{"title":"Hinode","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eHinode é uma marca da King Jozō, fundada em 1900 em Handa, na prefeitura de Aichi, o coração histórico da fermentação japonesa. Movida por uma filosofia de excelência e autenticidade, é especializada na produção de mirin e de condimentos fermentados, essenciais à cozinha japonesa. Há mais de um século, perpetua um saber-fazer artesanal, inovando simultaneamente para responder às necessidades culinárias modernas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ryorishu-sake-cent-riz-pour-cuisine","title":"Saqué de cozinha 100% arroz ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 900ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Saké de cozinha de alta qualidade\u003cbr\u003e⋅ Para acrescentar umami às suas marinadas\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para deglaçar os seus pratos\u003cbr\u003e⋅ Prática embalagem de 900 ml\u003cbr\u003e⋅ Um ingrediente essencial da cozinha japonesa\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm saké de cozinha ryorishu de alta qualidade, especialmente concebido para cozinhar. É produzido a partir de arroz japonês e de água de nascente pura. \u003cbr\u003e O seu sabor é suave e ligeiramente adocicado, com um toque de umami. Tem uma textura lisa e sedosa, o que o torna perfeito para cozinhar. \u003cbr\u003e Pode ser utilizado na preparação de uma grande variedade de pratos, como risotto, ou de molhos e marinadas para carne e peixe. Também pode ser utilizado para acrescentar sabor e aroma a diversos pratos. \u003cbr\u003e O saké de cozinha é um ingrediente fundamental da cozinha japonesa, utilizado há séculos para realçar os pratos. A sua riqueza em umami e as suas propriedades únicas conferem profundidade e equilíbrio às receitas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGraças ao seu teor alcoólico, este produto mantém-se naturalmente estável durante muito tempo. Por isso, não tem prazo de validade. A data indicada na embalagem corresponde exclusivamente à data de produção.","brand":"Hinode","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783642304837,"sku":"1001074","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001074-sake-100-riz-pour-la-cuisine-1350-king-jozo-991413.jpg?v=1734014401"},{"product_id":"ryorishu-sake-cuisine","title":"Saqué de cozinha ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 400ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Confere profundidade a pratos estufados e molhos\u003cbr\u003e⋅ Equilibra os sabores doces e salgados\u003cbr\u003e⋅ Ideal para tornar a carne e o peixe mais tenros em marinadas\u003cbr\u003e⋅ Toque subtil de umami\u003cbr\u003e⋅ Ideal para caramelizar os seus pratos ou para deglacear\u003cbr\u003e⋅ Um essencial da cozinha japonesa\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm saké de cozinha ryorishu suave, especialmente produzido para ser utilizado na culinária, feito a partir de arroz e água pura. Perfeito para adicionar sabor a pratos japoneses como o sukiyaki e o nabe. \u003cbr\u003e Tem um sabor suave e saboroso, com um aroma subtil a arroz. A sua textura é lisa e leve. \u003cbr\u003e É perfeito para preparar molhos para pratos de carne e peixe, bem como para adicionar sabor a pratos de arroz e legumes.","brand":"Hinode","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789303730501,"sku":"1001075","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001075-sake-de-cuisine-1350-king-jozo-976876.jpg?v=1734015969"},{"product_id":"2000004-hinode-rice-cooking-sake-20l-13-9","title":"Saqué culinário em formato grande ⋅ Hinode","description":"O saké de cozinha utiliza-se como o vinho de cozinha. Confere umami aos pratos e neutraliza os odores, o que faz dele um ingrediente de eleição para preparar carne ou peixe. O saké é rico em aminoácidos; o seu umami natural permite equilibrar os sabores do peixe e do marisco.\n\nÉ também perfeito para preparar sukiyaki, nabe ou pot-au-feu. Deglaça os pratos tão bem como o vinho branco e pode, por isso, substituí-lo em receitas europeias como o risotto ou o fondue de queijo.","brand":"Hinode","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46906679296325,"sku":"2000004","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/2000004_Sake-de-cuisine----King-Jozo_c495089c-9126-41ee-99bc-99431e99094d.jpg?v=1734018150"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/collections\/hinode.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}