{"title":"Produtos da prefeitura de Toyama","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAninhada entre os Alpes Japoneses e o Mar do Japão, a província de Toyama é uma região onde a natureza molda uma gastronomia rica e diversificada. Graças às suas águas puras, terras férteis e litoral abundante em peixe, Toyama oferece produtos de grande qualidade, reconhecidos em todo o Japão.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToyama é particularmente famosa pelo seu masu-zushi, um sushi prensado de salmão marinado, envolvido em folhas de bambu. Este prato emblemático da região reflete o saber-fazer culinário local e o legado das tradições de conservação do peixe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA província é muito conhecida pelos seus mariscos e peixe excecionais. Na zona montanhosa, Toyama produz \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/riz-japonais\"\u003earroz\u003c\/a\u003e de grande qualidade, utilizado na produção de \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/alcools-sakes\"\u003esake\u003c\/a\u003e requintados, alguns dos quais estão entre os mais apreciados do Japão. A região é também conhecida pelo seu \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/miso\"\u003emiso\u003c\/a\u003e e pelo seu \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/sauces-sauces-soja\"\u003eshoyu\u003c\/a\u003e artesanal, produzidos segundo métodos tradicionais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kuromai-cha-the-riz-noir-torrefie","title":"Infusão de arroz preto 10 saquetas ⋅ Nanohana ⋅ 50g","description":"\u003cb\u003e⋅ Produzido com arroz de Toyama\u003cbr\u003e⋅ 10 saquetas fáceis de preparar\u003cbr\u003e⋅ Sem teína\u003cbr\u003e⋅ Rico em antioxidantes\u003cbr\u003e⋅ Para beber quente ou frio!\u003cbr\u003e⋅ Ideal para oferecer\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescubra uma infusão única e reconfortante com o Kuromai Cha, um chá de arroz preto torrado que conquista pelos seus aromas suaves e tostados. A sua bela cor rosada e o seu sabor acolhedor fazem dele uma bebida ideal para todos os momentos do dia. \nUma infusão naturalmente sem teína, perfeita para saborear a qualquer hora, mesmo à noite. Conhecido pelas suas propriedades benéficas, o arroz preto é uma fonte natural de antioxidantes.\n\nPara desfrutar plenamente dos seus sabores delicados e tostados, basta preparar uma saqueta de Kuromai Cha em 150 ml de água quente durante 5 minutos. Deixe arrefecer se preferir uma versão fria, ideal para os dias soalheiros. \nPode ser apreciado quente ou frio, adaptando-se às estações do ano e às suas preferências.","brand":"Nanohana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783638241605,"sku":"1000703","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000703-infusion-de-riz-noir-torrefie-10-sachets-50g-greenpower-nanohana-435393.jpg?v=1734014173"},{"product_id":"kurogome-riz-noir-un-kg","title":"Arroz preto asamurasaki ⋅ Nanohana ⋅ 1kg","description":"\u003cb\u003e⋅ Rico em antioxidantes e cálcio\u003cbr\u003e⋅ Salteado, em saladas ou misturado com arroz branco\u003cbr\u003e⋅ Textura firme e sabor intenso\u003cbr\u003e⋅ Cultivado em Toyama, famosa pelo seu arroz\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO arroz preto é cultivado na prefeitura de Toyama, famosa pela qualidade do seu arroz. As planícies são irrigadas pelo degelo do monte Hida, também conhecido como os «Alpes do Norte». Com terras férteis e ricas em nutrientes, a região é propícia ao cultivo de arroz.\n\nOs japoneses consomem-no misturado com arroz branco, numa proporção de 1\/3, conferindo sabor, textura e cor ao arroz. Também pode ser consumido em saladas, arroz salteado ou sobremesas.","brand":"Nanohana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783644729669,"sku":"1001213","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001213-riz-noir-1kg-greenpower-nanohana-639109.jpg?v=1734014510"},{"product_id":"jus-yuzu-cent-japonais","title":"Sumo de yuzu 100% ⋅ Bando Farm ⋅ 150ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sabor fresco e ácido\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para marinadas ou vinagretes\u003cbr\u003e⋅ Extração a frio\u003cbr\u003e⋅ Delicioso com peixe\u003cbr\u003e⋅ Produzido com yuzus de