{"title":"Henko","description":"\u003cp\u003eYutaka Yamada, o fundador da Yamada Kyoto Corporation, era originalmente maquinista de comboios, mas adoeceu devido ao excesso de trabalho. Conheceu então Yukikazu Sakurazawa, que o iniciou na macrobiótica, o que, segundo consta, lhe permitiu recuperar a saúde. Para lhe agradecer, Yamada decidiu também dedicar-se à produção de alimentos macrobióticos «bons para as pessoas e para a sociedade». Inicialmente, fabricava óleo, bem como noodles de trigo e de trigo-sarraceno, antes de se especializar em produtos à base de sésamo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nome pelo qual a empresa é conhecida, «Henko», que significa «determinado», simboliza a determinação de Yutaka Yamada em fabricar produtos de boa qualidade.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"huile-de-sesame-blanc-torrefie-yamada-kyoto-corporation-140g","title":"Óleo de sésamo branco ligeiro ⋅ Henko ⋅ 140g","description":"\u003cb\u003e⋅ Rica em sabor\u003cbr\u003e⋅ Ideal para molhos e vinagretes.\u003cbr\u003e⋅ Em peixe, tofu ou gelados\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste óleo de sésamo clássico caracteriza-se pelo seu sabor rico e torrado, bem como pela sua cor âmbar.\n\nEmbora o método de extração tradicional consista em prensar as sementes de sésamo três vezes para extrair a totalidade do óleo de sésamo, este óleo é produzido apenas com a primeira extração — a mais aromática, que representa cerca de 60% do óleo contido numa semente —, permitindo obter um óleo muito aromático, com uma textura verdadeiramente agradável na boca.\n\nCaracterizado pelo seu sabor intenso, este óleo de sésamo combina na perfeição com todo o tipo de cozinha e de utilizações: seja em vinagretes ou molhos, pode utilizá-lo puro, como condimento, numa sopa, num caldo ou numa sobremesa.","brand":"Henko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48468035535173,"sku":"1011689","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011689_Huile_de_sesame_blanc.jpg?v=1751353989"},{"product_id":"huile-de-sesame-dore-torrefie-yamada-kyoto-corporation-140g","title":"Óleo de sésamo dourado torrado intenso ⋅ Henko ⋅ 140g","description":"\u003cb\u003e⋅ O mais aromático dos óleos de sésamo branco\u003cbr\u003e⋅ Ideal para molhos e vinagretes\u003cbr\u003e⋅ Tanto em pratos salgados como doces\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO mais aromático dos óleos de sésamo branco, o seu sabor torrado permanece durante bastante tempo no final de boca e proporciona uma sensação de textura na língua.\n\nEnquanto o método de extração tradicional consiste em prensar as sementes de sésamo três vezes para extrair a totalidade do óleo de sésamo, este óleo é produzido apenas com a primeira extração: a mais aromática, que representa aproximadamente 60% do óleo contido numa semente, permitindo obter um óleo muito perfumado, com uma verdadeira textura na boca.\n\nCaracterizado pelo seu sabor intenso, este óleo de sésamo combina na perfeição com qualquer tipo de cozinha e de utilização: seja em vinagrete ou em molho, pode utilizá-lo puro como condimento, numa sopa, num caldo ou numa sobremesa.","brand":"Henko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48468035633477,"sku":"1011690","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011690_Huile_de_sesame_dore_torrefie_9f51340a-c97a-474c-8fa9-3c6a4fd218c6.jpg?v=1734019560"},{"product_id":"huile-de-sesame-noir-torrefie-yamada-kyoto-corporation-140g","title":"Óleo de sésamo preto torrado intenso ⋅ Henko ⋅ 140g","description":"\u003cb\u003e⋅ Um sabor intenso\u003cbr\u003e⋅ Dá volume a molhos e vinagretes\u003cbr\u003e⋅ Realça o sabor das especiarias\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm óleo de sésamo preto caracterizado por um sabor intenso e torrado, que proporciona uma sensação de textura na língua.\n\nEmbora o método de extração tradicional consista em prensar as sementes de sésamo três vezes, de modo a extrair a totalidade do óleo de sésamo, este óleo é produzido apenas com a primeira extração: a mais aromática, que representa cerca de 60% do óleo contido numa semente, permitindo obter um óleo muito aromático, com uma verdadeira textura na boca.