{"title":"Fermentação caseira e produtos japoneses fermentados","description":"\u003cp\u003eA fermentação está no centro da cozinha japonesa, uma arte ancestral que eleva os ingredientes, revelando simultaneamente sabores profundos e únicos. Além de enriquecer os pratos com umami, também faz bem à saúde!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe livros de receitas e utensílios essenciais para começar a ingredientes fermentados tradicionais, como os tsukemono, cada elemento desta seleção convida-o a mergulhar neste saber-fazer particularmente apreciado no Japão.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"genmai-kurozu-vinaigre-noir-riz-complet","title":"Vinagre preto de arroz integral ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ A partir de arroz integral fermentado\u003cbr\u003e⋅ Vinagre de aroma rico\u003cbr\u003e⋅ Acidez moderada\u003cbr\u003e⋅ Ideal para vinagretes, marinadas e para equilibrar um prato\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzido a partir de arroz integral naturalmente fermentado, este vinagre de arroz integral tem um sabor rico e complexo que combina na perfeição com pratos de carne, peixe e legumes.\n\nTem um sabor rico e complexo, com notas de avelã e uma acidez moderada. A sua textura é suave e sedosa. Pode utilizá-lo como marinada ou tempero para acrescentar sabor aos seus pratos.","brand":"Saga Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783633785157,"sku":"1000027","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000027-vinaigre-noir-de-riz-complet-300ml-saga-vinegar-111595.jpg?v=1734013933"},{"product_id":"kakisu-vinaigre-kaki","title":"Vinagre de dióspiro ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Vinagre de dióspiro, com uma agradável dimensão frutada\u003cbr\u003e⋅ Pode ser bebido diluído em água\u003cbr\u003e⋅ Aroma ligeiramente adocicado e acidez moderada\u003cbr\u003e⋅ Ideal para vinagretes e marinadas\u003cbr\u003e⋅ Uma alternativa original ao vinagre de sidra\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm vinagre elaborado a partir de dióspiros maduros e doces da região de Kyushu. Tem um sabor suave e frutado que combina na perfeição com pratos de peixe, carne e legumes. Seja num vinagrete, numa marinada ou para dar um toque final a um prato quente, o vinagre de dióspiro Kakisu distingue-se pela sua capacidade de se integrar facilmente nas suas receitas do dia a dia.\n\nO seu sabor é suave e frutado, com uma acidez moderada. A textura é lisa e sedosa.","brand":"Saga Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783633817925,"sku":"1000028","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000028-vinaigre-de-kaki-300ml-saga-vinegar-438919.jpg?v=1734013936"},{"product_id":"junmaisu-vinaigre-riz-pur","title":"Vinagre de arroz junmai puro ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Vinagre de arroz tradicional\u003cbr\u003e⋅ Para o seu arroz de sushi\u003cbr\u003e⋅ Aroma ligeiro e umami\u003cbr\u003e⋅ Ideal para marinadas e vinagretes\u003cbr\u003e⋅ Acidez equilibrada\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm vinagre japonês tradicional produzido a partir de arroz. É preparado através da fermentação do arroz para produzir saqué, sendo depois transformado em vinagre.\n\nO seu sabor é suave e delicado, com uma acidez subtil. A sua textura é lisa e sedosa.\n\nÉ frequentemente utilizado na cozinha japonesa para preparar sushi, marinadas, molhos e vinagretes. Também pode ser utilizado como tempero para acrescentar sabor e acidez aos pratos.","brand":"Saga Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783633850693,"sku":"1000030","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000030-vinaigre-de-riz-junmai-pur-300ml-saga-vinegar-558261.jpg?v=1734013939"},{"product_id":"jozozu-vinaigre-marc-sake","title":"Vinagre de borra de saqué ⋅ Saga Vinegar ⋅ 500ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Vinagre de kasu de saké\u003cbr\u003e⋅ Para o seu arroz de sushi\u003cbr\u003e⋅ Aroma rico e ligeiramente adocicado\u003cbr\u003e⋅ Ideal para marinadas e vinagretes\u003cbr\u003e⋅ Acidez equilibrada\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste vinagre tradicional é cuidadosamente preparado a partir de kasu de saké. \n\nO seu sabor é rico e ligeiramente adocicado, com uma acidez equilibrada. A sua textura é suave e sedosa.\n\nÉ frequentemente utilizado na cozinha japonesa para preparar marinadas, molhos e vinagretes. Também pode ser utilizado como tempero para dar sabor e acidez aos pratos.","brand":"Saga Vinegar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783633883461,"sku":"1000033","price":6.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000033-vinaigre-de-marc-de-sake-500ml-saga-vinegar-757032.jpg?v=1734013943"},{"product_id":"kome-koji-ferment-pour-riz","title":"Fermento de arroz koji ⋅ Kohsei Foods ⋅ 300g","description":"\u003cb\u003e⋅ Essencial para fazer molho de soja, miso ou amazake\u003cbr\u003e⋅ Tempero natural\u003cbr\u003e⋅ Sem aditivos\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para marinadas\u003cbr\u003e⋅ Confere um sabor suave e intensamente umami às preparações\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduto artesanal que confere um sabor único aos seus pratos. Produzido a partir de arroz fermentado, o koji é utilizado há séculos na cozinha japonesa para realçar o sabor dos alimentos.\n\nEste kome-koji é produzido a partir de arroz cultivado no Japão, cozido a vapor e depois fermentado graças ao bolor denominado Aspergillus oryzae, que converte o amido em açúcares simples, aminoácidos e outros compostos benéficos. Este processo cria um sabor umami complexo e subtil, que pode ser utilizado para realçar uma grande variedade de pratos, como sopas, molhos, marinadas e pratos principais.\n\nÉ um ingrediente versátil e saudável, igualmente rico em nutrientes benéficos para a saúde. Contém enzimas que ajudam a digestão e aminoácidos essenciais, importantes para o crescimento e a reparação dos tecidos do organismo.","brand":"Kohsei Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783634604357,"sku":"1000124","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000124-ferment-pour-riz-300g-kohsei-foods-985694.jpg?v=1734013979"},{"product_id":"saishikomi-shoyu-sauce-soja-double-fermentation-premium","title":"Molho de soja intenso de dupla fermentação premium ⋅ Kajita Shoten ⋅ 150ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Dupla fermentação\u003cbr\u003e⋅ Molho de soja premium\u003cbr\u003e⋅ Produzido segundo o método kioke em barris de cedro\u003cbr\u003e⋅ Sabor profundo e intensamente umami\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolho de soja de qualidade superior, sujeito a um processo de fermentação natural com mais de um ano em barris de cedro.