Coleção: Chás e infusões
O Japão beneficia de condições geográficas e climáticas ideais para cultivar chá e infusões de grande qualidade. São-lhes atribuídos inúmeros benefícios para a saúde: ricos em antioxidantes e vitaminas, são considerados bebidas revigorantes que promovem o relaxamento e a concentração. Descubra a nossa seleção de chás e infusões japoneses, disponíveis para entrega, para o acompanhar ao longo de todo o dia!
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Chá matcha clássico Uji Sakura ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g
⋅ Matcha de Uji, em Quioto, reconhecido pela sua qualidade⋅ Muito procurado e produzido em quantidades muito limitadas⋅ Ideal para começar e descobrir o matcha⋅ Mistura...
Preço habitual 19.00 €Preço promocional 19.00 € Preço habitualPreço unitário 633.33 € / por kg4.83 / 5.0
(199) 199 opinião
Chá matcha clássico Kaede de Uji, Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ Matcha de Uji, em Quioto, conhecido pela sua qualidade⋅ Segunda e terceira colheitas para uma intensidade aromática⋅ Ideal para matcha latte⋅ Rico em antioxidantes⋅ Numerosos...
Preço habitual 34.00 €Preço promocional 34.00 € Preço habitualPreço unitário 340.00 € / por kg4.73 / 5.0
(101) 101 opinião
Chá matcha de Uji ⋅ Yamashiro ⋅ 40g
⋅ Perfeito para descobrir o matcha⋅ Matcha muito popular⋅ Ligeiro amargor⋅ Matcha de Uji, em Quioto, conhecido pela sua qualidade⋅ Multifuncional: latte, pastelaria, etc. ⋅ Numerosos...
Preço habitual 18.30 €Preço promocional 18.30 € Preço habitualPreço unitário 457.50 € / por kg4.76 / 5.0
(55) 55 opinião
Chá matcha clássico em lata ⋅ Aoi Seicha ⋅ 80g
⋅ Ideal para todos os dias e para começar a beber matcha ⋅ Cultivo biológico no Japão ⋅ Excelente relação quantidade/qualidade/preçoUm matcha da primeira colheita (ichibancha),...
Preço habitual 35.00 €Preço promocional 35.00 € Preço habitualPreço unitário 437.50 € / por kg4.86 / 5.0
(51) 51 opinião
Chá matcha de Uji ⋅ Yamamasa Koyamaen para iRASSHAi ⋅ 30g
⋅ Colhido artesanalmente em Uji⋅ Uma alternativa saudável ao café⋅ Para bebidas, pastelaria ou smoothiesEste chá matcha foi selecionado pela iRASSHAi para integrar a gama de...
Preço habitual 16.50 €Preço promocional 16.50 € Preço habitualPreço unitário 550.00 € / por kg4.71 / 5.0
(66) 66 opinião
Chá hojicha torrado em pó ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ Hojicha de Uji, em Quioto, finamente moído⋅ Ideal para pastelaria ou latte⋅ Aroma rico, torrado e quente⋅ Sabor equilibrado⋅ Pouca teínaEste pó de hojicha pode...
Preço habitual 12.70 €Preço promocional 12.70 € Preço habitualPreço unitário 127.00 € / por kg4.79 / 5.0
(24) 24 opinião
Batedor de matcha chasen de bambu com 80 cerdas ⋅ Emro Aziatica
⋅ Batedor de bambu com 80 cerdas para um matcha suave e espumoso⋅ Tamanho grande para uma utilização confortável e precisa⋅ Em bambu natural⋅ Preserva os...
Preço habitual 16.00 €Preço promocional 16.00 € Preço habitualPreço unitário / por4.86 / 5.0
(14) 14 opinião
Os seus essenciais para o chá
Grânulos de matcha de Fukuoka para latte ⋅ Nishifuku seicha ⋅ 200g
⋅ Mistura doce para matcha latte⋅ Alternativa original ao açúcar em sobremesas⋅ Fácil de dissolver em águaEsta mistura especial para matcha latte é composta por matcha...
Preço habitual 8.50 €Preço promocional 8.50 € Preço habitualPreço unitário 42.50 € / por kg3.86 / 5.0
(14) 14 opinião
Chá matcha clássico de Miyazaki ⋅ Rokubei Tea ⋅ 30g
⋅ Matcha da primeira colheita⋅ Delicadeza aromática⋅ Umami profundo⋅ Ideal para descobrir um bom matcha!⋅ Muitos benefícios para a saúde⋅ Rico em antioxidantesUm matcha de grande...
Preço habitual 16.60 €Preço promocional 16.60 € Preço habitualPreço unitário 553.33 € / por kg4.15 / 5.0
(13) 13 opinião
Chá hojicha torrado Tenka de Uji de Quioto a granel ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ Hojicha de Uji, em Quioto⋅ Aroma tostado que evoca chocolate e avelã⋅ Baixo teor de cafeína ou teína⋅ Também disponível em lata de alumínioEste hojicha...
Preço habitual 9.00 €Preço promocional 9.00 € Preço habitualPreço unitário 90.00 € / por kg4.85 / 5.0
(13) 13 opinião
Chá matcha culinário Kyozen de Uji, Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ Produzido pela Yamamasa Koyamaen em Uji, uma das regiões mais reputadas do Japão, ⋅ Um sabor vegetal e umami suficientemente intenso para se destacar na...
Preço habitual 22.00 €Preço promocional 22.00 € Preço habitualPreço unitário 220.00 € / por kg4.95 / 5.0
(19) 19 opinião
Chá matcha culinário em saqueta ⋅ Aoi Seicha ⋅ 30g
⋅ Excelente matcha culinário⋅ Amargor equilibrado, perfeito em latte ou sobremesas⋅ Fecho zip para limitar a oxidaçãoUm matcha da segunda colheita e da colheita de outono,...
Preço habitual 9.80 €Preço promocional 9.80 € Preço habitualPreço unitário 326.67 € / por kg4.2 / 5.0
(5) 5 opinião
Chá matcha clássico Ogurayama ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g
⋅ Matcha de Uji⋅ Ideal para uma degustação tradicional (usucha ou koicha)⋅ Moído em mó de pedra⋅ Matcha de gama alta⋅ Matcha da primeira colheita, feito...