Tokushima\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste sumo é produzido a partir de yuzus frescos cultivados no Japão, prensados a frio para preservar o sabor natural do citrino. \n\nO seu sabor ácido e refrescante é ideal para marinadas, molhos, vinagretes e cocktails. É também rico em vitamina C e antioxidantes.","brand":"Bando Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783659934021,"sku":"1001641","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001641-jus-de-yuzu-100-japonais-150ml-bando-farm-741251.jpg?v=1734015024"},{"product_id":"mochigome-riz-gluant-toyama-trois-cent-g","title":"Arroz branco glutinoso shin taisho mochi de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 300g","description":"\u003cb\u003e⋅ Cultivado em Toyama, famosa pelo seu arroz\u003cbr\u003e⋅ Variedade rara, produzida em pequenas quantidades\u003cbr\u003e⋅ Textura pegajosa\u003cbr\u003e⋅ Ideal para fazer doces ou sekihan\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm arroz glutinoso de alta qualidade da variedade Shin Taisho Mochi, apelidado pelos japoneses de «rei do arroz glutinoso» ou «arroz fantasma», devido à sua grande raridade fora da prefeitura de Toyama, onde é pouco distribuído. \u003cbr\u003eCaracteriza-se por uma textura pegajosa e macia que não se desfaz durante a cozedura, o que o torna ideal para preparar doces, confeitos ou sekihan, um prato à base de arroz e feijão vermelho. \u003cbr\u003eÉ colhido na prefeitura de Toyama pela Nanohana, uma empresa especializada na produção de arroz. O arroz preto é cultivado na prefeitura de Toyama, famosa pela qualidade do seu arroz. As planícies são irrigadas pelo degelo do monte Hida, também conhecido como «Alpes do Norte». Com terras férteis e ricas em nutrientes, a região é propícia ao cultivo de arroz.","brand":"Nanohana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783668650309,"sku":"1001956","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001956-riz-gluant-de-toyama-300g-greenpower-nanohana-990849.jpg?v=1734015205"},{"product_id":"mochi-genmai-riz-gluant-complet-toyama","title":"Arroz integral glutinoso Shin taisho mochi de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg","description":"\u003cb\u003e⋅ Perfeito para fazer pastelaria\u003cbr\u003e⋅ Sabor profundo\u003cbr\u003e⋅ Rico em fibras e nutrientes\u003cbr\u003e⋅ Cultivado em Toyama\u003cbr\u003e⋅ Mais denso do que o arroz glutinoso branco\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO arroz glutinoso integral cultivado na prefeitura de Toyama é um produto excecional, apreciado pela sua textura única e pelas suas qualidades nutricionais. Este arroz é particularmente pegajoso, o que o torna ideal para a preparação de pratos tradicionais, como mochi, sobremesas à base de arroz e receitas que exigem uma consistência mais densa. Este arroz é rico em fibras e nutrientes essenciais, o que faz dele uma escolha saudável para uma alimentação equilibrada.","brand":"Nanohana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783669436741,"sku":"1001958","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001958-riz-gluant-complet-de-toyama-1000g-greenpower-nanohana-157815.jpg?v=1734015213"},{"product_id":"riz-milky-queen-toyama-un-kg","title":"Arroz branco milky queen de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg","description":"\u003cb\u003e⋅ Textura tenra\u003cbr\u003e⋅ Delicioso frio, mas também pode ser consumido quente\u003cbr\u003e⋅ Cultivado em Toyama\u003cbr\u003e⋅ A \"rainha do arroz\"\u003cbr\u003e⋅ Ideal para o dia a dia\u003cbr\u003e⋅ Arroz ideal para onigiri\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe o Koshihikari é considerado o rei dos arrozes, então o Milky Queen é a sua rainha! Esta variedade derivada do Koshihikari tornou-se popular devido ao seu baixo teor de amilose, que lhe confere uma textura mais tenra do que a dos outros arrozes. Além disso, mantém a sua textura mesmo quando está frio, o que o torna ideal para onigiri, bento, sushi ou outros pratos à base de arroz frio. O seu nome provém do aspeto ligeiramente leitoso que apresenta depois de cozinhado, e o seu sabor é semelhante ao do Koshihikari.