Ramen vegan tipo tonkotsu ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 110g
Marque : Igarashi Seimen
⋅ Caldo vegan ao estilo de Hakata
⋅ Massa não frita
⋅ Personalizável com espinafres, shiitake, etc.
Este ramen vegan ao estilo de Hakata combina um caldo tradicional tonkotsu, rico e cremoso. A massa fina e não frita é seca lentamente a baixa temperatura durante 48 horas, para preservar a textura e o sabor da massa fresca. Fácil de preparar, este ramen adapta-se a todos os gostos. Pode acompanhá-lo com ingredientes simples, como algas, cogumelos, carne branca ou tofu fumado, para uma taça completa e saborosa. O seu caldo autêntico e reconfortante torna-o uma opção ideal para uma refeição rápida e reconfortante.
SKU:1012835
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Fundada em 1931 na cidade de Kitakata, na prefeitura de Fukushima, uma região fértil rodeada de montanhas, a Igarashi Seimen é especializada, há mais de 70 anos, no fabrico de noodles de alta qualidade. A empresa distingue-se pela seleção rigorosa dos ingredientes e por métodos de fabrico precisos, aliando saber-fazer artesanal a um controlo de qualidade rigoroso.
Os noodles maturados são lentamente secos a baixa temperatura durante 48 horas, preservando assim o sabor autêntico dos noodles frescos. Os seus noodles são utilizados por muitos restaurantes de ramen conceituados da cidade de Kitakata.
Ferva 550 ml de água numa panela. Coloque as noodles na água a ferver e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo suavemente. Desligue o lume, adicione a saqueta de sopa e misture bem. Sirva numa taça com os toppings à sua escolha.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Noodles (farinha de trigo (Japão), sal), sopa (óleos vegetais, sal, açúcar, molho de soja, alho em pó, proteínas hidrolisadas, dextrina, cebola em pó) / intensificadores de sabor (aminoácidos), água alcalina, corante E150, amido modificado, espessante (E415), acidificante.
Por 100 g:
Energia: 418 kcal/1749 kJ
Proteínas: 9,3 g
Lípidos: 16,5 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 57,2 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 5,4 g
4cm x 19cm x 14cm
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Très bon ramen. La sauce est très goûteuse. Je pense que c’est un des meilleurs ramens en sachet que j’ai goûté.
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à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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