{"title":"Produtos da Prefeitura de Nagano","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSituada no coração do Japão, nos Alpes Japoneses, a prefeitura de Nagano é conhecida pelo seu clima fresco e pelas suas montanhas majestosas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNagano é famosa pelo seu \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/riz-japonais\"\u003earroz\u003c\/a\u003e de qualidade, particularmente apreciado pela sua textura firme e pelo seu sabor suave. Acompanha na perfeição especialidades locais como os \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/soba\"\u003esoba\u003c\/a\u003e (noodles de trigo-sarraceno) de Nagano, que são um pilar da gastronomia da região. O \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/miso\"\u003emiso\u003c\/a\u003e de Nagano é também uma especialidade incontornável, produzido segundo métodos tradicionais que conferem sabores profundos e ricos às sopas e aos molhos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAs maçãs de Nagano estão entre as melhores do Japão: doces e sumarentas, são utilizadas na preparação de sobremesas deliciosas ou saboreadas frescas. Para além dos seus produtos agrícolas, Nagano é um centro de produção de produtos artesanais, como \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/sauces-sauces-soja\"\u003emolhos de soja\u003c\/a\u003e e siru (xaropes de fruta) que captam a essência da região e das suas tradições culinárias.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nama-shoga-pate-gingembre","title":"Pasta de gengibre de Kochi ⋅ Marui ⋅ 30g","description":"\u003cb\u003e⋅ Produzido com gengibre de Kochi\u003cbr\u003e⋅ Sabor fresco e picante\u003cbr\u003e⋅ Perfeito com sushi ou peixe cru\u003cbr\u003e⋅ Para realçar um caldo, molho ou marinada\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCondimento japonês popular, frequentemente utilizado para acompanhar sushi e alguns pratos japoneses mais ricos.\n\nEste gengibre é cultivado na prefeitura de Kochi, situada na ilha de Shikoku, e é conhecido pela sua qualidade excecional. É preparado de forma tradicional, marinado numa mistura de vinagre de arroz, açúcar e sal. Esta técnica confere-lhe um sabor suave e ácido, que proporciona um excelente equilíbrio aos pratos que acompanha.","brand":"Marui","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783637258565,"sku":"1000480","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000480-pate-de-gingembre-30g-marui-806213.jpg?v=1734014117"},{"product_id":"sushizu-vinaigre-pour-sushi-artisanal","title":"Vinagre artesanal para sushi ⋅ TAJIMA JOZO ⋅ 360ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Ideal para os seus sushi, temaki e chirashi\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para temperar o seu arroz\u003cbr\u003e⋅ Vinagre equilibrado e fácil de utilizar\u003cbr\u003e⋅ Utilize nas suas marinadas, vinagretes ou para deglacear os seus pratos\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzido a partir de vinagre de arroz, sal e açúcar, este tempero é ideal para preparar sushi.\n\nTem o sabor agridoce característico do vinagre de arroz para sushi. A sua textura é suave e leve, ideal para temperar o arroz de sushi sem sobrecarregar os ingredientes.\n\nPode ser utilizado para preparar arroz de sushi, mas também para marinar legumes, carnes ou peixe. A sua qualidade superior torna-o uma escolha ideal para chefs profissionais ou amantes da cozinha japonesa.","brand":"TAJIMA JOZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783642468677,"sku":"1001121","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001121-vinaigre-pour-sushi-artisanal-360ml-tajima-jozo-745174.jpg?v=1734014413"},{"product_id":"tororo-soba-nouilles-sarrasin-et-igname","title":"Noodles soba com inhame ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 220g","description":"\u003cb\u003e⋅ À base de farinha de trigo-sarraceno e inhame japonês\u003cbr\u003e⋅ Especialidade da região de Togakushi\u003cbr\u003e⋅ Cozedura rápida\u003cbr\u003e⋅ Textura firme e elástica\u003cbr\u003e⋅ Ideais quentes ou frias\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO tororo soba é uma especialidade da região de Shinshu, composta por noodles soba e pasta de inhame japonês, acompanhados por um molho à base de dashi, molho de soja e mirin. Esta combinação de sabores e texturas cria um prato único e delicioso.\n\nTêm um sabor intenso a trigo-sarraceno e uma textura firme e ligeiramente elástica.\n\nPodem ser servidos quentes ou frios com molho tsuyu ou molho de soja. Pode adicionar-se a cobertura de tororo para conferir sabor e textura. Os noodles soba Shinshu Togakushi Soba são preparados segundo um método tradicional que preserva a sua textura e o seu sabor únicos.","brand":"Shinshu Togakushi Soba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783643681093,"sku":"1001179","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001179-nouilles-de-sarrasin-et-digname-220g-shinshu-togakushi-soba-783882.jpg?v=1734014458"},{"product_id":"juwari-soba-nouilles-cent-sarrasin","title":"Noodles soba 100% trigo-sarraceno ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ À base de farinha de trigo-sarraceno\u003cbr\u003e⋅ Sem glúten\u003cbr\u003e⋅ Cozedura rápida\u003cbr\u003e⋅ Perfeitas num caldo quente com tempuras\u003cbr\u003e⋅ Deliciosas frias com um molho men\u003cbr\u003e⋅ tsuyu\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEstas noodles soba são compostas exclusivamente por farinha de trigo-sarraceno, também conhecida em japonês como sobako. A farinha de trigo-sarraceno utilizada no fabrico destas noodles soba é cultivada localmente nas montanhas de Togakushi, onde é cuidadosamente selecionada pela sua qualidade superior. As noodles soba de Shinshu Togakushi têm uma textura firme e ligeiramente crocante, com um sabor rico e delicioso a trigo-sarraceno. Esta variedade de noodles soba é particularmente apreciada pelos conhecedores de soba devido à sua textura e sabor superiores, obtidos graças a uma técnica de produção tradicional.","brand":"Shinshu Togakushi Soba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783643746629,"sku":"1001182","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001182-nouilles-100-sarrasin-200g-shinshu-togakushi-soba-119913.jpg?v=1734014468"},{"product_id":"yuzu-shichimi-melange-sept-epices-yuzu","title":"Mistura de 7 especiarias shichimi com yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g","description":"\u003cb\u003e⋅ Utilizado no SHOKUDO!\u003cbr\u003e⋅ Ideal como tempero de mesa\u003cbr\u003e⋅ Sabor fresco e picante\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para acompanhar peixe grelhado\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta mistura única de malagueta e especiarias é feita com malagueta, sementes de sésamo, algas, sal e yuzu, um citrino japonês.\n\nOs seus aromas ricos e intensos acrescentam um toque ácido, picante e saboroso aos seus pratos, como noodles ramen, soba, udon, tempuras ou grelhados.\n\nO shichimi de malagueta e yuzu é produzido com grande atenção ao detalhe. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados e misturados segundo uma receita tradicional, transmitida de geração em geração na Yawataya Isogoro.","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783645745477,"sku":"1001297","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001297-melange-de-7-epices-au-yuzu-12g-yawataya-isogoro-142743.jpg?v=1734014578"},{"product_id":"shichimi-melange-sept-epices-premium","title":"Mistura de 7 especiarias shichimi ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 14g","description":"\u003cb\u003e⋅ Utilizado no SHOKUDO!\u003cbr\u003e⋅ Ideal como tempero de mesa\u003cbr\u003e⋅ Sabor rico e picante\u003cbr\u003e⋅ Em ramen ou sobre grelhados\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA mistura tradicional de sete especiarias shichimi da Yawataya Isogoro. Ideal para realçar os seus pratos preferidos. Esta mistura é composta por sete especiarias, incluindo malagueta vermelha, sementes de sésamo, algas secas, raspa de laranja, pimenta de Sichuan, gengibre e pó de alga nori. Especialmente adequada para pratos de noodles, guisados e sopas, também pode ser utilizada para acrescentar sabor a legumes, carnes e marisco. A Yawataya Isogoro é conhecida pela produção artesanal e tradicional desta mistura de especiarias há mais de 300 anos. