{"title":"Produtos da prefeitura de Ehime","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSituada na ilha de Shikoku, a prefeitura de Ehime é uma região conhecida pelas suas paisagens magníficas, mas também pelas suas riquezas gastronómicas únicas. O clima ameno e a proximidade do mar permitem a Ehime produzir uma grande variedade de produtos agrícolas e marinhos de qualidade excecional. O elemento de destaque da cozinha de Ehime é, sem dúvida, o mikan, uma variedade de tangerinas doces e sumarentas cultivadas na região. Estes frutos, de sabores frescos e equilibrados, são utilizados numa grande variedade de preparações, desde compotas e sumos até sobremesas tradicionais. O mikan é um verdadeiro símbolo da prefeitura e distingue-se pelo seu sabor delicado, ideal para acompanhar pratos doces ou salgados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA produção de \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/huiles-vinaigres-vinaigres\"\u003evinagre\u003c\/a\u003e é também um elemento marcante da cozinha de Ehime. O \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/products\/komezu-vinaigre-riz-cinq-cent-ml\"\u003evinagre de arroz\u003c\/a\u003e, frequentemente aromatizado com citrinos locais, é um ingrediente essencial para temperar os pratos. Produzido segundo métodos artesanais transmitidos de geração em geração, este vinagre enriquece o sabor dos pratos com uma acidez suave e subtil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAs técnicas artesanais desempenham um papel essencial em Ehime, especialmente na produção de produtos como o\u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/products\/yuzukosho-ao-pate-piment-yuzu-vert-cinquante-g\"\u003e yuzu kosho\u003c\/a\u003e, uma pasta picante à base de yuzu e malagueta, típica da região. Este condimento de sabores intensos é ideal para realçar pratos de carne, peixe ou \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/collections\/nouilles-ramen\"\u003eramen\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saishikomi-shoyu-sauce-soja-double-fermentation-premium","title":"Molho de soja intenso de dupla fermentação premium ⋅ Kajita Shoten ⋅ 150ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Dupla fermentação\u003cbr\u003e⋅ Molho de soja premium\u003cbr\u003e⋅ Produzido segundo o método kioke em barris de cedro\u003cbr\u003e⋅ Sabor profundo e intensamente umami\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolho de soja de qualidade superior, sujeito a um processo de fermentação natural com mais de um ano em barris de cedro.\n\nDistingue-se pelo seu sabor rico e profundo, com notas de frutos secos e umami. Pode ser utilizado numa grande variedade de pratos, nomeadamente para marinar carne, aves ou peixe, dar sabor a legumes grelhados ou temperar sopas e guisados.","brand":"Kajita Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783640109381,"sku":"1000905","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000905-sauce-soja-double-fermentation-premium-150ml-kajita-shoten-682478.jpg?v=1734014264"},{"product_id":"miso-pour-sauce-dengaku","title":"Miso para molho dengaku ⋅ Kajita Shoten ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ Prato muito apreciado pelas crianças\u003cbr\u003e⋅ Utilizar com beringelas ou alhos-franceses\u003cbr\u003e⋅ Sem glúten\u003cbr\u003e⋅ Sem aditivos\u003cbr\u003e⋅ Bisnaga reutilizável\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste molho dengaku, rico e espesso, é elaborado à base de miso, soja e mirin. No final da cozedura, carameliza os alimentos, conferindo-lhes um sabor deliciosamente doce e umami. Ideal para acompanhar carnes grelhadas, legumes assados ou até tofu, transforma cada dentada numa explosão de sabores. O seu sabor equilibrado e a textura espessa fazem dele um aliado ideal para receitas cheias de carácter.","brand":"Kajita Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789293211973,"sku":"1000978","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000978-miso-pour-sauce-dengaku-100g-kajita-shoten-487126.jpg?v=1734015954"},{"product_id":"mochi-a-la-peche-blanche","title":"Mochi de pêssego branco ⋅ Seiki ⋅ 130g","description":"\u003cb\u003e⋅ Textura macia\u003cbr\u003e⋅ Embalagem individual\u003cbr\u003e⋅ Com pêssego de Ehime\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMochis de textura macia e sabor intenso a pêssego. Embalados individualmente.