Preço habitual 29.00 €Preço promocional 29.00 € Preço habitualPreço unitário 966.67 € / por kg4.89 / 5.0
(27) 27 opinião
Chá matcha cerimonial ⋅ Anatae ⋅ 30g
⋅ Matcha de cerimónia biológico⋅ Anatae, marca francesa⋅ Espuma cremosa⋅ Sem qualquer amargor⋅ Inúmeros benefícios para a saúdeUm chá verde biológico de excelente qualidade. Produzido a...
Preço habitual 44.10 €Preço promocional 44.10 € Preço habitualPreço unitário 1,470.00 € / por kg4.86 / 5.0
(7) 7 opinião
Infusão de trigo-sarraceno sobacha a granel ⋅ Naraya ⋅ 120g
⋅ Aroma intenso de trigo-sarraceno⋅ Infusão sem teína nem cafeína⋅ Rico em antioxidantes⋅ Para preparar quente ou fria⋅ Também pode ser polvilhado em saladasUma infusão de...
Preço habitual 8.00 €Preço promocional 8.00 € Preço habitualPreço unitário 66.67 € / por kg4.71 / 5.0
(7) 7 opinião
Chá matcha de Uji, em Quioto, adoçado e a granel ⋅ Kobayashi Noriten ⋅ 200g
⋅ Mistura adoçada para matcha latte⋅ Produzida com matcha de Uji⋅ Medalha de ouro no concurso Monde Sélection de Bruxelles 2022⋅ Alternativa original ao açúcar em...
Preço habitual 11.41 €Preço promocional 11.41 € Preço habitual 16.30 €Preço unitário 57.05 € / por kg4.67 / 5.0
(9) 9 opinião
Pequeno batedor de matcha chasen de bambu com 48 cerdas ⋅ Emro Aziatica
⋅ Batedor de matcha com 48 varetas para uma espuma fina e cremosa⋅ Em bambu natural, sem cola nem verniz⋅ Preserva os aromas e a textura...
Preço habitual 14.50 €Preço promocional 14.50 € Preço habitualPreço unitário / por5.0 / 5.0
(4) 4 opinião
Chá hojicha de dupla torrefação intensa, em pó ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ Hojicha de Uji finamente moído⋅ Ideal para pastelaria ou num latte⋅ Aroma rico, tostado e quente⋅ Sabor intenso⋅ Baixo teor de teínaEste hojicha é produzido...
Preço habitual 10.25 €Preço promocional 10.25 € Preço habitualPreço unitário 102.50 € / por kg5.0 / 5.0
(14) 14 opinião
Chá genmaicha com matcha Ohara a granel ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 200g
⋅ Mistura de genmaicha e matcha⋅ Bela infusão cor de esmeralda⋅ Profunda dimensão umami⋅ Notas vegetais realçadas por arroz tostado⋅ Pode ser infusionado várias vezes!É criado...
Preço habitual 15.90 €Preço promocional 15.90 € Preço habitualPreço unitário 79.50 € / por kg5.0 / 5.0
(8) 8 opinião
Matcha cerimonial okumiyako ⋅ Satsumaen ⋅ 25g
•Sabor umami redondo e ligeiro amargor•Versátil: infusões, matcha latte, sobremesas e preparações doces.Um pó de chá verde matcha de sabor fresco, que oferece um belo equilíbrio...
Preço habitual 35.00 €Preço promocional 35.00 € Preço habitualPreço unitário 1,400.00 € / por kg4.75 / 5.0
(16) 16 opinião
Chá genmaicha com matcha Ohara, a granel ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ Mistura de genmaicha e matcha⋅ Bela infusão cor de esmeralda⋅ Profunda dimensão umami⋅ Notas vegetais realçadas por arroz torrado⋅ Pode ser infusionado várias vezes!Este chá...
Preço habitual 13.90 €Preço promocional 13.90 € Preço habitualPreço unitário 139.00 € / por kg5.0 / 5.0
(4) 4 opinião
Chá hojicha torrado de Uji, Kyoto, a granel ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 40g
⋅ Hojicha de Uji, em Quioto⋅ Aroma rico e profundo⋅ Notas tostadas e torradas reconfortantes⋅ Pouca teína⋅ Ideal depois de um bom jantar japonês!Este Hojicha excecional...
Preço habitual 12.60 €Preço promocional 12.60 € Preço habitualPreço unitário 315.00 € / por kg4.75 / 5.0
(4) 4 opinião
Chá matcha clássico ⋅ Anatae ⋅ 30g
⋅ Matcha intenso, perfeito para latte ou pastelaria⋅ Anatae, marca francesa⋅ Numerosos benefícios para a saúde⋅ Umami pronunciadoRico em vitaminas e antioxidantes, oferece um sabor intensamente...
Preço habitual 26.50 €Preço promocional 26.50 € Preço habitualPreço unitário 883.33 € / por kg5.0 / 5.0
(3) 3 opinião
Chá sencha com matcha Mabushi a granel ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 200g
⋅ Mistura de sencha e matcha⋅ Infusão de cor esmeralda⋅ Sabor fresco e muito umami⋅ Rico em antioxidantes⋅ Saqueta de recargaEste chá único é criado polvilhando...
Preço habitual 14.20 €Preço promocional 14.20 € Preço habitualPreço unitário 71.00 € / por kg4.82 / 5.0
(17) 17 opinião
Infusão de cevada Mugicha 20 Saquetas ⋅ Kawahara seifun ⋅ 200g
⋅ Sem cafeína⋅ Tão bom quente como frio⋅ Ideal no verão⋅ Para acompanhar uma refeição⋅ Aroma rico e torradoO mugicha é uma infusão de cevada torrada,...
Preço habitual 10.30 €Preço promocional 10.30 € Preço habitualPreço unitário 51.50 € / por kg4.5 / 5.0
(6) 6 opinião
Batedor de matcha chasen em bambu com 100 hastes ⋅ Sayuri
⋅ Batedor de bambu natural com 100 varetas para uma espuma leve e sedosa⋅ Não altera o sabor e resiste a uma utilização repetida⋅ Acessório indispensável...
Preço habitual 19.00 €Preço promocional 19.00 € Preço habitualPreço unitário / por4.58 / 5.0
(12) 12 opinião
Chá verde com yuzu para infusão a frio 7 Saquetas ⋅ En Tea ⋅ 35g
⋅ Chá verde aromatizado com yuzu⋅ Aroma refrescante⋅ Ideal para uma infusão a frio e para chá gelado⋅ Umami equilibrado⋅ Pode ser⋅ infundido várias vezesDescubra a...