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados e misturados de acordo com uma receita transmitida de geração em geração, garantindo a qualidade superior deste produto.\n\nEste produto também está disponível em recarga!","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783645778245,"sku":"1001298","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001298-melange-de-7-epices-premium-14g-yawataya-isogoro-769933.jpg?v=1734014581"},{"product_id":"ichimi-piment-togarashi","title":"Pó de malagueta togarashi ichimi torrada ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g","description":"\u003cb\u003e⋅ Uso no SHOKUDO!\u003cbr\u003e⋅ Ideal como tempero de mesa\u003cbr\u003e⋅ Sabor picante\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para dar um toque especial a molhos e marinadas\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO piment ichimi em pó da Yawataya Isogoro é um produto de alta qualidade, ideal para adicionar um toque picante aos seus pratos favoritos. Este piment em pó é feito a partir de pimentos vermelhos secos e triturados.\n\nParticularmente adequado para pratos de noodles, sopas e guisados, também pode ser utilizado para dar sabor a legumes, carnes e marisco. O piment ichimi é frequentemente utilizado na cozinha japonesa pelo seu sabor picante e pela sua textura ligeiramente granulada.\n\nOs pimentos vermelhos utilizados no fabrico deste produto são cuidadosamente selecionados pela sua qualidade superior e secos e triturados de forma artesanal, para preservar o seu sabor e aroma.","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783645811013,"sku":"1001299","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001299-piment-togarashi-12g-yawataya-isogoro-723350.jpg?v=1734014584"},{"product_id":"dattan-sobacha-the-sarrasin-tartarie","title":"Infusão de trigo-sarraceno sobacha da Tartária, 10 saquetas ⋅ Nikkoku Seifun ⋅ 60g","description":"\u003cb\u003e⋅ 10 saquetas fáceis de preparar\u003cbr\u003e⋅ Sem teína nem cafeína\u003cbr\u003e⋅ Aroma que evoca cereais torrados\u003cbr\u003e⋅ Pode ser preparado a quente ou a frio\u003cbr\u003e⋅ O trigo-sarraceno japonês é mais rico em antioxidantes!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOs aromas desta infusão de trigo-sarraceno (soba) torrado fazem lembrar a castanha e a avelã. O sobacha da Tartária distingue-se do sobacha clássico pelo seu sabor menos amargo e pela sua cor amarela, mais próxima do verde. Além disso, é mais rico em rutina, um tanino da família dos flavonoides que possui fortes efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios.\n\nAs saquetas individuais adaptam-se a todas as utilizações: quer seja para uma infusão a quente ou a frio, são perfeitas para levar o seu sobacha consigo para todo o lado. Além disso, o trigo-sarraceno não contém naturalmente cafeína, pelo que esta infusão pode ser apreciada por todos, a qualquer hora do dia.","brand":"Nikkoku Seifun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783646171461,"sku":"1001313","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001313-the-de-sarrasin-de-tartarie-10-sachets-60g-nikkoku-seifun-600564.jpg?v=1734014604"},{"product_id":"jus-agrume-sudachi-cent-japonais","title":"Sumo de citrino sudachi 100% ⋅ Bando Farm ⋅ 150ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sabor fresco com notas de amargor\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para marinadas ou vinagretes\u003cbr\u003e⋅ Extração a frio\u003cbr\u003e⋅ Delicioso com peixe\u003cbr\u003e⋅ Produzido com sudachi de Tokushima\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste sumo é produzido a partir de sudachi cultivados no Japão. O sumo é extraído a frio para preservar o sabor natural do citrino e é acondicionado numa garrafa de vidro para garantir a sua frescura.\n\nPode ser utilizado numa grande variedade de pratos para acrescentar um sabor ácido e refrescante. Ideal para marinadas, molhos, vinagretes e cocktails. É também rico em vitamina C e antioxidantes.","brand":"Bando Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783660228933,"sku":"1001644","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001644-jus-dagrume-sudachi-100-japonais-150ml-bando-farm-184355.jpg?v=1734015031"},{"product_id":"sake-moderne-kaori-hanayagu-junmai-300ml-12","title":"Saké Kaori Hanayagu junmai ⋅ 12% ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ À base de levedura de vinho para aromas florais\u003cbr\u003e⋅ Equilíbrio perfeito entre a doçura do arroz e uma ligeira acidez\u003cbr\u003e⋅ Polido a 70%\u003cbr\u003e⋅ Combina tanto com cozinha japonesa como com pratos ocidentais\u003cbr\u003e⋅ 15% de álcool para uma degustação fresca e elegante\u003cbr\u003e⋅ Um saquê junmai\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste saquê único é elaborado com levedura de vinho, o que lhe confere aromas florais distintos e um sabor singular. Produzido com ingredientes cuidadosamente selecionados, este saquê é polido a 70% e fermentado segundo um saber-fazer tradicional, garantindo assim uma qualidade excecional.\n\nA utilização de levedura de vinho proporciona uma nota floral elegante, enquanto a sua ligeira acidez e a doçura concentrada do arroz criam um equilíbrio perfeito, resultando num sabor deliciosamente agridoce. Com 15% de álcool, este saquê é ideal para acompanhar tanto a cozinha japonesa como pratos ocidentais, oferecendo uma experiência gustativa simultaneamente refrescante e requintada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde; consuma com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"King Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783695749445,"sku":"1011192","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011192-sake-kaori-hanayagu-junmai-120-king-jozo-589530.jpg?v=1734015733"},{"product_id":"sanzen-yuzu-liqueur-de","title":"Licor de yuzu sanzen yuzushu ⋅ 7% ⋅ 500ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Licor artesanal à base de yuzu\u003cbr\u003e⋅ Sabor suave e acidulado\u003cbr\u003e⋅ Maceração lenta em saké durante várias semanas\u003cbr\u003e⋅ Ideal como aperitivo ou em cocktails\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO yuzu, um citrino japonês excecional, confere a este licor à base de saké um sabor suave e ligeiramente acidulado, acompanhado por um aroma muito agradável e refrescante. Preparado segundo uma técnica tradicional, este licor é elaborado deixando os yuzus inteiros a macerar no saké durante várias semanas. Este processo permite que os aromas naturais do fruto se misturem harmoniosamente com o saké, criando uma bebida única e delicada.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde. Beba com moderação. A encomenda de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Kikuchi shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783697256773,"sku":"1011236","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011236-liqueur-de-yuzu-sanzen-yuzu-70-kikuchi-shuzo-522509.jpg?v=1734015778"},{"product_id":"inaka-miso-miso-rouge-shinshu","title":"Miso vermelho de Shinshu ⋅ Yamataka ⋅ 750g","description":"\u003cb\u003e⋅ Elaborado a partir de 3 miso\u003cbr\u003e⋅ Sabor rico e intenso\u003cbr\u003e⋅ Ideal para enriquecer molhos\u003cbr\u003e⋅ Perfeito com grelhados\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Inaka Miso é um miso vermelho tradicionalmente produzido numa cervejaria situada aos pés do monte Yatsugatake, em Nagano. Este produto único resulta da combinação de três tipos diferentes de miso, criando um sabor profundo e rico em umami. O seu sabor intenso torna-o um excelente complemento para pratos grelhados ou assados no forno, conferindo uma intensidade de sabor que enriquece as suas preparações. É também perfeito para preparar sopas e marinadas de carne, ou para realçar legumes grelhados.","brand":"Yamataka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789346361669,"sku":"1001701","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001701-miso-rouge-du-shinshu-750g-yamataka-398814.jpg?v=1734016152"},{"product_id":"curry-poudre-premium","title":"Caril amarelo em pó ⋅ Amari ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ Mistura de 30 especiarias diferentes\u003cbr\u003e⋅ Para marinar ou temperar preparações\u003cbr\u003e⋅ Essencial para preparar o seu próprio roux de caril japonês\u003cbr\u003e⋅ Perfeita para sopas, caldos e pratos estufados\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMistura de especiarias em pó de alta qualidade, utilizada para preparar pratos de caril requintados e autênticos. Este produto é fabricado pela Amari, uma empresa japonesa reconhecida pela qualidade das suas especiarias.