Coleção: Novos produtos japoneses

Chá matcha Matsukaze ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g

• Matcha verde intenso de qualidade premium• Sabores frescos e vegetais• Elevada qualidade, ideal para começarUm matcha de grande qualidade, de cor verde intensa, proveniente de...

Chá sencha de Miyazaki ⋅ Horyokuen ⋅ 80g

⋅ Sencha de Miyazaki⋅ Aroma umami e fresco, representativo dos chás verdes japoneses⋅ Cultivado sem pesticidas nem fertilizantes, respeitando o ambiente⋅ Rico em antioxidantes e vitaminas⋅...

Chá hojicha torrado Zaraishu de Miyazaki ⋅ Horyokuen ⋅ 80g

⋅ Hojicha de velhos arbustos de variedades indígenas raras⋅ Aroma rico e profundo, chá muito aromático⋅ Notas tostadas e torradas reconfortantes⋅ Pouca teína, ideal para o...

Molho ponzu com yuzu ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

⋅ Sumo de yuzu de Tokushima⋅ Umami profundo do shiitake⋅ Fermentação tradicional em Hiroshima⋅ Acompanha na perfeição peixe, carne e legumesEste molho ponzu da casa Teraokake,...

Ramen vegan tipo tonkotsu ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 110g

⋅ Cozedura rápida⋅ Caldo vegan ao estilo de Hakata⋅ Massa não frita⋅ Personalizável com espinafres, shiitake, etc.Este ramen vegan ao estilo de Hakata combina um caldo...

Chá preto com castanhas 5 saquetas ⋅ Ogino Shoten ⋅ 10g

⋅ 5 saquetas fáceis de infundir⋅ Chá preto de Shizuoka e castanhas de Kumamoto⋅ Combina na perfeição com leite⋅ Ideal para acompanhar com um boloEste chá...

Crackers arare de yuzu ⋅ Morihaku Seika ⋅ 32g

⋅ Feitos a partir de arroz tufado⋅ Sabor fresco e ácido de yuzu e umami⋅ Perfeitos para aperitivos⋅ Embalados individualmenteFeitos a partir de arroz tufado, estes...

Molho de soja para preparações salgadas ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

⋅ Notas redondas e suaves⋅ Umami profundo do shiitake⋅ Preparação tradicional e fermentação natural⋅ O produto emblemático da casa Teraoka, literalmente chamado "O molho de soja...

Alga kombu salgada ⋅ Segawa ⋅ 102g

⋅ Perfeito para intensificar o sabor de pratos, caldos ou marinadas⋅ Acrescenta umami e notas salgadas às preparações⋅ Rico em nutrientes⋅ Textura crocante, ideal para saladas⋅...

Massa ramen ⋅ Tanaka Bussan para iRASSHAi ⋅ 280g

⋅ Cozedura rápida⋅ Em ramen ou salteados ao estilo yakisoba⋅ 3 doses para partilhar⋅ Noodles não fritosEstes noodles ramen foram selecionados pela iRASSHAi para fazerem parte...

[PRÉ-COMMANDE] CAIXA EAT BOX MATCHA ⋅ iRASSHAi

O verde que faz bem Este conjunto reúne os essenciais para se iniciar facilmente na preparação de matcha em casa. Acessível e prático, permite descobrir um...

Ramen picante umakara vegan ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 101g

⋅ Preparação rápida⋅ Caldo vegan umami e picante⋅ Noodles não fritos⋅ Personalizáveis com rebentos de milho, shiitake, etc.Estes ramen vegan captam a essência do umakara, o...

Sumo puro de maçã de Nagano ⋅ Bonchi ⋅ 180ml

Um sumo de maçã puro, de sabor fresco e doce, que capta toda a doçura deste fruto. É produzido exclusivamente com maçãs 100% japonesas, provenientes da...

Creme de tofu oboro ⋅ Morinaga ⋅ 307g

⋅ Textura delicada e aveludada⋅ Produzido a partir de leite de soja e nigari⋅ Utiliza-se em pratos salgados (molhos, sopas, pratos estufados)⋅ Perfeito para sobremesas vegetarianas...

