{"product_id":"miso-rouge-akita","title":"Miso vermelho de Akita ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500g","description":"\u003cb\u003e⋅ Miso fabricado exclusivamente com produtos de Akita\u003cbr\u003e⋅ Um sabor suave e profundo\u003cbr\u003e⋅ Perfeito para sopas miso\u003cbr\u003e⋅ Produção artesanal\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste miso é fabricado a partir de soja e arroz Akita-komachi. Estes dois ingredientes têm em comum o facto de serem cultivados na região de Akita, no norte do Japão, e de beneficiarem das águas subterrâneas de Hachimantai, na prefeitura de Iwate. A fermentação lenta deste miso decorre durante vários meses e a sua elevada proporção de kôji de arroz (12% de kôji contra 10% de grãos de soja) confere-lhe um sabor suave e profundo, com uma ligeira acidez. É perfeito para sopas, marinadas e molhos, ou para preparar dips para acompanhar o aperitivo. \nA sua cervejaria, Asari Sasuke Shoten, fundada em 1872, dá especial destaque aos produtos originários de Akita.","brand":"Asarisasuke Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783637061957,"sku":"1000450","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000450-miso-rouge-de-akita-500g-asarisasuke-shoten-898219.jpg?v=1734014102","url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/products\/miso-rouge-akita","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}