\u003cbr\u003eÉ cultivado na prefeitura de Toyama pela Nanohana, uma empresa especializada na produção de arroz. O arroz é cultivado na prefeitura de Toyama, conhecida pela qualidade do seu arroz. As planícies são irrigadas pelo degelo da montanha Hida, também conhecida como \"Alpes do Norte\". Com os seus solos férteis e ricos em nutrientes, a região é propícia ao cultivo de arroz.","brand":"Nanohana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783677432133,"sku":"1002041","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002041-riz-milky-queen-de-toyama-1kg-greenpower-nanohana-923210.jpg?v=1734015358"},{"product_id":"riz-complet-koshihikari-toyama","title":"Arroz integral koshihikari de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg","description":"\u003cb\u003e⋅ Arroz integral\u003cbr\u003e⋅ Cultivado em Toyama, famosa pelo seu arroz\u003cbr\u003e⋅ Rico em sabor\u003cbr\u003e⋅ Ideal para o dia a dia\u003cbr\u003e⋅ Para misturar com arroz branco\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO arroz Koshihikari é um arroz excecional, caracterizado pelo seu aspeto brilhante e pelo sabor umami, que não se perde durante a cozedura. É, por isso, o arroz ideal para o dia a dia, para acompanhar um prato leve à base de tsukemono ou peixe cru. Apelidado de “rei dos arrozes”, é geralmente consumido pelos japoneses misturado com arroz branco, numa proporção de 1\/3. \u003cbr\u003eÉ colhido na prefeitura de Toyama pela Nanohana, uma empresa especializada na produção de arroz. O arroz preto é cultivado na prefeitura de Toyama, conhecida pela qualidade do seu arroz. As planícies são irrigadas pelo degelo das neves do monte Hida, também chamado “Alpes do Norte”. Com os seus solos férteis e ricos em nutrientes, a região é propícia ao cultivo de arroz.","brand":"Nanohana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783677792581,"sku":"1002043","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002043-riz-complet-koshihikari-de-toyama-1000g-greenpower-nanohana-412471.jpg?v=1734015363"},{"product_id":"sake-moderne-kisaki-pink-junmai-daiginjo-720ml-11","title":"Saké Kisaki Pink junmai daiginjo genshu ⋅ 11% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Saké de alta qualidade\u003cbr\u003e⋅ Produzido com Yamada\u003cbr\u003e⋅ nishiki\u003cbr\u003e⋅ Polimento a 50%\u003cbr\u003e⋅ Perfil suave e naturalmente doce\u003cbr\u003e⋅ Ideal para acompanhar uma sobremesa\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eO Kisaki 50 Pink é um saké de alta qualidade, produzido a partir de arroz «Yamada-nishiki» cultivado localmente e posteriormente polido a 50%. Este saké distingue-se pelo seu perfil suave e doce, com um baixo teor alcoólico (11°), o que lhe confere uma agradável semelhança com o amazake. A sua textura na boca é rica e quase cremosa, graças ao elevado teor de açúcar e ao arroz utilizado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um verdadeiro bombom, suave e aveludado, que deve ser degustado fresco ou com gelo. Este saké é perfeito no final da refeição, ideal para acompanhar ou até substituir uma sobremesa. Caracteriza-se por uma agradável fragrância de manga e um sabor extremamente suave e frutado, o que o torna particularmente adequado para quem não está familiarizado com o saké.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Kisaki 50 Pink é um saké requintado, que proporciona uma experiência de degustação leve, doce e muito agradável, capaz de agradar a muitos paladares.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO abuso de álcool é perigoso para a saúde. Consumir com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Yoshinotomo shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783695061317,"sku":"1011182","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011182-sake-kisaki-pink-junmai-daiginjo-110-yoshinotomo-shuzo-413660.jpg?v=1734015718"},{"product_id":"dashi-no-moto-bouillon-poisson-poudre","title":"Caldo dashi de peixe em pó ⋅ Shimaya ⋅ 40g","description":"\u003cb\u003e⋅ Grânulos de dashi ricos em umami\u003cbr\u003e⋅ Pronto a utilizar\u003cbr\u003e⋅ Extrato de bonito seco e kombu\u003cbr\u003e⋅ Ideal para sopas, molhos e guisados\u003cbr\u003e⋅ A base de muitos pratos japoneses\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm caldo em pó pronto a utilizar na preparação de sopas, molhos e outros pratos. É elaborado com bonito seco, kombu e outros ingredientes tradicionais, criando um sabor umami rico e intenso. A sua textura é leve e pulverulenta.