\n\nEste caril em pó contém uma seleção de mais de trinta especiarias e ingredientes de primeira qualidade, cuidadosamente escolhidos para criar uma mistura complexa e equilibrada. Entre estes ingredientes encontram-se, nomeadamente, curcuma, coentros, cominhos, cardamomo, cravinho, feno-grego, pimento vermelho, canela, gengibre, cebola, alho, funcho, mostarda, noz-moscada, macis e pimenta-preta. Esta combinação única cria um sabor intenso e requintado, que realçará o sabor autêntico do caril.\n\nFácil de utilizar, basta polvilhar uma quantidade adequada na preparação de caril para obter um sabor delicioso e autêntico. Este produto é versátil e pode ser utilizado para dar sabor a guisados, sopas, pratos de arroz e legumes.","brand":"Amari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789727322437,"sku":"1002363","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002363-curry-en-poudre-premium-100g-amari-869640.jpg?v=1734016450"},{"product_id":"baeren-our-hour-yuzu-cidre","title":"Sidra de yuzu Baeren Our Hour ⋅ 5.5% ⋅ 330ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Cidra de yuzu da região de Shikoku\u003cbr\u003e⋅ Sabor intenso e refrescante\u003cbr\u003e⋅ Perfeita para o aperitivo ou para acompanhar pratos ligeiros\u003cbr\u003e⋅ Utilizam-me no KiSSABA\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA cidra Baeren Our Hour Yuzu é uma criação artesanal japonesa que combina a efervescência natural da cidra com os aromas intensos do yuzu de Shikoku. Leve e refrescante, conquista pelo sabor intenso a citrinos e pelo final seco e ácido. Ideal para o aperitivo ou para acompanhar pratos ligeiros, esta cidra única oferece uma bela harmonia entre a doçura frutada e a frescura refrescante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde; consumir com moderação. A encomenda de bebidas alcoólicas está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Baeren Bier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789736235333,"sku":"1011325","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011325-cidre-de-yuzu-baeren-our-hour-550-baeren-bier-351578.jpg?v=1734016502"},{"product_id":"hanamaruki-cup-mutenka-kouji-miso-750g","title":"Miso com koji ⋅ hanamaruki ⋅ 750g","description":"\u003cb\u003e⋅ Textura leve\u003cbr\u003e⋅ Sabor suave e ligeiramente doce\u003cbr\u003e⋅ Perfeito em sopas\u003cbr\u003e⋅ Ideal para marinadas\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm miso branco de sabor suave e rico em umami, ideal para acrescentar profundidade aos seus pratos. Produzido em Nagano segundo métodos inalterados desde 1918, este miso não contém aditivos e é rico em probióticos e nutrientes. É um ingrediente de eleição para realçar pratos à base de legumes, carne ou peixe. Basta adicionar uma colher de miso às suas sopas, molhos ou marinadas para transformar o seu sabor graças ao umami. Perfeito para quem deseja incluir mais alimentos fermentados na sua alimentação.","brand":"hanamaruki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47346573607237,"sku":"1011523","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011523_Miso_au_Koji-1_953ab2ae-99da-46ad-8279-d924c92a72a4.jpg?v=1734019057"},{"product_id":"hanamaruki-vegan-instant-miso-soup-tofu-54g","title":"Sopa de miso instantânea com tofu, 3 porções ⋅ hanamaruki ⋅ 54g","description":"\u003cb\u003e⋅ Uma sopa miso vegan pronta num instante\u003cbr\u003e⋅ Sabores ricos e profundos graças a uma pasta de miso de qualidade\u003cbr\u003e⋅ 3 porções\u003cbr\u003e⋅ Saboreie-a simples ou acompanhada de arroz\u003cbr\u003e⋅ Textura agradável e leve\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA sopa miso instantânea vegan com tofu é uma opção prática e saborosa para quem procura uma refeição rápida e nutritiva. Preparada com pasta de miso de qualidade, esta sopa oferece um sabor rico e umami, sendo totalmente vegan. \nBasta dissolver a mistura em água quente para saborear uma sopa deliciosa em poucos minutos. O tofu, tenro e leve, complementa na perfeição o sabor do miso e acrescenta uma textura agradável. Perfeita para uma pausa rápida, pode ser saboreada simples ou acompanhada de arroz, para uma refeição equilibrada.","brand":"hanamaruki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47346573640005,"sku":"1011524","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011524_Soupe-miso-instantanee-au-tofu-1.jpg?v=1734019069"},{"product_id":"hanamaruki-vegan-instant-miso-soup-naganegi-54g","title":"Sopa de miso instantânea com cebolinho, 3 porções ⋅ hanamaruki ⋅ 54g","description":"\u003cb\u003e⋅ Sopa de miso vegan pronta em poucos minutos\u003cbr\u003e⋅ Sabor delicado e fresco proporcionado pela cebolinha\u003cbr\u003e⋅ Perfeita por si só ou acompanhada de arroz\u003cbr\u003e⋅ 3 porções\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta sopa de miso instantânea vegan com naganegi (alho-francês japonês) é uma solução rápida e saborosa para uma pausa gulosa. Composta por pasta de miso de qualidade, oferece um sabor rico e umami, sendo simultaneamente 100% vegetal. Fácil de preparar, basta dissolver a mistura em água quente para saborear uma sopa tradicional japonesa em poucos minutos.\n\nPode apreciá-la simples ou acompanhá-la com arroz para uma refeição completa.","brand":"hanamaruki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47346573705541,"sku":"1011525","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011525_Soupemisoinstantaneeaupoireau-1.jpg?v=1734019078"},{"product_id":"hanamaruki-vegan-instant-miso-soup-wakame-54g","title":"Sopa de miso instantânea com alga wakamé, 3 porções ⋅ hanamaruki ⋅ 54g","description":"\u003cb\u003e⋅ Sopa miso vegan realçada pelo umami do wakamé\u003cbr\u003e⋅ Textura macia e leve\u003cbr\u003e⋅ Pronta em poucos minutos\u003cbr\u003e⋅ Perfeita simples ou acompanhada de arroz\u003cbr\u003e⋅ 3 porções\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA sopa miso instantânea vegan com wakame é uma opção prática e saborosa para quem procura uma refeição rápida e nutritiva. Preparada com pasta de miso de qualidade, esta sopa oferece um sabor rico e umami, sendo totalmente vegetal.  \nBasta dissolver a mistura em água quente para saborear uma sopa deliciosa em poucos minutos. O tofu, tenro e leve, complementa na perfeição o sabor do miso e acrescenta uma textura agradável.  \nPerfeita para uma pausa rápida, pode ser saboreada simples ou acompanhada de arroz, para uma refeição equilibrada.","brand":"hanamaruki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47346573738309,"sku":"1011526","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011526_Soupe_miso_instantanee_a_l_algue_wakame-1.jpg?v=1734019087"},{"product_id":"aka-miso-rouge-shinshu","title":"Miso vermelho de Shinshu ⋅ Hanamaruki ⋅ 350g","description":"\u003cb\u003e⋅ Sabor rico e profundo\u003cbr\u003e⋅ Ideal para molhos\u003cbr\u003e⋅ Rico em proteínas e nutrientes\u003cbr\u003e⋅ Com legumes ou carnes grelhadas\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm miso vermelho de sabor rico e umami, ideal para acrescentar profundidade aos seus pratos. Produzido em Nagano segundo métodos inalterados desde 1918, este miso não contém aditivos e é rico em probióticos e nutrientes. É um ingrediente de eleição para realçar pratos à base de legumes, carnes ou peixe. Basta adicionar uma colher de miso às suas sopas, molhos ou marinadas para transformar o seu sabor graças ao umami. Perfeito para quem deseja integrar mais alimentos fermentados na sua