{"title":"Sal e especiarias japoneses","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePara reencontrar o sabor do Japão no seu prato, descubra a nossa seleção de sais aromatizados e especiarias. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eO shichimi togarashi é uma mistura tradicional de sete especiarias que inclui geralmente pimenta-de-caiena, pimenta-preta, sementes de sésamo, raspa de citrinos, alga nori, gengibre e sementes de papoila. É frequentemente polvilhado sobre noodles, arroz, sopas ou espetadas de carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"poudre-miso-haccho","title":"Miso hatcho em pó ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 50g","description":"\u003cb\u003e⋅ Perfeito para substituir o sal\u003cbr\u003e⋅ Ideal para marinadas\u003cbr\u003e⋅ Um sabor rico e profundamente umami\u003cbr\u003e⋅ Sem glúten\u003cbr\u003e⋅ Produção artesanal\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste pó de miso acrescenta um sabor rico e umami aos seus pratos preferidos. \n\nProduzido a partir de soja cultivada localmente há mais de 300 anos na região de Aichi, no Japão, pode ser utilizado numa grande variedade de pratos, incluindo sopas, guisados, molhos, marinadas e vinagretes. O seu sabor umami rico e complexo acrescenta profundidade e complexidade às preparações, e a sua textura fina em pó mistura-se facilmente em todas as receitas.\n\nO miso é também conhecido pelas suas propriedades nutricionais, nomeadamente pela riqueza em proteínas, aminoácidos e enzimas benéficas para a digestão.","brand":"Maruya Hatcho Miso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783636570437,"sku":"1000416","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000416-poudre-de-miso-haccho-50g-maruya-hatcho-miso-672551.jpg?v=1734014071"},{"product_id":"nama-shoga-pate-gingembre","title":"Pasta de gengibre de Kochi ⋅ Marui ⋅ 30g","description":"\u003cb\u003e⋅ Produzido com gengibre de Kochi\u003cbr\u003e⋅ Sabor fresco e picante\u003cbr\u003e⋅ Perfeito com sushi ou peixe cru\u003cbr\u003e⋅ Para realçar um caldo, molho ou marinada\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCondimento japonês popular, frequentemente utilizado para acompanhar sushi e alguns pratos japoneses mais ricos.\n\nEste gengibre é cultivado na prefeitura de Kochi, situada na ilha de Shikoku, e é conhecido pela sua qualidade excecional. É preparado de forma tradicional, marinado numa mistura de vinagre de arroz, açúcar e sal. Esta técnica confere-lhe um sabor suave e ácido, que proporciona um excelente equilíbrio aos pratos que acompanha.","brand":"Marui","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783637258565,"sku":"1000480","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000480-pate-de-gingembre-30g-marui-806213.jpg?v=1734014117"},{"product_id":"yuzu-shichimi-melange-sept-epices-yuzu","title":"Mistura de 7 especiarias shichimi com yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g","description":"\u003cb\u003e⋅ Utilizado no SHOKUDO!\u003cbr\u003e⋅ Ideal como tempero de mesa\u003cbr\u003e⋅ Sabor fresco e picante\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para acompanhar peixe grelhado\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta mistura única de malagueta e especiarias é feita com malagueta, sementes de sésamo, algas, sal e yuzu, um citrino japonês.\n\nOs seus aromas ricos e intensos acrescentam um toque ácido, picante e saboroso aos seus pratos, como noodles ramen, soba, udon, tempuras ou grelhados.\n\nO shichimi de malagueta e yuzu é produzido com grande atenção ao detalhe. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados e misturados segundo uma receita tradicional, transmitida de geração em geração na Yawataya Isogoro.","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783645745477,"sku":"1001297","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001297-melange-de-7-epices-au-yuzu-12g-yawataya-isogoro-142743.jpg?v=1734014578"},{"product_id":"shichimi-melange-sept-epices-premium","title":"Mistura de 7 especiarias shichimi ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 14g","description":"\u003cb\u003e⋅ Utilizado no SHOKUDO!\u003cbr\u003e⋅ Ideal como tempero de mesa\u003cbr\u003e⋅ Sabor rico e picante\u003cbr\u003e⋅ Em ramen ou sobre grelhados\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA mistura tradicional de sete especiarias shichimi da Yawataya Isogoro. Ideal para realçar os seus pratos preferidos. Esta mistura é composta por sete especiarias, incluindo malagueta vermelha, sementes de sésamo, algas secas, raspa de laranja, pimenta de Sichuan, gengibre e pó de alga nori. Especialmente adequada para pratos de noodles, guisados e sopas, também pode ser utilizada para acrescentar sabor a legumes, carnes e marisco. A Yawataya Isogoro é conhecida pela produção artesanal e tradicional desta mistura de especiarias há mais de 300 anos. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados e misturados de acordo com uma receita transmitida de geração em geração, garantindo a qualidade superior deste produto.\n\nEste produto também está disponível em recarga!","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783645778245,"sku":"1001298","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001298-melange-de-7-epices-premium-14g-yawataya-isogoro-769933.jpg?v=1734014581"},{"product_id":"ichimi-piment-togarashi","title":"Pó de malagueta togarashi ichimi torrada ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g","description":"\u003cb\u003e⋅ Uso no SHOKUDO!\u003cbr\u003e⋅ Ideal como tempero de mesa\u003cbr\u003e⋅ Sabor picante\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para dar um toque especial a molhos e marinadas\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO piment ichimi em pó da Yawataya Isogoro é um produto de alta qualidade, ideal para adicionar um toque picante aos seus pratos favoritos. Este piment em pó é feito a partir de pimentos vermelhos secos e triturados.\n\nParticularmente adequado para pratos de noodles, sopas e guisados, também pode ser utilizado para dar sabor a legumes, carnes e marisco. O piment ichimi é frequentemente utilizado na cozinha japonesa pelo seu sabor picante e pela sua textura ligeiramente granulada.\n\nOs pimentos vermelhos utilizados no fabrico deste produto são cuidadosamente selecionados pela sua qualidade superior e secos e triturados de forma artesanal, para preservar o seu sabor e aroma.","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783645811013,"sku":"1001299","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001299-piment-togarashi-12g-yawataya-isogoro-723350.jpg?v=1734014584"},{"product_id":"sel-blanc-ishigaki","title":"Sal branco de Ishigaki ⋅ Ishigakinoshio ⋅ 180g","description":"\u003cb\u003e⋅ Ideal como sal de mesa ou para temperar os seus pratos\u003cbr\u003e⋅ Sal marinho de Okinawa\u003cbr\u003e⋅ Sabor rico e delicado\u003cbr\u003e⋅ Produção artesanal\u003cbr\u003e⋅ Seco naturalmente ao sol\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste sal produzido pela Ishigakinoshio é um sal marinho único, proveniente da ilha de Ishigaki, situada no arquipélago de Okinawa, no Japão. \n\nÉ conhecido pelo seu sabor excecional e pela sua textura delicada, que se dissolve facilmente na boca.\n\nÉ extraído à mão por artesãos locais, utilizando métodos tradicionais transmitidos de geração em geração. Os cristais de sal são cuidadosamente recolhidos à superfície da água e depois secos naturalmente ao sol. Este processo de recolha e secagem lenta permite preservar todas as propriedades naturais do sal, incluindo a sua riqueza em minerais e oligoelementos.\n\nIdeal para a cozinha japonesa e asiática em geral, combina na perfeição com sushi, tempura, carnes grelhadas e legumes salteados. Também pode ser utilizado para temperar sopas, molhos e marinadas. \n\nEste produto é também uma excelente ideia de presente para os amantes da cozinha e os apreciadores de sal marinho.","brand":"Ishigakinoshio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783651348805,"sku":"1001503","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001503-sel-blanc-dishigaki-180g-ishigakinoshio-353554.jpg?v=1734014832"},{"product_id":"sel-yuzu","title":"Sal com yuzu ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sal artesanal aromatizado com yuzu\u003cbr\u003e⋅ Para temperar os seus pratos com originalidade\u003cbr\u003e⋅ Aroma cítrico refrescante\u003cbr\u003e⋅ Combina na perfeição com legumes, peixe, marisco, saladas, ...\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste sal artesanal é produzido a partir de sal marinho e de raspas de yuzus acabados de colher, apanhados à mão e infundidos no sal.\n\nO yuzu é um citrino muito apreciado no Japão pelo seu aroma único e sabor ácido.\n\nEste sal é ideal para temperar marisco, carnes brancas, legumes verdes, saladas e pratos de arroz. Também pode ser utilizado para aromatizar molhos, marinadas e vinagretes.","brand":"Yuzuya Honten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783658950981,"sku":"1001624","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001624-sel-au-yuzu-25ml-yuzuya-honten-599205.jpg?v=1734015011"},{"product_id":"sel-mandarine-ete-natsumikan","title":"Sal com mandarina de verão natsumikan ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sal artesanal aromatizado com natsumikan, uma tangerina japonesa\u003cbr\u003e⋅ Para temperar os seus pratos com originalidade\u003cbr\u003e⋅ Aroma cítrico refrescante\u003cbr\u003e⋅ Combina na perfeição com legumes, peixe, marisco, saladas, ...