\n\nPode ser utilizado na preparação de uma grande variedade de pratos, incluindo sopas, molhos, guisados e salteados. Para preparar o caldo, basta dissolver uma colher de chá de pó em água quente e utilizá-lo como base para a preparação dos pratos.","brand":"Shimaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789725094213,"sku":"1001702","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001702-bouillon-de-poisson-en-poudre-40g-shimaya-123194.jpg?v=1734016420"},{"product_id":"riz-milky-queen-toyama-cinq-kg","title":"Arroz branco Milky Queen de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5kg","description":"\u003cb\u003e⋅ Textura tenra\u003cbr\u003e⋅ Cor branca leitosa\u003cbr\u003e⋅ Cultivado em Toyama, famosa pelo seu arroz\u003cbr\u003e⋅ Delicioso frio\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para sushi, onigiri ou bento\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe o Koshihikari é o rei do arroz, então o Milky Queen é a sua rainha!  \nEsta mutação do Koshihikari ganhou popularidade graças ao seu baixo teor de amilose, que o torna mais macio do que os outros arrozes. Além disso, tem a particularidade de manter a sua textura depois de frio, o que faz dele um arroz ideal para preparar onigiri, bento, sushi ou outros pratos à base de arroz frio. Deve o seu nome ao aspeto ligeiramente leitoso que apresenta depois de cozinhado. O seu sabor é semelhante ao do Koshihikari.","brand":"Nanohana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789725782341,"sku":"1001954","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001954-riz-milky-queen-de-toyama-5kg-greenpower-nanohana-526682.jpg?v=1734016423"},{"product_id":"riz-complet-milky-queen-toyama-un-kg","title":"Arroz integral Milky Queen de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg","description":"\u003cb\u003e⋅ Textura tenra\u003cbr\u003e⋅ Cor leitosa\u003cbr\u003e⋅ Delicioso frio, mas também pode ser consumido quente\u003cbr\u003e⋅ Sabor profundo\u003cbr\u003e⋅ Cultivado em Toyama\u003cbr\u003e⋅ Arroz ideal para onigiri\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe o Koshihikari é o rei do arroz, então o Milky Queen é a sua rainha!  \nEsta variante do Koshihikari ganhou popularidade graças ao seu baixo teor de amilose, que o torna mais macio do que os outros arrozes. Além disso, tem a particularidade de manter a sua textura depois de frio, o que faz dele um arroz ideal para preparar onigiri, bentos, sushi ou outros pratos à base de arroz frio. No Japão, é geralmente consumido misturado com arroz branco, numa proporção de 1\/3. Deve o seu nome ao aspeto ligeiramente leitoso que adquire depois de cozido. O seu sabor é semelhante ao do Koshihikari.\u003cbr\u003eÉ colhido na prefeitura de Toyama pela Nanohana, uma empresa especializada na produção de arroz. O arroz é cultivado na prefeitura de Toyama, conhecida pela qualidade do seu arroz. As planícies são irrigadas pelo degelo das neves do monte Hida, também conhecido como os «Alpes do Norte». Com terras férteis e ricas em nutrientes, a região é propícia ao cultivo de arroz.","brand":"Nanohana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789726110021,"sku":"1002040","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002040-riz-complet-milky-queen-de-toyama-1kg-greenpower-nanohana-568497.jpg?v=1734016433"},{"product_id":"riz-koshihikari-toyama-5kg","title":"Arroz branco koshihikari de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5kg","description":"\u003cb\u003e⋅ O “Rei dos arrozes”\u003cbr\u003e⋅ Cultivado em Toyama, famosa pelo seu arroz\u003cbr\u003e⋅ Tão bom quente como frio\u003cbr\u003e⋅ Ideal para o dia a dia\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO arroz branco Koshihikari é famoso no Japão e é frequentemente chamado de “Rei dos arrozes”. Este arroz excecional é reconhecido pelo seu aspeto brilhante e pelo sabor umami, que se mantém intacto durante a cozedura, tornando-o perfeito para acompanhar pratos leves, como tsukemono ou peixe cru. É cultivado na prefeitura de Toyama, uma região conhecida pela qualidade dos seus arrozais.","brand":"Nanohana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46901247672645,"sku":"1001936","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1001936-riz-koshihikari-de-toyama-5kg-greenpower-nanohana-345342.jpg?v=1734018139"},{"product_id":"2000050-black-rice","title":"Arroz preto asamurasaki de grande formato ⋅ Nanohana ⋅ 10kg","description":"Cultivado pela Nanohana na prefeitura de Toyama, este arroz preto tem uma cor natural e propriedades nutricionais excecionais.