alimentação.","brand":"Hanamaruki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48546678997317,"sku":"1011756","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20250318_Jpeg_Web_1011756_Miso-rouge-du-Shinshu-_-Hanamaruki-_-350g_4781f8a6-90c2-45d9-a324-376f099b97d8.jpg?v=1742307220"},{"product_id":"nouilles-soba-du-shinshu-irasshai-200g","title":"Massa soba de Shinshu ⋅ Shinshu Togakushi Soba para iRASSHAi ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ Massa soba\u003cbr\u003e⋅ Produção artesanal da região de Nagano\u003cbr\u003e⋅ Textura firme\u003cbr\u003e⋅ Tão boas quentes como frias\u003cbr\u003e⋅ Ideais em caldo, acompanhadas de tempura\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEstas massas soba foram selecionadas pela iRASSHAi para integrarem a gama de essenciais da cozinha japonesa! \u003cbr\u003eLongas e finas, são feitas de farinha de trigo-sarraceno e têm uma bonita cor castanha. São muito fáceis de preparar: quentes, numa sopa, ou frias, temperadas com molho mentsuyu, composto por molho de soja, dashi e saqué culinário. Têm um delicioso sabor a avelã.","brand":"Shinshu Togakushi Soba pour iRASSHAi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584024486213,"sku":"500001","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/500001-NouillessobaduShinshu_ShinshuTogakushiSobapouriRASSHAi_200g.jpg?v=1746431524"},{"product_id":"curry-au-doburoku-et-au-koji-taiheido-200g","title":"Caril com doburoku e koji suave ⋅ Taiheido ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ Caril artesanal à base de farinha de arroz de Niigata\u003cbr\u003e⋅ Sem glúten\u003cbr\u003e⋅ Elaborado com doburoku (saké não filtrado) e koji picante\u003cbr\u003e⋅ Inspirado nas tradições de Niigata, com legumes locais\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm caril único sem glúten, elaborado com farinha de arroz de Niigata para uma textura leve e de fácil digestão. A sua riqueza vem do doburoku, um saké não filtrado que confere uma subtil acidez, e do koji suave, que realça os sabores umami. Sem carne nem alergénios principais, aposta em ingredientes naturais e legumes locais, incluindo o «Yukitaro daikon». Um caril artesanal inspirado nas tradições culinárias de Niigata.","brand":"Taiheido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584029335877,"sku":"1011840","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011840_Curry-au-doburoku-et-au-koji-doux-_-Taiheido-_-200g_8dcba7a7-749e-4e13-9601-5cd1104437de.jpg?v=1748244272"},{"product_id":"curry-au-doburoku-et-au-koji-epice-taiheido-200g","title":"Caril com doburoku e koji picante ⋅ Taiheidô ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ Caril artesanal à base de farinha de arroz de Niigata\u003cbr\u003e⋅ Sem glúten\u003cbr\u003e⋅ Elaborado com doburoku (saké não filtrado) e koji picante\u003cbr\u003e⋅ Inspirado nas tradições de Niigata, com legumes locais\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm caril único sem glúten, elaborado com farinha de arroz de Niigata para uma textura leve e fácil de digerir. A sua riqueza provém do doburoku, um saké não filtrado que lhe confere uma subtil nota de acidez, e do koji picante, que realça os sabores umami. Sem carne nem os principais alergénios, aposta em ingredientes naturais e legumes locais, incluindo o «Yukitaro daikon». Um caril artesanal inspirado nas tradições culinárias de Niigata.","brand":"Taiheidô","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584029368645,"sku":"1011841","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011841_Curry-au-doburoku-et-au-koji-piquant-_-Taiheido-_-200g_a9ef2132-5b46-43d1-a068-c327358caef3.jpg?v=1748244272"},{"product_id":"kurashikikomachi-umeshu-kikuchi-shuzo-500ml","title":"Licor de ameixa Kurashikikomachi Umeshu ⋅ 12% ⋅ 500ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Licor artesanal de ameixa\u003cbr\u003e⋅ Maceração num saqué local da região de Okayama chamado \"Sanzen\"\u003cbr\u003e⋅ Sabores equilibrados entre o saqué e a acidez da ameixa\u003cbr\u003e⋅ Acompanha na perfeição yakitori ou tempura\u003cbr\u003e⋅ Para beber simples ou em cocktails, como o sour\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm licor de ameixa de sabor delicado, produzido artesanalmente através da maceração de ameixas nanko ume num saqué local da região de Okayama chamado \"Sanzen\". As notas suaves e aveludadas do saqué neutralizam a acidez natural da ameixa, criando um licor perfeitamente equilibrado. \u003cbr\u003e A sua doçura acompanha na perfeição pratos como yakitori ou tempura, mas também sobremesas simples, como gelado, sorvete ou cheesecake. Este licor pode ser apreciado simples, fresco ou com gelo, para realçar as suas notas frutadas, ou em cocktails simples, como sour ou tonic.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde. Beba com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Kikuchi shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584029696325,"sku":"1011846","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011846_Kurashikikomachi_Umeshu_liqueur_de_prune_12__500ml_99c61b50-5de2-4b23-ac57-7ef98f09f854.jpg?v=1734363681"},{"product_id":"vin-kuromatsu-senjo-yuzu-kuromatsu-senjo-720ml","title":"Licor de yuzu Kuromatsu Senjo Yuzushu ⋅ 12% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Mistura de saké e yuzu fresco\u003cbr\u003e⋅ Produzida pela cervejaria Senjo, no coração dos Alpes japoneses\u003cbr\u003e⋅ Servir fresca, com gelo ou em cocktails\u003cbr\u003e⋅ Ideal como aperitivo ou digestivo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElaborado pela cervejaria Senjo, na prefeitura de Nagano, o licor Kuromatsu Senjo Yuzushu combina o carácter do saké japonês com a frescura do yuzu, um citrino japonês apreciado pelos seus aromas intensos e pelo seu sabor ácido. Este licor oferece um equilíbrio harmonioso entre a doçura do saké e a acidez refrescante do yuzu, proporcionando uma experiência gustativa única. Apreciado como aperitivo ou digestivo, este licor deve ser servido fresco, simples ou com gelo. Também pode ser utilizado para realçar cocktails.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde. Beba com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Kuromatsu Senjo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49741489930565,"sku":"1011992","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011992_Liqueur-de-yuzu-Kuromatsu-Senjo-Yuzushu-_-12_-_-720ml_f3db9c18-6517-40af-80ed-071af13cfc42.jpg?v=1748244285"},{"product_id":"coffret-shichimi-au-yuzu-premium-yawataya-isogoro-26g","title":"Caixa de shichimi e shichimi premium com yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 26g","description":"\u003cb\u003e⋅ Perfeito para oferecer\u003cbr\u003e⋅ Ideal para intensificar ramen, tempura e grelhados\u003cbr\u003e⋅ Contém uma lata de shichimi e uma lata de shichimi com yuzu\u003cbr\u003e⋅ Latas recarregáveis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescubra este conjunto de especiarias artesanais da casa Yawataya Isogoro, que combina duas misturas tradicionais de sabores únicos: o Yuzu Shichimi e o Shichimi Togarashi.\n\nO Yuzu Shichimi, uma mistura subtil de malagueta, sementes de sésamo, algas e yuzu, acrescenta uma nota cítrica e picante, ideal para intensificar ramen, tempura e grelhados.\n\nO Shichimi Togarashi, com as suas sete especiarias equilibradas, incluindo malagueta vermelha, pimenta de Sichuan e gengibre, é perfeito para aromatizar noodles, sopas, legumes ou carnes.\n\nProduzidas segundo receitas tradicionais transmitidas há mais de 300 anos, estas misturas refletem a excelência e o saber-fazer artesanal da Yawataya Isogoro. Ideais para os apreciadores de sabores japoneses autênticos!","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362142884165,"sku":"1012116","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012116_Coffret-shichimi-au-yuzu-premium-_-Yawataya-Isogoro-_-26g_85c6d2fb-d520-468f-8176-c0fd77c0876e.jpg?v=1737545632"},{"product_id":"melange-depices-pour-ramen-yawataya-isogoro-12g","title":"Mistura de especiarias para ramen ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g","description":"\u003cb\u003e⋅ Ideal para temperar ramen ou mapo tofu\u003cbr\u003e⋅ Sabor fresco e picante\u003cbr\u003e⋅ Também funciona como marinada\u003cbr\u003e⋅ Produção artesanal\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUma mistura aromática que combina pimenta-preta e pimenta-branca, realçada pela doçura da cebola, pela frescura perfumada do yuzu e pela riqueza das algas aonori.