Preço habitual 14.90 €Preço promocional 14.90 € Preço habitualPreço unitário 425.71 € / por kg3.5 / 5.0
(2) 2 opinião
Matcha clássico okumiyako sawayaka shiage ⋅ Satsumaen ⋅ 25g
•Perfil suave, fresco e umami, com uma subtil amargura.•Versátil: infusão, latte ou topping para sobremesas.•Fácil de dissolver em água.Um pó de chá verde matcha de sabor...
Preço habitual 26.00 €Preço promocional 26.00 € Preço habitualPreço unitário 1,040.00 € / por kg4.86 / 5.0
(7) 7 opinião
Suporte para batedor de matcha chasen-naoshi azul ⋅ Emro Aziatica
⋅ Mantém a forma do batedor para uma utilização duradoura⋅ Secagem ideal após cada utilização⋅ Design elegante em cerâmica azul-escuraEste suporte prolonga a vida útil do...
Preço habitual 8.50 €Preço promocional 8.50 € Preço habitualPreço unitário / por5.0 / 5.0
(11) 11 opinião
Kit para chá matcha com peneira e espátula ⋅ Yamamasa Koyamaen
⋅ Peneiro fino para obter um pó sem grumos⋅ Caixa de aço para conservar o matcha⋅ Espátula incluída para dosear com precisão⋅ Um kit indispensável para...
Preço habitual 12.80 €Preço promocional 12.80 € Preço habitualPreço unitário / por4.8 / 5.0
(10) 10 opinião
Infusão de trigo-sarraceno sobacha a granel ⋅ Naraya ⋅ 360g
⋅ Aroma intenso de trigo-sarraceno⋅ Infusão sem teína nem cafeína⋅ Rico em antioxidantes⋅ Para preparar quente ou fria⋅ Também pode ser polvilhado em saladasUma infusão de...
Preço habitual 18.70 €Preço promocional 18.70 € Preço habitualPreço unitário 51.94 € / por kg5.0 / 5.0
(14) 14 opinião
Chá preto com yuzu a granel ⋅ Miyazaki sabou ⋅ 40g
⋅ Chá preto de Miyazaki aromatizado com yuzu⋅ Aroma de citrinos frescos, yuzu e notas ligeiramente amadeiradas⋅ Infusão suave e refrescante⋅ Também disponível em saquetas individuaisEste...
Preço habitual 8.30 €Preço promocional 8.30 € Preço habitualPreço unitário 207.50 € / por kg5.0 / 5.0
(5) 5 opinião
Infusão de trigo-sarraceno sobacha 10 saquetas ⋅ Naraya ⋅ 80g
⋅ Aroma intenso de trigo-sarraceno⋅ Infusão sem teína nem cafeína⋅ Rico em antioxidantes⋅ Para preparar quente ou fria⋅ Formato prático em saquetas de chá prontas a...
Preço habitual 8.90 €Preço promocional 8.90 € Preço habitualPreço unitário 111.25 € / por kg4.86 / 5.0
(7) 7 opinião
Chá matcha cerimonial primeur Wakaba ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g
⋅ Edição limitada⋅ Colheita das folhas jovens de maio⋅ Sabor equilibrado e delicado⋅ Aroma fresco e vegetal⋅ Textura cremosa, perfeita para latte ou simplesmente com águaO...
Preço habitual 28.75 €Preço promocional 28.75 € Preço habitualPreço unitário 958.33 € / por kg4.88 / 5.0
(16) 16 opinião
Chá matcha de cerimónia Tonosama ⋅ Senchasou ⋅ 30g
•Matcha de qualidade superior, fresco e rico em umami.•Ideal para preparar como infusão, latte e em pastelaria.Um chá verde matcha em pó de grande qualidade, com...
Preço habitual 25.00 €Preço promocional 25.00 € Preço habitualPreço unitário 833.33 € / por kg4.67 / 5.0
(6) 6 opinião
Chá sencha com matcha Mabushi, a granel ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ Mistura de sencha e matcha⋅ Infusão de cor esmeralda⋅ Sabor fresco e muito umami⋅ Rico em antioxidantes⋅ Caixa de alumínio para preservar a frescuraEste chá...
Preço habitual 13.50 €Preço promocional 13.50 € Preço habitualPreço unitário 135.00 € / por kg5.0 / 5.0
(7) 7 opinião
Chá hojicha torrado de Miyazaki 18 saquetas ⋅ Miyazaki sabou ⋅ 90g
⋅ Hojicha de Miyazaki⋅ 18 saquetas fáceis de preparar⋅ Baixo teor de teína⋅ Sabor rico e torrado, evocando a avelã e o cacau⋅ Ideal depois de...
Preço habitual 8.80 €Preço promocional 8.80 € Preço habitualPreço unitário 97.78 € / por kg4.5 / 5.0
(4) 4 opinião
Infusão de folhas de nêspera japonesa Biwacha 7 saquetas ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 14g
⋅ Aroma ligeiramente frutado, com notas amadeiradas⋅ Rico em antioxidantes⋅ Ligeiro amargor, sem adstringência⋅ Não contém teína nem cafeína⋅ Pode ser apreciado quente ou frioProduzida com...
Preço habitual 7.70 €Preço promocional 7.70 € Preço habitualPreço unitário 550.00 € / por kg5.0 / 5.0
(5) 5 opinião
Chá sencha Sakura Osui a granel ⋅ Homem Asakichi Shoten ⋅ 50g
⋅ Sencha delicado, rico em cumarina⋅ Aroma natural que evoca as flores de cerejeira (sakura)⋅ Produzido em pequenas quantidades!⋅ Pode ser⋅ infusionado várias vezes, tanto a...
Preço habitual 12.50 €Preço promocional 12.50 € Preço habitualPreço unitário 250.00 € / por kg5.0 / 5.0
(5) 5 opinião
Chá genmaicha com matcha 10 saquetas ⋅ Kamitsujien ⋅ 30g
⋅ Mistura de genmaicha e matcha⋅ 10 saquetas fáceis de preparar⋅ Certificado como biológico pelo selo JAS⋅ Notas vegetais realçadas por arroz torrado⋅ Pode ser infundido...
