{"title":"Produtos da prefeitura de Okayama","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSituada na costa do mar interior de Seto, a prefeitura de Okayama beneficia de um clima ameno, ideal para o cultivo de frutas e legumes excecionais. Apelidada de «terra das frutas», é particularmente conhecida pelos seus pêssegos e uvas, que estão entre os melhores do Japão. Estas frutas, repletas de sol e doçura, são utilizadas numa variedade de preparações, desde sobremesas delicadas a compotas aromáticas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOkayama é também um importante centro de produção de \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/riz-japonais\"\u003earroz\u003c\/a\u003e, um dos ingredientes fundamentais da cozinha japonesa, bem como do seu \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/miso\"\u003emiso\u003c\/a\u003e e do seu \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/sauces-sauces-soja\"\u003eshoyu\u003c\/a\u003e, fabricados segundo métodos artesanais que preservam os sabores naturais do terroir. A região é igualmente conhecida pelos seus kibi dango, doces tradicionais à base de arroz, famosos pela sua textura macia e sabor subtil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miso-blanc-doux","title":"Miso branco com koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 400g","description":"\u003cb\u003e⋅ Produção artesanal\u003cbr\u003e⋅ Fermentado durante 1 ano\u003cbr\u003e⋅ Sem adição de enzimas artificiais\u003cbr\u003e⋅ Sabor suave e textura espessa\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para marinadas\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste miso é produzido durante um inverno, segundo o método Tennen shôjô, ou seja, sem adição de enzimas ou aditivos artificiais, com grãos de soja, arroz local e água. O Kôji é adicionado gradualmente ao longo do ano de fermentação, antes de esta ser interrompida com álcool, o que lhe confere um sabor ligeiramente alcoólico, com notas suaves e umami.\n\nA adição de álcool e kôji confere a este miso uma textura espessa, ideal para marinadas e caldos. Amacia a carne e torna-a mais suculenta, conferindo-lhe simultaneamente o sabor umami característico do miso.","brand":"Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783640174917,"sku":"1000910","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000910-miso-blanc-doux-400g-kono-vinegar-miso-manufacturing-factory-580727.jpg?v=1734014267"},{"product_id":"akazu-vinaigre-marc-sake-trois-ans-age","title":"Vinagre de borras de saqué envelhecido 3 anos ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 275ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Muito versátil\u003cbr\u003e⋅ Vinagre artesanal envelhecido durante três anos\u003cbr\u003e⋅ Excelente textura aveludada e complexidade\u003cbr\u003e⋅ Para temperar qualquer tipo de prato\u003cbr\u003e⋅ Textura ligeiramente espessa, perfeita para glacear os seus ingredientes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm vinagre tinto maturado durante 3 anos. Produzido segundo um método tradicional, através da fermentação de arroz, cevada e melaço com água. É conhecido pelo seu sabor rico e complexo e é perfeito para acrescentar sabor a uma grande variedade de pratos.\n\nO seu sabor é rico e complexo, com um toque de acidez. A sua textura é ligeiramente xaroposa.\n\nPerfeito para acrescentar sabor a uma grande variedade de pratos, incluindo saladas, marinadas e molhos. Também pode ser utilizado como ingrediente de base para preparar pickles caseiros.","brand":"Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783640240453,"sku":"1000918","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000918-vinaigre-de-marc-de-sake-3-ans-dage-275ml-kono-vinegar-miso-manufacturing-factory-218890.jpg?v=1734014271"},{"product_id":"sauce-ponzu-yuzu-et-koji","title":"Molho ponzu com yuzu e koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Molho ponzu à base de sumo de yuzu e koji\u003cbr\u003e⋅ Ideal para temperar saladas\u003cbr\u003e⋅ Pode ser utilizado como marinada\u003cbr\u003e⋅ Acompanha muito bem peixe e legumes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste molho ponzu artesanal é preparado com sumo de yuzu, molho de soja, vinagre de arroz e koji.