{"title":"Miso Yamabuki","description":"\u003cp\u003eDescubra a coleção Yamabuki Miso, uma seleção de miso japonês autêntico ideal para enriquecer as suas sopas, molhos, marinadas e caldos. Escolha entre variedades de miso branco doce, miso enriquecido com koji ou miso castanho rico em umami. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miso-brun-riche-yamabuki-miso-500g","title":"Miso castanho rico ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g","description":"\u003cb\u003e• Sabor suave, profundo e rico em umami\u003cbr\u003e• Ideal para sopas, caldos, marinadas ou vinagretes.\u003cbr\u003e• Confere às carnes uma textura tenra e suculenta\u003cbr\u003e• Contém 150% de koji em comparação com um miso clássico\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm miso castanho de sabor suave, profundamente rico em umami, obtido graças a uma percentagem de koji de arroz de 50%. A proporção equilibrada de koji de arroz e soja (50-50) faz dele um ingrediente de eleição para sopas miso e caldos, mas também para marinadas: confere às carnes uma textura tenra e suculenta, bem como um sabor redondo e rico, perfeitamente temperado. Também pode ser utilizado em vinagretes, molhos ou condimentos, por exemplo, misturado com maionese para criar um molho de acompanhamento para os seus legumes.\n\nÉ um miso com o sabor típico da prefeitura de Nagano. O seu produtor, Yamabuki miso, fabrica-o desde a sua fundação. \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/products\/coffret-decouverte-de-5-misos-yamabuki-miso-500g\"\u003eDescubra-o em formato pequeno, com outros 4 misos, na caixa de degustação da marca!\u003c\/a\u003e","brand":"Yamabuki Miso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54740024328517,"sku":"1012564","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012564_Miso_brun_riche_Yamabuki_Miso_500g.jpg?v=1765550872"},{"product_id":"miso-blanc-enrichi-en-koji-yamabuki-miso-500g","title":"Miso branco enriquecido com koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g","description":"\u003cb\u003e• Sabor doce e naturalmente umami \u003cbr\u003e• Ideal para sopas de miso, molhos, caldos e marinadas.\u003cbr\u003e• Transforma cada prato numa experiência japonesa autêntica.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm miso branco enriquecido com koji de arroz, produzido a partir de uma variedade rara de soja chamada « Hakubi ». A maior proporção de koji (60% contra 40% de soja) realça a doçura e o umami natural do arroz, que se equilibra perfeitamente com o sabor salgado do miso. Este miso é ideal para marinadas, bem como para preparar sopas de miso, molhos e caldos. \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/products\/coffret-decouverte-de-5-misos-yamabuki-miso-500g\"\u003eDescubra-o numa embalagem mais pequena, juntamente com outros 4 misos, no conjunto de descoberta da marca!\u003c\/a\u003e","brand":"Yamabuki Miso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54740024394053,"sku":"1012565","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012565_Miso_blanc_enrichi_en_koji_Yamabuki_Miso_500g.jpg?v=1765550872"},{"product_id":"coffret-decouverte-de-5-misos-yamabuki-miso-500g","title":"Conjunto de degustação de 5 misos ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g","description":"\u003cb\u003e• Perfeito para oferecer\u003cbr\u003e• Seleção de 5 miso em saquetas de 100 g\u003cbr\u003e• Ideal para explorar a diversidade de sabores e intensidades do miso.\u003cbr\u003e• Formatos de 100 g, do mais suave ao mais intenso.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm conjunto que reúne cinco variedades de miso, especialmente selecionadas pelos funcionários da casa Yamabuki na sequência de uma votação interna. Cada miso é apresentado num formato de 100 g, do mais suave ao mais intenso, ideal para descobrir toda a riqueza e diversidade dos sabores do miso.\n\nO conjunto contém as seguintes variedades:\n⋅ \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/products\/miso-blanc-sucre-enrichi-en-koji-yamabuki-miso-500g\"\u003eMiso branco enriquecido com koji\u003c\/a\u003e\n⋅ Miso vermelho enriquecido com koji\n⋅ \u003ca href=\"https:\/\/irasshai.co\/products\/miso-brun-riche-yamabuki-miso-500g\"\u003eMiso castanho rico\u003c\/a\u003e\n⋅ Miso branco\n⋅ Miso vermelho\n\nSeja para oferecer ou para experimentar, esta seleção única permite explorar os diferentes sabores e possibilidades culinárias que o miso oferece nas suas várias fases de fermentação.","brand":"Yamabuki Miso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54740024951109,"sku":"1012563","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012563_Coffret_decouverte_de_5_misos_Yamabuki_Miso_500g.jpg?v=1765552496"},{"product_id":"miso-blanc-sucre-enrichi-en-koji-yamabuki-miso-500g","title":"Miso branco doce enriquecido com koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g","description":"\u003cb\u003e• Doçura e umami naturais \u003cbr\u003e• Ideal para pratos salgados e doces!\u003cbr\u003e• Textura suave e cremosa\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm miso branco de sabor suave, umami e adocicado, produzido com 75% de koji de arroz e 25% de soja (em vez da proporção habitual de 50-50). Esta particularidade torna-o ideal para marinar carne e peixe, mas também pode ser consumido simples ou misturado com maionese ou com miso clássico para criar um molho para mergulhar.\n\nÉ esta elevada proporção de arroz que lhe confere o seu sabor delicadamente adocicado. Esta doçura natural faz dele uma excelente escolha para a preparação de sobremesas, como bolachas, produtos de pastelaria ou preparações à base de fruta.","brand":"Yamabuki Miso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54826236739909,"sku":"1012606","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012606_Miso_blanc_sucre_enrichi_en_koji_Yamabuki_Miso_500g.jpg?v=1765550872"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/collections\/yamabuki-miso.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}