\n\nDistingue-se pelo seu sabor único, ligeiramente doce, com notas de avelã. A sua textura é firme e ligeiramente pegajosa, particularmente agradável ao degustar.\n\nÉ ideal para diversas preparações culinárias. Pode ser utilizado como acompanhamento de pratos principais, em saladas, em pratos de arroz salteado ou até na preparação de sobremesas originais. Misturado com arroz branco, dá origem a uma preparação cor-de-rosa!","brand":"Nanohana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46906680082757,"sku":"2000050","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/2000050_Riz-noir-10KG---Nanohana_a8d0e58b-8768-44bb-9e64-5cc4fa58b584.jpg?v=1734018209"},{"product_id":"miso-a-lavoine-sans-gluten","title":"Miso de aveia sem glúten ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 400g","description":"\u003cb\u003e⋅ Sem glúten\u003cbr\u003e⋅ Fácil de utilizar\u003cbr\u003e⋅ Fabricado em Toyama\u003cbr\u003e⋅ Em molhos e sopas\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm miso que contém aveia, o que lhe confere um sabor suave. O miso é uma pasta de soja fermentada, rica em proteínas e caracterizada pelo sabor umami. Este miso é produzido através da fermentação de soja, arroz, sal e aveia em barris de madeira durante vários meses. Os fermentos de arroz kôji presentes no miso fazem dele um produto vivo, que continua a apurar-se com o tempo.\n\nA aveia confere suavidade ao miso, tornando-o muito fácil de utilizar: pode usá-lo nas suas sopas, num molho à maneira dengaku, no caril ou sobre o seu carpaccio.","brand":"Yamagen Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511071453509,"sku":"1011727","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011727_Miso_a_l_avoine_sans_gluten-1_dd2951a3-507c-4a49-801e-4b50dd7889e7.jpg?v=1734019781"},{"product_id":"miso-aux-legumes","title":"Miso de legumes ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 300g","description":"\u003cb\u003e⋅ Ideal para sopas\u003cbr\u003e⋅ Fácil de utilizar\u003cbr\u003e⋅ Suave na boca\u003cbr\u003e⋅ Sem glúten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm miso produzido com a incorporação de um dashi de legumes, que lhe confere um sabor suave e aromático. O miso é uma pasta de soja fermentada, rica em proteínas e caracterizada por um sabor umami. Este miso é produzido através da fermentação de soja, arroz, legumes e dashi em barris de madeira durante vários meses. Os fermentos de arroz kôji presentes no miso fazem dele um produto vivo, que continua a apurar-se com o tempo.\n\nComo este miso contém dashi, pode ser diretamente diluído em água para preparar uma sopa miso. Também pode adicionar 1 colher de chá aos seus purés e sopas, para lhes conferir sabor e umami.","brand":"Yamagen Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511071519045,"sku":"1011726","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011726_Misoauxlegumes_YamagenJozo_300g.png?v=1786979895"},{"product_id":"riz-koshihikari-de-toyama-irasshai-1000g","title":"Arroz branco koshihikari ⋅ Nanohana para iRASSHAi ⋅ 1kg","description":"\u003cb\u003e⋅ O arroz preferido dos japoneses\u003cbr\u003e⋅ Ideal para o dia a dia\u003cbr\u003e⋅ Tão bom quente como frio\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste arroz branco foi selecionado pela iRASSHAi para integrar a gama de essenciais da cozinha japonesa! \u003cbr\u003e Apelidado de «rei dos arrozes», este arroz excecional é conhecido pelo seu aspeto brilhante e pelo sabor umami, que se mantém durante a cozedura, tornando-o ideal para o dia a dia, para preparar onigiri, fazer um bento, acompanhar peixe cru ou tsukemono, legumes marinados.