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Soba cha tártaro 10 saquetas ⋅ Naraya ⋅ 60g

Marque : Naraya

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⋅ Trigo-sarraceno-tártaro, uma variedade de sabor mais intenso
⋅ Infusão sem teína nem cafeína
⋅ Rico em antioxidantes
⋅ Para preparar quente ou frio
⋅ Formato prático em saquetas de chá prontas a infundir


Uma infusão de sementes de trigo-sarraceno-tártaro torradas, uma variedade mais robusta e de sabor mais intenso do que o trigo-sarraceno comum, aqui cultivada na prefeitura de Nagano. Sem glúten, é conhecida pelo seu teor de rutina, um flavonoide com efeitos antioxidantes, e pela riqueza em magnésio. Naturalmente sem cafeína, o sobacha pode ser preparado quente ou frio e apreciado a qualquer hora do dia. Depois da infusão, as sementes não se desperdiçam: podem ser incorporadas tanto numa massa para bolachas como numa salada, prolongando a presença do trigo-sarraceno no prato.

SKU:1013063

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*a partir de 50 € num ponto de recolha em França a partir de 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa

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Astuce anti-gaspi : après infusion, ne jetez pas le sobacha, il pourra très bien être ajouté à vos préparations sucrées (pâte à cookie,...) ou salées (salade,...)

Situada na cidade de Minami Aizu, a 500 m de altitude, coberta de neve durante um terço do ano, a Naraya Soba fabrica noodles e miso segundo técnicas agrícolas tradicionais, utilizando a água resultante do degelo, bem como cereais grosseiramente moídos para obter uma farinha rica em sabor.

A empresa, que venceu a edição de 2019 do concurso Fukushima Mantendô graças às suas soba, vê regularmente os seus produtos serem recomendados em artigos de imprensa ou reportagens.

Deixe 1 saqueta em infusão em 360 ml de água a ferver durante 2 minutos.
Para um sobacha frio: deixe 1 saqueta em infusão durante 5 min num pequeno volume de água a ferver e, em seguida, complete com água fria.

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Trigo-sarraceno-tártaro 100% (Nagano, Japão)