Preço habitual 12.95 €Preço promocional 12.95 € Preço habitualPreço unitário 431.67 € / por kg5.0 / 5.0
(5) 5 opinião
Chá sencha de Quioto ⋅ Yamamasa Koyamaen para iRASSHAi ⋅ 100g
⋅ O chá preferido dos japoneses⋅ Tão bom quente como frio⋅ Um sabor fresco e floralEste chá sencha foi selecionado pela iRASSHAi para integrar a gama...
Preço habitual 17.55 €Preço promocional 17.55 € Preço habitualPreço unitário 175.50 € / por kg4.31 / 5.0
(13) 13 opinião
Chá preto com yuzu 15 saquetas ⋅ Miyazaki sabou ⋅ 30g
⋅ 15 saquetas fáceis de infundir⋅ Chá preto de Miyazaki aromatizado com yuzu⋅ Aroma de citrinos frescos, yuzu e notas ligeiramente amadeiradas⋅ Infusão suave e refrescante⋅...
Preço habitual 15.80 €Preço promocional 15.80 € Preço habitualPreço unitário 526.67 € / por kg5.0 / 5.0
(2) 2 opinião
Chá kukicha Karigane Tsuru no Ha ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 80g
⋅ Chá verde à base de folhas e caules⋅ Aroma vegetal e umami⋅ Menos teína do que os outros chás verdes japoneses⋅ Acompanha na perfeição as...
Preço habitual 8.80 €Preço promocional 8.80 € Preço habitualPreço unitário 110.00 € / por kg5.0 / 5.0
(5) 5 opinião
Filtros de chá individuais, 64 unidades ⋅ Emro Aziatica
⋅ 64 filtros práticos para infundir sem esforço⋅ Fibras naturais não branqueadas e ecológicas⋅ Ideais para o dia a dia ou para levar consigoPráticos e fáceis...
Preço habitual 6.90 €Preço promocional 6.90 € Preço habitualPreço unitário / por4.8 / 5.0
(5) 5 opinião
Infusão de shiso, 8 saquetas ⋅ Senchasou ⋅ 8g
⋅ Infusão de shiso roxo⋅ Numerosos benefícios para a saúde⋅ Alternativa à lúcia-lima e à tília⋅ Sem teína nem cafeína⋅ Aroma leve, vegetal e únicoUma infusão...
Preço habitual 9.30 €Preço promocional 9.30 € Preço habitualPreço unitário 1,162.50 € / por kg4.4 / 5.0
(5) 5 opinião
Chá hojicha torrado de Uji 10 saquetas ⋅ Kamitsujien ⋅ 30g
⋅ Hojicha de Uji⋅ 10 saquetas fáceis de preparar⋅ Aroma torrado evocando chocolate e avelã⋅ Baixo teor de cafeína ou teína⋅ Certificado como biológico pelo selo...
Preço habitual 13.40 €Preço promocional 13.40 € Preço habitualPreço unitário 446.67 € / por kg4.67 / 5.0
(3) 3 opinião
Kit para matcha latte ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g
⋅ Perfeito para oferecer⋅ Shaker ideal para levar⋅ Matcha Uji Sakura muito conceituado⋅ Inclui um livro de receitasUm kit que inclui um shaker, um livro de...
Preço habitual 29.90 €Preço promocional 29.90 € Preço habitualPreço unitário 996.67 € / por kg4.77 / 5.0
(13) 13 opinião
Chá sencha Amagase de Uji, Kyoto, a granel ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ Sabor leve, fresco e floral⋅ Para saborear quente ou frio⋅ Aroma umami, pois é sombreado durante duas semanas⋅ Sencha tipicamente japonês!⋅ Caixa de alumínio para...
Preço habitual 20.80 €Preço promocional 20.80 € Preço habitualPreço unitário 208.00 € / por kg5.0 / 5.0
(3) 3 opinião
Chá sencha com matcha 10 saquetas ⋅ Kamitsujien ⋅ 30g
⋅ Mistura de sencha e matcha⋅ 10 saquetas de sencha⋅ Certificação JAS, cultivo biológico japonês⋅ Sencha de Uji, em Quioto⋅ Aroma fresco e umami⋅ Muitos benefícios...
Preço habitual 13.55 €Preço promocional 13.55 € Preço habitualPreço unitário 451.67 € / por kg4.5 / 5.0
(4) 4 opinião
Chá Gyokuro Furumon de Uji, Kyoto, a granel ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ Chá Gyokuro de alta qualidade⋅ Aroma fino, delicado e umami entre o sencha e o matcha⋅ Plantas de chá cultivadas à sombra para desenvolver o...
Preço habitual 26.90 €Preço promocional 26.90 € Preço habitualPreço unitário 269.00 € / por kg5.0 / 5.0
(8) 8 opinião
Chá matcha Matsukaze ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g
• Matcha verde intenso de qualidade premium• Sabores frescos e vegetais• Elevada qualidade, ideal para começarUm matcha de grande qualidade, de cor verde intensa, proveniente de...
Preço habitual 19.00 €Preço promocional 19.00 € Preço habitualPreço unitário 633.33 € / por kg5.0 / 5.0
(3) 3 opinião
Batedor longo de matcha chasen de bambu, 32 hastes ⋅ Anatae
⋅ Chasen com 32 varetas para uma espuma leve e sem amargor⋅ Cabo comprido e prático⋅ Preserva todos os sabores do chá⋅ Acessório indispensável para os...
Preço habitual 26.00 €Preço promocional 26.00 € Preço habitualPreço unitário / por5.0 / 5.0
(5) 5 opinião
Infusão de arroz preto 10 saquetas ⋅ Nanohana ⋅ 50g
⋅ Produzido com arroz de Toyama⋅ 10 saquetas fáceis de preparar⋅ Sem teína⋅ Rico em antioxidantes⋅ Para beber quente ou frio!⋅ Ideal para oferecerDescubra uma infusão...
Preço habitual 15.40 €Preço promocional 15.40 € Preço habitualPreço unitário 308.00 € / por kg4.17 / 5.0
(6) 6 opinião
Infusão de feijão vermelho azuki, 10 saquetas ⋅ Senchasou ⋅ 32g
⋅ Infusão original de azuki⋅ Aroma delicioso, ligeiramente torrado⋅ Acompanha na perfeição os daifuku mochi!⋅ Também adequada para preparações salgadas, como sopasUma infusão de feijão vermelho...