Tempero furikake de alga wakamé para ochazuke ⋅ Mishima Foods ⋅ 50g

⋅ Mistura fácil de utilizar⋅ Perfeita para preparar ochazuke em casa⋅ Ideal para realçar uma taça de arroz⋅ Umami intenso graças às algas nori e aonori⋅...

CAIXA DE SAQUÊ ⋅ iRASSHAi

L'arte de brindar de outra forma Três sakés com perfis bem diferentes: espumante, nigori e junmai, acompanhados por pequenos copos tradicionais para uma degustação como manda...

Farinha de arroz glutinoso ⋅ Maeda ⋅ 250g

⋅ Farinha de arroz sem glúten⋅ Perfeita para preparar mochis ou outras sobremesas japonesas⋅ Textura lisa⋅ Pode substituir a féculaEsta farinha mochiko é obtida a partir...

Saco de pano iRASSHAi x Doraemon

DORAEMON em iRASSHAi 💙Um convidado um pouco especial vem instalar-se em casa de iRASSHAi…Por ocasião da estreia de Doraemon e o Castelo Submarino, iRASSHAi junta-se a...

Mochis redondos para cozinhar ⋅ Maeda ⋅ 350g

⋅ Arroz de Ehime⋅ Sem glúten⋅ Forma redonda⋅ Para cozinhar no forno, ferver ou preparar na frigideira⋅ Numa sopa quenteEstes bolos de arroz redondos são feitos...

Molho de soja para sashimi ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

⋅ Notas suaves e ligeiramente doces⋅ Umami profundo do shiitake⋅ Produção tradicional e fermentação natural⋅ Ideal para acompanhar peixe cruEste molho de soja para sushi e...

Vinagre de arroz puro junmai ⋅ Robai ⋅ 500ml

• Produzido segundo a norma JAS• Fermentação estática tradicional• Sem aditivos• Acidez suave e aromas frutadosPreparado em Ono, na prefeitura de Fukui, este vinagre de arroz...

Cola concentrada de gengibre ⋅ Itoku Food ⋅ 200ml

⋅ Preparação para um cola caseiro⋅ Diluir com água com gás, chá preto ou até vinho tinto⋅ Sabor intenso e especiado⋅ Sem aditivosEste concentrado de cola...

CONJUNTO EAT BOX BÁSICO iRASSHAi ⋅ iRASSHAi

O sabor do Japão em casa Pensado como uma introdução à cozinha japonesa, este conjunto reúne os essenciais da despensa nipónica. Fáceis de usar no dia...

Mochis retangulares para cozinhar ⋅ Maeda ⋅ 350g

⋅ Arroz de Ehime⋅ Sem glúten⋅ Forma retangular⋅ Para cozinhar no forno, cozer ou preparar na frigideiraEstes bolos de arroz retangulares são feitos com arroz glutinoso...

Panko ⋅ Fuji Panko ⋅ 400g

⋅ Pão ralado japonês leve e estaladiço ⋅ Perfeito para tonkatsu, tempura e korokke⋅ Não amolece, mesmo depois de cozinhado⋅ Cozido no forno⋅ Para substituir o...

Ramen com molho de soja vegan ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 105g

⋅ Cozedura rápida⋅ Caldo vegan com molho de soja⋅ Noodles não fritos⋅ Personalizável com espinafres, shiitake, etc.Estes ramen vegan combinam um caldo claro temperado com molho...

Rabanete daikon marinado Takuan ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 180g

⋅ Rabanete branco daikon seco ao sol⋅ Produzido artesanalmente na prefeitura de Miyazaki⋅ Textura crocante e sabor delicadamente doce e umami⋅ Sem aditivos nem corantesO takuan...

CAIXA EAT BOX YUZU ⋅ iRASSHAi

A raspa que muda tudo Este famoso citrino japonês apresenta-se aqui em seis formas complementares: sumo puro, compota, condimentos, especiarias e até sementes de sésamo. Entre...

