Infusão de folhas de nêspera-do-Japão Biwacha, 7 saquetas ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 14g
Marque : Totsukawa Farm
⋅ Rico em antioxidantes
⋅ Ligeiro amargor, sem adstringência
⋅ Não contém teína nem cafeína
⋅ Pode ser apreciado quente ou frio
Produzida com folhas de nespereira-do-Japão colhidas na prefeitura de Kagoshima, esta infusão (naturalmente sem teína nem cafeína) é obtida através de um processo de fabrico patenteado que consiste em remover as impurezas das folhas antes de as secar ao sol e, em seguida, torrá-las com turmalina. Este processo foi premiado em 2009 pelo presidente da associação de inovação de Kagoshima. Este processo permite que as folhas preservem os seus polifenóis, tornando esta infusão uma bebida particularmente saudável. Beneficia de um efeito antioxidante natural e caracteriza-se por um sabor suave e torrado, que pode ser apreciado quente ou frio, a qualquer hora do dia.
SKU:1000122
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Localizada em Nejima, na cidade de Minamiosumi, no sul do Japão, a quinta Totsukawa é especializada na produção de chá de folhas de nêspera, Nejima Biwa Cha. Há 20 anos, a empresa dedica-se plenamente a cada etapa do processo de fabrico, desde a gestão das folhas de nêspera até à produção do chá, utilizando um método patenteado para oferecer um chá sem cafeína, torrado com pedras de turmalina. Distingue-se pela utilização exclusiva de folhas de nêspera cultivadas localmente e compromete-se a oferecer produtos seguros, livres de resíduos de pesticidas e de radiação.
Infunda 1 saqueta em 500 ml de água a ferver durante 3 min.
Conservar hermeticamente, ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de aberto: consumir rapidamente.
Folhas de nespereira 100% (Kagoshima, Japão)
18cm x 13cm x 2cm
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à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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