Coleção: Chiran

Fundada em 1919 em Chiran, no sul de Kagoshima, a casa Chiran perpetua há quatro gerações a arte do shōchū tradicional. Instalada numa região rica em batata-doce e águas subterrâneas, produz um shōchū autêntico a partir de ingredientes locais, transformados à mão no respeito pelos métodos artesanais. Fiel ao seu lema « O ser humano, tal como o kōji, é um dom da natureza », elabora cada lote com cuidado, sensibilidade e respeito pela vida.