Ramen de caril vegan ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 107g

⋅ Preparação rápida⋅ Caldo vegan com caril⋅ Noodles não fritos⋅ Personalize com cenouras, alho-francês, shiitake, etc.Estes ramen vegan combinam um caldo cremoso e delicioso com caril....

Sumo de pêssego branco ⋅ Junzo-sen ⋅ 180ml

• Pêssego branco japonês• Sumo com polpa• Textura aveludada• Garrafa de vidro reutilizávelSumo elaborado pela Junzo-sen a partir de pêssegos brancos japoneses, espremidos com a polpa...

Arroz branco koshihikari de Niigata Monte Fuji ⋅ Kuriya ⋅ 150g

⋅ Ideal para oferecer⋅ 2 porções⋅ O «rei dos arrozes»⋅ Ideal para o dia a dia⋅ Padrão que representa o Monte FujiEste arroz Koshihikari de Niigata...

Ramen de arroz estilo tonkotsu sem glúten 2 porções ⋅ Kimura ⋅ 284g

⋅ Preparação rápida⋅ Vegan e sem glúten⋅ Caldo rico e cremoso⋅ Personalize com legumes, carne, algas...Noodles feitos com arroz integral cultivado em Kumamoto, sem glúten. O...

Sumo de cenoura e maçã ⋅ Junzo-sen ⋅ 180ml

• Maçãs e cenouras 100 % japonesas• Beber fresco• Garrafa de vidro reutilizávelSumo elaborado pela Junzo-sen a partir de maçãs e cenouras japonesas. A doçura da...

Molho yakiniku com maçã de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 240g

⋅ Molho para grelhados⋅ Acompanhamento perfeito para um churrasco⋅ Molho agridoce versátil⋅ Maçã e malagueta de AomoriEste molho yakiniku é uma concentração do terroir de Aomori,...

Algas hijiki de Nagasaki ⋅ Nagasaki kaisan ⋅ 15g

⋅ Reidrata-se em 30 minutos ⋅ Confere um sabor iodado e umami às preparações ⋅ Textura firme e crocante⋅ Pode⋅ ser incorporada em sopas, guisados e...

Sumo de yuzu de Nagano ⋅ Junzo-sen ⋅ 180ml

• Yuzu de Nagano espremido à mão• Beber fresco, simples ou diluído em água com gás• Garrafa de vidro reutilizávelSumo elaborado pela Junzo-sen a partir de...

Kit para onigiri Kumamon ⋅ Tsuho ⋅ 12g

⋅ 8 saquetas para embrulhar 8 onigiri⋅ Fácil de utilizar⋅ Nori de KumamotoLevar os seus onigiri caseiros para um piquenique ou num bento torna-se uma brincadeira...

CONJUNTO EAT BOX ONIGIRI ⋅ iRASSHAi

O triângulo crocante Simples e saboroso, o onigiri prepara-se facilmente com a ajuda de moldes próprios, arroz de qualidade, furikake de wasabi e folhas de nori...

Molho ponzu ⋅ Hama Shoyu ⋅ 118ml

⋅ Molho ponzu com yuzu e yuko⋅ Molho ácido⋅ Excelente como marinada para carnes e legumes⋅ Bastam algumas gotas para dar sabor a peixe branco e...

Warabi mochi com xarope de açúcar preto kuromitsu ⋅ Bashodo ⋅ 200g

⋅ Doce tradicional japonês⋅ à base de fécula pura de fetos⋅ sem glúten⋅ Fácil de preparar⋅ Ideal como sobremesa ou lanche⋅ Acompanha na perfeição um chá...

Snacks de pistácios com wasabi ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 195g

⋅ Picante e crocante⋅ Pistácio com wasabi⋅ Perfeito como aperitivo ou snack⋅ Delicioso com um saké frutadoUm snack delicioso com o sabor característico do wasabi, aquela...

Molho tsuyu concentrado ⋅ Goto Shoyu para iRASSHAi ⋅ 200ml

⋅ Molho tsuyu⋅ Ideal para mergulhar soba e outros noodles⋅ Aroma equilibrado⋅ Adequado para todo o tipo de utilizaçõesEste molho tsuyu foi selecionado pela iRASSHAi para...