Preço habitual 9.30 €Preço promocional 9.30 € Preço habitualPreço unitário 290.63 € / por kg4.5 / 5.0
(2) 2 opinião
Infusão tradicional de folhas de nêspera-do-Japão ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 13g
⋅ Aroma rico, condimentado e fumado⋅ Profundidade umami⋅ Numerosos benefícios para a saúde⋅ Infusão de nespereira-do-Japão, hortênsia, curcuma e canela⋅ Sem teínaUma infusão de sabor profundo...
Preço habitual 7.50 €Preço promocional 7.50 € Preço habitualPreço unitário 576.92 € / por kg4.5 / 5.0
(2) 2 opinião
Chá sencha de Miyazaki ⋅ Horyokuen ⋅ 80g
⋅ Sencha de Miyazaki⋅ Aroma umami e fresco, representativo dos chás verdes japoneses⋅ Cultivado sem pesticidas nem fertilizantes, respeitando o ambiente⋅ Rico em antioxidantes e vitaminas⋅...
Preço habitual 11.20 €Preço promocional 11.20 € Preço habitualPreço unitário 140.00 € / por kg5.0 / 5.0
(1) 1 opinião
Chá sencha 24 saquetas ⋅ Homem Asakichi Shoten ⋅ 48g
⋅ Chá verde sencha⋅ 24 saquetas⋅ Preparar excecionalmente com água a ferver⋅ Pode ser preparado a frio para uma maior subtilezaFruto de um longo trabalho de...
Preço habitual 14.80 €Preço promocional 14.80 € Preço habitualPreço unitário 308.33 € / por kg5.0 / 5.0
(1) 1 opinião
Chá verde em pó Morimatcha ⋅ Horyokuen ⋅ 50g
⋅ Pó de chá verde de Miyazaki⋅ Excelente relação qualidade⋅ preço⋅ Cultivado sem pesticidas nem fertilizantes, respeitando o ambiente⋅ Rico em antioxidantes e vitaminas⋅ Para beber...
Preço habitual 15.00 €Preço promocional 15.00 € Preço habitualPreço unitário 300.00 € / por kg4.0 / 5.0
(8) 8 opinião
Chá sencha miyako midori superior ⋅ Satsumaen ⋅ 74g
•Sabor fresco e umami profundo.•Adequado para acompanhar refeições ou para momentos de descontração.•Para saborear quente ou frio.• Folhas cozidas a vapor segundo a técnica FukamushiUm excecional...
Preço habitual 17.40 €Preço promocional 17.40 € Preço habitualPreço unitário 235.14 € / por kg5.0 / 5.0
(4) 4 opinião
Matcha cerimonial biológico em sticks ⋅ Sayuri ⋅ 30g
⋅ Pequenas saquetas práticas para levar para qualquer lugar⋅ Saquetas com a dose ideal para uma chávena⋅ Matcha umami e complexo⋅ Mistura das variedades Okumidori e...
Preço habitual 20.23 €Preço promocional 20.23 € Preço habitual 28.90 €Preço unitário 674.33 € / por kg5.0 / 5.0
(4) 4 opinião
Chá hojicha torrado Zaraishu de Miyazaki ⋅ Horyokuen ⋅ 80g
⋅ Hojicha de velhos arbustos de variedades indígenas raras⋅ Aroma rico e profundo, chá muito aromático⋅ Notas tostadas e torradas reconfortantes⋅ Pouca teína, ideal para o...
Preço habitual 8.20 €Preço promocional 8.20 € Preço habitualPreço unitário 102.50 € / por kg5.0 / 5.0
(1) 1 opinião
Infusão de Lindera, 8 saquetas ⋅ Senchasou ⋅ 12g
⋅ Profundidade aromática⋅ Notas florais, amadeiradas e ligeiramente picantes⋅ Sem cafeína nem teína⋅ Infusão japonesa de alta qualidade⋅ É a mesma planta que a pimenta de...
Preço habitual 9.30 €Preço promocional 9.30 € Preço habitualPreço unitário 775.00 € / por kg5.0 / 5.0
(1) 1 opinião
Espátula para matcha chashaku ⋅ Yamamasa Koyamaen
⋅ Espátula de bambu⋅ Facilita a recolha do pó⋅ Corresponde a aproximadamente 2 g⋅ Limpeza a secoIndispensável para uma preparação tradicional, esta colher de bambu permite...
Preço habitual 10.70 €Preço promocional 10.70 € Preço habitualPreço unitário / por5.0 / 5.0
(3) 3 opinião
Chá sencha de Kirishima 10 saquetas ⋅ Sueshige Seicha ⋅ 30g
⋅ Perfeito para oferecer⋅ Prático para levar consigo em viagem⋅ Chá verde japonês representativo em termos de aromaUm chá verde de sabor suave e equilibrado, perfeito...
Preço habitual 11.60 €Preço promocional 11.60 € Preço habitualPreço unitário 386.67 € / por kg5.0 / 5.0
(2) 2 opinião
Garrafa para infusão a frio 750ml ⋅ Hario
⋅ Prepare os seus chás gelados em casa com toda a facilidade⋅ Infunda folhas, frutas ou ervas graças ao filtro integrado⋅ Formato prático e leve⋅ Design...
Preço habitual 29.50 €Preço promocional 29.50 € Preço habitualPreço unitário / por5.0 / 5.0
(4) 4 opinião
Preparado para latte de sésamo sem açúcar ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 300g
⋅ Pó de sésamo preto japonês, com um sabor rico e tostado⋅ Sem cafeína e sem açúcares adicionados⋅ Rico em fibras, cálcio e ferro⋅ Ideal para...
Preço habitual 15.60 €Preço promocional 15.60 € Preço habitualPreço unitário 52.00 € / por kg5.0 / 5.0
(5) 5 opinião
Infusão de soja preta 15 saquetas ⋅ Odogaki ⋅ 120g
⋅ Infusão de soja preto⋅ Rica em fibras⋅ Muitos benefícios para a saúde⋅ Sabor encorpado e reconfortante⋅ Perfeita para o final do dia (sem teína nem...
Preço habitual 12.90 €Preço promocional 12.90 € Preço habitualPreço unitário 107.50 € / por kg5.0 / 5.0
(2) 2 opinião
Suporte grande para batedor de matcha chasen-naoshi celadon ⋅ Touga
⋅ Suporte em cerâmica celadon, elegante e duradouro⋅ Preserva a forma do batedor de matcha para uma longa vida útil⋅ Garante uma secagem perfeita das cerdas⋅...