\n\nO seu sabor único e adocicado torna-o ideal para preparar um molho refrescante para saladas ou um molho para acompanhar peixe ou legumes.","brand":"Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783641911621,"sku":"1001028","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001028-sauce-ponzu-au-yuzu-et-au-koji-145ml-kono-vinegar-miso-manufacturing-factory-650958.jpg?v=1734014364"},{"product_id":"koji-ninjin-dressing-vinaigrette-carotte","title":"Vinagrete de cenoura e koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Vinagrete pronta a usar\u003cbr\u003e⋅ Delicadamente aromatizada com cenouras fermentadas\u003cbr\u003e⋅ À base de koji, rica em antioxidantes e prebióticos\u003cbr\u003e⋅ Sabor umami, ligeiramente adocicado\u003cbr\u003e⋅ Deliciosa em saladas ou para temperar um belo prato de legumes ou peixe\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm molho único e delicioso à base de koji, cenouras fermentadas, vinagre de arroz e outros ingredientes saborosos.\n\nEste molho japonês é produzido através de uma técnica artesanal tradicional e elaborado com ingredientes de qualidade superior, cuidadosamente selecionados para proporcionar um sabor suave e umami a todos os seus pratos favoritos.\n\nÉ naturalmente adocicado graças à cenoura, com um sabor subtilmente ácido.\n\nVersátil, pode ser utilizado de inúmeras formas, nomeadamente como tempero para saladas e pratos de legumes, ou como marinada para carne, marisco e legumes grelhados. Também pode acompanhar sushi, tempura e outros pratos japoneses, ou servir de base para sopas e guisados.","brand":"Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789273682245,"sku":"1000916","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000916-vinaigrette-a-la-carotte-145ml-kono-vinegar-miso-manufacturing-factory-510251.jpg?v=1734015913"},{"product_id":"sauce-miso","title":"Molho para grelhados com miso ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 235ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Ideal para marinar carnes, peixe e legumes\u003cbr\u003e⋅ Perfeita para um churrasco\u003cbr\u003e⋅ Acrescenta uma dimensão umami aos seus pratos\u003cbr\u003e⋅ Pronta a utilizar\u003cbr\u003e⋅ Em beringelas, com molho dengaku\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolho versátil e saboroso, produzido a partir de miso fermentado e vinagre de arroz. Este molho ligeiramente adocicado é ideal para marinar carnes, peixe e legumes antes de os grelhar ou para pincelar durante a cozedura. Também acrescenta sabor a pratos de arroz e noodles.","brand":"Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789275189573,"sku":"1000917","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000917-sauce-au-miso-235ml-kono-vinegar-miso-manufacturing-factory-431134.jpg?v=1734015916"},{"product_id":"shoyu-sauce-soja-classique","title":"Molho de soja equilibrado ⋅ Ichibiki ⋅ 750ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Muito equilibrada\u003cbr\u003e⋅ Essencial na cozinha japonesa, para todo o tipo de pratos\u003cbr\u003e⋅ Perfeita com noodles e em marinadas\u003cbr\u003e⋅ Excelente relação qualidade-preço\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste molho de soja é elaborado a partir de grãos de soja cuidadosamente selecionados e sal marinho natural, sem adição de trigo. Envelhecido lentamente durante três anos, desenvolve aromas profundos e um umami persistente. Perfeito para realçar grelhados e marinadas, ou para dar um toque saboroso a pratos japoneses como sushi, noodles ou tempura.","brand":"Ichibiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789383586117,"sku":"1002411","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002411-sauce-soja-classique-800ml-ichibiki-437396.jpg?v=1734016281"},{"product_id":"sake-sanko-hinokuchi-20","title":"Saqué Sanko Hinokuchi nama ⋅ 20% ⋅ 200ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Perfil saboroso e equilibrado, perfil seco e uma bela complexidade frutada\u003cbr\u003e⋅ Saqué bruto não pasteurizado «Nama genshu»\u003cbr\u003e⋅ Lata de alumínio\u003cbr\u003e⋅ Formato pequeno, perfeito para descobrir o saqué\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste saqué não pasteurizado é intenso, saboroso e equilibrado, com belas notas de melão. Apresenta um perfil seco, oferecendo uma bela complexidade sem deixar de ser fresco.