\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste sal artesanal é infundido com raspas de tangerina natsumikan, um citrino de verão muito apreciado no Japão.\n\nProduzido a partir de sal marinho e de raspas de tangerinas acabadas de colher, apanhadas à mão, tem um sabor suave e frutado, característico da tangerina natsumikan.\n\nIdeal para temperar marisco, carnes brancas, legumes verdes, saladas e pratos de arroz. Também pode ser utilizado para aromatizar molhos, marinadas e vinagretes.","brand":"Yuzuya Honten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783659508037,"sku":"1001625","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001625-sel-a-la-mandarine-dete-natsumikan-25ml-yuzuya-honten-725015.jpg?v=1734015014"},{"product_id":"komagi-togarashi-piments-doux-rapes","title":"Pimento togarashi desidratado em fios ⋅ Fukunaga ⋅ 5g","description":"\u003cb\u003e⋅ Decora subtilmente pratos e travessas\u003cbr\u003e⋅ Sabor picante e textura fina\u003cbr\u003e⋅ Em ramen, sobre gyozas ou em tostas para aperitivos\u003cbr\u003e⋅ Efeito visual magnífico\u003cbr\u003e⋅ Produção artesanal\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO pimento doce em tiras finas da Tanaka Bussan é um produto saboroso e versátil que acrescentará um toque subtilmente picante a todos os seus pratos preferidos. Cada embalagem contém pimentos vermelhos doces cortados em tiras finas, cuidadosamente selecionados e processados para preservar o seu sabor e textura naturais.\n\nIdeal para dar sabor a sopas, guisados, pizzas, sanduíches, saladas e tacos. As tiras de pimento são suaves e ligeiramente picantes, perfeitas para quem prefere um sabor subtil a pimento.","brand":"Fukunaga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783660851525,"sku":"1001663","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001663-piments-doux-rapes-5g-tanaka-bussan-762669.jpg?v=1734015041"},{"product_id":"shichimi-togarashi-condiment-sept-epices","title":"Mistura de 7 especiarias shichimi ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 22g","description":"\u003cb\u003e⋅ Ideal para marinadas\u003cbr\u003e⋅ Fácil de utilizar\u003cbr\u003e⋅ Sabor fresco e equilibrado\u003cbr\u003e⋅ Produção artesanal\u003cbr\u003e⋅ Utilizado no Shokudo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste shichimi é uma mistura de sete especiarias, ideal para adicionar um sabor picante e complexo a uma grande variedade de pratos.\n\nA Tanaka Bussan, um produtor japonês de renome, criou a sua própria mistura de shichimi togarashi para proporcionar uma experiência culinária autêntica aos apreciadores da cozinha japonesa. Esta preparação contém malagueta vermelha, sésamo, sansho (também conhecido como pimenta japonesa), yuzu (citrino japonês), gengibre, alga nori e sementes de papoila. Cada um destes ingredientes contribui para o sabor complexo e equilibrado da mistura, que se caracteriza também pelo seu picante moderado.\n\nO shichimi togarashi é frequentemente utilizado para temperar pratos de noodles, arroz frito, peixe grelhado, legumes salteados e sopas. Pode também ser utilizado como condimento para pratos de carne e peixe ou como ingrediente para marinadas e molhos.","brand":"Tanaka Bussan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783671173445,"sku":"1001991","price":1.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001991-condiment-aux-7-epices-30g-tanaka-bussan-526847.jpg?v=1734015268"},{"product_id":"curry-poudre","title":"Caril em pó ⋅ Amari ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ Mistura de 20 especiarias diferentes\u003cbr\u003e⋅ Para marinar ou temperar preparações\u003cbr\u003e⋅ Essencial para preparar o seu próprio roux de caril japonês\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para sopas, caldos e pratos estufados\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste caril em pó contém uma combinação de mais de vinte especiarias, cuidadosamente selecionadas para criar um sabor complexo e equilibrado. Os ingredientes incluem, nomeadamente, curcuma, coentros, cominhos, cardamomo, cravinho, feno-grego, malagueta vermelha, canela e gengibre. Cada um destes ingredientes contribui para o sabor característico do caril, frequentemente descrito como simultaneamente picante e suave.\n\nFácil de utilizar, basta polvilhar uma quantidade adequada na sua preparação para obter um sabor delicioso e autêntico. Este pó também pode ser utilizado para dar sabor a outros pratos, como estufados, sopas, arroz e legumes.","brand":"Amari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783684641093,"sku":"1002362","price":9.