Escorredor de massa ⋅ Shin-etsu

⋅ Passador de noodles profissional para casa⋅ Em aço inoxidável, com malha espessa para utilização repetida⋅ Um gancho para a panela e outro para arrumar⋅ Também...

Arroz branco koshihikari de Niigata Ukiyoe Vagas ⋅ Kuriya ⋅ 150g

⋅ Perfeito para oferecer⋅ Porção ideal para 1 a 2 pessoas⋅ O "rei dos arrozes"⋅ Sem lavar, pronto a cozinharEste arroz Koshihikari é apreciado pela sua...

Arroz branco kokonoe koshihikari ⋅ Kanegae ⋅ 2kg

⋅ Um arroz de textura tenra⋅ Sabor umami⋅ Perfeito para o dia a dia, acompanhando todo o tipo de pratos⋅ Cultivado na ilha de Kyushu, na...

Sumo de ameixa sumomo ⋅ Junzo-sen ⋅ 180ml

• Ameixa sumomo cultivada em Nagano• Doçura e acidez• Beber fresco• Garrafa de vidro reutilizávelSumo elaborado pela Junzo-sen a partir de ameixas sumomo da variedade Oishi...

Molho de soja suave ⋅ Hama Shoyu ⋅ 100ml

⋅ Molho de soja envelhecido em barris de cedro⋅ Ligeiramente adocicado com mirin e açúcar de cana⋅ Acompanhamento perfeito para sashimi, pratos estufados e salteadosUm molho...

Chá hojicha torrado a granel ⋅ Senchado ⋅ 30g

• Infusão rápida com água a ferver• Aroma tostado• Baixo teor de cafeína• Folhas de chá com certificação biológica no Japão• Também pode ser preparado a...

Soba cha tártaro 10 saquetas ⋅ Naraya ⋅ 60g

⋅ Trigo-sarraceno-tártaro, uma variedade de sabor mais intenso⋅ Infusão sem teína nem cafeína⋅ Rico em antioxidantes⋅ Para preparar quente ou frio⋅ Formato prático em saquetas de...

Vinagre para sushi ⋅ Matsuai Foods ⋅ 1L

⋅ Perfeito para temperar o seu arroz • Pronto a utilizar• Para marinadas, pickles, gengibre marinado, saladas ou vinagretes.• Dosagem recomendada: 60 ml para 180 g...

Snacks de cajus com wasabi ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 195g

⋅ Picante e crocante⋅ Cajus com wasabi⋅ Perfeito como aperitivo ou snack⋅ Delicioso com uma cervejaUm snack gourmet com o sabor característico do wasabi. Uma picância...

Mistura de farinha de arroz para dango ⋅ Maeda ⋅ 230g

⋅ Mistura de farinhas de arroz branco e glutinoso⋅ Sem glúten⋅ Perfeita para preparar dango ou mochis⋅ Textura mais fina e elástica do que a farinha...

Alga nori para hosomaki ⋅ 20 folhas ⋅ Momofuku ⋅ 52g

⋅ Um sabor umami delicadamente salgado⋅ Ideal para maki ou onigiri⋅ Textura tenra e crocante⋅ Ricas em mineraisAlgas de textura crocante e sabor umami, ligeiramente salgadas....

Dashi branco líquido concentrado com koji ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml

⋅ Dashi líquido para diluir⋅ Na base de muitos pratos japoneses⋅ Mistura de shio-kôji e molho de soja⋅ Para usar em sopas, caldos ou pratos estufadosO...

Óleo de sésamo preto ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 150g

⋅ Um sabor intenso⋅ Utiliza-se para finalizar, para aromatizar⋅ Dá volume a molhos e vinagretes⋅ Realça o sabor das especiariasEste óleo é obtido a partir da...

Chá matcha com morango - 5 sticks ⋅ Tsuboichi Tea ⋅ 50g

⋅ Matcha aromatizado com morango⋅ Prepara-se com água quente ou leite para um matcha latte ⋅ 5 doses de 10 g ⋅ Também pode ser apreciado...