\n\nEste saqué é um «nama genshu» (saqué bruto não pasteurizado), que foi colocado diretamente em lata após a fermentação e depois armazenado no frigorífico durante um ano. O processo de conservação em latas de alumínio permite proteger o saqué da luz e do ar, garantindo assim uma frescura e uma qualidade de sabor que perduram ao longo do tempo. Este saqué conserva uma bela riqueza e uma grande profundidade de sabor.\n\nProduzido pela marca Sanko, este saqué é um dos seus produtos mais populares, oferecendo uma experiência gustativa única e agradável. Graças ao seu armazenamento em lata metálica, pode ser apreciado durante um período prolongado, com sabores frescos e uma bela complexidade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde; consuma com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Sanko Masamune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789728371013,"sku":"1011191","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011191-sake-sanko-hinokuchi-200-sanko-masamune-534641.jpg?v=1734016475"},{"product_id":"sake-traditionnel-eau-kuro-obi-dodo-junmai-720ml-15","title":"Saqué kuro obi dodo junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Método tradicional Yamahai\u003cbr\u003e⋅ Arroz prestigiado, Yamadanishiki e Kinmon Nishiki\u003cbr\u003e⋅ Versatilidade de degustação: pode ser consumido frio ou quente!\u003cbr\u003e⋅ Ideal com pratos umami, como marisco ou sashimi\u003cbr\u003e⋅ Medalha de ouro no International Wine Challenge\u003cbr\u003e⋅ Um saké junmai\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Junmaishu Kuro-Obi é um saké elaborado segundo o método tradicional Yamahai, utilizando uma levedura cultivada especificamente para esta técnica e um envelhecimento lento na cervejaria. Desenvolve uma profundidade aromática que realça os sabores naturais do arroz, com um equilíbrio subtil entre riqueza, nitidez e intensidade.  \u003cbr\u003e O seu nome, Kuro-Obi, que significa «faixa preta», foi-lhe atribuído pelo escritor Kenichi Yoshida. Esta designação evoca o domínio e a experiência, comparáveis aos dos detentores de uma faixa preta nas artes marciais, e sublinha o seu carácter marcante, destinado aos apreciadores de saké experientes. \u003cbr\u003e Produzido a partir de arroz Yamadanishiki e Kinmon Nishiki, este saké é elaborado sem lotes artificiais, permitindo-lhe expressar um equilíbrio natural entre redondeza, complexidade e elegância. É particularmente apreciado nos restaurantes de Kanazawa, onde acompanha na perfeição marisco, sashimi e sushi, mas também pratos mais ricos em umami. O seu sabor seco e estruturado distingue-se por uma bela persistência na boca. \u003cbr\u003e Uma das especificidades do Junmaishu Kuro-Obi é a sua capacidade de revelar plenamente os seus sabores quando aquecido, uma característica rara no universo do saké e designada pelo termo «kan-agari». Pode ser degustado fresco, proporcionando uma sensação límpida e refrescante, ou morno a quente, acentuando a sua redondeza e profundidade aromática. Esta versatilidade permite-lhe adaptar-se a diferentes tipos de pratos e ocasiões. \u003cbr\u003e Premiado com uma medalha de ouro no International Wine Challenge, o Junmaishu Kuro-Obi destina-se aos apreciadores de saké que procuram uma experiência gustativa evolutiva e autêntica, onde tradição e saber-fazer se encontram para oferecer um produto excecional.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde; consuma com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Fukumitsuya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46793832366405,"sku":"1011007","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011007-sake-kuro-obi-dodo-junmai-150-fukumitsuya-329282.jpg?v=1734016663"},{"product_id":"2000062-spices-mix-shichimi-1kg","title":"Mistura de 7 especiarias shichimi de grande formato ⋅ Amari ⋅ 1kg","description":"Este shichimi é uma mistura de sete especiarias, ideal para adicionar um sabor picante e complexo a uma grande variedade de pratos. É perfeito para proporcionar uma experiência culinária autêntica aos apreciadores da cozinha japonesa.