{"title":"Produtos da prefeitura de Okinawa","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eNo sul do Japão, Okinawa é rica numa história única e num clima subtropical propício ao cultivo de ingredientes exóticos. O arquipélago, famoso pela elevada esperança de vida e pelas suas variadas influências culturais, oferece uma gastronomia simultaneamente tradicional e original, moldada por séculos de intercâmbios com a China, os Estados Unidos e outras regiões do Japão.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEntre os produtos emblemáticos de Okinawa encontra-se o goya (melão-amargo), utilizado em pratos icónicos como o goya champuru, um salteado de legumes, \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/tofu\"\u003etofu\u003c\/a\u003e e carne, bem como o \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/miso\"\u003emiso\u003c\/a\u003e de Okinawa, ligeiramente diferente do miso tradicional devido ao seu sabor mais suave. A prefeitura é também conhecida pelo seu \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/alcools-shochu-awamori\"\u003eawamori\u003c\/a\u003e, uma bebida espirituosa única à base de arroz destilado, uma especialidade local incontornável.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEntre outras iguarias, o arquipélago produz doces tradicionais como o kokuto (açúcar de cana), bem como produtos à base de algas e frutas tropicais, que acrescentam um toque exótico à cozinha japonesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sake-nature-non-filtre-en-canette-akita-seishu-180ml","title":"Saqué Nugudamaru nigori em lata ⋅ 17% ⋅ 180ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Prático para levar\u003cbr\u003e⋅ Para degustar quente ou frio\u003cbr\u003e⋅ Saqué doce, pouco filtrado\u003cbr\u003e⋅ Lata pequena, perfeita para descobrir o saqué\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para o final das refeições, com queijo ou como sobremesa\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste saqué de sabor suave e textura espessa é obtido através de uma filtragem grosseira do moromi, o que lhe confere o seu aspeto turvo. O termo Nugudamaru significa «aquecer-se» no dialeto de Akita. Pode ser degustado fresco, para realçar as suas notas doces, ou quente, para uma experiência reconfortante. Este saqué é ideal como digestivo, combinando na perfeição com sobremesas como cheesecake, pastelaria tradicional japonesa ou queijos cremosos, como Brillat-Savarin, Brie de Meaux ou Saint-Siméon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde. Beba com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, de acordo com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Akita Seishu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584029630789,"sku":"1011845","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011845_Sake-Nugudamaru-nigori-en-canette-_-17_-_-180ml_0c7a9c57-8a21-4b65-b7b9-ec4cc95059c7.jpg?v=1737472642"},{"product_id":"huile-de-sesame-pimentee-pengin-shokudo-100g","title":"Óleo de sésamo picante ra-yu ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ Óleo de sésamo picante\u003cbr\u003e⋅ Fácil de utilizar como tempero\u003cbr\u003e⋅ Bela cor vermelha\u003cbr\u003e⋅ Dourada\u003cbr\u003e⋅ Receita secreta do restaurante japonês tradicional Pengin Shokudo\u003cbr\u003e⋅ Excelente para gyozas, noodles e outros pratos asiáticos\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm óleo de sésamo picante, de sabor intenso, produzido artesanalmente por um restaurante tradicional de Ishigaki. Este óleo, feito à mão, combina os sabores do Japão e da China, utilizando aromáticos como pimenta, curcuma e açúcar mascavado, todos originários de Ishigaki, para lhe conferir um sabor simultaneamente suave e picante. Devido ao seu processo de produção artesanal, as quantidades deste produto são extremamente limitadas. \u003cbr\u003e Muito versátil, acompanha na perfeição pratos ricos, como gyozas e karaage, mas também pode ser utilizado para intensificar uma sopa de miso, um caldo de ramen, carne grelhada ou para preparar mapo dofu.","brand":"Pengin Shokudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584029761861,"sku":"1011847","price":12.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20241216_Jpeg_Web_2000x2000_1011847_Huile-de-sesame-pimentee-ra-yu-_-Pengin-Shokudo-_-100g_8e16ff07-629c-4359-8139-f8bd05191574.jpg?v=1734358766"},{"product_id":"huile-de-sesame-pimentee-intense-pengin-shokudo-100g","title":"Óleo de sésamo picante ra-yu intenso ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ Óleo de sésamo com malagueta muito picante\u003cbr\u003e⋅ Fácil de utilizar como tempero\u003cbr\u003e⋅ Bela cor vermelha\u003cbr\u003e⋅ Dourado\u003cbr\u003e⋅ Receita secreta do restaurante japonês tradicional Pengin Shokudo\u003cbr\u003e⋅ Excelente para gyozas, noodles e outros pratos asiáticos\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm óleo de sésamo picante, de sabor intensamente