\n\nConcebida para elevar os ramen, esta mistura combina na perfeição com noodles e sopas, realçando delicadamente os seus sabores.\n\nVersátil, também pode ser utilizada para acompanhar pratos como arroz salteado (chahan) ou legumes salteados, acrescentando um toque requintado a todas as suas criações culinárias.","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362142949701,"sku":"1012115","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012115_Melange-d_epices-pour-ramen-_-Yawataya-Isogoro-_-12g_37eda166-c6f4-4117-9cc8-32c99b516258.jpg?v=1737472646"},{"product_id":"farine-de-pulpe-de-soja-okara-asahimatsu-shokuhin-120g","title":"Polpa de soja okara em pó ⋅ Asahimatsu Shokuhin ⋅ 120g","description":"\u003cb\u003e⋅ Cúpula em forma de flor de ameixeira\u003cbr\u003e⋅ Não compatível com micro-ondas.\u003cbr\u003e⋅ Não compatível com máquina de lavar loiça.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm pó de polpa de soja seca, rico em fibras, perfeito para uma alimentação equilibrada. Produzido a partir de resíduos de soja secos e finamente moídos, oferece uma textura suave e homogénea, bem como um sabor neutro que se integra tanto em preparações doces como salgadas.\n\nPode ser polvilhado diretamente sobre os pratos ou misturado em smoothies, iogurtes, sopas ou até em massas para galettes ou pão, para enriquecer as suas receitas com fibras. Uma colher de sopa deste pó fornece o equivalente a metade das fibras contidas numa alface, tornando-o ideal para pessoas com carências de fibras.\n\nEste pó é produzido a partir de soja cultivada em explorações agrícolas certificadas pela GAP, garantindo práticas agrícolas respeitadoras do ambiente.","brand":"Asahimatsu Shokuhin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362143048005,"sku":"1012174","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20250318_Jpeg_Web_1012174_Pulpe-de-soja-okara-en-poudre-_-Asahimatsu-Shokuhin-_-120g_a6a4de61-3f8a-4c9b-a111-8083feabb1b6.jpg?v=1742307229"},{"product_id":"blocs-de-tofu-seche-asahimatsu-shokuhin-49-5g","title":"Tofu desidratado em blocos ⋅ Asahimatsu Shokuhin ⋅ 49.5g","description":"\u003cb\u003e⋅ Tofu de longa conservação\u003cbr\u003e⋅ Versatilidade culinária: sopas, pratos estufados e receitas de oden\u003cbr\u003e⋅ Pronto a utilizar, sem necessidade de reidratação\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste tofu liofilizado de nova geração, fabricado a partir de sementes de soja ricas em ácido oleico, distingue-se pela sua capacidade de preservar o sabor e a frescura durante mais tempo. Prático e pronto a utilizar, não necessita de ser reidratado antes da cozedura, proporcionando uma textura macia e leve logo nos primeiros minutos de preparação.\n\nA sua composição única, obtida graças a um método de fabrico exclusivo, torna-o particularmente saudável: contém 95% menos sódio do que o tofu liofilizado clássico (segundo as normas alimentares japonesas de 2020), sendo simultaneamente rico em potássio, ferro e cálcio. Contém também uma grande quantidade de proteínas resistentes, ideais para uma alimentação equilibrada.\n\nVersátil, este tofu é perfeito para enriquecer os seus pratos estufados, as suas sopas, os seus nabemono ou ainda as suas receitas de oden. Com este tofu inovador, associe prazer e nutrição com toda a simplicidade.","brand":"Asahimatsu Shokuhin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362143080773,"sku":"1012175","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20250318_Jpeg_Web_1012175_Tofu-deshydrate-en-blocs-_-Asahimatsu-Shokuhin-_-49.5g_8127365a-0f4e-42a3-9db5-d81ef6741d51.jpg?v=1742307225"},{"product_id":"crackers-arare-au-poivre-sansho-yawataya-isogoro-60g","title":"Crackers de arroz arare com pimenta sansho ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 60g","description":"\u003cb\u003e⋅ Crackers de arroz estaladiços com pimenta sansho japonesa\u003cbr\u003e⋅ Sabor picante e ligeiramente cítrico\u003cbr\u003e⋅ Perfeitos para um aperitivo ou uma pausa gulosa\u003cbr\u003e⋅ Embalagem com fecho reutilizável para uma conservação ideal\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrackers de arroz com um sabor picante e ligeiramente anestesiante, acompanhados por notas frescas e cítricas. Elaborados com pimenta sansho, uma especiaria muito utilizada na cozinha japonesa e pertencente à família das Rutáceas (como os citrinos), estes crackers proporcionam uma experiência gustativa única. Apreciada pelos seus sabores cítricos e pela sua frescura entorpecente, a sansho realça estes snacks estaladiços.\n\nPerfeitos como snack ou aperitivo, estes crackers são acondicionados numa embalagem com fecho reutilizável para uma conservação ideal.","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362146914629,"sku":"1012241","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20250318_Jpeg_Web_1012241_Crackers-de-riz-arare-au-poivre-sansho-_-Yawataya-Isogoro-_-60g_fd0cae07-0568-4639-a2c1-e2d2a7795455.jpg?v=1742307227"},{"product_id":"poivre-sancho-en-mini-sachet-yawataya-isogoro-2-4g","title":"Pimenta sansho em mini saqueta ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 2.4g","description":"\u003cb\u003e⋅ Sabor fresco e picante\u003cbr\u003e⋅ Delicioso com peixe\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para substituir o limão\u003cbr\u003e⋅ Pode ser utilizado em preparações doces e salgadas\u003cbr\u003e⋅ Embalado em saquetas individuais para preservar a frescura da pimenta\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUma prática dose individual em saqueta, ideal para saborear a qualquer momento e em qualquer lugar a frescura de um pó de pimenta sansho, com um sabor picante e cítrico. Muito utilizada na cozinha japonesa, a pimenta sansho pertence à família das Rutáceas, tal como os citrinos. Apreciada pelas suas notas cítricas e pela sua frescura que provoca uma sensação de dormência, é perfeita para realçar uma grande variedade de pratos: peixe cru ou cozinhado, sopas, grelhados ou marinadas. Um tempero versátil, sempre à mão.","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362150715717,"sku":"1012239","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20250318_Jpeg_Web_1012239_Poivre_Sansho_en_mini_sachet_Yawataya_Isogoro_2.4g_e47dc3a9-5636-4d09-8db4-a27b89b49996.jpg?v=1742307219"},{"product_id":"melange-de-7-epices-shichimi-au-sesame-et-a-la-prune-yawataya-isogoro-60g","title":"Mistura de 7 especiarias shichimi com sésamo e ameixa ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 60g","description":"\u003cb\u003e⋅ Perfeito para polvilhar sobre saladas ou noodles\u003cbr\u003e⋅ Sabor fresco e profundo\u003cbr\u003e⋅ Realça o sabor do peixe\u003cbr\u003e⋅ Ideal para substituir o sal de mesa\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta mistura única de malagueta e especiarias é feita com malagueta, sementes de sésamo, algas, sal e yuzu, um citrino japonês.\n\nOs seus aromas ricos e intensos acrescentam um toque ácido, picante e saboroso a pratos como noodles ramen, soba, udon, tempura ou grelhados.\n\nO shichimi de malagueta e yuzu é produzido com grande atenção aos detalhes. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados e misturados segundo uma receita tradicional, transmitida de geração em geração na Yawataya Isogoro.","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362150781253,"sku":"1012240","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/FichierFinal20250318_JpegWeb_1012240_Melange-de-7-epices-shichimi-au-sesame-et-a-la-prune-_-Yawataya-Isogoro-_-60g.jpg?v=1744275507"},{"product_id":"sake-ginsen-kikusui-futsushu-15-2-180ml","title":"Saqué Ginsen Kikusui Futsushu ⋅ 15% ⋅ 180ml","description":"\u003cb\u003e•Um saké futsushu da região de Shinshu\u003cbr\u003e•Saké para o dia a dia, meio doce e sem amargor.\u003cbr\u003e•Perfeito quente ou frio, acompanha sushi, tempura ou arroz.\u003cbr\u003e•Acessível e versátil, ideal para descobrir o universo do saké.