\n\nO shichimi é frequentemente utilizado para temperar pratos de noodles, arroz salteado, peixe grelhado, legumes salteados e sopas. Também pode ser usado como condimento para pratos de carne e peixe ou como ingrediente em marinadas e molhos.","brand":"Amari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46906680344901,"sku":"2000062","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/2000062_spices-mix-shichimi----Amari---1kg_e0e4b5ac-ecc6-4159-9c46-6236cb24a986.jpg?v=1734018240"},{"product_id":"sake-gokusei-omachi-junmai-en-tonnelet-15-5-300ml","title":"Saqué Gokusei Omachi Junmai em barril ⋅ 15.5% ⋅ 300ml","description":"Um saké junmai de sabor suave e frutado, com notas que evocam a maçã. É produzido exclusivamente a partir de arroz Omachi da prefeitura de Okayama, o progenitor das célebres variedades de arroz para saké Yamadanishiki e Gohyakumangoku. A água utilizada é uma água de nascente suave e leve, captada a 100 metros de profundidade no rio Asahi, na prefeitura de Okayama. Cada etapa da produção é realizada manualmente, sob a supervisão de mestres cervejeiros.\n\nO seu perfil frutado combina particularmente bem com sashimi de salmão ou de atum, bem como com peixe branco grelhado. O seu umami natural acompanha na perfeição carnes brancas com molho e pratos estufados.\n\nQuer seja para acompanhar uma refeição ou para assinalar uma ocasião especial, este saké junmai adapta-se a todas as ocasiões. A sua embalagem, em forma de barril de saké Komo-daru, também o torna uma escolha ideal para oferecer ou como elemento de decoração de interiores, trazendo um toque japonês à sua casa.","brand":"Miyashita Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54728856699205,"sku":"1012553","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012553_Sake_Gokusei_Omachi_Junmai_en_Tonnelet___15.5___300ml.jpg?v=1765553022"},{"product_id":"sake-kiwamihijiri-junmai-ginjo-15-5-720ml","title":"Saqué Kiwamihijiri Junmai Ginjo ⋅ 15.5% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e• Saké com notas de frutos brancos\u003cbr\u003e• Produzido com arroz Omachi de Okayama\u003cbr\u003e• Produzido sob a supervisão de mestres cervejeiros\u003cbr\u003e• Perfeito com sashimi de salmão ou atum, ou peixe branco grelhado.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm saké junmai de sabor suave e frutado, que evoca a maçã. É produzido exclusivamente a partir de arroz Omachi da prefeitura de Okayama, o arroz ancestral das famosas variedades de saké Yamadanishiki e Gohyakumangoku. A água utilizada é uma água de nascente suave e leve, captada a 100 metros de profundidade no rio Asahi, na prefeitura de Okayama. Cada etapa da produção é realizada manualmente sob a supervisão de mestres cervejeiros.\n\nO seu perfil frutado combina particularmente bem com sashimi de salmão ou atum, bem como com peixe branco grelhado. O seu umami natural acompanha na perfeição carnes brancas com molho, assim como pratos estufados.\n\nQuer seja para acompanhar uma refeição ou para assinalar um evento, este saké junmai adapta-se a todas as ocasiões.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde. Consuma com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Miyashita Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54826234970437,"sku":"1012592","price":28.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012592_Sake_Kiwamihijiri_Junmai_Ginjo___15.5___720ml.jpg?v=1765550872"},{"product_id":"sake-kiwamihijiri-nigori-honjozo-15-5-720ml","title":"Saqué Kiwamihijiri Nigori Honjozo ⋅ 15.5% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e•Saké Nigori de sabor frutado, que lembra um ginjo\u003cbr\u003e•Versátil: pode ser apreciado quente ou frio.\u003cbr\u003e•Acompanha carpaccio de novilho, pratos estufados e tempura.