{"title":"Sakés florais","description":"\u003cp\u003eOs sakés florais oferecem uma elegância subtil e uma delicadeza incomparável. Os seus aromas evocam flores brancas, como a madressilva, as flores de prunus ou ainda o jasmim, conferindo um toque requintado e etéreo. Perfeitos para acompanhar pratos leves, combinam com sushi, tempura e peixe grelhado.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sake-moderne-kuromatsu-senjo-junmai-ginjo-720ml-16","title":"Saké Kuromatsu Senjo junmai ginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Redondo e frutado, com sabores florais e umami\u003cbr\u003e⋅ Servir fresco\u003cbr\u003e⋅ Produzido com arroz Shinshu Kinhon Nishiki polido a 50%\u003cbr\u003e⋅ Aromas ricos graças à levedura Ginjo\u003cbr\u003e⋅ Saqué leve, perfeito para quem procura um sabor equilibrado e subtil\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste saqué redondo, frutado e floral apresenta um agradável sabor umami. Recomenda-se servi-lo fresco para apreciar plenamente os seus aromas.\n\nProduzido com arroz Shinshu Kinhon Nishiki polido a 50%, este Junmai Ginjo revela os aromas ricos produzidos pela levedura Ginjo. A harmonia perfeita entre a subtileza do arroz Kinhon Nishiki e os seus sabores refinados cria um saqué leve e elegante, perfeito para quem procura um saqué de sabor equilibrado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde; consuma com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Kuromatsu Senjo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783696765253,"sku":"1011205","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011205-sake-kuromatsu-senjo-junmai-ginjo-160-senjo-745255.jpg?v=1734015753"},{"product_id":"sake-moderne-dassai-39-junmai-daiginjo-720ml-16","title":"Saké Dassai 39 junmai daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Saké junmai daiginjo\u003cbr\u003e⋅ Polimento a 61%\u003cbr\u003e⋅ Naturalmente frutado e guloso\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para substituir um vinho branco\u003cbr\u003e⋅ Acompanha na perfeição mariscos, peixe e legumes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste Junmai Daiginjo Dassai 39 é elaborado a partir de arroz polido a 39%, sem adição de álcool. O seu perfil aromático destaca notas frutadas de pera, maçã e morango, que evoluem para nuances de arroz e mel.\n\nNa boca, caracteriza-se por uma textura macia e redonda, uma doçura bem integrada, assim como uma acidez próxima da do vinho, que confere equilíbrio e vivacidade. O final é longo e límpido, evidenciando a sua complexidade e fineza.\n\nEste saké combina particularmente bem com mariscos, peixe com molho, assim como legumes grelhados ou cozidos a vapor, realçando a sua subtileza aromática e harmonia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde. Consuma com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, de acordo com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Dassai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783697060165,"sku":"1011219","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011219-sake-dassai-39-junmai-daiginjo-720ml-160-asahi-shuzo-326600.jpg?v=1734015766"},{"product_id":"sake-sanko-hinokuchi-20","title":"Saqué Sanko Hinokuchi nama ⋅ 20% ⋅ 200ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Perfil saboroso e equilibrado, perfil seco e uma bela complexidade frutada\u003cbr\u003e⋅ Saqué bruto não pasteurizado «Nama genshu»\u003cbr\u003e⋅ Lata de alumínio\u003cbr\u003e⋅ Formato pequeno, perfeito para descobrir o saqué\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste saqué não pasteurizado é intenso, saboroso e equilibrado, com belas notas de melão. Apresenta um perfil seco, oferecendo uma bela complexidade sem deixar de ser fresco.\n\nEste saqué é um «nama genshu» (saqué bruto não pasteurizado), que foi colocado diretamente em lata após a fermentação e depois armazenado no frigorífico durante um ano. O processo de conservação em latas de alumínio permite proteger o saqué da luz e do ar, garantindo assim uma frescura e uma qualidade de sabor que perduram ao longo do tempo. Este saqué conserva uma bela riqueza e uma grande profundidade de sabor.