\n\nDistingue-se pelo seu sabor rico e profundo, com notas de frutos secos e umami. Pode ser utilizado numa grande variedade de pratos, nomeadamente para marinar carne, aves ou peixe, dar sabor a legumes grelhados ou temperar sopas e guisados.","brand":"Kajita Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783640109381,"sku":"1000905","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000905-sauce-soja-double-fermentation-premium-150ml-kajita-shoten-682478.jpg?v=1734014264"},{"product_id":"miso-blanc-doux","title":"Miso branco com koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 400g","description":"\u003cb\u003e⋅ Produção artesanal\u003cbr\u003e⋅ Fermentado durante 1 ano\u003cbr\u003e⋅ Sem adição de enzimas artificiais\u003cbr\u003e⋅ Sabor suave e textura espessa\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para marinadas\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste miso é produzido durante um inverno, segundo o método Tennen shôjô, ou seja, sem adição de enzimas ou aditivos artificiais, com grãos de soja, arroz local e água. O Kôji é adicionado gradualmente ao longo do ano de fermentação, antes de esta ser interrompida com álcool, o que lhe confere um sabor ligeiramente alcoólico, com notas suaves e umami.\n\nA adição de álcool e kôji confere a este miso uma textura espessa, ideal para marinadas e caldos. Amacia a carne e torna-a mais suculenta, conferindo-lhe simultaneamente o sabor umami característico do miso.","brand":"Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783640174917,"sku":"1000910","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000910-miso-blanc-doux-400g-kono-vinegar-miso-manufacturing-factory-580727.jpg?v=1734014267"},{"product_id":"akazu-vinaigre-marc-sake-trois-ans-age","title":"Vinagre de borras de saqué envelhecido 3 anos ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 275ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Muito versátil\u003cbr\u003e⋅ Vinagre artesanal envelhecido durante três anos\u003cbr\u003e⋅ Excelente textura aveludada e complexidade\u003cbr\u003e⋅ Para temperar qualquer tipo de prato\u003cbr\u003e⋅ Textura ligeiramente espessa, perfeita para glacear os seus ingredientes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm vinagre tinto maturado durante 3 anos. Produzido segundo um método tradicional, através da fermentação de arroz, cevada e melaço com água. É conhecido pelo seu sabor rico e complexo e é perfeito para acrescentar sabor a uma grande variedade de pratos.\n\nO seu sabor é rico e complexo, com um toque de acidez. A sua textura é ligeiramente xaroposa.\n\nPerfeito para acrescentar sabor a uma grande variedade de pratos, incluindo saladas, marinadas e molhos. Também pode ser utilizado como ingrediente de base para preparar pickles caseiros.","brand":"Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783640240453,"sku":"1000918","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000918-vinaigre-de-marc-de-sake-3-ans-dage-275ml-kono-vinegar-miso-manufacturing-factory-218890.jpg?v=1734014271"},{"product_id":"saishikomi-shoyu-sauce-soja-triple-fermentation","title":"Molho de soja intenso de dupla fermentação de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Dupla fermentação\u003cbr\u003e⋅ Sabor intenso e cor profunda\u003cbr\u003e⋅ Envelhecida durante mais de 1 ano\u003cbr\u003e⋅ Produção artesanal\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta molho de soja premium é produzida por uma empresa familiar japonesa especializada na produção de molhos de soja há mais de 160 anos.\n\nElaborada com grãos de soja de alta qualidade, trigo e sal marinho natural, é envelhecida durante mais de um ano para desenvolver um sabor rico e complexo.\n\nA cor escura deste molho de soja é obtida através de uma técnica de fermentação especial que acrescenta profundidade ao seu sabor.\n\nRico e complexo, o seu sabor muito intenso é ideal para temperar pratos japoneses como sushi, tempura e noodles, bem como para realçar o sabor dos seus pratos.","brand":"Suehiro Soy Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783640961349,"sku":"1000925","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000925-sauce-soja-triple-fermentation-100ml-suehiro-soy-sauce-766517.jpg?v=1734014287"},{"product_id":"saishikomi-sashimi-shoyu-sauce-soja-double-fermentation","title":"Molho de soja suave de dupla fermentação ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Dupla fermentação\u003cbr\u003e⋅ Perfeita para sashimi e marisco\u003cbr\u003e⋅ Molho suave e umami\u003cbr\u003e⋅ Produção artesanal\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste molho de soja de dupla fermentação é produzido por uma empresa familiar japonesa especializada na produção de molhos de soja há mais de 160 anos. \n\nEste molho de soja foi especialmente concebido para acompanhar pratos de sashimi e é produzido com grãos de soja de alta qualidade, trigo e sal marinho natural. O processo de «preparação em duas etapas» utiliza o molho de soja naturalmente fermentado como água de preparação e o koji como fermento. \n\nÉ ligeiramente mais suave e mais claro do que outros molhos de soja, permitindo realçar o sabor natural e a textura delicada do sashimi. A sua textura leve e o sabor subtilmente salgado fazem dele o acompanhamento perfeito para marisco cru ou cozinhado.","brand":"Suehiro Soy Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783641092421,"sku":"1000928","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000928-sauce-soja-double-fermentation-300ml-suehiro-soy-sauce-972915.jpg?v=1734014296"},{"product_id":"kizami-shoyu-zuke-pickles-legumes-japonais-sauce-soja","title":"Tsukemono de legumes japoneses com molho de soja ⋅ Mitsuokuya ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ Mistura de 10 legumes marinados\u003cbr\u003e⋅ Molho à base de vinagre de arroz e ameixa umeboshi\u003cbr\u003e⋅ Sabor agridoce\u003cbr\u003e⋅ Suave e umami\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para acompanhar arroz, sopas e saladas, ou para rechear sushi e onigiri\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUma mistura de dez legumes marinados em vinagre de arroz e ameixa umeboshi. Esta marinada confere-lhes um sabor agridoce, preservando simultaneamente a sua textura crocante.\n\nEsta mistura de legumes marinados é um excelente acompanhamento para pratos de arroz, sopas ou saladas. Também pode ser utilizada como recheio para sushi ou onigiri.","brand":"Mitsuokuya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783641682245,"sku":"1000996","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000996-pickles-de-legumes-japonais-a-la-sauce-soja-100g-mitsuokuya-214271.jpg?v=1734014341"},{"product_id":"sauce-ponzu-yuzu-et-koji","title":"Molho ponzu com yuzu e koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Molho ponzu à base de sumo de yuzu e koji\u003cbr\u003e⋅ Ideal para temperar saladas\u003cbr\u003e⋅ Pode ser utilizado como marinada\u003cbr\u003e⋅ Acompanha muito bem peixe e legumes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste molho ponzu artesanal é preparado com sumo de yuzu, molho de soja, vinagre de arroz e koji.\n\nO seu sabor único e adocicado torna-o ideal para preparar um molho refrescante para saladas ou um molho para acompanhar peixe ou legumes.","brand":"Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783641911621,"sku":"1001028","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001028-sauce-ponzu-au-yuzu-et-au-koji-145ml-kono-vinegar-miso-manufacturing-factory-650958.jpg?v=1734014364"},{"product_id":"sushizu-vinaigre-pour-sushi-artisanal","title":"Vinagre artesanal para sushi ⋅ TAJIMA JOZO ⋅ 360ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Ideal para os seus sushi, temaki e chirashi\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para temperar o seu arroz\u003cbr\u003e⋅ Vinagre equilibrado e fácil de utilizar\u003cbr\u003e⋅ Utilize nas suas marinadas, vinagretes ou para deglacear os seus pratos\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzido a partir de vinagre de arroz, sal e açúcar, este tempero é ideal para preparar sushi.