Preço habitual 16.00 €Preço promocional 16.00 € Preço habitualPreço unitário / por4.0 / 5.0
(2) 2 opinião
Espátula para chá matcha 18,5cm ⋅ Touga
⋅ Batedor de matcha tradicional com 60 cerdas⋅ Essencial para obter uma espuma fina e cremosa⋅ Ideal para realizar uma cerimónia do chá⋅ Lava-se facilmente com...
Preço habitual 11.50 €Preço promocional 11.50 € Preço habitualPreço unitário / por4.0 / 5.0
(2) 2 opinião
Chá matcha clássico marugoto 7 sticks ⋅ Satsumaen ⋅ 7g
•Sabor umami e ligeiro amargor.•Em sticks práticos, com a dose perfeita para levar consigo.•Ideal para matcha latte ou para a preparação tradicionalSticks de chá matcha em...
Preço habitual 9.10 €Preço promocional 9.10 € Preço habitualPreço unitário 1,300.00 € / por kg5.0 / 5.0
(1) 1 opinião
Chá sencha de Tanegashima a granel ⋅ Tanegashima matsujuen ⋅ 70g
⋅ Sencha da ilha de Seeki⋅ Pequena produção em Tanegashima⋅ Variedade rara Shoju⋅ Sabor único, pouco característico dos outros senchas⋅ Aroma naturalmente doce e baunilhadoEste chá...
Preço habitual 25.50 €Preço promocional 25.50 € Preço habitualPreço unitário 364.29 € / por kg5.0 / 5.0
(4) 4 opinião
Chá Gyokuro 15 saquetas ⋅ Nishifuku Seicha ⋅ 45g
⋅ Chá raro, cultivado à sombra⋅ Chá verde de alta qualidade, entre o sencha e o matcha⋅ Intensa dimensão umami⋅ Ideal para momentos de relaxamento⋅ 15...
Preço habitual 14.90 €Preço promocional 14.90 € Preço habitualPreço unitário 331.11 € / por kg4.67 / 5.0
(3) 3 opinião
Chá Sencha Gensen Kirishimacha n°2 a granel ⋅ Sueshige Seicha ⋅ 60g
⋅ Chá primeur à base de rebentos jovens de chá⋅ Profundidade umami⋅ Chá sencha de excelente qualidade⋅ Pode ser⋅ Infusionar várias vezesUm chá excecional, com notas...
Preço habitual 25.60 €Preço promocional 25.60 € Preço habitualPreço unitário 426.67 € / por kg5.0 / 5.0
(3) 3 opinião
Matcha clássico Kaede de Uji, Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg
⋅ Matcha de Uji, em Quioto, conhecido pela sua qualidade⋅ Segunda e terceira colheitas, para uma intensidade aromática⋅ Ideal para matcha latte⋅ Rico em antioxidantes⋅ Muitos...
Preço habitual 244.70 €Preço promocional 244.70 € Preço habitualPreço unitário 244.70 € / por kg5.0 / 5.0
(3) 3 opinião
Chá preto com castanhas 5 saquetas ⋅ Ogino Shoten ⋅ 10g
⋅ 5 saquetas fáceis de infundir⋅ Chá preto de Shizuoka e castanhas de Kumamoto⋅ Combina na perfeição com leite⋅ Ideal para acompanhar com um boloEste chá...
Preço habitual 6.45 €Preço promocional 6.45 € Preço habitualPreço unitário 645.00 € / por kg0 opinião
Chá Gyokuro a granel ⋅ Nishifuku seicha ⋅ 90g
•Suave, rico e profundamente umami,•Para saborear quente ou frio, de acordo com as suas preferências e a estação.• Ideal para uma pausa pessoal, uma cerimónia do...
Preço habitual 16.35 €Preço promocional 16.35 € Preço habitualPreço unitário 181.67 € / por kg5.0 / 5.0
(2) 2 opinião
Chá verde com yuzu 7 saquetas ⋅ Ogino Shoten ⋅ 17g
• Chá verde com notas frescas e vegetais• Aroma cítrico de yuzu, intenso e ligeiramente doce• Equilíbrio entre uma amargura suave e uma acidez delicada• Para...
Preço habitual 6.45 €Preço promocional 6.45 € Preço habitualPreço unitário 379.41 € / por kg2.0 / 5.0
(1) 1 opinião
Chá sencha para infusão a frio 10 saquetas ⋅ Sueshige Seicha ⋅ 50g
⋅ Concebido para infusão a frio⋅ Embalagem com 10 saquetas⋅ Embalagem decorada com motivos de boa sorte⋅ Ideal para oferecerUm sencha de Kagoshima especialmente concebido para...
Preço habitual 11.60 €Preço promocional 11.60 € Preço habitualPreço unitário 232.00 € / por kg5.0 / 5.0
(1) 1 opinião
Batedor de matcha chasen de bambu com 60 cerdas ⋅ Touga
⋅ Cúpula em forma de flor de ameixeira⋅ Não é adequado para micro-ondas.⋅ Não é adequado para máquina de lavar loiça.Indispensável para a preparação tradicional de...
Preço habitual 29.70 €Preço promocional 29.70 € Preço habitualPreço unitário / por4.0 / 5.0
(1) 1 opinião
Infusão de cevada mugicha ⋅ 57 saquetas ⋅ Kota Shoten ⋅ 456g
⋅ Infusão de cevada torrada⋅ Não contém teína nem cafeína⋅ Aroma rico e cerealífero, com um ligeiro amargor⋅ Servir quente ou friaUma infusão japonesa composta por...
Preço habitual 9.50 €Preço promocional 9.50 € Preço habitualPreço unitário 20.83 € / por kg3.0 / 5.0
(1) 1 opinião
Granulado de hojicha de Fukuoka para latte ⋅ Nishifuku Seicha ⋅ 200g
•Permite preparar um autêntico Hojicha latte•Pode ser utilizado como açúcar aromatizado em iogurtes, cereais ou pastelaria.•Naturalmente pobre em teínaUma mistura especial para latte, composta por grânulos...
Preço habitual 8.50 €Preço promocional 8.50 € Preço habitualPreço unitário 42.50 € / por kg5.0 / 5.0
(1) 1 opinião
Chá preto com sakura 5 saquetas ⋅ Ogino Shoten ⋅ 10g
• Chá preto aromatizado com flores de sakura (cerejeira japonesa)• Aromas florais suaves e ligeiramente doces• Sem amargor acentuadoEste chá combina a profundidade do chá preto...