\u003cbr\u003e•Produzido com arroz Kaebono de Okayama\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm saké nigori honjozo de sabor rico, produzido a partir de arroz Akebono originário da prefeitura de Okayama, bem como de uma levedura especial que desenvolve um sabor frutado evocativo de um ginjo, preservando simultaneamente a textura turva e espessa característica dos sakés nigori. O seu sabor equilibrado faz dele um saké versátil, que pode ser apreciado tanto quente como frio, a acompanhar uma grande variedade de pratos, desde carpaccio de novilho a pratos estufados, sem esquecer a tempura.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde; consuma com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Miyashita Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54826235035973,"sku":"1012594","price":24.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012594_Sake_Kiwamihijiri_Nigori_Honjozo___15.5___720ml.jpg?v=1765550870"},{"product_id":"sake-kiwamihijiri-junmai-ginjo-15-5-300ml","title":"Saqué Kiwamihijiri Junmai Ginjo ⋅ 15.5% ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e•Perfil suave e frutado\u003cbr\u003e•Perfeito com sashimi, peixe grelhado e carnes brancas.\u003cbr\u003e•Produção artesanal\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm saké junmai de sabor suave e frutado, que evoca a maçã. É produzido exclusivamente a partir de arroz Omachi da prefeitura de Okayama, o arroz ancestral das famosas variedades de saké Yamadanishiki e Gohyakumangoku. A água utilizada é uma água de nascente suave e leve, captada a 100 metros de profundidade no rio Asahi, na prefeitura de Okayama. Cada etapa da produção é realizada manualmente, sob a supervisão de mestres cervejeiros.\n\nO seu perfil frutado combina particularmente bem com sashimi de salmão ou de atum, bem como com peixe branco grelhado. O seu umami natural acompanha na perfeição carnes brancas com molhos, assim como pratos estufados.\n\nSeja para acompanhar uma refeição ou para assinalar uma ocasião especial, este saké junmai adapta-se a todas as ocasiões.","brand":"Miyashita Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54826235068741,"sku":"1012591","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012591_Sake_Kiwamihijiri_Junmai_Ginjo___15.5___300ml.jpg?v=1765550870"},{"product_id":"sake-kiwamihijiri-nigori-honjozo-15-5-300ml","title":"Saqué Kiwamihijiri Nigori Honjozo ⋅ 15.5% ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e•Textura espessa \u003cbr\u003e•Aromas frutados que evocam um ginjō\u003cbr\u003e•Delicioso frio ou quente.\u003cbr\u003e•Acompanha carpaccio de vitela, pratos estufados e tempura.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm saké nigori honjozo de sabor rico, produzido a partir de arroz Akebono originário da prefeitura de Okayama, bem como de uma levedura especial que desenvolve um sabor frutado semelhante ao de um ginjō, mantendo simultaneamente a textura turva e espessa característica dos sakés nigori. O seu sabor equilibrado torna-o num saké versátil, que pode ser apreciado tanto quente como frio, a acompanhar uma grande variedade de pratos, desde carpaccio de vitela a pratos estufados, sem esquecer as tempuras.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde; beba com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Miyashita Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54826235134277,"sku":"1012593","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012593_Sake_Kiwamihijiri_Nigori_Honjozo___15.5___300ml.jpg?v=1765550871"},{"product_id":"coffret-de-sake-okayama-no-chi-junmai-ginjo-15-5-360ml","title":"Caixa de saqué Okayama no Chi junmai ginjo ⋅ 15.5% ⋅ 360ml","description":"\u003cb\u003e• Contém dois sakés Junmai Ginjo originários de Okayama:\u003cbr\u003e• Um saké produzido com arroz Takashima Omachi, com notas umami e amadeiradas.\u003cbr\u003e• O outro produzido com arroz Yamada Nishiki, com notas mais suaves.