{"title":"Dashi Kayanoya","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eO que começou por ser uma pequena empresa familiar de produção de molho de soja tornou-se numa casa célebre e conceituada. Fundada em 1893, a Kayanoya especializa-se atualmente na produção de produtos alimentares de alta qualidade, com uma filosofia baseada no respeito pelos ingredientes, pela sazonalidade e pelas tradições culinárias japonesas, privilegiando métodos de produção artesanais. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUm dos produtos emblemáticos da Kayanoya é o seu caldo dashi, um elemento indispensável da cozinha japonesa. Para além da receita tradicional de dashi com raspas de bonito seco, \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ekatsuobushi,\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e e alga kombu, a Kayanoya também propõe caldos em pó adequados a dietas vegetarianas e veganas. Utilize o caldo em pó de legumes, de alga kombu ou de cogumelos shiitake para preparar receitas repletas de sabor. Estes produtos são elaborados com especial atenção à qualidade e à autenticidade, respeitando os métodos de fabrico tradicionais. São produzidos sem aromas artificiais nem conservantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDisponíveis pela primeira vez em França, descubra a nossa seleção de essenciais Kayanoya para reencontrar o sabor do Japão na sua cozinha! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bouillon-dashi-legumes-cinq-sachets","title":"Caldo dashi de legumes vegan 5 saquetas ⋅ Kayanoya ⋅ 40g","description":"\u003cb\u003e⋅ Vegan\u003cbr\u003e⋅ Na base de muitos pratos japoneses\u003cbr\u003e⋅ Para substituir os cubos de caldo\u003cbr\u003e⋅ Para caldos, sopas e pratos estufados\u003cbr\u003e⋅ Produzido pela Kayanoya, uma instituição do dashi no Japão\u003cbr\u003e⋅ Exclusivo na iRASSHAi!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm caldo de legumes tradicional japonês, sem ingredientes de origem animal. As saquetas contêm uma mistura de legumes que confere ao caldo um sabor umami profundo e complexo, com um final ligeiramente doce.\n\nA sua textura é leve e pode ser utilizado como base para uma grande variedade de pratos: uma sopa miso, uma taça de ramen, um prato de arroz ou de noodles...","brand":"Kayanoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783641125189,"sku":"1000930","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1000930_Bouillon-dashi-aux-legumes-5-sachets.jpg?v=1764001967"},{"product_id":"bouillon-dashi-legumes-vingt-quatre-sachets","title":"Caldo dashi de legumes vegan, 24 saquetas ⋅ Kayanoya ⋅ 192g","description":"\u003cb\u003e⋅ Vegan\u003cbr\u003e⋅ A base de muitos pratos japoneses\u003cbr\u003e⋅ Para substituir os caldos em cubos\u003cbr\u003e⋅ Para caldos, sopas e pratos estufados\u003cbr\u003e⋅ Produzido pela Kayanoya, uma instituição do dashi no Japão\u003cbr\u003e⋅ Exclusivo na iRASSHAi!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm caldo de legumes tradicional japonês, sem ingredientes de origem animal. As saquetas contêm uma mistura de legumes que conferem ao caldo um sabor umami profundo e complexo.\n\nTem um sabor umami pronunciado, com notas de legumes saborosos e um final ligeiramente adocicado. A sua textura é leve e pode ser utilizado como base para uma variedade de pratos: uma sopa de miso, uma tigela de ramen, um prato de arroz ou de noodles...","brand":"Kayanoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789279514949,"sku":"1000931","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000931-bouillon-dashi-aux-legumes-24-sachets-192g-kayanoya-306600.jpg?v=1734015919"},{"product_id":"bouillon-dashi-kombu-cinq-sachets","title":"Caldo dashi de kombu vegan, 5 saquetas ⋅ Kayanoya ⋅ 30g","description":"\u003cb\u003e⋅ Na base de muitos pratos japoneses\u003cbr\u003e⋅ Em caldo, sopa ou como tempero\u003cbr\u003e⋅ Sabor rico e umami à base de alga kombu\u003cbr\u003e⋅ Rico em antioxidantes\u003cbr\u003e⋅ Saquetas prontas a utilizar\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm caldo tradicional à base de alga kombu, sem ingredientes de origem animal, perfeito para pessoas que seguem uma dieta vegetariana ou vegana.