\n\nTem o sabor agridoce característico do vinagre de arroz para sushi. A sua textura é suave e leve, ideal para temperar o arroz de sushi sem sobrecarregar os ingredientes.\n\nPode ser utilizado para preparar arroz de sushi, mas também para marinar legumes, carnes ou peixe. A sua qualidade superior torna-o uma escolha ideal para chefs profissionais ou amantes da cozinha japonesa.","brand":"TAJIMA JOZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783642468677,"sku":"1001121","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001121-vinaigre-pour-sushi-artisanal-360ml-tajima-jozo-745174.jpg?v=1734014413"},{"product_id":"kizami-benishoga-lamelles-gingembre-marinees","title":"Tsukemono de gengibre em tiras ⋅ Ohsawa ⋅ 60g","description":"\u003cb\u003e⋅ Gengibre marinado em fatias\u003cbr\u003e⋅ Sabor agridoce\u003cbr\u003e⋅ suave\u003cbr\u003e⋅ Ideal como guarnição para ramen, gyudon, okonomiyaki, sushi ou taças de arroz\u003cbr\u003e⋅ Confere frescura, picante e textura aos pratos\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste ingrediente é frequentemente utilizado na cozinha japonesa para acrescentar sabor e textura a pratos como ramen, okonomiyaki e gyudon.\n\nÉ marinado com vinagre, sal e açúcar, o que lhe confere um sabor agridoce.\n\nPode ser adicionado como guarnição a ramen, okonomiyaki e gyudon, ou utilizado para acompanhar sushi e taças de arroz.","brand":"Ohsawa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783652004165,"sku":"1001515","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001515-lamelles-de-gingembre-marinees-60g-ohsawa-278334.jpg?v=1734014856"},{"product_id":"gingembre-marine-vinaigre","title":"Gengibre em conserva com vinagre ⋅ Daruma ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ Fatias muito finas de gengibre marinado\u003cbr\u003e⋅ Delicioso com sushi e maki\u003cbr\u003e⋅ Sabor ácido e ligeiramente picante\u003cbr\u003e⋅ Acompanhamento perfeito para os seus pratos de arroz, bento e outros pratos japoneses\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste condimento japonês é composto por finas fatias de gengibre marinado em vinagre e açúcar.\n\nO seu sabor, muito equilibrado, é simultaneamente doce, picante e ácido, e a sua textura é crocante.\n\nFrequentemente utilizado para acompanhar pratos de carne e arroz, também é consumido como snack.","brand":"Daruma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783663538501,"sku":"1001723","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001723-gingembre-marine-au-vinaigre-100g-daruma-609677.jpg?v=1734015108"},{"product_id":"gingembre-marine-rose","title":"Gengibre cor-de-rosa em conserva com vinagre ⋅ Daruma ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ Fatias muito finas de gengibre rosa em conserva\u003cbr\u003e⋅ Delicioso com sushi e maki\u003cbr\u003e⋅ Sabor ácido e ligeiramente picante\u003cbr\u003e⋅ Acompanhamento perfeito para os seus pratos de arroz, bento e outros pratos japoneses\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO gengibre rosa em conserva é uma variante colorida do tradicional gengibre branco em conserva. É composto por fatias finas de gengibre marinadas numa solução açucarada e avinagrada.\n\nO seu sabor é picante, ácido e ligeiramente adocicado.\n\nÉ frequentemente utilizado como acompanhamento para pratos de carne e arroz, ou saboreado sozinho como snack.","brand":"Daruma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783663571269,"sku":"1001724","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1001724-gingembre-marine-rose-daruma-100g-daruma-261856.jpg?v=1734015112"},{"product_id":"tsukemono-no-moto-prepation-pour-marinade-yuzu","title":"Preparado para tsukemono de yuzu ⋅ Tsukemoto ⋅ 60g","description":"\u003cb\u003e⋅ Mistura de especiarias para pickles japoneses caseiros\u003cbr\u003e⋅ Sabor ácido, salgado e aromatizado com yuzu\u003cbr\u003e⋅ Ideal para marinar pepinos, cenouras e nabos\u003cbr\u003e⋅ Confere crocância e frescura aos legumes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUma mistura de temperos e especiarias para marinar facilmente legumes japoneses tradicionais. O yuzu, um citrino japonês, acrescenta um toque ácido a esta marinada.\n\nEsta preparação tem um sabor ácido e ligeiramente salgado e confere uma textura crocante e picante aos legumes marinados, como pepinos, cenouras, nabos, beringelas, etc.","brand":"Tsukemoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783663702341,"sku":"1001772","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001772-preparation-pour-marinade-au-yuzu-80g-tsukemoto-210682.jpg?v=1734015116"},{"product_id":"kyuuri-no-shibazuke-pickles-concombre","title":"Tsukemono de pepino ⋅ Kyozuke ⋅ 90g","description":"\u003cb\u003e⋅ Pepinos firmes cultivados de forma sustentável\u003cbr\u003e⋅ Notas ácidas e herbáceas graças ao shiso vermelho\u003cbr\u003e⋅ Ideal com arroz, sopas, sushi, saladas ou sanduíches\u003cbr\u003e⋅ Para um shibazuke saboroso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFabricado com pepinos frescos e crocantes, marinados numa salmoura de vinagre de arroz, sal, açúcar e shiso vermelho, é perfeito como acompanhamento de pratos de arroz, sopas, saladas e sushi, ou simplesmente para dar um toque especial à sua sanduíche.\n\nO seu sabor é fresco e intenso, com uma ligeira acidez e uma nota herbácea proveniente do shiso vermelho. A sua textura crocante e firme oferece um contraste agradável com pratos mais macios e cremosos.\n\nEste produto é fabricado com ingredientes de alta qualidade, cultivados de forma sustentável, garantindo um shibazuke saboroso e respeitador do ambiente.","brand":"Kyozuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783679988037,"sku":"1002077","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002077-pickles-de-concombre-90g-kyozuke-123088.jpg?v=1734015432"},{"product_id":"kizami-shibazuke-pickles-concombre-et-aubergine-haches","title":"Tsukemono de pepino e beringela picados ⋅ Kyozuke ⋅ 90g","description":"\u003cb\u003e⋅ Mistura de pepinos, beringelas e rabanetes\u003cbr\u003e⋅ Sabor picante e ácido, com um toque herbáceo\u003cbr\u003e⋅ Perfeito como acompanhamento de arroz, sopas e sushi\u003cbr\u003e⋅ Delicioso em sanduíches\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConfecionado com rabanetes crocantes, beringelas, pepinos e shiso vermelho fresco, marinados numa salmoura de vinagre de arroz, sal, açúcar e shiso vermelho, oferece uma combinação de sabores e texturas que irá deliciar o seu paladar.\n\nO seu sabor é fresco e picante, com uma ligeira acidez e uma nota herbácea de shiso vermelho. A sua textura é crocante e firme, proporcionando uma experiência agradável e estimulante.