Preço habitual 6.45 €Preço promocional 6.45 € Preço habitualPreço unitário 645.00 € / por kg0 opinião
Matcha culinário Kyozen de Uji, Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg
⋅ Produzido pela Yamamasa Koyamaen em Uji, uma das regiões mais conceituadas do Japão, ⋅ Um sabor vegetal e umami suficientemente intenso para se fazer notar...
Preço habitual 143.50 €Preço promocional 143.50 € Preço habitualPreço unitário 143.50 € / por kg4.67 / 5.0
(3) 3 opinião
Infusão de trigo-sarraceno sobacha ⋅ Naraya ⋅ 1kg
Uma infusão de sementes de trigo-sarraceno torradas, com aromas tostados. Sem glúten, o trigo-sarraceno oferece diversos benefícios para a saúde. É rico em rutina, um flavonoide...
Preço habitual 46.00 €Preço promocional 46.00 € Preço habitualPreço unitário 46.00 € / por kg5.0 / 5.0
(5) 5 opinião
Conjunto de matcha cerimonial e batedor ⋅ Anatae ⋅ 30g
Mergulhe na arte do matcha japonês com este conjunto completo da Anatae. Inclui 30 g de matcha de qualidade cerimonial, bem como um batedor tradicional de bambu...
Preço habitual 79.00 €Preço promocional 79.00 € Preço habitualPreço unitário 2,633.33 € / por kg5.0 / 5.0
(1) 1 opinião
Chá preto em saquetas ⋅ Satsumaen ⋅ 36g
•Chá preto elaborado exclusivamente a partir de folhas cultivadas no Japão.•Cor âmbar, sabor floral e rico em umami.•Perfeito quente (com pastelaria) ou frio, como chá gelado.•...
Preço habitual 15.40 €Preço promocional 15.40 € Preço habitualPreço unitário 427.78 € / por kg4.0 / 5.0
(1) 1 opinião
Chá hojicha torrado Tenka a granel ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 400g
Este hojicha é obtido através da torrefação de chá verde sencha em lume forte. Originalmente, era produzido por uma questão de economia, quando o chá começava...
Preço habitual 43.60 €Preço promocional 43.60 € Preço habitualPreço unitário 109.00 € / por kg5.0 / 5.0
(3) 3 opinião
Suporte para batedor de matcha chasen-naoshi donut ⋅ Anatae
Preço habitual 32.00 €Preço promocional 32.00 € Preço habitualPreço unitário / por0 opinião
Preparação para bebida de gengibre ⋅ Itoku Food ⋅ 64g
• Preparado instantâneo com gengibre japonês• Diluir em água quente, chá preto ou cacau• Notas caramelizadas e textura reconfortante• 4 saquetas individuais práticasEsta infusão em pó...
Preço habitual 3.95 €Preço promocional 3.95 € Preço habitualPreço unitário 61.72 € / por kg0 opinião
Infusão de folhas de nêspera japonesa Biwacha ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 250g
Produzida com folhas de nespereiras-do-Japão colhidas na prefeitura de Kagoshima, esta infusão (naturalmente sem cafeína nem teína) é obtida através de um processo de fabrico patenteado,...
Preço habitual 26.00 €Preço promocional 26.00 € Preço habitualPreço unitário 104.00 € / por kg5.0 / 5.0
(1) 1 opinião
Chá verde yame sencha de Fukuoka da primeira colheita shincha 2026 ⋅ 40g ⋅ Chikiriya ⋅ 40g
⋅ Edição limitada⋅ Primeira colheita do ano⋅ Sabor intenso e profundo, com uma nota iodada⋅ Rico em umamiO chá verde japonês shincha, proveniente das primeiras colheitas...
Preço habitual 13.40 €Preço promocional 13.40 € Preço habitualPreço unitário 335.00 € / por kg0 opinião
Chá verde sencha primeur de Uji shincha 2026 ⋅ 40g ⋅ Chikiriya
⋅ Edição limitada⋅ Primeira colheita do ano⋅ Umami presente⋅ Sabor equilibrado e aromático, com um toque de adstringênciaO chá verde japonês shincha, proveniente das primeiras colheitas...
Preço habitual 15.90 €Preço promocional 15.90 € Preço habitualPreço unitário 397.50 € / por kg0 opinião
Chá hojicha torrado a granel ⋅ Senchado ⋅ 30g
• Infusão rápida com água a ferver• Aroma tostado• Baixo teor de cafeína• Folhas de chá com certificação biológica no Japão• Também pode ser preparado a...
Preço habitual 14.15 €Preço promocional 14.15 € Preço habitualPreço unitário 471.67 € / por kg0 opinião
Soba cha tártaro 10 saquetas ⋅ Naraya ⋅ 60g
⋅ Trigo-sarraceno-tártaro, uma variedade de sabor mais intenso⋅ Infusão sem teína nem cafeína⋅ Rico em antioxidantes⋅ Para preparar quente ou frio⋅ Formato prático em saquetas de...
Preço habitual 9.95 €Preço promocional 9.95 € Preço habitualPreço unitário 165.83 € / por kg0 opinião
Hojicha torrado em pó ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg
Este pó de hojicha utiliza-se como o matcha. O seu sabor quente e torrado lembra a avelã e o cacau, tornando-o um substituto ideal do chocolate...
Preço habitual 153.50 €Preço promocional 153.50 € Preço habitualPreço unitário 153.50 € / por kg4.5 / 5.0
(2) 2 opinião
Batedor de matcha chasen de bambu comprido com 40 cerdas ⋅ Touga
⋅ Cúpula em forma de flor de ameixeira⋅ Não adequado para micro-ondas.⋅ Não adequado para máquina de lavar loiça.Um batedor prático e elegante, concebido para preparar...
Preço habitual 34.70 €Preço promocional 34.70 € Preço habitualPreço unitário / por0 opinião
Chá genmaicha com matcha Ohara a granel ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg
Este chá único é obtido polvilhando matcha sobre genmaicha, proporcionando uma cor de infusão esmeralda única. O genmaicha e o matcha estão entre os chás verdes...