\n\nO seu sabor umami é rico e ligeiramente salgado, com uma textura leve e suave.\n\nPode ser utilizado numa grande variedade de pratos, incluindo sopas, molhos, marinadas e guisados.","brand":"Kayanoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789279711557,"sku":"1000932","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000932-bouillon-dashi-au-kombu-5-sachets-30g-kayanoya-127090.jpg?v=1734015923"},{"product_id":"bouillon-dashi-kombu-vingt-quatre-sachets","title":"Caldo dashi de kombu vegan, 24 saquetas ⋅ Kayanoya ⋅ 144g","description":"\u003cb\u003e⋅ Na base de muitos pratos japoneses\u003cbr\u003e⋅ Em caldo, sopa ou como tempero\u003cbr\u003e⋅ Sabor rico e umami à base de alga kombu\u003cbr\u003e⋅ Rico em antioxidantes\u003cbr\u003e⋅ Saquetas prontas a utilizar\u003cbr\u003e⋅ Produzido pela Kayanoya, uma instituição do dashi no Japão\u003cbr\u003e⋅ Exclusivo na iRASSHAi!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm caldo tradicional à base de alga konbu, sem ingredientes de origem animal, que oferece uma opção adicional para quem segue uma alimentação vegan.\n\nO seu sabor a konbu é rico em umami e ligeiramente salgado. Tem uma textura leve e suave.\n\nPode ser utilizado numa variedade de pratos, incluindo sopas, molhos, marinadas e guisados.","brand":"Kayanoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789280497989,"sku":"1000933","price":31.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1000933_Bouillon-dashi-au-kombu-24-sachets_f3c81afc-2f6a-4b1a-9c2f-a4f8e267f3b4.jpg?v=1764001721"},{"product_id":"bouillon-dashi-shiitake-cinq-sachets","title":"Caldo dashi de shiitaké vegan, 5 saquetas ⋅ Kayanoya ⋅ 30g","description":"\u003cb\u003e⋅ Na base de muitos pratos japoneses\u003cbr\u003e⋅ Em caldo, sopa ou como tempero\u003cbr\u003e⋅ Sabor suave e umami à base de cogumelos shiitaké\u003cbr\u003e⋅ Rico em antioxidantes\u003cbr\u003e⋅ Saquetas prontas a utilizar\u003cbr\u003e⋅ Produzido pela Kayanoya, uma instituição do dashi no Japão\u003cbr\u003e⋅ Exclusivo na iRASSHAi!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste caldo com sabor a shiitaké é rico em umami e ligeiramente adocicado, perfeito para os apreciadores de cogumelos. Tem uma textura ligeiramente espessa e uma cor castanha-escura.","brand":"Kayanoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789280563525,"sku":"1000934","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000934-bouillon-dashi-au-shiitake-5-sachets-30g-kayanoya-619261.jpg?v=1734015930"},{"product_id":"bouillon-dashi-shiitake-vingt-sachets","title":"Caldo dashi de shiitaké vegan, 20 saquetas ⋅ Kayanoya ⋅ 120g","description":"\u003cb\u003e⋅ Na base de muitos pratos japoneses\u003cbr\u003e⋅ Em caldo, sopa ou como tempero\u003cbr\u003e⋅ Sabor suave e umami à base de cogumelos shiitake\u003cbr\u003e⋅ Rico em antioxidantes\u003cbr\u003e⋅ Saquetas prontas a usar\u003cbr\u003e⋅ Produzido pela Kayanoya, uma instituição do dashi no Japão\u003cbr\u003e⋅ Em exclusivo na iRASSHAi!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste caldo com sabor a shiitake é rico em umami e ligeiramente doce, perfeito para os apreciadores de cogumelos. Tem uma textura ligeiramente espessa e uma cor castanha-escura.","brand":"Kayanoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789280694597,"sku":"1000935","price":31.