\n\nÉ um excelente acompanhamento para pratos de arroz, sopas, saladas e sushi, ou simplesmente para dar um toque especial a uma sanduíche ou a um snack.","brand":"Kyozuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783680020805,"sku":"1002078","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002078-pickles-de-concombre-et-daubergine-haches-90g-kyozuke-708285.jpg?v=1734015436"},{"product_id":"amazake-sake-doux-sans-alcool","title":"Bebida de arroz fermentado amazake ⋅ Kohsei Foods ⋅ 1L","description":"\u003cb\u003e⋅ Amazake tradicional naturalmente doce e cremoso\u003cbr\u003e⋅ Excelente para a saúde, rico em prebióticos e probióticos\u003cbr\u003e⋅ Facilita a digestão\u003cbr\u003e⋅ Para beber simples, quente ou frio, em cocktails ou como substituto do leite\u003cbr\u003e⋅ Formato prático de 1 litro\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO amazake é uma bebida tradicional japonesa, preparada a partir de arroz fermentado e naturalmente doce. É suave e ligeiramente cremoso, com um sabor subtil, e não contém álcool.\n\nPode ser consumido simples ou utilizado como ingrediente numa variedade de pratos doces e salgados, incluindo sobremesas, sopas e marinadas.","brand":"Kohsei Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789231247685,"sku":"1000012","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000012-sake-doux-sans-alcool-1000g-kohsei-foods-737867.jpg?v=1734015830"},{"product_id":"tsukemono-no-moto-marinade-pour-legumes","title":"Preparado para tsukemono ⋅ Kohsei Foods ⋅ 60g","description":"\u003cb\u003e⋅ Para preparar facilmente os seus pickles japoneses em casa\u003cbr\u003e⋅ Fermentação rápida com bactérias lácticas\u003cbr\u003e⋅ Sabor ácido e textura crocante\u003cbr\u003e⋅ Ideal para pepinos, cenouras e beringelas\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUma preparação com bactérias lácticas que permite marinar e fermentar legumes, como pepino, cenoura ou beringela, conferindo-lhes um sabor salgado e ácido e uma textura crocante.\n\nBasta misturá-la com água e deixar os legumes a marinar durante algumas horas. Os legumes marinados podem ser servidos como acompanhamento ou utilizados em pratos como saladas ou sanduíches.","brand":"Kohsei Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789237604677,"sku":"1000131","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000131-marinade-pour-legumes-60g-kohsei-foods-247039.jpg?v=1734015848"},{"product_id":"koji-ninjin-dressing-vinaigrette-carotte","title":"Vinagrete de cenoura e koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Vinagrete pronta a usar\u003cbr\u003e⋅ Delicadamente aromatizada com cenouras fermentadas\u003cbr\u003e⋅ À base de koji, rica em antioxidantes e prebióticos\u003cbr\u003e⋅ Sabor umami, ligeiramente adocicado\u003cbr\u003e⋅ Deliciosa em saladas ou para temperar um belo prato de legumes ou peixe\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm molho único e delicioso à base de koji, cenouras fermentadas, vinagre de arroz e outros ingredientes saborosos.\n\nEste molho japonês é produzido através de uma técnica artesanal tradicional e elaborado com ingredientes de qualidade superior, cuidadosamente selecionados para proporcionar um sabor suave e umami a todos os seus pratos favoritos.\n\nÉ naturalmente adocicado graças à cenoura, com um sabor subtilmente ácido.\n\nVersátil, pode ser utilizado de inúmeras formas, nomeadamente como tempero para saladas e pratos de legumes, ou como marinada para carne, marisco e legumes grelhados. Também pode acompanhar sushi, tempura e outros pratos japoneses, ou servir de base para sopas e guisados.","brand":"Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789273682245,"sku":"1000916","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000916-vinaigrette-a-la-carotte-145ml-kono-vinegar-miso-manufacturing-factory-510251.jpg?v=1734015913"},{"product_id":"saishikomi-shoyu-sauce-soja-double-fermentation-trois-cent-ml","title":"Molho de soja intenso de dupla fermentação ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Dupla maturação\u003cbr\u003e⋅ Umami intenso e profundo\u003cbr\u003e⋅ Textura espessa\u003cbr\u003e⋅ Perfeita em pratos salteados, marinadas e molhos\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste molho de soja de dupla maturação é preparado com grãos de soja de alta qualidade, trigo e água, e envelhecido durante o dobro do tempo de um molho clássico, para obter um sabor rico e complexo.\n\nTem um sabor umami intenso, profundo e complexo, com uma ligeira doçura e um toque salgado. A sua textura ligeiramente espessa apresenta uma cor castanha-escura.\n\nPode ser utilizado para temperar uma grande variedade de pratos, incluindo sopas, molhos, marinadas e pratos salteados, mas também como molho para acompanhar sushi, sashimi e tempura.","brand":"Kayanoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789280891205,"sku":"1000937","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000937-sauce-soja-double-fermentation-300ml-kayanoya-287187.jpg?v=1734015941"},{"product_id":"ume-tsukemono-pickles-prune-shiso","title":"Tsukemono de ameixa com shiso yukari ⋅ Mitsuokuya ⋅ 105g","description":"\u003cb\u003e⋅ Ameixas umeboshi maceradas em sal e combinadas com folhas de shiso\u003cbr\u003e⋅ Sabor salgado, ácido e herbáceo\u003cbr\u003e⋅ Indispensáveis para realçar arroz, sopas e saladas\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngrediente básico da cozinha japonesa, as ameixas umeboshi são maceradas em sal durante vários meses e depois combinadas com folhas de shiso, criando uma combinação única de sabores.\n\nO sabor é simultaneamente salgado e ligeiramente ácido, com um toque herbáceo proporcionado pelas folhas de shiso.\n\nSão frequentemente utilizadas na cozinha japonesa para dar mais sabor a pratos de arroz, sopas ou saladas.","brand":"Mitsuokuya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789293801797,"sku":"1000995","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000995-pickles-de-prune-au-shiso-105g-mitsuokuya-118601.jpg?v=1734015958"},{"product_id":"sushizu-vinaigre-pour-sushi","title":"Vinagre para sushi ⋅ Mizkan ⋅ 360ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Ideal para os seus sushi, temaki e chirashi\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para temperar o seu arroz\u003cbr\u003e⋅ Acidez moderada, aroma suave e ligeiramente adocicado\u003cbr\u003e⋅ Utilize nas suas marinadas, vinagretes ou para desglacear os seus pratos\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste tempero versátil, produzido a partir de vinagre de arroz, açúcar e sal, é utilizado para preparar arroz de sushi saboroso e fofo. \u003cbr\u003e Tem um sabor suave e ligeiramente ácido, com um toque adocicado. A sua textura é lisa e leve. \u003cbr\u003e Utilizado para preparar arroz de sushi saboroso e fofo, também pode ser usado na preparação de saladas de arroz e de outros pratos de arroz.","brand":"Mizkan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789304090949,"sku":"1001122","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001122-vinaigre-pour-sushi-360ml-mizkan-506215.jpg?v=1734015982"},{"product_id":"umeshu-vinaigre-prune","title":"Vinagre de ameixa Ume ⋅ Maruso ⋅ 200ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Vinagre de ameixa, com uma acidez frutada marcante\u003cbr\u003e⋅ Pode ser bebido diluído em água\u003cbr\u003e⋅ Aroma ligeiramente adocicado\u003cbr\u003e⋅ Salgado\u003cbr\u003e⋅ Ideal para vinagretes e marinadas\u003cbr\u003e⋅ Alternativa original ao vinagre de sidra\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm condimento popular no Japão, produzido a partir de ameixas japonesas. Este vinagre é envelhecido durante vários anos para desenvolver um sabor rico e complexo. É frequentemente utilizado para temperar pratos de arroz, carne e peixe.