Vinagre de arroz puro junmai ⋅ Sugita ⋅ 500ml

• Produzido com certificação JAS• Fermentação tradicional• Sem aditivos• Acidez suave e sem amargorProduzido em Onomichi, na província de Hiroshima, este vinagre de arroz junmai é...

COFFRET EAT BOX RAMEN ⋅ iRASSHAi

O Japão na ponta dos pauzinhos Noodles, miso, dashi picante e molho de soja artesanal: tudo o que precisa para preparar em casa uma autêntica taça...

Vinagre de arroz puro Junmai ⋅ Ohyama Foods para iRASSHAi ⋅ 500ml

Pronto a usar, foi especialmente concebido para obter um arroz de sushi macio e equilibrado, ao mesmo tempo suave e ácido. Tal como o vinagre clássico,...

Vinagre de arroz para sushi ⋅ Ohyama Foods para iRASSHAi ⋅ 500ml

Composto exclusivamente por arroz e fermentado durante 6 meses, é um essencial do dia a dia. A sua acidez suave e o equilíbrio harmonioso são ideais...

Chá matcha com yuzu - 5 sticks ⋅ Tsuboichi Tea ⋅ 50g

⋅ Matcha aromatizado com yuzu⋅ Prepara-se com água quente ou leite para um matcha latte ⋅ 5 doses de 10 g ⋅ Também pode ser saboreado...

Esporos de koji amarelo ⋅ Genkoji ⋅ 15g

⋅ Essencial em qualquer preparação fermentada⋅ Para fazer miso ou amazake em casaConhecido como o «cogumelo nacional» do Japão, o koji é um fungo microscópico. Está...

Warabi mochi com cacau e kinako ⋅ Bashodo ⋅ 200g

⋅ Doce tradicional japonês⋅ à base de fécula pura de fetos⋅ sem glúten⋅ Fácil de preparar⋅ Ideal como sobremesa ou lanche⋅ Acompanha na perfeição um chá...

Molho Yakiniku ⋅ Hama Shoyu ⋅ 200ml

⋅ Molho para grelhados⋅ Ideal para marinar carne⋅ Acompanhamento perfeito para um churrasco⋅ Com alho de Aomori e gengibre de KochiUm molho yakiniku elaborado pela Hama...

Mistura de farinha de arroz ⋅ Kota shoten ⋅ 250g

⋅ Mistura de farinha de arroz⋅ Sem glúten⋅ Perfeita para preparar dango ou mochi⋅ Textura mais fina e elástica do que a farinha de trigoUma farinha...

Miso de cevada com pedaços ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 100g

⋅ Condimento pronto a utilizar⋅ Pode ser usado como dip de legumes⋅ Perfeito para grelhados⋅ Combina bem com onigiri⋅ Formato em bisnaga reutilizávelEste condimento de miso...

Snacks de pistácios com matcha ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 195g

⋅ Amargor ligeiro do matcha⋅ Perfeito como snack⋅ Delicioso com café ou chá pretoUm snack requintado que combina o aroma intenso do matcha com o sabor...

Geleia de sakura ⋅ Uenochu ⋅ 500g

• Geleia transparente com pétalas verdadeiras• Sabor subtil e delicado• Ideal para receitas japonesas autênticas.Esta geleia de sakura é elaborada a partir de extrato de flores...

Arroz branco koshihikari de Niigata Ukiyoe Nihonbashi ⋅ Kuriya ⋅ 150g

⋅ Perfeito para oferecer⋅ Porção ideal para 1 a 2 pessoas⋅ O "rei dos arrozes"⋅ Sem necessidade de lavar, pronto a cozinharEste arroz Koshihikari é apreciado...

Óleo de sésamo clássico ⋅ Maruhon ⋅ 700g

⋅ Extraído a frio de sementes de sésamo⋅ Produção artesanal⋅ Cor âmbar que realça as cores dos alimentos⋅ Acrescenta sabor e profundidade às suas preparações⋅ Pode...