\n\nProduzido pela marca Sanko, este saqué é um dos seus produtos mais populares, oferecendo uma experiência gustativa única e agradável. Graças ao seu armazenamento em lata metálica, pode ser apreciado durante um período prolongado, com sabores frescos e uma bela complexidade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde; consuma com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Sanko Masamune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789728371013,"sku":"1011191","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011191-sake-sanko-hinokuchi-200-sanko-masamune-534641.jpg?v=1734016475"},{"product_id":"sake-moderne-petillant-awayuki-sparkling-junmai-300ml-5-5","title":"Saqué espumante Awayuki junmai ⋅ 5.5% ⋅ 300ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Saké espumante refrescante\u003cbr\u003e⋅ Perfil suave, com notas naturalmente frutadas\u003cbr\u003e⋅ Ideal simples e fresco, ou em cocktail\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para acompanhar queijos, pratos cremosos e sobremesas (warabi mochi)\u003cbr\u003e⋅ Formato pequeno e prático\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Saké Espumante \"Shiratsuru Awayuki\" é uma bebida leve e refrescante, ideal para momentos festivos ou como aperitivo. \n\nCom baixo teor alcoólico, distingue-se pelo seu perfil suave e pelo intenso carácter frutado. Ligeiramente colorido, apresenta aromas frutados com notas florais no final de boca, criando uma experiência de degustação agradável. A textura espumante acrescenta frescura e torna este saké ainda mais agradável. \n\nEste saké espumante pode ser consumido bem fresco, para apreciar plenamente os seus aromas e a sua textura efervescente. É também uma excelente base para cocktails, nomeadamente em combinação com licores de yuzushu ou umeshu, criando misturas harmoniosas. \nEste saké acompanha particularmente bem queijos, pois a sua doçura e frescura equilibram a riqueza dos queijos. Combina também na perfeição com croquetes de nata, em que a textura cremosa do molho é equilibrada pela frescura espumante do saké. A acompanhar legumes com molho, como um \"Barigui\", o saké harmoniza na perfeição com o umami do molho. Para a sobremesa, a sua doçura e acidez combinam com a riqueza do chocolate ou a frescura do morango, criando uma bela harmonia de sabores. Também pode ser personalizado adicionando frutas como yuzu ou sudachi, para reforçar a sua frescura e dimensão aromática. \n\nNariz: Frutos frescos, alperce.\nBoca: Aromas de avelã, baunilha e mel.\nFinal: Suave, com notas florais.\n\nHarmonizações: alga nori confitada e receita de warabi mochi com kinako e kuromitsu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é prejudicial para a saúde. Beba com moderação. A compra de bebidas alcoólicas está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Hakutsuru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46793831219525,"sku":"1002644","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1002644_Sake_Awayuki_junmai_petillant_5.5_300ml.webp?v=1771945286"},{"product_id":"sake-moderne-kubota-manjyu-junmai-daiginjo-720ml-15-5","title":"Saqué Kubota Manjyu junmai daiginjo ⋅ 15.6% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Saké Daiginjo\u003cbr\u003e⋅ Aroma naturalmente floral e frutado\u003cbr\u003e⋅ Polimento a 65%\u003cbr\u003e⋅ Bela densidade\u003cbr\u003e⋅ Acompanha na perfeição pratos frescos e ácidos\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Kubota Manjyu é um daiginjo de qualidade superior, muito procurado, elaborado com arroz polido até 35%. O seu aroma sofisticado revela delicadas notas de pera e madressilva, enquanto a sua textura suave e sedosa revela uma bela densidade na boca. Este saké apresenta notas subtis de baunilha, banana caramelizada e pétalas de rosa, seguidas de um final límpido e subtil.\n\nDesde o seu lançamento em 1986, o Kubota Manjyu tem acompanhado muitas ocasiões especiais. É a escolha perfeita para celebrar momentos preciosos. A sua qualidade tem sido continuamente aperfeiçoada para oferecer uma harmonia de sabores profundos e aromas refinados.\n\nO seu sabor profundo e a sua delicada harmonia floral são obtidos através de um processo de produção cuidadoso, em que a precisão do kōji e um arrefecimento rápido após a pasteurização permitem preservar a sua delicadeza. Este saké é perfeito para acompanhar pratos delicados que saberão realçar as suas qualidades.