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002362-curry-en-poudre-100g-amari-484841.jpg?v=1734015550"},{"product_id":"shichimi-melange-sept-epices","title":"Mistura de 7 especiarias shichimi ⋅ House Foods ⋅ 17g","description":"\u003cb\u003e⋅ Um essencial da cozinha japonesa\u003cbr\u003e⋅ Produzido a partir de uma mistura de 7 especiarias\u003cbr\u003e⋅ Sabor fresco, picante e apimentado\u003cbr\u003e⋅ Para temperar todo o tipo de pratos, desde peixe a legumes grelhados\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO shichimi da House é uma mistura excecionalmente equilibrada de sete especiarias e ingredientes 100% japoneses: malagueta vermelha torrada, raspa de citrinos, pimenta japonesa, sésamo branco e preto, alga verde, shiso verde e gengibre. O resultado é um shichimi aromático, saboroso e agradavelmente picante.\n\nPode ser utilizado para temperar pratos de noodles, arroz frito, peixe grelhado, legumes salteados e sopas, ou como condimento para pratos de carne e peixe, marinadas e molhos.","brand":"House foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789726568773,"sku":"1002094","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002094-melange-de-7-epices-18g-house-235144.jpg?v=1734016444"},{"product_id":"curry-poudre-premium","title":"Caril amarelo em pó ⋅ Amari ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ Mistura de 30 especiarias diferentes\u003cbr\u003e⋅ Para marinar ou temperar preparações\u003cbr\u003e⋅ Essencial para preparar o seu próprio roux de caril japonês\u003cbr\u003e⋅ Perfeita para sopas, caldos e pratos estufados\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMistura de especiarias em pó de alta qualidade, utilizada para preparar pratos de caril requintados e autênticos. Este produto é fabricado pela Amari, uma empresa japonesa reconhecida pela qualidade das suas especiarias.\n\nEste caril em pó contém uma seleção de mais de trinta especiarias e ingredientes de primeira qualidade, cuidadosamente escolhidos para criar uma mistura complexa e equilibrada. Entre estes ingredientes encontram-se, nomeadamente, curcuma, coentros, cominhos, cardamomo, cravinho, feno-grego, pimento vermelho, canela, gengibre, cebola, alho, funcho, mostarda, noz-moscada, macis e pimenta-preta. Esta combinação única cria um sabor intenso e requintado, que realçará o sabor autêntico do caril.\n\nFácil de utilizar, basta polvilhar uma quantidade adequada na preparação de caril para obter um sabor delicioso e autêntico. Este produto é versátil e pode ser utilizado para dar sabor a guisados, sopas, pratos de arroz e legumes.","brand":"Amari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789727322437,"sku":"1002363","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002363-curry-en-poudre-premium-100g-amari-869640.jpg?v=1734016450"},{"product_id":"2000062-spices-mix-shichimi-1kg","title":"Mistura de 7 especiarias shichimi de grande formato ⋅ Amari ⋅ 1kg","description":"Este shichimi é uma mistura de sete especiarias, ideal para adicionar um sabor picante e complexo a uma grande variedade de pratos. É perfeito para proporcionar uma experiência culinária autêntica aos apreciadores da cozinha japonesa.\n\nO shichimi é frequentemente utilizado para temperar pratos de noodles, arroz salteado, peixe grelhado, legumes salteados e sopas. Também pode ser usado como condimento para pratos de carne e peixe ou como ingrediente em marinadas e molhos.","brand":"Amari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46906680344901,"sku":"2000062","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/2000062_spices-mix-shichimi----Amari---1kg_e0e4b5ac-ecc6-4159-9c46-6236cb24a986.jpg?v=1734018240"},{"product_id":"poudre-de-miso-sei-40g","title":"Miso em pó ⋅ Say Inc ⋅ 40g","description":"\u003cb\u003e⋅ Pó ideal para substituir o sal\u003cbr\u003e⋅ Produção artesanal\u003cbr\u003e⋅ Para todo o tipo de cozinha\u003cbr\u003e⋅ Produto com certificação JAS\u003cbr\u003e⋅ Produzido por um sommelier de miso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm condimento de miso em pó, ideal para substituir o sal de mesa e conferir umami aos seus pratos.\n\nO miso é produzido sem aditivos, a partir de arroz e soja cultivados localmente com certificação JAS, na cidade de Tomioka, na prefeitura de Gunma, e de sal dos Himalaias. É depois fermentado durante 2 anos e seco a baixa temperatura, para ser transformado em pó sem recorrer à liofilização, permitindo conservar o seu sabor e as suas propriedades.\n\nMuito versátil, este pó pode ser utilizado numa grande variedade de pratos para lhes conferir umami. Seja em saladas, poke bowls, noodles, pizzas, grelhados ou batatas fritas, este pó adapta-se a todos os tipos de cozinha e utilizações.