apimentado, produzido artesanalmente por um restaurante tradicional de Ishigaki. Este óleo, feito à mão, combina os sabores do Japão e da China, utilizando ingredientes aromáticos como pimenta, curcuma e açúcar mascavado, todos originários de Ishigaki, para lhe conferir um sabor simultaneamente suave e picante. Devido ao seu processo de fabrico artesanal, as quantidades deste produto são extremamente limitadas. \u003cbr\u003e Muito versátil, acompanha na perfeição pratos ricos como gyozas e karaage, mas também pode ser utilizado para realçar uma sopa de miso, um caldo de ramen, carne grelhada ou para preparar mapo dofu.","brand":"Pengin Shokudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584029794629,"sku":"1011848","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20241216_Jpeg_Web_2000x2000_1011848_Huile-de-sesame-pimentee-ra-yu-intense-_-Pengin-Shokudo-_-100g_c9ae31f0-047b-4157-9a7b-08de0cc02826.jpg?v=1734358762"},{"product_id":"kuromitsu-sirop-de-sucre-noir-muscovado-au-gingembre-okinawa-ginger-syrup-120ml","title":"Xarope de açúcar preto kuromitsu com gengibre ⋅ Okinawa Ginger Syrup ⋅ 120ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Xarope artesanal de gengibre e açúcar mascavado de Okinawa\u003cbr\u003e⋅ Sabor intenso e picante\u003cbr\u003e⋅ Ideal para molhos, marinadas ou bebidas\u003cbr\u003e⋅ Utilizado há 15 anos nos restaurantes do arquipélago\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm xarope artesanal de gengibre produzido a partir de matérias-primas locais de Okinawa. É preparado deixando cozinhar lentamente uma grande quantidade de gengibre fresco com açúcar mascavado e especiarias. O açúcar mascavado é originário da ilha de Hateruma, no arquipélago de Okinawa, reconhecida pela qualidade da sua produção de açúcar. Este produto valoriza a alimentação única de Okinawa e pode ser utilizado em diversas receitas e menus, desde a cozinha japonesa tradicional até pratos mais internacionais, como a cozinha francesa ou asiática.\n\nUtilizado há 15 anos nos restaurantes do arquipélago, este xarope presta-se a uma infinidade de utilizações: pode simplesmente ser deitado e misturado, utilizado numa marinada, como base de um molho ou até em bebidas.\n\nComprometido com uma abordagem ecológica, este xarope é acondicionado numa garrafa de vidro, que é reciclada através de um processo sustentável implementado há mais de 20 anos.","brand":"Okinawa Ginger Syrup","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49657965216069,"sku":"1011983","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011983_Sirop-de-sucre-noir-kuromitsu-au-gingembre-_-Okinawa-Ginger-Syrup-_-120ml_30483a60-d338-4875-abb3-5da6ca0efb19.jpg?v=1737472638"},{"product_id":"sucre-noir-dokinawa-en-granules-kota-shoten-300g","title":"Açúcar preto de Okinawa granulado ⋅ Kota Shoten ⋅ 300g","description":"\u003cb\u003e⋅ À base de cana-de-açúcar\u003cbr\u003e⋅ Produzido na região de Okinawa\u003cbr\u003e⋅ Rico em minerais\u003cbr\u003e⋅ Textura granulada\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para bebidas quentes e pastelaria\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAçúcar preto de Okinawa granulado, produzido a partir de cana-de-açúcar cultivada exclusivamente em Okinawa e na ilha de Kikai, em Kagoshima. Produzido pela empresa Shinryo, em Uruma, é preparado segundo o método tradicional de fabrico do açúcar bruto, kokuto, que consiste em eliminar as impurezas do sumo da cana-de-açúcar, antes de o concentrar e arrefecer sem adicionar produtos químicos. O resultado é um açúcar puro e natural, rico em minerais essenciais como cálcio, potássio e ferro, com um sabor simultaneamente suave e intenso. \u003cbr\u003e Graças à sua textura ideal e à granulometria fina, este açúcar dissolve-se perfeitamente em bebidas quentes, como o chá, e acrescenta um toque doce a produtos de pastelaria e confeitaria. O seu sabor profundo e a sua cor intensa resultam da adição de açúcar preto de Yonaguni, uma ilha de Okinawa, que intensifica o sabor e confere uma tonalidade mais escura. Este açúcar é particularmente apreciado pela sua capacidade de acrescentar uma nota caramelizada e saborosa às sobremesas, proporcionando também um efeito visual agradável com o seu marmoreado nos produtos de pastelaria. \u003cbr\u003e O açúcar preto de Okinawa é ideal para acompanhar os seus momentos de descontração, seja como snack para as crianças ou como complemento nas suas receitas do dia a dia. O seu sabor autêntico e a sua qualidade excecional fazem dele a escolha perfeita para quem procura um açúcar natural, com propriedades nutritivas e um sabor incomparável.","brand":"Kota Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54011075920197,"sku":"1012325","price":5.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012325_Sucre.jpg?v=1752668176"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/collections\/produits-de-la-prefecture-de-okinawa.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}