\n\nO Kubota Manjyu é um saké prestigiado que tornará os seus momentos especiais ainda mais memoráveis, quer se trate de um aniversário, de uma festa ou de outra celebração importante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde. Beba com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Asahi shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46793833513285,"sku":"1011136","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011136-sake-kubota-manjyu-junmai-daiginjo-720ml-150-asahi-shuzo-277434.jpg?v=1734016670"},{"product_id":"sake-moderne-kiseki-no-osake-junmai-ginjo-720ml-15-5","title":"Saqué Kiseki no Osake junmai ginjo ⋅ 15.5% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Arroz «Omachi» de Okayama, cultivado sem fertilizantes nem pesticidas\u003cbr\u003e⋅ Produzido por Kikuchi Higashi, mestre cervejeiro de renome\u003cbr\u003e⋅ Arroz polido a 45% para uma textura suave e um sabor refinado\u003cbr\u003e⋅ Aroma floral e lácteo\u003cbr\u003e⋅ Delicado, fácil de apreciar, perfeito para principiantes e conhecedores\u003cbr\u003e⋅ Um saqué junmai ginjo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste saqué excecional é produzido a partir de arroz «Omachi», cultivado segundo o método natural recomendado pelo Sr. Kimura Akino, célebre pelo seu trabalho na agricultura sem fertilizantes nem pesticidas. Este saqué reflete na perfeição os benefícios da natureza e a pureza do seu processo de produção. \u003cbr\u003e O Omachi utilizado é um arroz tradicional de Okayama, reconhecido pela sua qualidade superior. Cultivado sem qualquer intervenção química, este arroz é posteriormente transformado num saqué puro e refinado graças à experiência de Kikuchi Higashi, um mestre cervejeiro de renome. Este saqué é um daiginjo de arroz puro, cujo arroz é polido a 45%, permitindo obter uma textura suave e um sabor excecional. \u003cbr\u003e O seu aroma floral e lácteo cria uma experiência olfativa elegante, enquanto a sua doçura se desenvolve subtilmente, terminando com um final límpido. Este saqué, conhecido pela facilidade de degustação, é particularmente apreciado por quem está a descobrir o saqué e presta-se também a uma degustação feminina, graças à sua delicadeza e fineza. \u003cbr\u003e Um saqué harmonioso, apreciado pela sua capacidade de combinar riqueza aromática e subtileza, ideal para degustar puro ou acompanhar pratos requintados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde. Consuma com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Kikuchi shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46793844523333,"sku":"1011178","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011178-sake-kiseki-no-osake-junmai-ginjo-720ml-1550-kikuchi-shuzo-632335.jpg?v=1734016709"},{"product_id":"sake-fleurs-de-cerisier-en-cannette-hideyoshi-180ml","title":"Saqué Hideyoshi Hanami Mankai N°2 junmai em lata ⋅ 14% ⋅ 180ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Saké Junmai\u003cbr\u003e⋅ Formato prático em lata para descobrir\u003cbr\u003e⋅ Beber fresco ou aquecido\u003cbr\u003e⋅ Premiado no concurso Kura Master\u003cbr\u003e⋅ Disponível em 3 variações de embalagem\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste saké Junmai é acondicionado em latas com motivos de flores de cerejeira, captando a essência da primavera. O design que bloqueia a luz garante a qualidade do saké, enquanto o tamanho portátil o torna perfeito para actividades ao ar livre. Desfrute do seu sabor leve e refrescante quando servido fresco, ou da sua riqueza umami quando aquecido.\n\nA lata de alumínio é leve, fácil de transportar e menos susceptível a danos, o que a torna ideal para momentos de hanami (contemplação das flores de cerejeira). O saké no interior recebeu o prémio Platinum no concurso de saké \"Kura Master\" e é um saké Junmai especial. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde; beba com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, de acordo com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Hideyoshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49584033792325,"sku":"1011952","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/Fichier_Final_20250318_Jpeg_Web_1011952_Sake-Hideyoshi-Hanami-N_2-junmai-en-cannette-_-14_-_-180ml_9d8d994d-2e1e-4ae4-9dfe-dcd7f481e7ff.jpg?v=1742307201"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/collections\/sakes-floraux.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}