Molho de soja para preparações salgadas ⋅ Teraokake ⋅ 150ml
Marque : Teraokake
⋅ Umami profundo do shiitake
⋅ Preparação tradicional e fermentação natural
⋅ O produto emblemático da casa Teraoka, literalmente chamado "O molho de soja para deitar sobre os ovos da casa Teraoka"
Este molho de soja suave e ligeiramente adocicado combina a doçura do mirin com o umami do cogumelo shiitake. O resultado é um molho de sabor redondo, que envolve os ingredientes.
Foi concebido especialmente para o Tamago Kake Gohan, o pequeno-almoço tradicional japonês composto por um ovo cru colocado sobre arroz muito quente, mas também pode ser utilizado em omeletes (tamagoyaki), ovos estrelados e ovos malpassados ou cozidos. Também tempera na perfeição muitos outros pratos, como salteados, guisados, fondue e sopas. Adoramo-lo para cobrir tofu sedoso.
Viral nas redes sociais e presença indispensável nas malas de regresso do Japão, este molho merece o seu sucesso. Muitos de vocês pediam-nos que o disponibilizássemos em França e na Europa, vocês que já o traziam do Japão como recordação!
SKU:1012854
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Plus de détails sur ce produit
Fundada em 1887 em Fukuyama (Hiroshima), a Teraokake é uma empresa familiar especializada na produção tradicional de molho de soja biológico, utilizando métodos ancestrais em barris de cedro. Cultiva os seus próprios ingredientes biológicos, certificados pela JAS, garantindo produtos seguros e naturais. A marca é reconhecida em todo o Japão pelos seus molhos de soja excecionais e pelas suas criações inovadoras, elaboradas sem aditivos químicos para o bem-estar quotidiano.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Molho de soja (soja, trigo), açúcar, mirin, sal, extrato de shiitaké, extrato de levedura, álcool
soja trigo
Por 100 g:
Energia: 95 kcal/397 kJ
Proteínas: 4,9 g
Lípidos: 0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 18,8 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 10,5 g
14,1 cm x 54 cm x 54 cm
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