{"product_id":"sauce-ponzu-au-yuzu-kimise-shoyu-300g","title":"Molho ponzu de yuzu ⋅ Kimise Shoyu ⋅ 300g","description":"\u003cb\u003e⋅ Com sumo de yuzu\u003cbr\u003e⋅ Umami profundo do katsuobushi e do kombu\u003cbr\u003e⋅ Fermentação tradicional em Okayama\u003cbr\u003e⋅ Acompanha na perfeição peixe, carne e legumes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta molho ponzu artesanal baseia-se num método de fabrico singular. A sua base de molho de soja é fermentada em jarros de cerâmica de Bizen, enquanto é exposta a vibrações sonoras musicais que acompanham o processo de fermentação do koji. A adição de sumo de yuzu e de caldo dashi com alga kombu e bonito seco katsuobushi confere-lhe um resultado fresco e umami. Acompanha na perfeição uma salada de legumes crus, peixe cru ou malpassado e carne grelhada.","brand":"Kimise Shoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56807274053957,"sku":"1012872","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012872_Sauceponzuauyuzu_KimiseShoyu_300g.png?v=1784283386","url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/products\/sauce-ponzu-au-yuzu-kimise-shoyu-300g","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}