{"title":"Nakasada Shoten","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eNakasada Shoten é uma empresa japonesa histórica fundada em 1879, situada em Taketoyo, na prefeitura de Aichi. Especializada na produção de miso, koji e tamari shoyu, é reconhecida pela qualidade excecional dos seus produtos fermentados, elaborados com a água pura e o clima temperado da região. A empresa perpetua uma tradição culinária ancestral, oferecendo também formações sobre o fabrico de miso desde 2004.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tamari-shoyu-sauce-soja-legere-sans-gluten","title":"Molho de soja tamari suave sem glúten ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sem glúten\u003cbr\u003e⋅ Fermentado durante 3 anos em barril de cedro\u003cbr\u003e⋅ Umami intenso\u003cbr\u003e⋅ Sublima pratos estufados e grelhados\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste tamari excecional é elaborado segundo um método tradicional e artesanal. É obtido após três anos de fermentação natural em barril de cedro, revelando assim aromas profundos e complexos.\n\nComposto apenas por sementes de soja e sal, este tamari distingue-se pela sua textura fluida e tonalidade delicada. Durante a cozedura, confere um brilho intenso aos alimentos, enquanto, como tempero, liberta um umami intenso e saboroso.\n\nIdeal para sublimar os seus grelhados, marinadas ou pratos estufados, este tamari autêntico reflete todo o saber-fazer ancestral japonês.","brand":"Nakasada Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783640338757,"sku":"1000922","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000922-sauce-soja-legere-sans-gluten-200ml-nakasada-shoten-762206.jpg?v=1734014278"},{"product_id":"tamari-shoyu-sauce-soja-forte-sans-gluten","title":"Molho de soja tamari intenso sem glúten ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sem glúten\u003cbr\u003e⋅ Fermentado durante 3 anos em barril de cedro\u003cbr\u003e⋅ Umami intenso\u003cbr\u003e⋅ Utilize numa marinada para caramelizar\u003cbr\u003e⋅ Algumas gotas para substituir o sal num caldo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultante do processo de fabrico do miso, este tamari autêntico é produzido na prefeitura de Aichi sem trigo e beneficia de um envelhecimento de três anos, revelando aromas profundos e complexos. O seu sabor inicialmente salgado dá lugar a um umami persistente e equilibrado.\n\nDurante a cozedura, proporciona uma bela caramelização brilhante, enquanto, utilizado como tempero a cru, difunde uma riqueza aromática intensa que realça cada prato.\n\nFundada em 1877, a Nakasada Shoten perpetua um saber-fazer tradicional com mais de 140 anos. Situada em Taketoyo, uma cidade que se tornou um importante centro de produção de miso e tamari, a casa beneficia de um acesso privilegiado às matérias-primas locais e às redes de exportação. Esta experiência está presente em cada garrafa, fiel aos sabores autênticos do Japão.","brand":"Nakasada Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783640895813,"sku":"1000923","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000923-sauce-soja-forte-sans-gluten-200ml-nakasada-shoten-867872.jpg?v=1734014281"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/collections\/nakasada-shoten.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}