\n\nCaracterizado pelo seu sabor intenso, este óleo de sésamo realça o sabor das especiarias e confere intensidade e profundidade aos pratos cujo sabor é mais suave. Combina perfeitamente com qualquer tipo de cozinha e utilização: seja em vinagretes ou molhos, pode utilizá-lo puro como condimento, numa sopa, num caldo ou numa sobremesa.","brand":"Henko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48468035731781,"sku":"1011691","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011691_Huile_de_sesame_noir_torrefie_d493ad42-180b-4d14-9898-95f849f33deb.jpg?v=1734019564"},{"product_id":"pate-de-sesame-blanc-yamada-kyoto-corporation-225g","title":"Pasta de sésamo branco ⋅ Henko ⋅ 225g","description":"\u003cb\u003e⋅ Rico em sabor\u003cbr\u003e⋅ Textura cremosa e leve\u003cbr\u003e⋅ Para pratos salgados e doces\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUma pasta de sésamo branco de textura leve e sabor intenso e persistente, ideal para preparações doces e salgadas.\nA pasta é obtida através da moagem dupla das sementes de sésamo num almofariz de pedra, até obter uma pasta espessa. Esta receita foi desenvolvida pela esposa do fundador da Yamada Kyoto Corporation, que lhe chamava «manteiga de sésamo». Trata-se de um dos primeiros produtos comercializados pela empresa.\n\nQuer seja em preparações doces, como um bolo mármore, ou salgadas, como um risotto, a pasta de sésamo acrescenta sabor e textura a todos os seus pratos, com um distinto travo de sésamo. Também pode utilizá-la em molhos e vinagretes, ou simplesmente sobre gelado de baunilha, um bolo ou tofu.","brand":"Henko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48468035830085,"sku":"1011693","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011693_Pate_de_sesame_blanc-1_8235e8b3-bb1e-43ba-892d-07b95ae2023e.jpg?v=1734019569"},{"product_id":"pate-de-sesame-noir-yamada-kyoto-corporation-225g","title":"Pasta de sésamo preto ⋅ Henko ⋅ 225g","description":"\u003cb\u003e⋅ Um sabor intenso\u003cbr\u003e⋅ Textura cremosa e leve\u003cbr\u003e⋅ Para pratos salgados e doces\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUma pasta de sésamo preto de textura leve e sabor intenso, que permanece na boca, ideal para preparações doces e salgadas.\nA pasta é obtida moendo as sementes de sésamo duas vezes num almofariz de pedra até obter uma pasta espessa. Esta receita foi desenvolvida pela esposa do fundador da Yamada Kyoto Corporation, que lhe chamava «manteiga de sésamo». É um dos primeiros produtos comercializados pela empresa.\n\nSeja em preparações doces, como um bolo mármore, ou salgadas, como um risotto, a pasta de sésamo acrescentará sabor e textura a todos os seus pratos, com um distinto travo a sésamo. Também pode utilizá-la em molhos e vinagretes, ou pura sobre gelado de baunilha, um bolo ou tofu.","brand":"Henko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48468035895621,"sku":"1011694","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011694_Pate-de-sesame-noir-_-Henko-_-225g_bd9c2edc-f533-459a-8a3b-bdef37710126.jpg?v=1737472654"},{"product_id":"pate-a-tartiner-au-sesame-blanc-henko-225g","title":"Creme de barrar de sésamo branco ⋅ Henko ⋅ 225g","description":"\u003cb\u003e• Ingrediente ideal para enriquecer as suas panquecas\u003cbr\u003e• Um sabor torrado intenso e uma textura cremosa.\u003cbr\u003e• Pasta rica em nutrientes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUma pasta para barrar de sabor rico e torrado, fabricada a partir de sementes de sésamo branco cuidadosamente selecionadas. As sementes são torradas tradicionalmente sobre lenha e depois moídas duas vezes num moinho de pedra. Este processo artesanal procura preservar todas as suas qualidades aromáticas e nutricionais, privilegiando a qualidade em detrimento da quantidade e garantindo assim uma pasta rica em nutrientes e facilmente assimilável pelo organismo.\n\nEsta pasta para barrar pode ser consumida tal como está, com brioche, torradas, fruta ou queijo fresco, mas também pode ser incorporada em preparações mais elaboradas, como massa para panquecas, brownies ou outros bolos.","brand":"Henko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55507855376709,"sku":"1012655","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012655_Pate_a_tartiner_au_sesame_blanc_Henko_225g.webp?v=1771945286"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/collections\/henko.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}