{"product_id":"the-hojicha-torrefie-de-miyazaki-horyokuen-80g","title":"Chá hojicha torrado Zaraishu de Miyazaki ⋅ Horyokuen ⋅ 80g","description":"\u003cb\u003e⋅ Hojicha de velhos arbustos de variedades indígenas raras\u003cbr\u003e⋅ Aroma rico e profundo, chá muito aromático\u003cbr\u003e⋅ Notas tostadas e torradas reconfortantes\u003cbr\u003e⋅ Pouca teína, ideal para o final do dia\u003cbr\u003e⋅ Cultivado sem pesticidas nem fertilizantes, respeitando o ambiente\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm chá hojicha de sabor rico e aromático, produzido a partir de plantas de uma variedade indígena rara, conhecida como «Zairai-shu». Estes arbustos de chá são cultivados a partir de sementes e não de estacas. As árvores desenvolvem um sistema radicular profundo, que lhes permite absorver um amplo espectro de nutrientes presentes no solo. Esta ligação direta à terra confere às folhas um sabor e um aroma simultaneamente únicos, intensos e subtis. \u003cbr\u003eOs arbustos de chá são cultivados em Shintomi, na prefeitura de Miyazaki, sem pesticidas nem fertilizantes químicos, em plantações respeitadoras do ambiente, aninhadas entre maciços montanhosos e o oceano Pacífico. Esta região, de clima quente e húmido, cobre-se de neblinas matinais e beneficia de uma generosa exposição solar, proporcionando condições ideais para o cultivo do chá e permitindo que as folhas desenvolvam plenamente a sua complexidade e riqueza gustativa. \u003cbr\u003ePara produzir este chá, foram utilizadas apenas folhas provenientes de arbustos com mais de 70 anos. Estas oferecem uma paleta aromática complexa, desenvolvendo um sabor robusto, rústico e profundamente umami, realçado por uma ligeira nota de torrefação. \u003cbr\u003eO processo de produção exalta o caráter singular do zairai-shu: as folhas são tratadas ao longo de todo o processo de forma a preservar a sua vivacidade natural, bem como a mineralidade do solo e a estrutura aromática resultante de décadas de crescimento lento. \u003cbr\u003eEste chá pode ser apreciado quente ou frio. Infundido a frio, revela aromas suaves, refrescantes e rústicos, testemunhos da idade avançada das árvores e da vitalidade do solo. Infundido a quente, o seu aroma tostado e a ligeira nota de amargor fazem dele um chá perfeitamente equilibrado, ideal para apreciar em qualquer estação e ocasião.","brand":"Horyokuen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54055921582405,"sku":"1012356","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/files\/1012356_The_hojicha_torrefie_Zaraishu_de_Miyazaki_Horyokuen_80g.webp?v=1791791720","url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/products\/the-hojicha-torrefie-de-miyazaki-horyokuen-80g","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}