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nPS: pode obter este produto trocando-o pelos seus pontos de fidelidade ao aderir ao \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/pages\/programme-de-fidelite-irasshai\" target=\"_blank\"\u003eclube iRASSHAi\u003c\/a\u003e!","brand":"Nanohana pour iRASSHAi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584024518981,"sku":"500002","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/500002_-Rizblanckoshihikari_NanohanapouriRASSHAi_1kg_02aeadc2-e0f6-4e00-a671-c1a2cc2e4d10.jpg?v=1746518285"},{"product_id":"riz-gluant-de-toyama-irasshai-1000g","title":"Arroz branco glutinoso ⋅ Nanohana para iRASSHAi ⋅ 1kg","description":"\u003cb\u003e⋅ O arroz glutinoso preferido pelos japoneses\u003cbr\u003e⋅ Delicioso com favas ou cereais\u003cbr\u003e⋅ Ideal para pastelaria ou onigiris\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste arroz branco foi selecionado pela iRASSHAi para integrar a gama de essenciais da cozinha japonesa! \u003cbr\u003e Apelidado de «arroz fantasma» devido à sua grande raridade, este arroz, de textura pegajosa e tenra, não se desfaz durante a cozedura. Ideal para a preparação de sobremesas ou pratos como o tradicional sekihan, uma mistura de arroz glutinoso e feijão-vermelho japonês, também chamado azuki.","brand":"Nanohana pour iRASSHAi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584024584517,"sku":"500003","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/500003_Rizblancgluant_NanohanapouriRASSHAi_1kg.jpg?v=1746431466"},{"product_id":"sauce-tsuyu-au-shiitake-et-a-lalgue-kombu-yamagen-jozo-300ml","title":"Molho tsuyu concentrado de shiitaké e alga kombu ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Molho tsuyu concentrado para diluir em 5 vezes o seu volume de água\u003cbr\u003e⋅ Excelente dimensão umami graças ao kombu\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para mergulhar os seus soba\u003cbr\u003e⋅ Confere profundidade a caldos, molhos e sopas\u003cbr\u003e⋅ Fácil de utilizar, molho muito versátil\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm molho concentrado que combina o umami dos cogumelos shiitake e Paris com a riqueza subtil da alga kombu, proporcionando uma base aromática versátil e equilibrada. A sua concentração permite uma utilização ideal, diluindo-o em 5 vezes o seu volume de água, adaptando-se assim perfeitamente a uma grande variedade de pratos.\n\nÉ ideal para realçar noodles como udon, soba ou somen e integra-se também no pot-au-feu japonês «oden», como base para caldos ou até como tempero para arroz. Versátil e simples de utilizar, este molho realça instantaneamente os sabores das suas receitas, com aromas naturais e refinados.","brand":"Yamagen Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362143539525,"sku":"1012157","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20250318_Jpeg_Web_1012157_Sauce-tsuyu-au-shiitake-et-a-l_algue-kombu-concentree-_-Yamagen-Jozo-_-300ml_58b733c4-14a7-428c-b47c-613ce21e30bd.jpg?v=1742307201"},{"product_id":"miso-au-yuzu-kataguchiya-300g","title":"Miso com yuzu ⋅ Kataguchiya ⋅ 300g","description":"\u003cb\u003e⋅ Sabor fresco e umami\u003cbr\u003e⋅ Ideal como dip de legumes\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para grelhados\u003cbr\u003e⋅ Para adicionar a onigiri\u003cbr\u003e⋅ Formato em bisnaga reutilizável\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm condimento com um sabor simultaneamente fresco e umami. É obtido deixando cozinhar lentamente miso de arroz japonês, sumo de yuzu natural e um tempero fermentado numa grande panela, para que a mistura desenvolva aromas perfeitamente equilibrados entre a doçura e a acidez.\n\nEste condimento presta-se a uma grande variedade de utilizações: como dip para realçar legumes da estação, para acompanhar peixe grelhado, num iogurte ou até com fruta fresca.","brand":"Kataguchiya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362143801669,"sku":"1012165","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20250318_Jpeg_Web_1012165_Miso-au-yuzu-_-Kataguchiya-_-300g_844098f1-bfa5-4162-98d8-e5f7a4e4f10b.jpg?v=1742307210"},{"product_id":"sauce-pour-grillade-kabayaki-yamagen-jozo-150g","title":"Molho para grelhados kabayaki ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 350g","description":"\u003cb\u003e⋅ Molho espesso\u003cbr\u003e⋅ Aroma doce\u003cbr\u003e⋅ Salgado\u003cbr\u003e⋅ Acompanha na perfeição grelhados e churrascos\u003cbr\u003e⋅ Excelente dimensão umami\u003cbr\u003e⋅ Pode ser utilizado tal como está, como molho, ou para lacar os seus alimentos\u003cbr\u003e⋅ Adicione-o às suas marinadas para obter mais