{"product_id":"the-vert-matcha-uji-premium","title":"Chá matcha clássico Uji Sakura de Quioto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g","description":"\u003cb\u003e⋅ Matcha de Uji, em Quioto, reconhecido pela sua qualidade\u003cbr\u003e⋅ Muito procurado e produzido em quantidades muito limitadas\u003cbr\u003e⋅ Ideal para começar e descobrir o matcha\u003cbr\u003e⋅ Mistura de vários cultivares para uma maior complexidade aromática\u003cbr\u003e⋅ Lata prática para limitar a oxidação\u003cbr\u003e⋅ Moído à mão num moinho de pedra\u003cbr\u003e⋅ Matcha tradicional, muito equilibrado\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste matcha excecional, colhido e preparado à mão segundo métodos artesanais em Uji, perto de Quioto, reflete a reputação desta região pela qualidade incomparável do seu chá. É produzido a partir de uma mistura cuidadosamente selecionada de cultivares, incluindo Samidori, Asahi, Ujihikari e outras variedades, cultivadas em regiões específicas de Quioto. Em particular, o cultivar Samidori é reconhecido como uma variedade excecional desta região.\n\nEste matcha de alta qualidade, destinado à cerimónia do chá, é produzido a partir de folhas da primeira colheita (ichibancha), colhidas na primavera. Graças aos métodos tradicionais de moagem num moinho de pedra (ishi-usu), oferece uma cor verde intensa e uma espuma cremosa, criando uma experiência sensorial única. O seu sabor vegetal e umami é perfeitamente equilibrado por notas doces e uma subtil amargura que harmonizam o conjunto, proporcionando uma experiência gustativa rica e requintada.\n\nA combinação destes cultivares, aperfeiçoada segundo uma técnica transmitida pela família Koyama desde o período Edo, permite produzir um matcha de qualidade excecional, otimizando simultaneamente os custos de produção. Este matcha personifica a arte do chá tradicional japonês e irá certamente conquistar até os paladares mais exigentes.","brand":"Yamamasa Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789236687173,"sku":"1000103","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9720\/7189\/products\/1000103-the-vert-matcha-duji-premium-en-vrac-30g-yamamasa-koyamaen-225640.jpg?v=1734015841","url":"https:\/\/irasshai.co\/pt\/products\/the-vert-matcha-uji-premium","provider":"iRASSHAi","version":"1.0","type":"link"}