\n\nO seu sabor é frutado, agridoce e ligeiramente salgado. A sua textura é fluida e ligeiramente xaroposa.\n\nPode ser utilizado numa grande variedade de pratos, incluindo taças de arroz, sopas, saladas e marinadas. Também pode ser utilizado como bebida refrescante, misturado com água ou água com gás.","brand":"Maruso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789320671557,"sku":"1001466","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001466-vinaigre-de-prune-200ml-maruso-843822.jpg?v=1734016051"},{"product_id":"miso-blanc-koji-hakone","title":"Miso branco com koji de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ Totalmente fabricado à mão\u003cbr\u003e⋅ Pequeno produtor\u003cbr\u003e⋅ Premium\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para marinadas\u003cbr\u003e⋅ Miso fabricado em barris de madeira\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA adição de koji confere a este miso um sabor suave e adocicado, particularmente apreciado pelas crianças. É fabricado à mão na cidade de Odawara, na prefeitura de Kanagawa, a partir de ingredientes locais e de água subterrânea proveniente das montanhas de Hakone. O miso é depois envelhecido em barris de madeira com 90 anos. Este método de fabrico manteve-se inalterado desde a Antiguidade.\n\nRico em nutrientes e probióticos, com um sabor ligeiramente adocicado e uma textura cremosa que se incorpora facilmente nas preparações, este miso é ideal para uma sopa de miso ou uma marinada.","brand":"Kato Heitaro shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789322539333,"sku":"1001483","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001483-miso-blanc-au-koji-de-hakone-200g-kato-heitaro-shoten-347000.jpg?v=1734016062"},{"product_id":"komezu-vinaigre-riz-cinq-cent-ml","title":"Vinagre de arroz ⋅ Mizkan ⋅ 500ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Essencial na cozinha japonesa\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para temperar o arroz\u003cbr\u003e⋅ Acidez ligeira, aroma suave e equilibrado\u003cbr\u003e⋅ Utilize nas suas marinadas, vinagretes ou para desglasar os seus pratos\u003cbr\u003e⋅ Garrafa de vidro\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm ingrediente essencial da cozinha japonesa, produzido a partir de arroz fermentado e utilizado na preparação de sushi, saladas, legumes e pratos estufados. \u003cbr\u003eTem um sabor suave e ácido, com um subtil aroma a arroz. A textura é lisa e leve. \u003cbr\u003eUtilizado na preparação de sushi, saladas de legumes, pratos estufados e marinadas. Também pode ser utilizado como tempero para molhos e vinagretes.","brand":"Mizkan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789724930373,"sku":"1001684","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001684-vinaigre-de-riz-500ml-500ml-mizkan-643008.jpg?v=1734016417"},{"product_id":"shiokoji-preparation-pour-fermentation-poudre","title":"Tempero fermentado shiokoji ⋅ Tsukemoto ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ Substitui o sal\u003cbr\u003e⋅ Sabor equilibrado e umami\u003cbr\u003e⋅ Ideal para marinadas\u003cbr\u003e⋅ Amacia a carne\u003cbr\u003e⋅ Rico em minerais\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFabricado a partir de arroz fermentado e sal, este produto autêntico e saboroso é utilizado na cozinha japonesa há séculos para realçar o sabor dos pratos e amaciar os alimentos. \n\nO shiokoji é um produto saudável e nutritivo que contém enzimas que ajudam a digestão e aminoácidos essenciais importantes para o crescimento e a reparação dos tecidos do corpo. É também rico em minerais, como potássio e magnésio, essenciais para manter uma boa saúde. É frequentemente utilizado em sopas, marinadas e molhos.","brand":"Tsukemoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789727453509,"sku":"1002410","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002410-preparation-pour-fermentation-en-poudre-100g-tsukemoto-118938.jpg?v=1734016454"},{"product_id":"verre-tsukemono-slim","title":"Taça para tsukemono ⋅ Hario","description":"\u003cb\u003e⋅ Ideal para preparar facilmente os seus pickles japoneses caseiros\u003cbr\u003e⋅ Prensa os legumes para uma fermentação ideal\u003cbr\u003e⋅ Realça os sabores e a crocância autêntica\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta taça é a ferramenta perfeita para preparar facilmente os seus pickles japoneses caseiros. O seu design inteligente permite prensar os legumes sob um peso, para uma fermentação ideal, realçando os seus sabores e a sua crocância. Envolva os legumes em vinagre e deixe-os repousar durante uma noite com um peso por cima para preparar os seus próprios tsukemono, os pickles de legumes japoneses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNão é adequada para micro-ondas. \u003cbr\u003eAdequada para máquina de lavar loiça.\u003cbr\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46898992382277,"sku":"1011357","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011357-bol-pour-tsukemono-hario-hario-918358.jpg?v=1734017022"},{"product_id":"radis-blanc-daikon-marine","title":"Rabanete daikon em conserva takuan ⋅ Daruma ⋅ 500g","description":"\u003cb\u003e⋅ Tsukemono clássico da cozinha japonesa\u003cbr\u003e⋅ Delicioso em temaki ou bibimbap\u003cbr\u003e⋅ Sabor ácido e doce\u003cbr\u003e⋅ Acompanhamento perfeito para as suas taças de arroz, bento e outros pratos japoneses\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO takuan de Tóquio é uma especialidade japonesa de rabanete branco em conserva. É primeiro cortado em fatias, colocado em salmoura com sal e pó de arroz e depois prensado para retirar o excesso de água. Em seguida, é seco e marinado numa mistura de vinagre, açúcar, sal e molho de soja.\n\nO seu sabor é agradável e refrescante, ácido e ligeiramente doce.\n\nEste produto é perfeito como acompanhamento para pratos de arroz e sushi.","brand":"Daruma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46966363619653,"sku":"1001726","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001726-radis-blanc-daikon-marine-500g-daruma-587262.jpg?v=1734018551"},{"product_id":"sachet-de-poudre-de-natto","title":"Soja fermentada natto em pó ⋅ Le Natto du dragon ⋅ 125g","description":"O Natto desidratado em pó é um concentrado dos nutrientes do Natto fresco, nomeadamente da vitamina K2-MK7. É proveniente de agricultura biológica. Pode adicionar este pó às suas preparações, cereais, quiches ou pratos com molho para acrescentar umami, característico do natto, bem como nutrientes.","brand":"Le Natto du dragon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47081080652101,"sku":"1002676","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1002676_Soja_fermente_natto_en_poudre_Le_Natto_du_dragon_125g.webp?v=1771945287"},{"product_id":"miso-logue-fermentation-dhakone-200g","title":"Miso de longa fermentação de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ Totalmente fabricado à mão\u003cbr\u003e⋅ Pequeno produtor\u003cbr\u003e⋅ Premium\u003cbr\u003e⋅ Ideal para molhos de grelhados\u003cbr\u003e⋅ Um sabor rico e intenso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA sua longa fermentação confere-lhe aromas ricos e intensos, bem como uma bela cor castanha. É fabricado à mão na cidade de Odawara, na prefeitura de Kanagawa, a partir de ingredientes locais e de água subterrânea proveniente das montanhas de Hakone. O miso é depois envelhecido em barris de madeira com 90 anos. Este método de fabrico mantém-se inalterado desde a Antiguidade.