Colher de sopa e pires de cerâmica Mashiko 15cm ⋅ Touga

•Elegante e requintada•Perfeita para servir sopas, caldos ou sobremesas líquidas.•Design tradicional japonês que valoriza a mesa.Uma elegante colher de sopa em cerâmica Mashiko, ideal para servir...

Molho ponzu ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml

⋅ Molho ponzu de kabosu⋅ Molho vegan de sabor ácido⋅ Excelente para cozinhar a vapor carne e legumes⋅ Uma boa base para molhar noodles⋅ Adicione a...

Sencha ASATSUYU ⋅ Senchado ⋅ 30g

• Variedade Asatsuyu, cultivada em Kagoshima• Umami intenso• Lata hermética de alumínio• Permite 2 infusõesCultivado em Kirishima, na prefeitura de Kagoshima, em solo vulcânico, este chá...

Farinha de arroz ⋅ Maeda ⋅ 200g

⋅ Farinha de arroz sem glúten⋅ Substituto da farinha de trigo⋅ Ideal para engrossar molhos ou para pastelaria⋅ Textura lisaEsta farinha de arroz branco sem amido...

Molho de soja clássico ⋅ Hama Shoyu ⋅ 100ml

⋅ Molho de soja envelhecido em barris de cedro⋅ A receita secreta da casa Hama Shoyu⋅ Perfeito para temperar em vez de usar sal⋅ Acompanhamento perfeito...

Chá genmaicha com matcha a granel ⋅ Senchado ⋅ 30g

• Genmaicha com adição de matcha, para um sabor mais rico• Aroma de arroz tostado e umami do matcha• Folhas de chá com certificação biológica no...

Sumo de tomate ⋅ Junzo-sen ⋅ 180ml

• Tomates 100 % japonesas• Variedade conhecida pela sua doçura• Um toque de sal realça a doçura natural• Garrafa de vidro reutilizávelSumo elaborado pela Junzo-sen a...

Condimento de miso para grelhados ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 50g

⋅ Condimento pronto a utilizar⋅ Agridoce, carameliza ao cozinhar⋅ Ideal para grelhados ou salteados de carne, peixe ou legumesAlgumas colheres deste condimento de miso transformam um...

Calendário Bento 2027 x Masahiro Kasahara ⋅ Ichikudo

⋅ Calendário 2027⋅ 12 meses, 12 bento japoneses ⋅ 12 receitas do chef Masahiro Kasahara⋅ 1 bento por mês, acessível através de código QR (em inglês)...

Molho tsuyu concentrado com shiitaké ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml

⋅ Base para caldo de noodles udon ou soba⋅ Feita com dois dashi de shiitake⋅ Umami intenso⋅ Diluir em 3 partes de água quenteUm molho tsuyu...

Farinha de arroz glutinoso shiratamako ⋅ Maeda ⋅ 150g

⋅ Farinha de arroz sem glúten⋅ Substituto da farinha de trigo⋅ Ideal para engrossar molhos ou para pastelaria⋅ Textura finaEsta farinha de arroz shiratamako é obtida...

Caçarola yukihira com bico vertedor 16cm ⋅ Akagawa Kibutsu

⋅ Caçarola japonesa leve e fácil de manusear, perfeita para o dia a dia⋅ Diâmetro de 16 cm⋅ Cabo em madeira natural, seguro e elegante⋅ Bico...

Calendário Bento 2027 ⋅ Ichikudo

⋅ Calendário 2027⋅ 12 meses, 12 bento japoneses ⋅ Papel certificado FSCUm calendário que dedica cada um dos seus doze meses a uma receita de bento...

Arroz branco koshihikari de Niigata Arigat O ⋅ Kuriya ⋅ 150g

⋅ Perfeito para oferecer⋅ Porção ideal para 1 a 2 pessoas⋅ O "rei dos arrozes"⋅ Sem lavar, pronto a cozinharEste arroz Koshihikari é apreciado pela sua...

Arroz branco koshihikari de Niigata "have a rice day" ⋅ Kuriya ⋅ 150g

⋅ Perfeito para oferecer⋅ Porção ideal para 1 a 2 pessoas⋅ O "rei dos arrozes"⋅ Sem lavar, pronto a cozinharEste arroz Koshihikari é apreciado pela sua...

