{"title":"Morita","description":"\u003cp\u003eSediada em Nagoya, na prefeitura de Aichi, a casa Morita tem as suas raízes na produção de saké, desde 1665. Fundada oficialmente em 2004, na sua forma atual, perpetua um saber-fazer ancestral na elaboração de sakés, misos, molhos de soja, vinagres e outros condimentos fermentados. Fiel ao património culinário japonês, combina a tradição artesanal — como a fermentação em barris de madeira na ilha de Shōdoshima — com inovações modernas, para oferecer uma gama completa de produtos emblemáticos do seu terroir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sauce-tsuyu-concentree","title":"Molho tsuyu concentrado ⋅ Morita ⋅ 340ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Molho versátil e fácil de utilizar\u003cbr\u003e⋅ Delicioso para mergulhar noodles, tempura e gyozas\u003cbr\u003e⋅ Pode ser utilizado como tempero ligeiro para sushi e sashimi\u003cbr\u003e⋅ Excelente base para sopa miso caseira\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste molho versátil é composto por caldo dashi, molho de soja, mirin, açúcar e outros ingredientes saborosos. É uma combinação equilibrada de sabores salgados, doces e umami, com uma nota subtil de vinagre.\n\nEste molho é originário do Japão e é tradicionalmente utilizado como molho para noodles soba e udon, bem como base de sopa para pratos quentes e frios. Também pode ser utilizado como molho de acompanhamento para sushi e tempura, como base para sopas quentes ou frias ou como tempero para saladas e pratos de arroz.","brand":"Morita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783656067397,"sku":"1001565","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001565-sauce-tsuyu-concentree-340ml-morita-815080.jpg?v=1734014924"},{"product_id":"tsuyu-sauce-concentree-diluer","title":"Molho tsuyu concentrado ⋅ Morita ⋅ 1L","description":"\u003cb\u003e⋅ Molho multifunções\u003cbr\u003e⋅ Formato prático de 1 L\u003cbr\u003e⋅ Excelente intensidade de umami\u003cbr\u003e⋅ Ideal como caldo ou molho para mergulhar os seus noodles\u003cbr\u003e⋅ Excelente em marinadas\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste molho versátil é preparado à base de caldo dashi, molho de soja e mirin. É produzido no Japão segundo técnicas artesanais tradicionais, com ingredientes de qualidade superior cuidadosamente selecionados para garantir um sabor puro e autêntico.\n\nOs seus sabores são equilibrados e ricos em umami, ligeiramente doces e salgados, com notas de dashi e mirin.\n\nPode ser utilizado para temperar noodles soba, udon e somen, bem como para preparar sopas de noodles japonesas. Também pode ser utilizado como marinada para carne, legumes e marisco, ou como molho para mergulhar tempuras e outros pratos fritos.","brand":"Morita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783656165701,"sku":"1001568","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001568-sauce-tsuyu-concentree-a-diluer-1000ml-morita-467240.jpg?v=1734014931"},{"product_id":"shiro-dashi-bouillon-concentre-vegan-liquide-trois-cent-quarante-ml","title":"Caldo dashi líquido concentrado ⋅ Morita ⋅ 340ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Dashi líquido vegan\u003cbr\u003e⋅ Na base de muitos pratos japoneses\u003cbr\u003e⋅ Sabor intensamente umami\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para diluir em caldos, molhos e marinadas\u003cbr\u003e⋅ Diluir em 7 vezes o seu volume\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePreparado a partir de uma mistura de caldo de cogumelos shiitake e molho de soja, com um sabor umami subtil, tem uma textura líquida e ligeiramente espessa.\n\nUtilizado como base para sopas, caldos, molhos e marinadas, mas também para acrescentar sabor a uma grande variedade de pratos, incluindo legumes salteados, carnes grelhadas e noodles.","brand":"Morita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783663046981,"sku":"1001705","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001705-bouillon-concentre-vegan-liquide-340ml-morita-215585.jpg?v=1734015085"},{"product_id":"sauce-ponzu-agrumes-yuzu-et-sudachi","title":"Molho ponzu de yuzu e citrino sudachi ⋅ Morita ⋅ 340ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Molho ponzu com sumo de yuzu e sudachi\u003cbr\u003e⋅ Dimensão umami\u003cbr\u003e⋅ Perfeito em saladas\u003cbr\u003e⋅ Pode ser utilizado como marinada\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolho ponzu preparado com sumo de yuzu e sudachi, molho de soja e vinagre de arroz.\n\nEste molho tem um sabor frutado e ácido único, que combina na perfeição com carnes e legumes.","brand":"Morita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789726208325,"sku":"1002053","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002053-sauce-ponzu-aux-agrumes-yuzu-et-sudachi-340ml-morita-280463.jpg?v=1734016440"},{"product_id":"sauce-au-sesame","title":"Molho de sésamo ⋅ Morita ⋅ 200ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Molho cremoso de sésamo\u003cbr\u003e⋅ Sabor torrado de sésamo tostado\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para diluir o seu molho de salada\u003cbr\u003e⋅ Ideal para acompanhar noodles frios\u003cbr\u003e⋅ Pode ser utilizado para marinar carnes e peixe\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO molho perfeito para acrescentar um toque de sabor às suas saladas, legumes grelhados, carnes e peixe.\n\nProduzido a partir de sementes de sésamo moídas, óleo de sésamo e outros ingredientes naturais, este molho tem uma textura cremosa e um sabor único a sésamo tostado.","brand":"Morita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46966363324741,"sku":"1001582","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1001582-sauce-au-sesame-morita-200ml-morita-191033.jpg?v=1734018529"},{"product_id":"sake-en-canette-owari-otokoyama-14-200ml","title":"Saqué em lata Owari Otokoyama ⋅ 14% ⋅ 200ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Saké equilibrado\u003cbr\u003e⋅ Formato prático em lata para descobrir\u003cbr\u003e⋅ Perfil umami\u003cbr\u003e⋅ Notas de fermentação láctica\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste saké, com o nome emblemático «Otokoyama», é uma escolha clássica para um saké de noite. Distingue-se por uma textura límpida e um bom equilíbrio entre uma profundidade moderada e um final límpido e agradável, tornando-o num saké seco de carácter apreciado. \u003cbr\u003e Produzido pela cervejaria Morita, na prefeitura de Aichi, bem conhecida pela sua marca «Neno Hi», este saké é comercializado sob a designação «Owari Otokoyama». \u003cbr\u003e Visualmente, apresenta uma tonalidade ligeiramente amarela. Nota-se um aroma intenso de koji, proporcionando uma experiência gustativa rica. Na boca, revela uma doçura perceptível, uma forte sensação alcoólica, uma riqueza em umami e uma agradável redondeza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde; consuma com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Morita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703857733957,"sku":"1012262","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012262_Sake-en-canette-Owari-Otokoyama-_-14_-_-200ml_aa0fbab3-eb46-4a33-acf5-b7ed316615d4.jpg?v=1758191802"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/collections\/morita.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}