\n\nO mochi é um bolo de arroz tradicional japonês, caracterizado pela sua textura macia e elástica. Estes mochis são feitos com pêssegos da província de Ehime, conhecida pela qualidade dos seus frutos. É uma das poucas províncias a produzir mais fruta do que arroz.\n\nEmbalados individualmente, estes mochis são o snack perfeito em qualquer ocasião: no trabalho, em viagem ou em casa, acompanhados por um chá.","brand":"Seiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511068995909,"sku":"1011680","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011680_Mochi_a_la_peche_blanche.jpg?v=1738918020"},{"product_id":"mochi-a-la-fleur-de-cerisier","title":"Mochi de sakura ⋅ Seiki ⋅ 130g","description":"\u003cb\u003e⋅ Textura macia\u003cbr\u003e⋅ Embalagem individual\u003cbr\u003e⋅ Com sakura\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMochis de textura macia e sabor a sakura, embalados individualmente.\n\nO mochi é um bolo de arroz tradicional japonês, caracterizado pela sua textura macia e elástica.\n\nEmbalados individualmente, estes mochis são um snack perfeito para qualquer ocasião: no trabalho, em viagem ou em casa, acompanhados por um chá.","brand":"Seiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511069028677,"sku":"1011681","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011681_Mochi_au_sakura.jpg?v=1738917977"},{"product_id":"mochi-au-matcha","title":"Mochi de matcha ⋅ Seiki ⋅ 130g","description":"\u003cb\u003e⋅ Textura macia\u003cbr\u003e⋅ Embalagem individual\u003cbr\u003e⋅ Com matcha de Uji\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMochis de matcha com uma textura macia, embalados individualmente.\n\nO mochi é um bolo de arroz tradicional japonês, caracterizado pela sua textura macia e elástica. São feitos com matcha proveniente de Uji, perto de Quioto, uma região conhecida pela elevada qualidade do seu chá verde.\n\nEmbalados individualmente, estes mochis são o snack perfeito para qualquer ocasião: no trabalho, em viagem ou em casa, acompanhados por um chá.","brand":"Seiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511069094213,"sku":"1011682","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011682_Mochi_au_matcha.jpg?v=1759160376"},{"product_id":"mochi-a-la-fraise","title":"Mochi de morango ⋅ Seiki ⋅ 130g","description":"\u003cb\u003e⋅ Textura macia\u003cbr\u003e⋅ Embalagem individual\u003cbr\u003e⋅ Com morangos de Fukui\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMochis de sabor a morango e textura macia, embalados individualmente.\n\nO mochi é um bolo de arroz tradicional japonês, caracterizado pela sua textura macia e elástica. Estes mochis são feitos com morangos de Fukuoka, uma região conhecida pela qualidade dos seus frutos.\n\nEmbalados individualmente, estes mochis são o snack perfeito para qualquer ocasião: no trabalho, em viagem ou em casa, acompanhados de um chá.","brand":"Seiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511069225285,"sku":"1011684","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011684_Mochi_a_la_fraise.jpg?v=1738918071"},{"product_id":"mochi-au-yuzu","title":"Mochi de yuzu ⋅ Seiki ⋅ 130g","description":"\u003cb\u003e⋅ Textura macia\u003cbr\u003e⋅ Saqueta individual\u003cbr\u003e⋅ Com yuzu\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMochis de textura macia e sabor a yuzu, embalados em saquetas individuais.\n\nO mochi é um bolo de arroz tradicional japonês, caracterizado pela sua textura macia e elástica. Estes mochis são feitos com yuzus.\n\nEmbalados individualmente, estes mochis são um snack perfeito para qualquer ocasião: no trabalho, em viagem ou em casa, acompanhados de um chá.","brand":"Seiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48511069323589,"sku":"1011686","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1011686_Mochi_au_yuzu.jpg?v=1738918097"},{"product_id":"pate-de-haricot-blanc-anko-maeda-350g","title":"Pasta de feijão branco anko ⋅ Maeda ⋅ 350g","description":"\u003cb\u003e⋅ Sabor suave e doce e textura delicada\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para preparar pastelaria japonesa, como daifuku mochi ou nerikiri\u003cbr\u003e⋅ Delicioso barrado no pão\u003cbr\u003e⋅ Substitui