\u003cbr\u003e• Embalagem concebida em homenagem ao conto de Momotaro\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm conjunto de degustação que contém dois sakés junmai ginjo originários de Okayama, apresentado numa embalagem que presta homenagem ao conto de Momotaro, cuja personagem homónima seria originária desta região. Este conjunto permite apreciar as diferentes notas de degustação entre dois sakés: um produzido com arroz Takashima Omachi, um dos arrozes Omachi originais, também ele originário da prefeitura de Okayama, que confere ao saké notas umami e amadeiradas, enquanto o outro é elaborado com arroz Yamada Nishiki, o arroz para saké mais prestigiado, originário da prefeitura de Hyogo, que confere ao saké notas mais suaves.","brand":"Miyashita Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54826235199813,"sku":"1012596","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012596_Coffret_de_sake_Okayama_no_Chi_junmai_ginjo_15.5_360ml.webp?v=1771945287"},{"product_id":"pur-jus-de-mikan-de-shizuoka-bonchi-180ml","title":"Sumo puro de mikan de Shizuoka ⋅ Bonchi ⋅ 180ml","description":"\u003cb\u003e• 100 % sumo puro\u003cbr\u003e • Qualidade premium\u003cbr\u003e • Sem açúcares adicionados\u003cbr\u003e • Utilização versátil: cocktails, smoothies ou coulis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm sumo puro de mandarina mikan, de sabor suave e ácido, que captura toda a frescura deste fruto. É obtido exclusivamente a partir de mandarinas mikan 100 % japonesas, provenientes da província de Shizuoka, no Japão. Os frutos são depois prensados a frio, de modo a preservar todo o sabor, a cor e as qualidades nutricionais do fruto original. Sem açúcares adicionados, é ideal para saborear fruta fresca diretamente vinda do Japão. Seja para acompanhar o pequeno-almoço, como coulis sobre uma sobremesa, como uma Pavlova ou um cheesecake, ou incorporado em cocktails ou smoothies, este sumo puro de mandarina mikan adapta-se a todos os usos.","brand":"Bonchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55321836355909,"sku":"1012657","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012657_Pur_jus_de_mikan_de_Shizuoka___Bonchi___180ml.webp?v=1771945285"},{"product_id":"sauce-soja-equilibree-kimise-shoyu-500g","title":"Molho de soja equilibrado ⋅ Kimise Shoyu ⋅ 500g","description":"\u003cb\u003e⋅ Notas suaves e ligeiramente doces\u003cbr\u003e⋅ Molho de soja com 5 cereais\u003cbr\u003e⋅ Produção tradicional\u003cbr\u003e⋅ Ideal para estufados e peixe grelhado\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste molho de soja artesanal é produzido segundo um método singular. Fermenta em jarros de cerâmica de Bizen, enquanto é exposto a vibrações sonoras musicais que acompanham o processo de fermentação do koji. O resultado é um molho suave, com um belo equilíbrio entre salgado, doce e umami. Combina na perfeição com grelhados e pratos estufados.","brand":"Kimise Shoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56807273529669,"sku":"1012873","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012873_Saucesojaequilibree_KimiseShoyu_500g.png?v=1784283270"},{"product_id":"sauce-ponzu-au-yuzu-kimise-shoyu-300g","title":"Molho ponzu de yuzu ⋅ Kimise Shoyu ⋅ 300g","description":"\u003cb\u003e⋅ Com sumo de yuzu\u003cbr\u003e⋅ Umami profundo do katsuobushi e do kombu\u003cbr\u003e⋅ Fermentação tradicional em Okayama\u003cbr\u003e⋅ Acompanha na perfeição peixe, carne e legumes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta molho ponzu artesanal baseia-se num método de fabrico singular. A sua base de molho de soja é fermentada em jarros de cerâmica de Bizen, enquanto é exposta a vibrações sonoras musicais que acompanham o processo de fermentação do koji. A adição de sumo de yuzu e de caldo dashi com alga kombu e bonito seco katsuobushi confere-lhe um resultado fresco e umami. Acompanha na perfeição uma salada de legumes crus, peixe cru ou malpassado e carne grelhada.","brand":"Kimise Shoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56807274053957,"sku":"1012872","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012872_Sauceponzuauyuzu_KimiseShoyu_300g.png?v=1784283386"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/collections\/produits-de-la-prefecture-de-okayama.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}