\n\nRico em nutrientes e probióticos, com um sabor suave e ligeiramente salgado, bem como uma textura cremosa que se incorpora facilmente nas preparações, este miso é perfeito para dar profundidade aos seus pratos com molho, caris ou purés.","brand":"Kato Heitaro shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47227327512901,"sku":"3000085","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/3000085-miso-longue-fermentation-de-hakone-200g-kato-heitaro-shoten-789056.jpg?v=1734018907"},{"product_id":"hanamaruki-cup-mutenka-kouji-miso-750g","title":"Miso com Koji ⋅ hanamaruki ⋅ 750g","description":"\u003cb\u003e⋅ Textura leve\u003cbr\u003e⋅ Sabor suave e ligeiramente doce\u003cbr\u003e⋅ Perfeito em sopas\u003cbr\u003e⋅ Ideal para marinadas\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm miso branco de sabor suave e rico em umami, ideal para acrescentar profundidade aos seus pratos. Produzido em Nagano segundo métodos inalterados desde 1918, este miso não contém aditivos e é rico em probióticos e nutrientes. É um ingrediente de eleição para realçar pratos à base de legumes, carne ou peixe. Basta adicionar uma colher de miso às suas sopas, molhos ou marinadas para transformar o seu sabor graças ao umami. Perfeito para quem deseja incluir mais alimentos fermentados na sua alimentação.","brand":"hanamaruki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47346573607237,"sku":"1011523","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011523_Miso_au_Koji-1_953ab2ae-99da-46ad-8279-d924c92a72a4.jpg?v=1734019057"},{"product_id":"sauce-soja-blanche-100ml","title":"Molho de soja ligeiro fermentado em barris de cipreste ⋅ Yamashin Shiroshoyu ⋅ 100ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Molho de soja leve\u003cbr\u003e⋅ Pouco colorido, ligeiramente âmbar\u003cbr\u003e⋅ Mais doce do que um molho de soja tradicional\u003cbr\u003e⋅ Ideal para vinagretes\u003cbr\u003e⋅ Realça alimentos simples, como os legumes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA sua cor ligeiramente âmbar é ideal para realçar a cor dos alimentos mais frescos. A sua composição, mais rica em trigo, confere-lhe um sabor naturalmente mais doce do que o de um molho de soja tradicional, tornando-o uma escolha ideal para vinagretes: preparado com óleo e vinagre numa proporção de 1:1:1, realça o sabor dos legumes.","brand":"Yamashin Shiroshoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48284350841157,"sku":"1011635","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011635_Sauce_soja_kioke_blanche_legere_f3d8c28e-cd66-4486-b02f-da2e83c61138.jpg?v=1734019384"},{"product_id":"sauce-soja-minobi-100ml","title":"Molho de soja tamari intenso Minobi fermentado em barris de cipreste ⋅ Tamariya ⋅ 100ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Maturação durante dois anos em barris de cipreste\u003cbr\u003e⋅ Grande intensidade\u003cbr\u003e⋅ Ligeira acidez\u003cbr\u003e⋅ Produção única e complexa\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaturada durante dois anos em barris de madeira, tem um sabor intensamente umami, com uma ligeira acidez, o que a aproxima mais do miso do que do molho de soja. Isto deve-se ao seu processo de produção, que difere bastante do do molho de soja tradicional. Enquanto os molhos de soja clássicos são produzidos com a mesma proporção de soja e trigo, este contém quatro vezes mais soja do que trigo. Para tornar o seu sabor mais intenso, a quantidade de água adicionada também é reduzida: passa de 120% do volume dos cereais em água, num molho de soja clássico, para 50% do volume neste molho. Os aromas ficam assim concentrados, conferindo-lhe este sabor tão intenso.","brand":"Tamariya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48284351922501,"sku":"1011639","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011639_Sauce_soja_Tamari_kioke_intense_Minobi_5806ea8c-911c-4783-ae52-2f87bc42e32b.jpg?v=1734019399"},{"product_id":"boisson-de-riz-et-dorge-en-canette-125ml","title":"Bebida de arroz fermentado amazake com cereais ⋅ Kohsei Foods ⋅ 125ml","description":"\u003cb\u003e⋅ À base de 17 cereais\u003cbr\u003e⋅ Excelente para a saúde, rico em prebióticos e probióticos\u003cbr\u003e⋅ Facilita a digestão\u003cbr\u003e⋅ Para beber simples, quente ou frio, em cocktail ou como substituto do leite\u003cbr\u003e⋅ Premiado nos WellnessFood Awards em 2023\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePremiado nos WellnessFood Awards em 2023, este Amazake de 17 cereais é ideal para cuidar da flora intestinal e combater as dores de barriga de forma deliciosa. Pode ser bebido simples, quente ou frio, mas também utilizado em cocktails, como substituto ou complemento do leite, em bebidas deliciosas e reconfortantes.\n\nEste amazake contém uma proteína resistente derivada do arroz. É mais difícil de digerir pelo organismo, o que limita o inchaço e as dores abdominais. Além disso, a sua elevada capacidade de se ligar aos ácidos biliares contribui para eliminar a gordura e o colesterol, tornando-a uma proteína ideal para desintoxicar o organismo.","brand":"Kohsei Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48468033831237,"sku":"1011660","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011660_Amazake_aux_cereales_en_canette-2_280c08fc-c719-46ae-87cd-c8f61a079c65.jpg?v=1734019475"},{"product_id":"tsukemono-doignon-rakkyo-esrandre-foods-90g","title":"Tsukemono de cebola rakkyo ⋅ Esrandre Foods ⋅ 90g","description":"\u003cb\u003e⋅ Tsukemono de cebolas crocantes\u003cbr\u003e⋅ Benefícios para a saúde e a digestão\u003cbr\u003e⋅ Sabor ácido e doce\u003cbr\u003e⋅ Suplemento delicioso para as suas saladas\u003cbr\u003e⋅ Acompanhamento perfeito para as suas taças de arroz, bento e caril\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTsukemono de cebola Rakkyo, um pequeno legume bolboso originário do Japão, frequentemente comparado à chalota ou à cebola devido ao seu aspeto e à sua textura crocante. São cultivados nas dunas de Fukiage, em Kagoshima. \u003cbr\u003eRicos em fibras e frutanos, facilitam a digestão e o desenvolvimento da flora intestinal. Muito apreciados pelo seu sabor picante e ligeiramente adocicado, são frequentemente consumidos como acompanhamento, nomeadamente com caril japonês, ou utilizados em saladas para acrescentar um toque crocante, ou ainda num hambúrguer.","brand":"Esrandre Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49583957410117,"sku":"1011801","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20241216_Jpeg_Web_2000x2000_1011801_Tsukemono-d_oignon-rakkyo-_-Esrandre-Foods-_-90g_c1118029-c990-4c7d-a706-2af351994627.jpg?v=1734358776"},{"product_id":"tsukemono-doignon-rakkyo-haches-esrandre-foods-80g","title":"Tsukemono de cebola rakkyo picada ⋅ Esrandre Foods ⋅ 80g","description":"\u003cb\u003e⋅ Tsukemono de cebola finamente picada\u003cbr\u003e⋅ Benefícios para a saúde e a digestão\u003cbr\u003e⋅ Sabor ácido e doce\u003cbr\u003e⋅ Complemento delicioso para as suas saladas\u003cbr\u003e⋅ Acompanhamento perfeito para as suas taças de arroz, bento e caril\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTsukemono de cebola Rakkyo, um pequeno legume bolboso originário do Japão, frequentemente comparado à chalota ou à cebola devido ao seu aspeto e à sua textura crocante. São cultivados nas dunas de Fukiage, em Kagoshima. \u003cbr\u003eRicos em fibras e frutanos, facilitam a digestão e o desenvolvimento da flora intestinal. São finamente picados, o que os torna fáceis de incorporar nas suas preparações: no caril japonês, para acrescentar frescura; em saladas, para proporcionar um sabor fresco e doce; ou num hambúrguer, para adicionar crocância.","brand":"Esrandre Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584028057925,"sku":"1011802","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20241216_Jpeg_Web_2000x2000_1011802_Tsukemono-d_oignon-rakkyo-haches-_-Esrandre-Foods-_-80g_ce7e446c-1a06-4a26-9bc2-b02d4d92f3d5.jpg?v=1734358798"},{"product_id":"curry-au-doburoku-et-au-koji-taiheido-200g","title":"Caril com doburoku e koji suave ⋅ Taiheido ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ Caril artesanal à base de farinha de arroz de Niigata\u003cbr\u003e⋅ Sem glúten\u003cbr\u003e⋅ Elaborado com doburoku (saké não filtrado) e koji picante\u003cbr\u003e⋅ Inspirado nas tradições de Niigata, com legumes locais\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm caril único sem glúten, elaborado com farinha de arroz de Niigata para uma textura leve e de fácil digestão. A sua riqueza vem do doburoku, um saké não filtrado que confere uma subtil acidez, e do koji suave, que realça os sabores umami. Sem carne nem alergénios principais, aposta em ingredientes naturais e legumes locais, incluindo o «Yukitaro daikon». Um caril artesanal inspirado nas tradições culinárias de Niigata.","brand":"Taiheido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584029335877,"sku":"1011840","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011840_Curry-au-doburoku-et-au-koji-doux-_-Taiheido-_-200g_8dcba7a7-749e-4e13-9601-5cd1104437de.jpg?v=1748244272"},{"product_id":"curry-au-doburoku-et-au-koji-epice-taiheido-200g","title":"Caril com doburoku e koji picante ⋅ Taiheidô ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ Caril artesanal à base de farinha de arroz de Niigata\u003cbr\u003e⋅ Sem glúten\u003cbr\u003e⋅ Elaborado com doburoku (saké não filtrado) e koji picante\u003cbr\u003e⋅ Inspirado nas tradições de Niigata, com legumes locais\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm caril único sem glúten, elaborado com farinha de arroz de Niigata para uma textura leve e fácil de digerir. 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Um caril artesanal inspirado nas tradições culinárias de Niigata.","brand":"Taiheidô","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584029368645,"sku":"1011841","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011841_Curry-au-doburoku-et-au-koji-piquant-_-Taiheido-_-200g_a9ef2132-5b46-43d1-a068-c327358caef3.jpg?v=1748244272"},{"product_id":"amazake-au-yuzu-en-poudre-fuji-shokuhin-60g","title":"Pó para bebida fermentada de yuzu ao estilo amazake ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 60g","description":"\u003cb\u003e⋅ Pó de amazake com yuzu e limão\u003cbr\u003e⋅ À base de frutas de Kochi e Setouchi, regiões excecionais\u003cbr\u003e⋅ Sabor suave e acidulado, sem álcool\u003cbr\u003e⋅ Diluir em água quente ou fria\u003cbr\u003e⋅ Ideal para uma pausa frutada e de\u003cbr\u003e⋅ bem-estar\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm pó de amazake com yuzu, produzido com yuzu de Kochi e limão de Setouchi, duas regiões respetivamente reconhecidas pela qualidade dos seus yuzus e limões. Depois de diluída em água, esta bebida pode ser apreciada tanto quente como fria.","brand":"Fuji Shokuhin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584031236421,"sku":"1011867","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20250318_Jpeg_Web_1011867_Poudre-pour-boisson-fermentee-au-yuzu-facon-Amazake-_-Fuji-Shokuhin-_-60g_ee08a352-1373-4a09-af12-c92a02cc9057.jpg?v=1742307226"},{"product_id":"amazake-enrichi-en-koji-yoshiichi-180g","title":"Tempero de arroz fermentado amazake enriquecido com koji ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g","description":"\u003cb\u003e⋅ Amazake suave e naturalmente doce\u003cbr\u003e⋅ À base de arroz Gohyakumangoku de Ishikawa, conhecido pelo seu saké\u003cbr\u003e⋅ Enriquecido com koji\u003cbr\u003e⋅ Ideal para molhos, marinadas, sobremesas ou condimentos\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm amazake de sabor redondo e suave, produzido com arroz da variedade Gohyakumangoku, cultivado na prefeitura de Ishikawa. Este arroz, destinado sobretudo à produção de saké, confere a este amazake um sabor fresco e delicado que realça as suas preparações, sejam doces ou salgadas. \u003cbr\u003e Quer seja para substituir o açúcar ou para dar um toque doce aos seus vinagretes, molhos e caldos, este amazake é um ingrediente versátil e natural para enriquecer os seus pratos.","brand":"Yoshiichi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584033988933,"sku":"1011955","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011955_Assaisonnement-de-riz-fermente-amazake-enrichi-en-koji-_-Yoshiichi-_-180g_929377ae-86a6-49ac-a57a-ea95c44b525f.jpg?v=1737472638"},{"product_id":"shio-koji-yoshiichi-180g","title":"Tempero fermentado shiokoji ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g","description":"\u003cb\u003e⋅ Preparado com arroz para saqué de Ishikawa, para um sabor delicado\u003cbr\u003e⋅ Amacia as carnes e realça o sabor do peixe e dos legumes\u003cbr\u003e⋅ Ideal para marinadas, vinagretes, molhos ou pratos estufados\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm tempero concebido para ser utilizado como marinada para legumes, carne ou peixe. O kôji é obtido a partir de arroz da variedade Gohyakumangoku, cultivada na prefeitura de Ishikawa, um arroz para saqué conhecido pelo seu sabor refrescante. \u003cbr\u003e Ideal para marinadas, torna as carnes mais tenras e suculentas, mas também pode ser utilizado em vinagretes, molhos ou pratos estufados.","brand":"Yoshiichi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584034054469,"sku":"1011957","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20241216_Jpeg_Web_2000x2000_1011957_Assaisonnement-fermente-shiokoji-_-Yoshiichi-_-180g_88dcd846-a61c-420f-8b15-cb7fd0a0aead.jpg?v=1734358756"},{"product_id":"vinaigre-a-boire-au-gingembre-sennari-200ml","title":"Vinagre de gengibre para beber ⋅ Sennari ⋅ 200ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Vinagre de sidra aromatizado com gengibre\u003cbr\u003e⋅ Beber diluído em água, como no Japão!\u003cbr\u003e⋅ Ideal para dietas saudáveis do tipo washoku, 30 minutos antes da refeição\u003cbr\u003e⋅ Também pode ser utilizado em vinagretes ou molhos\u003cbr\u003e⋅ Numerosos benefícios para a digestão, para reduzir os picos de glicose e melhorar a qualidade da pele\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm vinagre de gengibre saboroso e fácil de beber, produzido a partir de vinagre de gengibre moído da prefeitura de Kochi, sidra de maçã pura, mel e águas subterrâneas naturais do norte da prefeitura de Hiroshima. Pode ser bebido tal como está, diluído em água para preparar um xarope ou um cocktail, ou misturado com outros molhos para uma marinada ou vinagrete.","brand":"Sennari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49657964560709,"sku":"1011975","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011975_Vinaigre-a-boire-au-gingembre-_-Sennari-_-200ml_012d0796-fb46-43a9-b673-5f75eb938dcd.jpg?v=1737472638"},{"product_id":"vinaigre-a-boire-a-la-prune-sennari-200ml","title":"Vinagre de ameixa para beber ⋅ Sennari ⋅ 200ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Vinagre de sidra aromatizado com ameixa\u003cbr\u003e⋅ Beber diluído em água, como no Japão!