a castanha no Mont-Blanc\u003cbr\u003e⋅ Branco\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUma pasta de feijão branco de sabor doce e textura delicada. O seu sabor suave torna-a muito popular na cozinha. Combina na perfeição com massa de arroz glutinoso e é ideal como base para sobremesas japonesas delicadas, como daifuku mochi de morango e nerikiri, ou ainda como cobertura de tostas ou num Mont-Blanc.","brand":"Maeda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53869305266501,"sku":"1012311","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012311_Pate-de-haricot-blanc-anko-_-Maeda-_-350g_8da20ec0-25c3-4d77-ab3e-d74af9ebf560.jpg?v=1752583348"},{"product_id":"pate-de-haricot-rouge-azuki-de-hokkaido-anko-maeda-360g","title":"Pasta anko de feijão vermelho azuki de Hokkaido ⋅ Maeda ⋅ 360g","description":"\u003cb\u003e⋅ Fabricado com feijões azuki de Hokkaido\u003cbr\u003e⋅ Um sabor rico e doce com uma textura delicada\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para preparar doces japoneses, como daifuku mochi ou nerikiri\u003cbr\u003e⋅ Para substituir a compota, no pão ou em tartes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUma pasta de sabor doce fabricada a partir de feijões azuki de Hokkaido. A sua textura delicada e requintada combina na perfeição com massa de arroz glutinoso, tornando-a ideal para preparar daifuku mochi ou outras sobremesas japonesas, como nerikiri ou ohagi. Também pode ser utilizada como cobertura numa torrada ou misturada com iogurte natural.","brand":"Maeda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53869305299269,"sku":"1012312","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012312_2_200d60a0-811d-4439-846e-2f38466d5211.jpg?v=1752583349"},{"product_id":"bouillon-ramen-vegan-premium-sakuta-180ml","title":"Caldo de ramen vegan premium ⋅ Sakuta ⋅ 180ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Concebido para preparar ramen\u003cbr\u003e⋅ Vegan\u003cbr\u003e⋅ 7 vezes concentrado\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para temperar os seus pratos\u003cbr\u003e⋅ Sabor rico, picante e umami\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm caldo de ramen vegan premium, 7 vezes concentrado, com um sabor rico e delicioso, preparado com molho de soja tamari, alho de Aomori, cebola de Awaji e especiarias. \u003cbr\u003e Fácil de utilizar e muito versátil, pode diluí-lo de acordo com as suas preferências para criar sopas para os seus ramen, temperar caris ou caldos de nabe. Também pode ser utilizado como base para os seus molhos. A sua combinação única de legumes, shiitake seco e dashi de kombu Rishiri proporciona uma profundidade de sabor perfeita para todas as suas criações culinárias.","brand":"Sakuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54221373768005,"sku":"1012367","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012367_Bouillon-ramen-vegan-premium-_-Sakuta-_-180ml_2a49f050-a5a1-448e-884f-6667f79cdf87.jpg?v=1752583333"},{"product_id":"bouillon-pour-udon-vegan-premium-sakuta-180ml","title":"Caldo para udon vegan premium ⋅ Sakuta ⋅ 180ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Sem glúten\u003cbr\u003e⋅ Concentrado 7 vezes\u003cbr\u003e⋅ Para preparar os seus molhos tsuyu, nabe ou dashi\u003cbr\u003e⋅ Sabor rico, salgado e profundamente umami\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para temperar os seus pratos\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm caldo sem glúten, concentrado 7 vezes, com um sabor equilibrado e profundamente umami, elaborado a partir de molho de soja tamari, caldo de alga kombu Rishiri e cogumelos shiitake. \u003cbr\u003eFácil de utilizar e versátil, pode ajustar a diluição deste caldo consoante as suas necessidades, adaptando-o ao seu gosto e às suas preparações. É ideal como base para sopas, nabe e oden, ou como molho para acompanhar tempura e noodles.","brand":"Sakuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54221373833541,"sku":"1012368","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012368_Bouillon-pour-udon-vegan-premium-_-Sakuta-_-180ml_1ee12955-cb53-4902-af7d-798973e09dc1.jpg?v=1752583333"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/collections\/produits-de-la-prefecture-dehime.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}