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm saké futsushu produzido segundo métodos tradicionais na região de Shinshu. O seu perfil meio doce, sem amargor, acompanha maravilhosamente os pratos, quer seja servido quente ou frio — desde sushi e tempura até uma simples taça de arroz. Acessível e versátil, o futsushu é um saké para o dia a dia, de sabor simples, ideal para acompanhar todo o tipo de pratos. É uma escolha perfeita para quem deseja descobrir o universo do saké com uma excelente relação qualidade-preço. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde; consuma com moderação. A encomenda de bebidas alcoólicas está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Kikusui Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54429075439941,"sku":"1012410","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012410_Sake-Ginsen-Kikusui-Futsushu-_-15.2_-_-180ml_f38b549d-27e2-4f49-bcc6-7c5df94f22df.jpg?v=1758191778"},{"product_id":"sake-ginsen-kikusui-futsushu-15-2-300ml","title":"Saqué Ginsen Kikusui Futsushu ⋅ 15% ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e•Um saké futsushu da região de Shinshu\u003cbr\u003e•Saké para todos os dias, meio doce e sem amargor.\u003cbr\u003e•Perfeito quente ou frio, acompanha sushi, tempura ou arroz.\u003cbr\u003e•Acessível e versátil, ideal para descobrir o universo do saké.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm saké futsushu produzido segundo métodos tradicionais na região de Shinshu. O seu perfil meio doce, sem amargor, acompanha na perfeição os pratos, quer seja servido quente ou frio: desde sushi a tempura, ou simplesmente uma taça de arroz. Acessível e versátil, o futsushu é um saké para todos os dias, de sabor simples, ideal para acompanhar todo o tipo de pratos. É uma escolha perfeita para quem deseja descobrir o universo do saké com a melhor relação qualidade-preço. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde. Beba com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Kikusui Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54429075505477,"sku":"1012411","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012411_Sake-Ginsen-Kikusui-Futsushu-_-15.2_-_-300ml_cc1a91e6-a5e9-4ec4-81a3-abc1c13b3e99.jpg?v=1758191794"},{"product_id":"sake-tsukinami-no-nami-futsushu-15-720ml","title":"Saqué Tsukinami-no-Nami Futsushu ⋅ 15% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e•Aromas secos e vivos, elaborado\u003cbr\u003e•Acompanha carnes, peixe, sopas e pratos estufados\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm saké Futsushu com aromas secos e vivos, criado na sequência dos pedidos da estação de Otari, em Nagano, uma aldeia conhecida pela sua tradição cervejeira, que pretendia oferecer aos visitantes um saké local que pudesse ser apreciado quente. Elaborado a partir de arroz Hitogokochi cultivado em Otari pela cooperativa agrícola local, é posteriormente produzido pelos mestres cervejeiros da casa Hakuba Nishiki, segundo as técnicas tradicionais de Otari.\n\nAcessível e versátil, este Futsushu é um saké para o dia a dia, de sabor franco, ideal para acompanhar uma grande variedade de pratos. Perfeito para descobrir o universo do saké com uma excelente relação qualidade-preço, pode ser apreciado fresco, mas também quente, seguindo a pura tradição das aldeias montanhosas japonesas. Acompanha na perfeição carnes e peixe grelhados, sopas, pratos estufados, bem como preparações fritas, como tempura.\n\nO seu rótulo presta homenagem aos montes Hida, apelidados de «Alpes do Norte», e evoca a alegria proporcionada por este saké, à imagem de uma baleia a nadar num mar de nuvens.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde. Beba com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Hakuba Nishiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54429075603781,"sku":"1012413","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012413_Sake-Tsukinami-no-Nami-Futsushu-_-15_-_-720ml_20266b26-148e-452c-85a6-5e3171a48416.jpg?v=1758191817"},{"product_id":"sake-nakanori-san-honjozo-16-720ml","title":"Saqué Nakanori-san honjozo ⋅ 16% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e•Sabor rico e seco\u003cbr\u003e•Versátil: pode ser apreciado fresco, à temperatura ambiente ou aquecido.\u003cbr\u003e•Certificado pela GI Nagano, garantindo a origem e a qualidade.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm saké Honjozo de sabor rico e seco, elaborado com arroz Miyama Nishiki cultivado na prefeitura de Nagano e água pura proveniente das nascentes subterrâneas do monte Kiso Ontake, e fermentado com a levedura Kyokai n.º 7.\n\nReconhecido pela sua versatilidade e facilidade de degustação, o Honjozo é um saké ao qual se adiciona uma pequena quantidade de álcool destilado durante a fermentação, para o tornar mais leve e realçar as suas notas aromáticas. É ideal para acompanhar pratos tradicionais japoneses e pode ser apreciado fresco, à temperatura ambiente ou aquecido, de modo a revelar plenamente o umami natural dos ingredientes.\n\nEste saké é certificado pela GI Nagano, garantindo a origem e a qualidade das matérias-primas utilizadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é prejudicial para a saúde. Beba com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Nakazen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54475986567493,"sku":"1012414","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012414-1_2a979e6f-43ce-44e1-96e8-00caf59d4e64.jpg?v=1758191841"},{"product_id":"champignons-nametake-piquants-marines-kobayashi-farm-200g","title":"Cogumelos nametake picantes marinados ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ Fabricado na prefeitura de Nagano, berço dos cogumelos\u003cbr\u003e⋅ Colhidos na manhã da sua preparação\u003cbr\u003e⋅ Produção artesanal\u003cbr\u003e⋅ Sabor picante e umami\u003cbr\u003e⋅ Ideal para acompanhar arroz, tofu ou um caldo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm condimento de cogumelos enoki, de sabor suave, umami e ligeiramente picante. Preparado com cogumelos enoki colhidos na manhã da sua preparação, em Nagano, na região de Shinshu, conhecida como o berço dos cogumelos japoneses, esta variedade distingue-se pela sua cor creme e textura delicada.\n\nOs cogumelos são marinados num molho de tempero tradicional à base de molho de soja e mirin, realçado com um toque de malagueta togarashi. Sem aditivos, este condimento é ideal para acompanhar uma taça de arroz ou para realçar pratos quentes, como um nabe ou ramen.","brand":"Kobayashi Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54728850768197,"sku":"1012480","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012480_eeec4861-51a7-484e-8b0d-73f4fc71ee5d.jpg?v=1758191839"},{"product_id":"champignons-nametake-marines-a-la-sauce-soja-kobayashi-farm-200g","title":"Cogumelos nametake marinados em molho de soja ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ Fabricado na prefeitura de Nagano, berço dos cogumelos\u003cbr\u003e⋅ Colhidos na manhã da sua preparação\u003cbr\u003e⋅ Produção artesanal\u003cbr\u003e⋅ Sabor suave e umami\u003cbr\u003e⋅ Ideal para acompanhar arroz, tofu ou legumes grelhados\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm condimento fabricado a partir de cogumelos enoki cultivados na região de Nagano, no coração de Shinshu, uma região conhecida como o berço dos cogumelos japoneses. Os cogumelos, reconhecíveis pela sua cor creme e textura delicada, são colhidos na manhã da sua preparação e depois preparados com um molho artesanal de sabor suave, equilibrado e umami, composto nomeadamente por molho de soja, mirin, vinagre e alga kombu.