{"product_id":"the-vert-gyokuro-uji","title":"Chá Gyokuro Furumon de Uji, Kyoto, a granel ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g","description":"\u003cb\u003e⋅ Chá Gyokuro de alta qualidade\u003cbr\u003e⋅ Aroma fino, delicado e umami entre o sencha e o matcha\u003cbr\u003e⋅ Plantas de chá cultivadas à sombra para desenvolver o umami\u003cbr\u003e⋅ Rico em teína\u003cbr\u003e⋅ Lata de alumínio para preservar a frescura\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm chá de alta qualidade, conhecido pelo seu sabor fino e delicado. As suas origens remontam à era Edo, mais precisamente a 1835. É obtido através da colocação das plantas de chá à sombra durante três semanas antes da colheita. Ao bloquear quase totalmente a luz, as plantas tornam-se mais ricas em teína, perdem taninos e adquirem a sua característica cor escura.\n\nO seu sabor, simultaneamente rico e delicado, caracteriza-se pelo umami e por notas vegetais subtilmente doces. Devido ao seu elevado teor de teína, é perfeito para recuperar energia depois do almoço. Pode ser apreciado quente ou frio, acompanhado por pastelaria ligeira ou fruta, para criar harmonias de sabores interessantes.\n\nO seu cultivo representa menos de 1% da produção total de chá verde no Japão. A sua raridade, as exigências necessárias ao seu cultivo e o facto de, no passado, ser muito apreciado pela nobreza explicam o elevado valor que os japoneses lhe atribuem.","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46783678579013,"sku":"1002048","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1002048-the-vert-gyokuro-duji-en-vrac-100g-yamamasa-koyamaen-908602.jpg?v=1734015382","url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/products\/the-vert-gyokuro-uji","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}