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1000935_Bouillon-dashi-au-shiitake-20-sachets.jpg?v=1764001260"},{"product_id":"saishikomi-shoyu-sauce-soja-double-fermentation-trois-cent-ml","title":"Molho de soja intenso de dupla fermentação ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Dupla maturação\u003cbr\u003e⋅ Umami intenso e profundo\u003cbr\u003e⋅ Textura espessa\u003cbr\u003e⋅ Perfeita em pratos salteados, marinadas e molhos\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste molho de soja de dupla maturação é preparado com grãos de soja de alta qualidade, trigo e água, e envelhecido durante o dobro do tempo de um molho clássico, para obter um sabor rico e complexo.\n\nTem um sabor umami intenso, profundo e complexo, com uma ligeira doçura e um toque salgado. A sua textura ligeiramente espessa apresenta uma cor castanha-escura.\n\nPode ser utilizado para temperar uma grande variedade de pratos, incluindo sopas, molhos, marinadas e pratos salteados, mas também como molho para acompanhar sushi, sashimi e tempura.","brand":"Kayanoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789280891205,"sku":"1000937","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000937-sauce-soja-double-fermentation-300ml-kayanoya-287187.jpg?v=1734015941"},{"product_id":"soupe-aux-champignons-deshydratee-kubara-honke-foods-35-2g","title":"Sopa de miso com cogumelos desidratados, 4 porções ⋅ Kayanoya ⋅ 35.2g","description":"\u003cb\u003e⋅ Sopa miso instantânea com cogumelos nameko e shiitake\u003cbr\u003e⋅ Fácil de preparar\u003cbr\u003e⋅ Ideal para consumir simples, como base de caldo para ramen ou para enriquecer sopas e legumes salteados\u003cbr\u003e⋅ Sabor rico em umami\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUma sopa miso instantânea com cogumelos nameko e dashi de shiitake. Basta adicionar água quente para libertar os aromas suaves e umami do miso, bem como dos cogumelos shiitake e nameko.\u003cbr\u003ePode consumi-la tal como está, utilizá-la como base para um caldo de ramen ou incorporá-la numa sopa ou em legumes salteados.","brand":"Kayanoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48661763817797,"sku":"1011788","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011788_Soupe-aux-champignons-deshydratee-2.png?v=1739955024"},{"product_id":"vinaigre-de-riz-pour-sushi-kayanoya-300ml","title":"Vinagre de arroz para sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e• Notas frescas, suaves e ligeiramente ácidas\u003cbr\u003e• Perfeito para makis, chirashi e temaki\u003cbr\u003e• Pronto a utilizar\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm vinagre de arroz para sushi, de sabor fresco e adocicado, ideal para preparar facilmente em casa um arroz temperado autêntico. Basta incorporá-lo em arroz acabado de cozer e ligeiramente firme, para obter uma base ideal para preparações de sushi.\n\nElaborado a partir de vinagre de arroz puro, é enriquecido com caldo de kombu, que proporciona uma profundidade umami subtil e equilibrada. O seu sabor é suave e ligeiramente ácido, com uma nota doce harmoniosa que respeita o equilíbrio tradicional do arroz para sushi. A sua textura leve e fluida assegura uma distribuição uniforme pelos grãos, resultando num arroz simultaneamente brilhante, tenro e saboroso.\n\nVersátil, este sushi su pode ser utilizado tanto para chirashi sushi como para temaki, mas também é adequado para outras preparações à base de arroz, como saladas de arroz japonesas ou taças com coberturas. Um tempero fácil de utilizar, pensado para reproduzir fielmente o sabor do arroz para sushi tal como é servido no Japão.","brand":"Kayanoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55507856359749,"sku":"1012688","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012688_Vinaigre_de_riz_pour_sushi___Kayanoya___300ml.webp?v=1771945284"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/collections\/kayanoya-972773_3e9d9c66-099c-4c14-bbf8-cf4cd7c2379a.jpg?v=1738857766","url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/collections\/kayanoya.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}