\n\nRico em proteínas e probióticos, este pó também não contém glúten e tem menos 75% de sódio do que o sal, o que o torna uma alternativa saudável para qualquer tipo de regime alimentar que procure reduzir o consumo de sal.","brand":"Say Inc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48468035436869,"sku":"1011687","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011687_Poudre_de_miso_5e78d4d1-90f1-4894-8d00-371f64343395.jpg?v=1734019549"},{"product_id":"poudre-de-miso-maturee-sei-40g","title":"Miso maturado em pó ⋅ Say Inc ⋅ 40g","description":"\u003cb\u003e⋅ Pó ideal para substituir o sal\u003cbr\u003e⋅ Produção artesanal\u003cbr\u003e⋅ Para todo o tipo de cozinha\u003cbr\u003e⋅ Produto com o selo JAS\u003cbr\u003e⋅ Rico em umami\u003cbr\u003e⋅ Produzido por um sommelier de miso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm condimento de miso em pó, ideal para substituir o sal de mesa e adicionar umami aos seus pratos.\n\nO miso é produzido sem aditivos, a partir de arroz e soja cultivada localmente com o selo JAS na cidade de Tomioka, na prefeitura de Gunma, e de sal dos Himalaias. É depois fermentado durante mais de 2 anos e seco a baixa temperatura, para ser transformado em pó sem recorrer à liofilização, permitindo conservar o seu sabor e as suas propriedades.\n\nMais intenso e rico em umami do que a sua versão clássica, este pó pode ser utilizado numa grande variedade de pratos para lhes adicionar umami. Em saladas, poke bowls, noodles, pizzas, grelhados ou batatas fritas, este pó adapta-se a todos os tipos de cozinha e de utilização.\n\nRico em proteínas e probióticos, este pó também não contém glúten e tem menos 75% de sódio do que o sal, o que faz dele uma alternativa saudável para qualquer tipo de dieta que procure reduzir o consumo de sal.","brand":"Say Inc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48468035502405,"sku":"1011688","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011688_Poudre_de_miso_maturee_22f4951e-bd20-40e5-a398-dfc13a963eef.jpg?v=1734019553"},{"product_id":"sel-au-kombu-pour-onigiri-shio-gakusha-30g","title":"Sal com kombu para onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g","description":"\u003cb\u003e⋅ Produzido a partir de água recolhida nas profundezas do mar\u003cbr\u003e⋅ Produção artesanal\u003cbr\u003e⋅ Ideal para onigiri ou marinadas\u003cbr\u003e⋅ Sabor profundamente umami e salgado\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para sopas de miso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUma mistura de sal com um sabor fresco e umami. O sal é extraído de águas marinhas recolhidas a 415 m de profundidade e depois levado à ebulição. O sal é misturado com alga aonori e konbu rausu, conhecido pelo seu sabor rico, perfeito para caldos. \u003cbr\u003e Pode utilizá-lo em vez do sal de mesa, mas também adicionar um pouco ao arroz, ao tofu, à tempura ou até a um caldo ou sopa.","brand":"Shio gakusha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49583956656453,"sku":"1011810","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011810_Sel-au-kombu-pour-onigiri-_-Shio-gakusha-_-30g_768191dd-837d-4e4e-9d10-20dd168124e2.jpg?v=1737472646"},{"product_id":"sel-a-la-prune-pour-onigiri-shio-gakusha-30g","title":"Sal de ameixa para onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g","description":"\u003cb\u003e⋅ Produzido a partir de água recolhida nas profundezas\u003cbr\u003e⋅ Temperado com ameixas de Wakayama\u003cbr\u003e⋅ Sabor fresco e frutado\u003cbr\u003e⋅ Produção artesanal\u003cbr\u003e⋅ Ideal para onigiris ou marinadas\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para temperar o karaage\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUma mistura de sal com um sabor fresco e ácido. O sal é extraído de água do mar recolhida a 415 m de profundidade e depois fervido. O sal é misturado com ameixa umeboshi originária de Wakayama, uma região conhecida pela qualidade das suas ameixas. \u003cbr\u003ePerfeito para substituir o sal de mesa, também pode ser polvilhado sobre arroz, legumes, peixe grelhado ou karaage, conferindo-lhes notas ácidas.","brand":"Shio gakusha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49583956721989,"sku":"1011811","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20241216_Jpeg_Web_2000x2000_1011811_Sel-a-la-prune-pour-onigiri-_-Shio-gakusha-_-30g_c607291f-4270-4578-92bb-8892cfdb9376.jpg?v=1734358774"},{"product_id":"shichimi-au-sesame-suridane-20g","title":"Mistura de 7 especiarias shichimi com sésamo ⋅ Suridane ⋅ 20g","description":"\u003cb\u003e⋅ Um condimento originário de Yamanashi\u003cbr\u003e⋅ Sabor profundo e picante\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para temperar noodles, sopas ou caldo\u003cbr\u003e⋅ Versátil e fácil de utilizar\u003cbr\u003e⋅ Produzido aos pés do monte Fuji\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUma mistura de sabor picante e umami à base de malagueta e óleo de sésamo, ideal para realçar todo o tipo de pratos. Originário da prefeitura de Yamanashi, aos