\n\nMuito versátil, este condimento é ideal para realçar os clássicos da cozinha japonesa. Pode ser apreciado tal como está, sobre uma taça de arroz quente, legumes ou tofu, mas também para sublimar pratos quentes, estufados e caldos, como um nabe ou ramen.","brand":"Kobayashi Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54728850833733,"sku":"1012481","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012481_7f0af50c-e187-42b6-b4ac-db1629503533.jpg?v=1758191841"},{"product_id":"champignons-nametake-sauvages-marines-a-la-sauce-soja-kobayashi-farm-200g","title":"Cogumelos nametake selvagens marinados em molho de soja ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g","description":"\u003cb\u003e⋅ Condimento de cogumelos enoki selvagens, com um sabor suave e umami\u003cbr\u003e⋅ Apanhados à mão\u003cbr\u003e⋅ Ideal para acompanhar arroz quente, legumes ou tofu\u003cbr\u003e⋅ Cultivados na prefeitura de Nagano\u003cbr\u003e⋅ Marinados num molho tradicional japonês\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm condimento de cogumelos enoki com um sabor suave e umami. É elaborado com uma variedade selvagem de cogumelos enoki, caracterizada pela sua cor castanho-clara, textura mais firme e sabor mais aromático e umami do que os cogumelos enoki clássicos. Os cogumelos são apanhados na região de Nagano, no coração de Shinshu, uma região conhecida por ser o berço dos cogumelos japoneses. São apanhados na manhã em que são preparados e depois confecionados com um molho artesanal de sabor suave, equilibrado e umami, composto, entre outros ingredientes, por molho de soja, mirin, vinagre e alga kombu.\n\nMuito versátil, este condimento é ideal para realçar os clássicos da cozinha japonesa. Pode ser consumido tal como está, sobre uma taça de arroz quente, legumes ou tofu, mas também pode ser utilizado para realçar pratos quentes, estufados e caldos, como um nabe ou ramen.","brand":"Kobayashi Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54728850866501,"sku":"1012482","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012482_31e6dbef-67cc-4b2e-b1b6-bb8a4429ab62.jpg?v=1758191852"},{"product_id":"shiroyuki-tenryu-honjozo-15-720ml","title":"Shiroyuki Tenryu Nigori Honjozo ⋅ 15% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e• Notas suaves de arroz cozido e flores brancas\u003cbr\u003e• Acompanha queijos, fritos e sobremesas\u003cbr\u003e• Saké premiado\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste saké nigori honjozo distingue-se pelas suas delicadas notas suaves, que evocam arroz cozido e flores brancas. É produzido através da filtragem grosseira das borras do saké, obtendo-se um resíduo que proporciona uma textura cremosa e envolvente na boca. É ideal para acompanhar todo o tipo de pratos, sejam pratos ricos, como queijo ou fritos, mas também sobremesas mais suaves, como arroz-doce ou saladas de fruta, cuja doçura realça.\n\nEste saké honjozo recebeu o Trophy Award na categoria honjozo no International Wine Challenge 2025, alcançando uma tripla distinção após os prémios obtidos em 2021 e 2024.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde. Beba com moderação. A compra de bebidas alcoólicas está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Kikusui Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54728852570437,"sku":"1012446","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012446_Shiroyuki_Tenryu_Nigori_Honjozo___15___720ml.webp?v=1771945286"},{"product_id":"shiroyuki-tenryu-honjozo-15-300ml","title":"Shiroyuki Tenryu Nigori Honjozo ⋅ 15% ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e•Sabor rico e seco, elaborado com arroz Miyama Nishiki e água pura do monte Kiso Ontake.\u003cbr\u003e•Versátil: fresco, à temperatura ambiente ou aquecido.\u003cbr\u003e•Certificado GI Nagano, garantindo a origem e a qualidade.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste saké nigori honjozo distingue-se pelas suas notas suaves e delicadas, que evocam arroz cozido e flores brancas. 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A proporção equilibrada de koji de arroz e soja (50-50) faz dele um ingrediente de eleição para sopas miso e caldos, mas também para marinadas: confere às carnes uma textura tenra e suculenta, bem como um sabor redondo e rico, perfeitamente temperado. Também pode ser utilizado em vinagretes, molhos ou condimentos, por exemplo, misturado com maionese para criar um molho de acompanhamento para os seus legumes.\n\nÉ um miso com o sabor típico da prefeitura de Nagano. O seu produtor, Yamabuki miso, fabrica-o desde a sua fundação. \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/products\/coffret-decouverte-de-5-misos-yamabuki-miso-500g\"\u003eDescubra-o em formato pequeno, com outros 4 misos, na caixa de degustação da marca!\u003c\/a\u003e","brand":"Yamabuki Miso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54740024328517,"sku":"1012564","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012564_Miso_brun_riche_Yamabuki_Miso_500g.jpg?v=1765550872"},{"product_id":"miso-blanc-enrichi-en-koji-yamabuki-miso-500g","title":"Miso branco enriquecido com koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g","description":"\u003cb\u003e• Sabor doce e naturalmente umami \u003cbr\u003e• Ideal para sopas de miso, molhos, caldos e marinadas.\u003cbr\u003e• Transforma cada prato numa experiência japonesa autêntica.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm miso branco enriquecido com koji de arroz, produzido a partir de uma variedade rara de soja chamada « Hakubi ». A maior proporção de koji (60% contra 40% de soja) realça a doçura e o umami natural do arroz, que se equilibra perfeitamente com o sabor salgado do miso. Este miso é ideal para marinadas, bem como para preparar sopas de miso, molhos e caldos. \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/products\/coffret-decouverte-de-5-misos-yamabuki-miso-500g\"\u003eDescubra-o numa embalagem mais pequena, juntamente com outros 4 misos, no conjunto de descoberta da marca!\u003c\/a\u003e","brand":"Yamabuki Miso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54740024394053,"sku":"1012565","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012565_Miso_blanc_enrichi_en_koji_Yamabuki_Miso_500g.jpg?v=1765550872"},{"product_id":"coffret-decouverte-de-5-misos-yamabuki-miso-500g","title":"Conjunto de degustação de 5 misos ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g","description":"\u003cb\u003e• Perfeito para oferecer\u003cbr\u003e• Seleção de 5 miso em saquetas de 100 g\u003cbr\u003e• Ideal para explorar a diversidade de sabores e intensidades do miso.\u003cbr\u003e• Formatos de 100 g, do mais suave ao mais intenso.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm conjunto que reúne cinco variedades de miso, especialmente selecionadas pelos funcionários da casa Yamabuki na sequência de uma votação interna. Cada miso é apresentado num formato de 100 g, do mais suave ao mais intenso, ideal para descobrir toda a riqueza e diversidade dos sabores do miso.\n\nO conjunto contém as seguintes variedades:\n⋅ \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/products\/miso-blanc-sucre-enrichi-en-koji-yamabuki-miso-500g\"\u003eMiso branco enriquecido com koji\u003c\/a\u003e\n⋅ Miso vermelho enriquecido com koji\n⋅ \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/products\/miso-brun-riche-yamabuki-miso-500g\"\u003eMiso castanho rico\u003c\/a\u003e\n⋅ Miso branco\n⋅ Miso vermelho\n\nSeja para oferecer ou para experimentar, esta seleção única permite explorar os diferentes sabores e possibilidades culinárias que o miso oferece nas suas várias fases de fermentação.","brand":"Yamabuki Miso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54740024951109,"sku":"1012563","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012563_Coffret_decouverte_de_5_misos_Yamabuki_Miso_500g.jpg?v=1765552496"},{"product_id":"sake-chikumannishiki-namachozoshu-13-300ml","title":"Saqué Chikumannishiki Namachozoshu ⋅ 13% ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e•Sabor fresco, leve e pouco alcoólico.\u003cbr\u003e•Acompanha igualmente bem pratos japoneses e cozinha ocidental\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm saké fresco e pouco alcoólico, produzido em altitude na cidade de Saku, na cordilheira do monte Asama, na prefeitura de Nagano, utilizando água da montanha e arroz para saké, incluindo arroz Chikuma Nishiki, também originário da prefeitura de Nagano.\n\nA cervejaria, situada a 700 metros de altitude, enfrenta invernos muito frios, com temperaturas que podem atingir -10 °C. Isto permite arrefecer o arroz cozido até à temperatura de fermentação e controlar naturalmente as bactérias, obtendo uma fermentação lenta.\n\nO seu sabor fresco torna-o ideal para acompanhar uma grande variedade de pratos japoneses, desde tataki de vaca a pratos estufados, como o nabe, mas também pratos ocidentais, como risotto.