profundidade\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm molho espesso, de sabor doce e picante, ideal para cobrir os seus grelhados. É produzido a partir de molho de soja, ao qual são adicionados vinagre de vinho e alga kombu, criando um sabor profundo e equilibrado. Muito espesso, é fácil de utilizar e confere um brilho perfeito às preparações. \u003cbr\u003eIdeal para cobrir espetadas de enguia unagi ou de frango (teriyaki e yakitori), é também versátil e pode ser utilizado como molho, tempero ou marinada, para conferir um sabor rico e delicioso aos seus pratos.","brand":"Yamagen Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53869305135429,"sku":"1012317","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012317_Sauce-pour-grillade-kabayaki-_-Yamagen-Jozo-_-150g_2d4efe27-bf84-4175-938f-1d414785b09c.jpg?v=1753359755"},{"product_id":"sauce-soja-legere-yamagen-jozo-150g","title":"Molho de soja doce suave ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Molho de soja para sashimi e sushi\u003cbr\u003e⋅ Aroma ligeiro e equilibrado, com uma textura espessa\u003cbr\u003e⋅ Combina bem com arroz e wasabi\u003cbr\u003e⋅ Boa dimensão umami, sem acrescentar demasiado sal\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm molho de soja suave, especialmente concebido para acompanhar sushi e sashimi. O seu sabor suave e ligeiro realça na perfeição o sabor do peixe cru, combinando idealmente com wasabi. Muito apreciado pelos consumidores habituais, este molho distingue-se pela sua textura suave e pelo equilíbrio de sabores. \u003cbr\u003e Prático, graças ao seu formato adequado para a mesa, é ideal para acompanhar sushi e sashimi, mas também para realçar pratos como poke bowls, peixe grelhado ou marinadas. Um essencial para os apreciadores de cozinha japonesa.","brand":"Yamagen Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53869305168197,"sku":"1012316","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012316_Sauce-soja-legere-_-Yamagen-Jozo-_-150g_097ef387-6da0-453f-9537-b311819363fd.jpg?v=1753359755"},{"product_id":"sauce-ponzu-pour-sashimi-yamagen-jozo-150g","title":"Molho ponzu para sashimi ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Molho ponzu com yuzu e sudachi\u003cbr\u003e⋅ Acompanha todos os peixes e mariscos\u003cbr\u003e⋅ Molho artesanal\u003cbr\u003e⋅ Sem aditivos, adoçantes ou corantes\u003cbr\u003e⋅ Aroma equilibrado, fresco e ácido\u003cbr\u003e⋅ Pode ser utilizado em vinagretes e marinadas\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste molho ponzu suave e refrescante, à base de yuzu e sudachi, é ideal para acompanhar sashimi de peixe branco, caranguejo ou marisco fresco. Fruto de uma colaboração entre os pescadores de Toyama e um cervejeiro local, realça a frescura dos produtos do mar da região. O seu sabor cítrico, ligeiramente ácido, eleva delicadamente os pratos sem dominar o seu sabor natural. \u003cbr\u003e Sem aditivos químicos, adoçantes artificiais nem corantes, é também perfeito para temperar saladas, poke bowls ou peixe grelhado, proporcionando um toque frutado e equilibrado que agradará a toda a família, incluindo os mais jovens.","brand":"Yamagen Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53869305200965,"sku":"1012315","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012315_Sauce-ponzu-pour-sashimi-_-Yamagen-Jozo-_-150g_a426c9d1-1503-477a-b372-fa04b1aafab1.jpg?v=1753359748"},{"product_id":"dashi-au-kombu-en-granules-kane7-40g","title":"Dashi de kombu granulado ⋅ Kane7 ⋅ 40g","description":"\u003cb\u003e⋅ Sabor suave e umami\u003cbr\u003e⋅ Sem aditivos\u003cbr\u003e⋅ Apresentado em saquetas individuais para uma dosagem precisa\u003cbr\u003e⋅ Dissolve-se rapidamente em água, para preparar caldos e molhos\u003cbr\u003e⋅ Ideal para substituir o sal\u003cbr\u003e⋅ Produzido com alga kombu de Hokkaido\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm dashi granulado à base de alga kombu colhida na região de Hokkaido. Vegan e sem aditivos químicos, este dashi confere um sabor umami natural às preparações, sendo ideal para realçar os produtos do mar. \u003cbr\u003e Muito versátil, o caldo dashi de kombu acompanha na perfeição noodles udon e soba, mas também pratos estufados, como oden ou donburi, realçando cada ingrediente sem mascarar o seu sabor. O formato