Sel au dashi d'algue kombu ⋅ Hagino Shokuhin ⋅ 160g

Name: Sel au dashi d'algue kombu ⋅ Hagino Shokuhin ⋅ 160g
Price: 5.5 EUR
Rating: 5 (1 reviews)

だし塩昆布だし塩

Marque : Hagino Shokuhin

Variantes de produits

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34.38 € kg

Épuisé

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Quantité

Un assaisonnement polyvalent au goût profondément umami à base de sel et de dashi au kombu. Ce sel rehausse les pâtes à friture en y apportant de la finesse, et enrichit les préparations d'une façon subtile qui n'alourdit pas les plats et n'altère pas leurs saveurs. Très polyvalent, ce sel est idéal pour réaliser des marinades, une soupe miso ou simplement pour assaisonner vos plats japonais.

SKU:1011887

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Nos astuces

Ajoutez un peu de ce sel à votre soupe miso pour lui apporter du goût.
Ajoutez 1cc de ce sel à votre pâte à tenpura

Sel (Japon), dashi d'algue kombu en granulés (sel, sucre, lactose, poudre d'algue kombu, autres), poudre d'algue kombu, assaisonnement (acides aminés), colorant (jaune de carthame, e164), peut contenur des traces de lait.
Allergènes : Lait

À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Pour 100g : Énergie : 111kcal Protéines : 18.8g Lipides : 0.1g Glucides : 8.8g Sel : 66g

Fondée en 1968 dans la préfecture d'Ehime, Hagino Shokuhin est spécialisée dans la production de produits alimentaires à base de fruits de mer et de spécialités locales. L'entreprise s'appuie sur plus de 50 ans d'expertise pour proposer des produits qui respectent ses valeurs : le "beau" et le "bon".