{"product_id":"katsuobushi-usukezuri-copeaux-bonite-sechee-cent-g","title":"Katsuobushi em lascas de bonito seco ⋅ Makurazaki ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ Proveniente de pesca certificada como sustentável\u003cbr\u003e⋅ Produzido por artesãos japoneses\u003cbr\u003e⋅ Produzido na Bretanha\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para dashi\u003cbr\u003e⋅ Em arroz, num poke\u003cbr\u003e⋅ bowl, numa pizza ou numa quiche\u003cbr\u003e⋅ Profundamente umami\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFinas lascas de katsuobushi fumadas e secas naturalmente, sem aditivos, com um sabor profundamente umami.\u003cbr\u003eSão produzidas exclusivamente com bonitos selvagens provenientes de pesca certificada como responsável. Os bonitos são depois trabalhados à faca, cozidos, fumados e finalmente secos a quente com lascas de madeira, sem adição de aditivos ou corantes.\u003cbr\u003eEste ingrediente essencial da cozinha japonesa é utilizado, nomeadamente, para preparar o caldo dashi, que serve de base a muitos pratos, sopas e molhos. Estas lascas caracterizam-se por um sabor umami intenso e profundo e por uma textura ligeiramente fibrosa. Também podem ser polvilhadas à maneira de furikake sobre o arroz, em saladas ou num poke bowl. Pode igualmente polvilhá-las sobre pratos quentes, como okonomiyaki, takoyaki, pizzas ou quiches.","brand":"Makurazaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783683100997,"sku":"1002135","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002135-copeaux-de-bonite-sechee-100g-makurazaki-france-katsuobushi-221246.jpg?v=1734015511","url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/products\/katsuobushi-usukezuri-copeaux-bonite-sechee-cent-g","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}