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é prejudicial para a saúde. Beba com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Chikumanishiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54826234544453,"sku":"1012590","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012590_Sake_Chikumannishiki_Namachozoshu___13___300ml.jpg?v=1765550870"},{"product_id":"miso-blanc-sucre-enrichi-en-koji-yamabuki-miso-500g","title":"Miso branco doce enriquecido com koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g","description":"\u003cb\u003e• Doçura e umami naturais \u003cbr\u003e• Ideal para pratos salgados e doces!\u003cbr\u003e• Textura suave e cremosa\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm miso branco de sabor suave, umami e adocicado, produzido com 75% de koji de arroz e 25% de soja (em vez da proporção habitual de 50-50). Esta particularidade torna-o ideal para marinar carne e peixe, mas também pode ser consumido simples ou misturado com maionese ou com miso clássico para criar um molho para mergulhar.\n\nÉ esta elevada proporção de arroz que lhe confere o seu sabor delicadamente adocicado. Esta doçura natural faz dele uma excelente escolha para a preparação de sobremesas, como bolachas, produtos de pastelaria ou preparações à base de fruta.","brand":"Yamabuki Miso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54826236739909,"sku":"1012606","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012606_Miso_blanc_sucre_enrichi_en_koji_Yamabuki_Miso_500g.jpg?v=1765550872"},{"product_id":"sake-futsushu-uma-kara-hakuba-nishiki-14-9-300ml","title":"Saqué Futsushu Uma Kara Hakuba Nishiki ⋅ 14.9% ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e• Aromas de frutas brancas e cereais\u003cbr\u003e• Ideal com yakitori, gyozas e tsukemono\u003cbr\u003e• Saqué suave e subtil\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm saqué futsushu umakuchi com aromas suaves e ligeiramente secos, que evocam frutas brancas e cereais. É produzido exclusivamente com arroz cultivado na região de Shinano-Omachi, na prefeitura de Nagano, no Japão, em colaboração com agricultores locais, e com água pura proveniente do degelo das neves dos Alpes do Norte.\n\nAcessível e equilibrado, não é demasiado doce nem demasiado seco. A sua textura leve torna-o fácil de beber, ao mesmo tempo que proporciona uma profundidade aromática subtil. Perfeito para acompanhar pratos de sabor intenso, como yakitori, gyozas ou tsukemono, este saqué convida a saborear cada gole com prazer e consistência.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde; consuma com moderação. A encomenda de bebidas alcoólicas está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Hakuba Nishiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55507855442245,"sku":"1012672","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012672_Sake_Futsushu_Uma_Kara_Hakuba_Nishiki___14.9___300ml.webp?v=1771945286"},{"product_id":"sake-futsushu-uma-kara-hakuba-nishiki-14-9-720ml","title":"Saqué Futsushu Uma Kara Hakuba Nishiki ⋅ 14.9% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e• Aromas de frutos brancos e cereais\u003cbr\u003e• Ideal com yakitori, gyozas e tsukemono\u003cbr\u003e• Saqué suave e subtil\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm saqué futsushu umakuchi com aromas suaves e ligeiramente secos, que evocam frutos brancos e cereais. É produzido exclusivamente com arroz cultivado na região de Shinano-Omachi, na prefeitura de Nagano, no Japão, em colaboração com agricultores locais, e com água pura proveniente do degelo das neves dos Alpes do Norte.\n\nAcessível e equilibrado, não é demasiado doce nem demasiado seco. A sua textura leve torna-o fácil de beber, ao mesmo tempo que oferece uma profundidade aromática subtil. Perfeito para acompanhar pratos de sabor intenso, como yakitori, gyozas ou tsukemono, este saqué convida a apreciar cada gole com prazer e regularidade.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde. Beba com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Hakuba Nishiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55507855507781,"sku":"1012673","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012673_Sake_Futsushu_Uma_Kara_Hakuba_Nishiki___14.9___720ml.webp?v=1771945286"},{"product_id":"coffret-de-degustation-de-sake-keiryu-15-900ml","title":"Caixa de degustação de saqué Keiryu ⋅ 15% ⋅ 900ml","description":"\u003cb\u003e• Seleção de três sakés emblemáticos\u003cbr\u003e• Sakés adequados a diferentes temperaturas\u003cbr\u003e• Seleção versátil e ideal\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm conjunto de degustação que reúne três sakés japoneses emblemáticos da gama Keiryu, da Endo Shuzo, uma das cervejarias históricas da região de Shinshu, atualmente a prefeitura de Nagano.\n\nEsta seleção de saké oferece uma visão representativa das principais categorias de saké japonês, através de perfis complementares que vão da cremosidade do junmai à nitidez de um saké karakuchi.\n\nO Keiryu Junmai é elaborado a partir de arroz para saké fermentado a baixa temperatura, de forma a revelar plenamente os aromas do grão. Apresenta um perfil equilibrado, dominado por notas de arroz e uma textura suave, com uma estrutura harmoniosa que permite apreciá-lo tanto fresco como ligeiramente aquecido. É um saké de referência na cervejaria, apreciado localmente pela sua versatilidade.\n\nO Keiryu Kuragakoi distingue-se por uma doçura moderada associada a uma acidez nítida. A sua expressão é suave, mas precisa, oferecendo uma boca límpida e elegante, adequada a harmonizações delicadas ou à degustação a uma temperatura moderada.\n\nO Keiryu Karakuchi apresenta um estilo mais afirmado, seco e franco. A sua estrutura ampla, o final nítido e a sensação de frescura fazem dele um saké de carácter vincado, particularmente adequado a pratos de sabores intensos.\n\nEste conjunto permite uma degustação comparativa a diferentes temperaturas, desde o serviço fresco ao serviço ligeiramente aquecido, consoante o estilo do saké. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde. Consuma com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Endo Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55507855868229,"sku":"1012597","price":39.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012597_3.webp?v=1772014424"},{"product_id":"poivre-sansho-en-poudre-yawataya-isogoro-12g","title":"Pimenta sansho em pó ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g","description":"\u003cb\u003e• Realça subtilmente o peixe, os grelhados e as sopas\u003cbr\u003e• Notas frescas de citrinos \u003cbr\u003e• Pó fino pronto a utilizar\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm pó de pimenta sansho, preparado a partir de grãos selecionados, provenientes sobretudo de produções locais japonesas. Distingue-se pelo seu aroma fresco e cítrico, bem como pelo seu ligeiro picante, que estimula o paladar.\n\nMuito utilizada na cozinha japonesa, a sansho pertence à família das Rutáceas, tal como os citrinos, e confere aos pratos uma frescura entorpecente única. Versátil, esta especiaria realça peixe cru ou cozinhado, sopas, grelhados e marinadas, enriquecendo cada preparação com uma profundidade aromática subtil.\n\nPrática e pronta a utilizar, permite adicionar a qualquer momento o sabor característico da pimenta sansho, simultaneamente picante e cítrico, à cozinha do dia a dia.","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55835970109765,"sku":"1012689","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012689_Poivre_sansho_en_poudre___Yawataya_Isogoro___12g.webp?v=1781258193"},{"product_id":"tofu-deshydrate-en-blocs-misuzu-135g","title":"Tofu desidratado em blocos ⋅ Misuzu ⋅ 135g","description":"","brand":"Misuzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57359303082309,"sku":"1013025","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1013025_Tofudeshydrateenblocs_Misuzu_135g.png?v=1784282687"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/collections\/produits-de-la-prefecture-de-nagano.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}