prático em saquetas individuais permite uma dosagem precisa: basta uma saqueta para 3 a 4 taças de sopa miso. A sua textura granulada dissolve-se rapidamente, facilitando a preparação no dia a dia, e permite também utilizar este dashi como substituto do sal de mesa.","brand":"Kane7","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54429072064837,"sku":"1012399","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012399_Dashi-au-kombu-en-granules-_-Kane7-_-40g_c2880cc2-5516-418b-b21f-5d84da9c46f6.jpg?v=1752583357"},{"product_id":"miso-blanc-de-riz-ginjo-etchu-sugino-shoyu-miso-750g","title":"Miso branco de arroz Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g","description":"\u003cb\u003e•Um miso tradicional da região de Toyama\u003cbr\u003e• Sabor redondo e umami equilibrado por notas salgadas\u003cbr\u003e•Ideal para marinadas, caldos, sopas miso e molhos.\u003cbr\u003e•Confere às carnes uma textura tenra e suculenta.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm miso branco de arroz Ginjo Etchu, com um sabor profundo e uma textura delicada. O miso Etchu é uma variedade tradicional de miso originária da região de Etchu, o antigo nome da atual prefeitura de Toyama. O seu método de produção consiste em adicionar o arroz kōji e o sal à soja diretamente depois de esta ser cozida, sem a escorrer. A sua fermentação lenta, bem como a proporção de sal e arroz kōji mais elevada do que num miso clássico, contribuem para lhe conferir um sabor redondo e umami, equilibrado pelas suas notas salgadas.\n\nA elevada proporção de arroz kōji torna-o ideal para marinadas, conferindo às carnes uma textura tenra e suculenta. É também perfeito para caldos, sopas miso e molhos.","brand":"Sugino Shoyu Miso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55051583226181,"sku":"1012627","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012627_Miso_blanc_de_riz_Ginjo_Etchu___Sugino_Shoyu_Miso___750g.jpg?v=1765550873"},{"product_id":"crackers-de-riz-aux-algues-koyuki-maruyone-seika-45g","title":"Bolachas de arroz com algas koyuki ⋅ Maruyone Seika ⋅ 45g","description":"Fabricados a partir de arroz tufado, estes crackers japoneses arare, temperados com molho de soja e alga nori, oferecem uma textura leve e extremamente crocante.\n\nCada dentada proporciona uma experiência gustativa única. Por um lado, o molho de soja confere um sabor umami profundo; por outro, a combinação de molho de soja claro e alga nori acrescenta uma nota delicadamente iodada. Esta combinação de sabores cria um belo equilíbrio entre a intensidade do molho e a nota delicadamente salgada do cracker.\n\nUm snack ideal para os apreciadores de sabores japoneses. O seu formato torna-o uma opção prática para levar consigo e petiscar em qualquer lugar.","brand":"Maruyone Seika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56472824316229,"sku":"1012784","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012784_Crackers_de_riz_aux_algues_koyuki___Maruyone_Seika___45g.webp?v=1781258200"},{"product_id":"craquelins-de-riz-au-sucre-maruyone-seika-45g","title":"Bolachas de arroz com açúcar ⋅ Maruyone Seika ⋅ 45g","description":"Fabricados a partir de arroz tufado, estes crackers japoneses arare, temperados com molho de soja, molho tamari e cristais de açúcar, oferecem uma textura leve e extremamente crocante.\n\nCada dentada proporciona uma experiência gustativa única. Os cristais de açúcar zarame conferem uma crocância generosa e uma doçura açucarada, enquanto a base de arroz temperada com dois molhos de soja cria um contraste saboroso que combina na perfeição com a textura estaladiça do arare. Esta combinação de sabores cria um equilíbrio harmonioso entre a riqueza do açúcar e a nota delicadamente salgada do biscoito.\n\nUm snack ideal para os apreciadores de sabores japoneses agridoces. O seu formato torna-o uma opção prática para levar consigo e petiscar em qualquer lugar.","brand":"Maruyone Seika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56472824414533,"sku":"1012785","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012785_Craquelins_de_riz_au_sucre___Maruyone_Seika___45g.webp?v=1781258199"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/collections\/produits-de-la-prefecture-de-toyama.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}