{"title":"Yoshinotomo shuzo","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFundada em 1877 em Toyama, a Yoshinotomo Shuzō personifica a essência do saké puro. Pioneira do puro sumo de arroz, dedica-se exclusivamente à produção de saké 100% de arroz puro desde a década de 1980. A sua água de nascente, captada a 50 metros de profundidade e filtrada pelas montanhas de Tateyama, realça cada gota. A Yoshinotomo celebra o prazer de partilhar um bom saké entre amigos. A sua ambição? Oferecer uma bebida equilibrada e saborosa, tanto quente como fresca, que acompanha uma grande variedade de pratos sem nunca cansar o paladar.\u003cbr\u003eComprometida com a tradição e a excelência, a casa privilegia arrozes locais como o Yamada Nishiki ou o Gohyakumangoku, cuidadosamente polidos para revelar aromas subtis e uma profundidade única.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sake-moderne-kisaki-blanc-50-junmai-ginjo-720ml-15-3","title":"Saké Kisaki Blanc 50 junmai daiginjo genshu ⋅ 15% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Aroma gourmand, naturalmente doce e ácido\u003cbr\u003e⋅ Polimento a 50%\u003cbr\u003e⋅ Excelente alternativa ao vinho branco\u003cbr\u003e⋅ Acompanha na perfeição peixes e mariscos\u003cbr\u003e⋅ Pode ser apreciado frio ou quente\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eEste saké é elaborado com notas de maçã cozida, caramelo e avelã, e é produzido segundo o mesmo método que o Kisaki Branco 65. No entanto, apresenta uma percentagem de polimento mais elevada e uma acidez mais marcada. Pode ser apreciado tanto quente como frio, proporcionando uma experiência versátil. Produzido pela cervejaria Koshino Megumi, em Toyama, este saké utiliza arroz Yamada Nishiki, cultivado e polido na própria propriedade, num processo meticuloso que lhe confere uma pureza e uma delicadeza excecionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste saké faz parte da série \"Kisaki\" (后), uma gama que reflete o compromisso da cervejaria em produzir um saké excecional através de métodos tradicionais e de um controlo absoluto da produção. O \"Kisaki Branco 50\" tem uma percentagem de polimento de 50% e é particularmente ácido, com uma vivacidade muito agradável, sendo uma excelente escolha para acompanhar pratos de peixe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora seja produzido com o mesmo arroz Yamada Nishiki e a mesma percentagem de polimento que o \"Kisaki Preto 50\", oferece uma experiência gustativa completamente diferente, com uma acidez mais pronunciada, semelhante à de um vinho branco fresco. Este saké é uma verdadeira obra de paixão, fruto do trabalho dos agricultores da região, que procuram preservar a qualidade do arroz ao longo de toda a sua produção.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde. Beba com moderação. A compra de bebidas alcoólicas está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Yoshinotomo shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783694799173,"sku":"1011180","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011180-sake-kisaki-blanc-50-junmai-ginjo-1530-yoshinotomo-shuzo-885460.jpg?v=1734015712"},{"product_id":"sake-traditionnel-riz-kisaki-blanc-65-junmai-720ml-17","title":"Saké Kisaki Blanc 65 junmai genshu ⋅ 17% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Saqué seco, acidez elevada\u003cbr\u003e⋅ Acompanha qualquer tipo de prato\u003cbr\u003e⋅ Polimento a 65%\u003cbr\u003e⋅ Produzido com arroz Gohyaku Mangoku\u003cbr\u003e⋅ Para apreciar fresco ou quente\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eEste saqué é seco, com uma acidez elevada e os sabores ricos do arroz Gohyaku Mangoku. Pode ser apreciado tanto quente como frio, oferecendo flexibilidade na forma de o servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Produzido pela Koshino Megumi, uma empresa que reúne produtores locais de arroz em Toyama, este saqué é feito com arroz Gohyaku Mangoku cultivado nas suas próprias terras. A cervejaria pretende produzir um saqué que valorize o arroz da melhor forma e que possa ser apreciado no seu melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Kisaki Blanc 65\" é um saqué puro, elaborado com arroz Gohyaku Mangoku de qualidade e com uma taxa de polimento de 65%. Apresenta uma acidez elevada, uma característica que realça os sabores únicos do arroz utilizado, e é particularmente agradável quando servido quente (em \"atsukan\"). Combina bem com uma grande variedade de cozinhas, desde pratos japoneses a pratos ocidentais, sendo uma excelente escolha para uma refeição do dia a dia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste saqué é a única variedade da série \"Kisaki\" que utiliza arroz Gohyaku Mangoku, permitindo aos apreciadores descobrir plenamente os sabores específicos deste arroz.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde; beba com moderação. A compra de bebidas alcoólicas está reservada a maiores de idade, de acordo com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Yoshinotomo shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783694930245,"sku":"1011181","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011181-sake-kisaki-blanc-65-junmai-170-yoshinotomo-shuzo-545513.jpg?v=1734015715"},{"product_id":"sake-moderne-kisaki-pink-junmai-daiginjo-720ml-11","title":"Saké Kisaki Pink junmai daiginjo genshu ⋅ 11% ⋅ 720ml","description":"\u003cb\u003e⋅ Saké de alta qualidade\u003cbr\u003e⋅ Produzido com Yamada\u003cbr\u003e⋅ nishiki\u003cbr\u003e⋅ Polimento a 50%\u003cbr\u003e⋅ Perfil suave e naturalmente doce\u003cbr\u003e⋅ Ideal para acompanhar uma sobremesa\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eO Kisaki 50 Pink é um saké de alta qualidade, produzido a partir de arroz «Yamada-nishiki» cultivado localmente e posteriormente polido a 50%. Este saké distingue-se pelo seu perfil suave e doce, com um baixo teor alcoólico (11°), o que lhe confere uma agradável semelhança com o amazake. A sua textura na boca é rica e quase cremosa, graças ao elevado teor de açúcar e ao arroz utilizado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um verdadeiro bombom, suave e aveludado, que deve ser degustado fresco ou com gelo. Este saké é perfeito no final da refeição, ideal para acompanhar ou até substituir uma sobremesa. Caracteriza-se por uma agradável fragrância de manga e um sabor extremamente suave e frutado, o que o torna particularmente adequado para quem não está familiarizado com o saké.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Kisaki 50 Pink é um saké requintado, que proporciona uma experiência de degustação leve, doce e muito agradável, capaz de agradar a muitos paladares.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO abuso de álcool é perigoso para a saúde. Consumir com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.","brand":"Yoshinotomo shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783695061317,"sku":"1011182","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1011182-sake-kisaki-pink-junmai-daiginjo-110-yoshinotomo-shuzo-413660.jpg?v=1734015718"}],"url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/collections\/yoshinotomo-shuzo.oembed","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}