pés do monte Fuji, o suridane é tradicionalmente utilizado para intensificar pratos como o hôtô, uma sopa de legumes e noodles, mas também pode ser utilizado para enriquecer o caril ou o guacamole.","brand":"Suridane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584028025157,"sku":"1011796","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011796_Melange_de_7_epices_shichimi_au_sesame_Suridane_20g_39be2adf-9bd6-48e8-a116-5e318d074575.jpg?v=1734363692"},{"product_id":"poivre-sansho-en-canette-uokuni-shoten-5g","title":"Pimenta sansho ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g","description":"\u003cb\u003e⋅ Sabor fresco e picante\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para realçar marinadas e molhos\u003cbr\u003e⋅ Delicioso com peixe e grelhados\u003cbr\u003e⋅ Utiliza-se tanto em pratos salgados como doces\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm pó de pimenta sansho com um sabor picante e cítrico. Muito utilizada na cozinha japonesa, a pimenta sansho é uma planta da família das Rutáceas (à qual pertencem os citrinos). É popular pelas suas notas cítricas e pela sua frescura ligeiramente anestesiante, o que faz dela um tempero versátil, perfeito para dar profundidade a uma grande variedade de pratos, desde peixe cru ou cozinhado a sopas, grelhados ou marinadas.","brand":"Uokuni Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49657964364101,"sku":"1011966","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011966-Poivresansho_UokuniShoten_5g.jpg?v=1744275855"},{"product_id":"poivre-sansho-rouge-en-canette-uokuni-shoten-5g","title":"Pimenta sansho vermelha ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g","description":"\u003cb\u003e⋅ Mais frutado e menos picante do que o sansho verde\u003cbr\u003e⋅ Produzido com bagas maduras\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para realçar marinadas e molhos\u003cbr\u003e⋅ Delicioso com peixe e grelhados\u003cbr\u003e⋅ Utiliza-se em pratos salgados, mas também em doces\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm pó de pimenta sansho vermelha com um sabor suave e frutado. Muito apreciado na cozinha japonesa, o sansho vermelho é uma planta da família das Rutáceas (da qual fazem parte os citrinos). Distingue-se pelos seus aromas ricos e pelo seu perfume delicado, o que faz dele um tempero versátil, perfeito para realçar uma grande variedade de pratos, como enguia, sopa de miso, pickles ou até sobremesas.","brand":"Uokuni Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49657964429637,"sku":"1011967","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20241216_Jpeg_Web_2000x2000_1011967_Poivre-sansho-rouge-_-Uokuni-Shoten-_-0.2g_d87f44ed-4c01-47fb-a919-abfedcb517db.jpg?v=1742307313"},{"product_id":"coffret-shichimi-au-yuzu-premium-yawataya-isogoro-26g","title":"Caixa de shichimi e shichimi premium com yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 26g","description":"\u003cb\u003e⋅ Perfeito para oferecer\u003cbr\u003e⋅ Ideal para intensificar ramen, tempura e grelhados\u003cbr\u003e⋅ Contém uma lata de shichimi e uma lata de shichimi com yuzu\u003cbr\u003e⋅ Latas recarregáveis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescubra este conjunto de especiarias artesanais da casa Yawataya Isogoro, que combina duas misturas tradicionais de sabores únicos: o Yuzu Shichimi e o Shichimi Togarashi.\n\nO Yuzu Shichimi, uma mistura subtil de malagueta, sementes de sésamo, algas e yuzu, acrescenta uma nota cítrica e picante, ideal para intensificar ramen, tempura e grelhados.\n\nO Shichimi Togarashi, com as suas sete especiarias equilibradas, incluindo malagueta vermelha, pimenta de Sichuan e gengibre, é perfeito para aromatizar noodles, sopas, legumes ou carnes.\n\nProduzidas segundo receitas tradicionais transmitidas há mais de 300 anos, estas misturas refletem a excelência e o saber-fazer artesanal da Yawataya Isogoro. Ideais para os apreciadores de sabores japoneses autênticos!","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362142884165,"sku":"1012116","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012116_Coffret-shichimi-au-yuzu-premium-_-Yawataya-Isogoro-_-26g_85c6d2fb-d520-468f-8176-c0fd77c0876e.jpg?v=1737545632"},{"product_id":"melange-depices-pour-ramen-yawataya-isogoro-12g","title":"Mistura de especiarias para ramen ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g","description":"\u003cb\u003e⋅ Ideal para temperar ramen ou mapo tofu\u003cbr\u003e⋅ Sabor fresco e picante\u003cbr\u003e⋅ Também funciona como marinada\u003cbr\u003e⋅ Produção artesanal\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUma mistura aromática que combina pimenta-preta e pimenta-branca, realçada pela doçura da cebola, pela frescura perfumada do yuzu e pela riqueza das algas aonori.