Pimento togarashi desidratado em tiras tamanho grande ⋅ Fukunaga ⋅ 50g

⋅ Decora subtilmente pratos e travessas⋅ Sabor picante e textura fina⋅ Em ramen, sobre gyozas ou em tostas para aperitivos⋅ Efeito visual magnífico⋅ Produção artesanalO pimento...

COFFRET EAT BOX SÉSAMO PRETO ⋅ iRASSHAi

O conjunto que tem sementes Torrado, intenso e ligeiramente fumado: o sésamo preto integra-se em todos os registos, do doce ao salgado. Em bebidas, noodles, praliné,...

Molho sukiyaki concentrado ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml

⋅ Base pronta a diluir para sukiyaki ou gyūdon⋅ Feita com molho de soja de dupla fermentação⋅ Umami rico e profundo⋅ Perfeita para estufar carne e...

Saké nigori Kenjin ⋅ 15% ⋅ 180ml

• Aromas frutados, ligeiramente seco• Acompanha peixe branco cru, queijo e fritos• Saqué não filtrado, pasteurizado uma vez• Beber bem frescoUm nigori é um saqué não...

Saké nigori Kenjin ⋅ 15% ⋅ 720ml

• Aromas frutados, ligeiramente seco• Acompanha peixe branco cru, queijo e fritos• Saké não filtrado, pasteurizado uma vez• Beber bem frescoUm nigori é um saké não...

Caçarola Yukihira 14cm ⋅ Yoshikawa

Caçarola yukihira com bico vertedor 20cm ⋅ Akagawa Kibutsu

⋅ Caçarola japonesa leve e fácil de manusear, perfeita para o dia a dia⋅ Diâmetro de 20cm⋅ Cabo em madeira natural, seguro e elegante⋅ Bico duplo...

Algas hijiki de Nagasaki ⋅ Nagasaki kaisan ⋅ 100g

⋅ Reidrata-se em 30 minutos ⋅ Confere um sabor iodado e umami às preparações ⋅ Textura firme e crocante⋅ Pode⋅ ser incorporada em sopas, guisados e...

Sumo de pêssego branco em formato grande ⋅ Junzo-sen ⋅ 1L

• Pêssego branco japonês• Sumo com polpa• Textura aveludada• Garrafa de vidro reutilizávelSumo elaborado pela Junzo-sen a partir de pêssegos brancos japoneses, espremidos com a polpa...

Bloco de konjac de formato grande ⋅ Ishibashiya ⋅ 400g

Um bloco de konjac artesanal, fabricado a partir de raízes de konjac secas e depois cozinhadas segundo um método tradicional, para preservar a textura firme e...

Meias folhas de nori tostado ⋅ 100 folhas ⋅ Mikuniya ⋅ 200g

Estas algas nori são especialmente selecionadas pelo seu sabor subtil e pela sua textura delicada. O seu formato é perfeitamente adequado para preparar maki e temaki....

Miso vermelho Kaden Yamabubuki tamanho grande ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 10kg

• Formato profissional de 10 kg• Sabor intenso, profundo e rico em umami• Ideal para sopa de miso ou molho dengaku• Sem aditivos nem conservantesNa Yamabuki,...

Miso branco doce enriquecido com koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 10kg

• Formato profissional de 10 kg• Doçura e umami naturais • Ideal para pratos salgados e doces!• Textura rústica, com pequenos pedaços de kojiUm miso branco...

Geleias de konjac com moscatel e laranja 12 saquetas ⋅ Orihiro ⋅ 240g

⋅ Rica em fibras⋅ Baixa em calorias⋅ Sabor doce e frutado⋅ Formato prático⋅ Muito saborosa frescaUma seleção de geleias de konjac com moscatel e laranja. O...

Furikake de alho e óleo picante ⋅ Nihonkaisui ⋅ 45g

⋅ Tempero de alho assado e óleo picante ra-yu⋅ Contém proteína de soja⋅ Para uma taça de arroz, noodles ou legumesEste furikake combina o aroma do...