Preço habitual 95.40 €Preço promocional 95.40 € Preço habitualPreço unitário 95.40 € / por kg0 opinião
Chá matcha com morango - 5 sticks ⋅ Tsuboichi Tea ⋅ 50g
⋅ Matcha aromatizado com morango⋅ Prepara-se com água quente ou leite para um matcha latte ⋅ 5 doses de 10 g ⋅ Também pode ser apreciado...
Preço habitual 11.00 €Preço promocional 11.00 € Preço habitualPreço unitário 220.00 € / por kg0 opinião
Chá matcha com yuzu - 5 sticks ⋅ Tsuboichi Tea ⋅ 50g
⋅ Matcha aromatizado com yuzu⋅ Prepara-se com água quente ou leite para um matcha latte ⋅ 5 doses de 10 g ⋅ Também pode ser saboreado...
Preço habitual 11.00 €Preço promocional 11.00 € Preço habitualPreço unitário 220.00 € / por kg0 opinião
Sencha ASATSUYU ⋅ Senchado ⋅ 30g
• Variedade Asatsuyu, cultivada em Kagoshima• Umami intenso• Lata hermética de alumínio• Permite 2 infusõesCultivado em Kirishima, na prefeitura de Kagoshima, em solo vulcânico, este chá...
Preço habitual 18.85 €Preço promocional 18.85 € Preço habitualPreço unitário 628.33 € / por kg0 opinião
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Latte de matcha
Madeleines de Hojicha
Ochazuke
Affogato de matcha
Saiba mais sobre o chá japonês
Quais são as regiões do Japão mais famosas pelos seus chás?
O Japão tem várias regiões famosas pela produção de chá, cada uma com condições climáticas e de solo ideais para diferentes variedades de chá:
- Shizuoka: Esta região produz cerca de 40% do chá japonês. É conhecida pelo seu chá verde de alta qualidade, especialmente o sencha.
- Uji (perto de Quioto): Famosa pelo matcha e pelo gyokuro, Uji é uma das mais antigas regiões produtoras de chá.
- Kagoshima: Situada no extremo sul, Kagoshima é a segunda maior região produtora de chá do Japão, oferecendo uma grande variedade de chás verdes.
- Yame (Fukuoka): Yame é particularmente conhecida pelo seu gyokuro, um chá verde de alta qualidade cultivado à sombra.
Qual é a diferença entre matcha e sencha?
Matcha : O matcha é um pó de chá verde produzido a partir de folhas de chá tencha, que são protegidas do sol antes da colheita. As folhas são depois moídas até obter um pó fino. Para ser consumido, o matcha é batido em água quente, criando uma bebida espessa e espumosa. É rico em antioxidantes e cafeína.
Sencha : O sencha é o chá verde mais consumido no Japão. As folhas são cozidas a vapor, enroladas e secas, sendo depois infundidas em água quente. O sencha tem um sabor mais leve e herbáceo do que o matcha e é geralmente mais suave em termos de teor de cafeína.
Qual é o lugar e o simbolismo da cerimónia do chá no Japão?
A cerimónia do chá, ou “chanoyu”, ocupa um lugar central na cultura japonesa, simbolizando a harmonia, o respeito, a pureza e a tranquilidade. É fortemente influenciada pelo budismo zen. Para além de um simples ritual de consumo de chá, a cerimónia é um ato artístico que valoriza a simplicidade e a ligação ao momento presente. Cada gesto é codificado e procura alcançar uma forma de perfeição espiritual.
Quais são os benefícios dos chás japoneses para a saúde?
Os chás japoneses, em particular o chá verde, são conhecidos pelos seus inúmeros benefícios para a saúde:
- Antioxidantes: Ricos em catequinas, nomeadamente em epigalocatequina galato (EGCG), conhecida pelas suas propriedades anticancerígenas.
- Saúde cardiovascular: O chá verde pode ajudar a reduzir o colesterol e a melhorar a saúde do coração.
- Perda de peso: Alguns compostos do chá verde podem aumentar o metabolismo e ajudar a queimar gordura.
- Sistema imunitário: Os chás verdes contêm vitaminas e minerais que reforçam o sistema imunitário.
- Relaxamento: A L-teanina, um aminoácido presente no chá verde, ajuda a reduzir o stress e a promover o relaxamento sem causar sonolência.
Quais são as propriedades antioxidantes das infusões de flores de cerejeira?
As infusões de flores de cerejeira (sakura) são ricas em antioxidantes, nomeadamente flavonoides, que ajudam a combater os radicais livres no organismo. Estes antioxidantes podem contribuir para abrandar o envelhecimento, proteger a pele contra os danos ambientais e melhorar a saúde geral. Embora sejam menos potentes do que os chás verdes em termos de antioxidantes, as infusões de flores de cerejeira também são apreciadas pelas suas propriedades calmantes.
Qual é a temperatura ideal para preparar os chás japoneses?
A temperatura de infusão varia consoante o tipo de chá:
- Sencha: 70-80°C
- Matcha: 70-80°C (a água não deve estar demasiado quente para evitar o amargor)
- Gyokuro: 50-60°C (para preservar os seus aromas delicados)
- Genmaicha: 80-90°C
- Hojicha: 90°C
Que alimentos combinam bem com o chá japonês?
Os chás japoneses combinam bem com diversos alimentos, criando experiências gustativas harmoniosas:
- Sencha: Peixes grelhados, sushi, tempura, sobremesas leves como mochi.
- Matcha: Pastelaria doce como os wagashi (doces tradicionais japoneses), chocolate preto.
- Genmaicha: Pratos salgados como arroz tostado ou snacks salgados.
- Gyokuro: Sashimi, marisco, queijos suaves.
Como escolher um chá japonês de acordo com os meus gostos?
Se preferir um sabor fresco e herbáceo: Opte pelo sencha.
Se gostar de sabores mais suaves e umami: O gyokuro é uma excelente escolha.
Se desejar uma bebida com uma textura rica e cremosa: Escolha o matcha.
Para um sabor torrado e mais suave: Experimente o hojicha ou o genmaicha.
Como conservar os meus chás e infusões?
Para preservar a frescura e os aromas dos chás e infusões, é importante conservá-los corretamente:
- Conservar em recipientes herméticos: Para evitar a oxidação e a absorção de odores.
- Ao abrigo da luz e da humidade: Os chás devem ser armazenados num local fresco (mas não no frigorífico!), seco e escuro.
- Consumir rapidamente: O chá verde, em particular, é sensível à oxidação, pelo que é preferível consumi-lo no prazo de 6 meses após a abertura.
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