\n\nConcebida para elevar os ramen, esta mistura combina na perfeição com noodles e sopas, realçando delicadamente os seus sabores.\n\nVersátil, também pode ser utilizada para acompanhar pratos como arroz salteado (chahan) ou legumes salteados, acrescentando um toque requintado a todas as suas criações culinárias.","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362142949701,"sku":"1012115","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012115_Melange-d_epices-pour-ramen-_-Yawataya-Isogoro-_-12g_37eda166-c6f4-4117-9cc8-32c99b516258.jpg?v=1737472646"},{"product_id":"melange-de-7-epices-shichimi-en-sachet-yawataya-isogoro-35g","title":"Mistura de 7 especiarias shichimi em saqueta ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 35g","description":"\u003cb\u003e⋅ Usado nos shokudo!\u003cbr\u003e⋅ Ideal para carnes grelhadas ou peixe\u003cbr\u003e⋅ Sabor picante e intenso\u003cbr\u003e⋅ Produção artesanal\u003cbr\u003e⋅ Também disponível em lata\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eA mistura tradicional de sete especiarias shichimi da Yawataya Isogoro. Ideal para realçar os seus pratos preferidos. Esta mistura é composta por sete especiarias, incluindo malagueta vermelha, sementes de sésamo, algas secas, raspa de laranja, pimenta de Sichuan, gengibre e pó de alga nori. Especialmente adequada para pratos de noodles, guisados e sopas, também pode ser utilizada para dar mais sabor a legumes, carnes e marisco. A Yawataya Isogoro é conhecida pela produção artesanal e tradicional desta mistura de especiarias há mais de 300 anos. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados e misturados de acordo com uma receita transmitida de geração em geração, garantindo a qualidade superior deste produto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/products\/shichimi-melange-sept-epices-premium\"\u003eEste produto também está disponível em lata!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362143015237,"sku":"1012117","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012117_Melangede7epicesshichimiensachet_YawatayaIsogoro_35g.png?v=1786979954"},{"product_id":"poudre-de-piment-togarashi-ichimi-grille-en-sachet-yawataya-isogoro-30g","title":"Pimentão togarashi ichimi torrado em pó, em saqueta ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 30g","description":"\u003cb\u003e⋅ Utilizado nos shokudo!\u003cbr\u003e⋅ Ideal para realçar caldos e molhos\u003cbr\u003e⋅ Sabor picante\u003cbr\u003e⋅ Produção artesanal\u003cbr\u003e⋅ Também disponível em lata\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO ichimi em pó da Yawataya Isogoro é um produto de alta qualidade, ideal para adicionar um toque picante aos seus pratos preferidos. Este pimentão em pó é produzido a partir de pimentões vermelhos secos e triturados.\n\nParticularmente adequado para pratos de noodles, sopas e guisados, também pode ser utilizado para dar sabor a legumes, carnes e marisco. O ichimi é frequentemente utilizado na cozinha japonesa pelo seu sabor picante e pela sua textura ligeiramente granulosa.\n\nOs pimentões vermelhos utilizados na produção deste produto são cuidadosamente selecionados pela sua qualidade superior e secos e triturados de forma artesanal, para preservar o seu sabor e aroma.","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362150682949,"sku":"1012238","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20250318_Jpeg_Web_1012238_Piment-togarashi-ichimi-torrefie-en-poudre-en-sachet-_-Yawataya-Isogoro_3c1e43bb-05aa-4831-8180-c7220de221f1.jpg?v=1742307224"},{"product_id":"poivre-sancho-en-mini-sachet-yawataya-isogoro-2-4g","title":"Pimenta sansho em mini saqueta ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 2.4g","description":"\u003cb\u003e⋅ Sabor fresco e picante\u003cbr\u003e⋅ Delicioso com peixe\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para substituir o limão\u003cbr\u003e⋅ Pode ser utilizado em preparações doces e salgadas\u003cbr\u003e⋅ Embalado em saquetas individuais para preservar a frescura da pimenta\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUma prática dose individual em saqueta, ideal para saborear a qualquer momento e em qualquer lugar a frescura de um pó de pimenta sansho, com um sabor picante e cítrico. Muito utilizada na cozinha japonesa, a pimenta sansho pertence à família das Rutáceas, tal como os citrinos. Apreciada pelas suas notas cítricas e pela sua frescura que provoca uma sensação de dormência, é perfeita para realçar uma grande variedade de pratos: peixe cru ou cozinhado, sopas, grelhados ou marinadas. Um tempero versátil, sempre à mão.","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362150715717,"sku":"1012239","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20250318_Jpeg_Web_1012239_Poivre_Sansho_en_mini_sachet_Yawataya_Isogoro_2.4g_e47dc3a9-5636-4d09-8db4-a27b89b49996.jpg?v=1742307219"},{"product_id":"melange-de-7-epices-shichimi-au-sesame-et-a-la-prune-yawataya-isogoro-60g","title":"Mistura de 7 especiarias shichimi com sésamo e ameixa ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 60g","description":"\u003cb\u003e⋅ Perfeito para polvilhar sobre saladas ou noodles\u003cbr\u003e⋅ Sabor fresco e profundo\u003cbr\u003e⋅ Realça o sabor do peixe\u003cbr\u003e⋅ Ideal para substituir o sal de mesa\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta mistura única de malagueta e especiarias é feita com malagueta, sementes de sésamo, algas, sal e yuzu, um citrino japonês.