\u003cbr\u003e⋅ Ideal para dietas saudáveis do tipo washoku, 30 minutos antes da refeição\u003cbr\u003e⋅ Também pode ser utilizado em vinagretes ou molhos\u003cbr\u003e⋅ Muitos benefícios para a digestão, para reduzir os picos de glicose e melhorar a qualidade da pele\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm saboroso vinagre de ameixa, fácil de beber, à base de vinagre de maçã puro, produzido exclusivamente com sumo de maçã da prefeitura de Aomori, vinagre de ameixa de Kishu, mel e águas subterrâneas naturais do norte da prefeitura de Hiroshima. Pode ser bebido tal como está, diluído em água para preparar um xarope ou um cocktail, ou misturado com outros molhos para uma marinada ou vinagrete.","brand":"Sennari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49657964593477,"sku":"1011976","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011976_Vinaigre_a_boire_a_la_prune_Sennari_200ml_aa93b307-d94b-4395-a0d3-cb31ce974220.webp?v=1763629925"},{"product_id":"le-guide-de-la-fermentation-du-noma-editions-du-chene","title":"Livro O guia da fermentação do Noma ⋅ Editions du Chêne","description":"No restaurante Noma, em Copenhaga, de René Redzepi — várias vezes eleito o melhor restaurante do mundo —, todas as receitas incluem uma componente de ingredientes fermentados. Considerada a «sua» assinatura e reproduzida em vários restaurantes de renome. Com a abertura, a 16 de fevereiro de 2018, do novo Noma 2.0, em Copenhaga, o interesse por René Redzepi e os elogios ao Noma voltaram a estar na ordem do dia.\n\nA fermentação está já a tornar-se a mais importante tendência no domínio da alimentação e da saúde. Com este livro, esta tendência chegará a todos. O Guia Noma da Fermentação é o primeiro título da nova série FUNDAMENTOS DOS SABORES — três livros de cozinha do Noma centrados na técnica, que serão publicados pelas Éditions du Chêne e revelarão as filosofias e técnicas de René Redzepi.","brand":"Editions du Chêne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50000168223045,"sku":"1012128","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012128---Le-guide-de-la-fermentation-du-Noma_73d03bd4-0a4f-40a3-858f-57048de52559.jpg?v=1734020353"},{"product_id":"radis-daikon-marine-de-miyazaki-takuan-kimura-tsukemono-60g","title":"Rabanete daikon em conserva takuan de Miyazaki ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 60g","description":"\u003cb\u003e⋅ Produzido artesanalmente na província de Miyazaki\u003cbr\u003e⋅ Tem uma textura crocante e um sabor delicadamente doce e umami\u003cbr\u003e⋅ Sem aditivos\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para acompanhar arroz ou sushi\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm rabanete daikon em conserva, com um sabor delicadamente doce e profundamente umami. É produzido na província de Miyazaki, segundo métodos artesanais. Os rabanetes são cultivados sob o sol de inverno de Miyazaki e depois cuidadosamente secos durante duas semanas, período em que perdem água e concentram os seus aromas. Em seguida, são maturados em tanques subterrâneos, onde fermentam lentamente para desenvolver a sua textura crocante característica. \u003cbr\u003eSem aditivos, este takuan é ideal para o consumo diário. Acompanha na perfeição uma taça de arroz, sushi ou um bento, mas também pode ser utilizado como ingrediente em molhos ou temperos, para intensificar o sabor de vários pratos. Um verdadeiro clássico da gastronomia japonesa, proporciona um toque de frescura às suas refeições.","brand":"Kimura Tsukemono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54055921484101,"sku":"1012348","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012348_33289f62-4013-49cf-bb35-db61e6b5b534.jpg?v=1758191847"},{"product_id":"radis-daikon-marine-seche-au-soleil-takuan-kimura-tsukemono-100g","title":"Rabanete daikon takuan seco ao sol em conserva ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ Produzido artesanalmente na prefeitura de Miyazaki\u003cbr\u003e⋅ Seco ao sol\u003cbr\u003e⋅ A sua textura é estaladiça e o seu sabor doce e delicadamente umami, com notas tostadas\u003cbr\u003e⋅ Um clássico incontornável da cozinha japonesa\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para acompanhar arroz ou sushi\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm rabanete daikon em conserva que revela toda a autenticidade do takuan tradicional. Seco ao sol, desenvolve notas ligeiramente tostadas e uma bela cor natural, preservando simultaneamente um sabor suave e equilibrado. A sua textura firme e estaladiça testemunha o saber-fazer artesanal que respeita os métodos tradicionais japoneses. \u003cbr\u003eSem corantes nem conservantes, preserva o sabor genuíno dos ingredientes. Inicialmente subtil, revela progressivamente toda a riqueza do daikon seco, proporcionando uma profundidade umami que se intensifica a cada dentada. Um verdadeiro clássico incontornável da cozinha japonesa, acompanha na perfeição uma taça de arroz, onigiri ou um bento, podendo também ser utilizado para enriquecer molhos e temperos com um toque distinto.","brand":"Kimura Tsukemono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54055921516869,"sku":"1012349","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012349_Radis-daikon-marine-seche-au-soleil-takuan-_-Kimura-Tsukemono-_-100g_1756f6f1-8b43-41fa-af19-acdcb9482f9d.jpg?v=1752583355"},{"product_id":"vinaigre-au-yuzu-kozagawa-yuzu-hirai-no-sato-180ml","title":"Vinagre de yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Vinagre fresco e aromático de yuzu\u003cbr\u003e⋅ Para um arroz de sushi original\u003cbr\u003e⋅ Aroma ligeiramente adocicado\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para vinagretes e saladas\u003cbr\u003e⋅ Combina bem com peixe e marisco\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfeito para preparar sushis deliciosos e autênticos. Este vinagre é preparado a partir de yuzu misturado com vinagre de arroz e açúcar. \u003cbr\u003e Acrescenta um sabor ácido e ligeiramente adocicado, com notas subtis e refrescantes de citrinos que equilibram na perfeição o sabor do arroz avinagrado. \u003cbr\u003e Pode ser utilizado para preparar sushis, mas também outros pratos da cozinha japonesa que necessitem de vinagre de arroz, como marinadas e saladas.","brand":"Kozagawa Yuzu Hirai no sato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54429070983493,"sku":"1012384","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001982-vinaigre-pour-sushi-au-yuzu-300ml-kozagawa-yuzu-hirai-no-sato-938697.jpg?v=1734015250"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/collections\/fermentation-642374_a0d1221c-ddfa-426c-a9ee-6f87668dc7ac.jpg?v=1734013708","url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/collections\/fermentation.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}