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Sauce soja vieillie en fûts de cyprès ⋅ Adachi Jozo pour iRASSHAi ⋅ 200ml

有機濃口醤油

Marque : iRASSHAi

8.90 €
8.90 €
44.50 € l
Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
⋅ Fabrication artisanale
⋅ Un goût riche et umami
⋅ Idéale en marinade ou en assaisonnement

Cette sauce soja a été sélectionnée par iRASSHAi pour intégrer la gamme d'essentiels de la cuisine japonaise !
Produite sous le label JAS (certification biologique japonaise), sa fermentation en fûts de cyprès centenaires lui donne un goût à la fois riche et profond, idéale pour apporter de l’umami dans une multitude de recettes, préparations, pour vos marinades ou pour remplacer le sel.

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La marque iRASSHAi

Des produits accessibles, pensés pour le quotidien

La nouvelle gamme d’essentiels iRASSHAi comprend 10 des ingrédients les plus utilisés au Japon, tels que le riz, la sauce soja ou le matcha, soigneusement sélectionnés pour l’authenticité de leur goût et leur rapport qualité - prix. Des basiques, proposés dans des formats et grammages adaptés à des premiers usages, avec la promesse des saveurs typiques du Japon.

Pour chaque produit, iRASSHAi propose des recettes épurées qui célèbrent les grands classiques, mais aussi des idées d’utilisation simple pour les intégrer aux plats de tous les jours. Qu’on soit puriste du goût ou aventurier gastronome, ces suggestions sont une invitation à explorer, à expérimenter, et surtout à savourer en toute simplicité. iRASSHAi transforme la préparation de plats japonais en une expérience fluide, rapide et intuitive – sans jamais faire de compromis sur les saveurs.

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Nos astuces

Ajoutez quelques gouttes de cette sauce soja sur votre avocat en remplacement de la traditionnelle vinaigrette, ou sur votre purée de patate douce.

Pour 100ml Energie : 71kcal Protéines : 7.7g Lipides : 0g Glucides : 10.1g Sel : 14.4g
Allergènes : Soja, blé

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.

Pour 100ml Energie : 71kcal Protéines : 7.7g Lipides : 0g Glucides : 10.1g Sel : 14.4g

Ajoutez quelques gouttes de cette sauce soja sur votre avocat en remplacement de la traditionnelle vinaigrette, ou sur votre purée de patate douce.

Adachi Jozo est une brasserie de sauce soja dont l’histoire remonte à 1889, elle est basée dans la préfecture de Hyôgô. C'est l’une des dernières brasseries à produire de la sauce soja en "kioke", c'est-à-dire avec une fermentation en fûts de bois.

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