\n\nOs seus aromas ricos e intensos acrescentam um toque ácido, picante e saboroso a pratos como noodles ramen, soba, udon, tempura ou grelhados.\n\nO shichimi de malagueta e yuzu é produzido com grande atenção aos detalhes. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados e misturados segundo uma receita tradicional, transmitida de geração em geração na Yawataya Isogoro.","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362150781253,"sku":"1012240","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/FichierFinal20250318_JpegWeb_1012240_Melange-de-7-epices-shichimi-au-sesame-et-a-la-prune-_-Yawataya-Isogoro-_-60g.jpg?v=1744275507"},{"product_id":"sel-au-wasabi-de-shizuoka-kameya-shokuhin-45g","title":"Sal de wasabi de Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45g","description":"\u003cb\u003e⋅ Sal aromatizado com um sabor fresco e picante\u003cbr\u003e⋅ para substituir o sal de mesa\u003cbr\u003e⋅ Produzido com wasabi e kombu de Shizuoka\u003cbr\u003e⋅ Realça o sabor de tempuras, sashimi, ovos, arroz e sopas\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm sal com um sabor fresco, umami e picante, produzido a partir de kombu e wasabi de Shizuoka, uma região conhecida pelas suas culturas de wasabi. É ideal para realçar o sabor da massa de tempura, temperar grelhados como yakitori ou ainda sopas.","brand":"Kameya Shokuhin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54429071147333,"sku":"1012389","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012389_bfcd4287-8eb3-4dec-af0b-727c542921b4.jpg?v=1758191809"},{"product_id":"sel-au-wasabi-tamaruya-honten-20g","title":"Sal de wasabi ⋅ Tamaruya ⋅ 20g","description":"\u003cb\u003e⋅ Sal aromatizado com um sabor fresco e picante\u003cbr\u003e⋅ para substituir o sal de mesa\u003cbr\u003e⋅ Fabricado com wasabi de Shizuoka e kombu de Hidaka\u003cbr\u003e⋅ Realça o sabor de tempura, sashimi, ovos, arroz e sopas\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm sal aromatizado com um sabor fresco e picante, elaborado com wasabi de Shizuoka, uma região conhecida pelas suas culturas de wasabi, e kombu natural da região de Hidaka, reduzido a pó e depois misturado com o sal.\n\nÉ ideal para realçar o sabor de muitos pratos, como tempura, sashimi, ovos, arroz ou até uma simples sopa.","brand":"Tamaruya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54429075669317,"sku":"1012417","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012417_ceba00e8-64dd-4d7a-8427-150a55c08122.jpg?v=1758191806"},{"product_id":"poivre-sansho-en-poudre-yawataya-isogoro-12g","title":"Pimenta sansho em pó ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g","description":"\u003cb\u003e• Realça subtilmente o peixe, os grelhados e as sopas\u003cbr\u003e• Notas frescas de citrinos \u003cbr\u003e• Pó fino pronto a utilizar\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm pó de pimenta sansho, preparado a partir de grãos selecionados, provenientes sobretudo de produções locais japonesas. Distingue-se pelo seu aroma fresco e cítrico, bem como pelo seu ligeiro picante, que estimula o paladar.\n\nMuito utilizada na cozinha japonesa, a sansho pertence à família das Rutáceas, tal como os citrinos, e confere aos pratos uma frescura entorpecente única. Versátil, esta especiaria realça peixe cru ou cozinhado, sopas, grelhados e marinadas, enriquecendo cada preparação com uma profundidade aromática subtil.\n\nPrática e pronta a utilizar, permite adicionar a qualquer momento o sabor característico da pimenta sansho, simultaneamente picante e cítrico, à cozinha do dia a dia.","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55835970109765,"sku":"1012689","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012689_Poivre_sansho_en_poudre___Yawataya_Isogoro___12g.webp?v=1781258193"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/collections\/condiments-sels-sesame-epices-913682_c6dc5b23-2cf9-4bd2-a202-480c22cf40db.jpg?v=1739802131","url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/collections\/condiments-sels.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}