Collection: Teraokake

Fondée en 1887 à Fukuyama (Hiroshima), Teraokake est une entreprise familiale spécialisée dans la production traditionnelle de sauce soja biologique, utilisant des méthodes ancestrales en fûts de cèdre. Elle cultive ses propres ingrédients organiques, certifiés JAS, garantissant des produits sûrs et naturels. La gamme inclut sauces soja, dashi, ponzu et vinaigre, avec un fort engagement pour l’agriculture durable et la qualité artisanale.

Sauce soja intense réduite en sel ⋅ Teraokake ⋅ 300ml
⋅ Sauce soja profonde et umami⋅ Moitié moins salée que les autres sauces soja⋅ Assaisonne légumes, bouillons, marinades, et tout autre platCette sauce soja artisanale de...

Prix habituel 7.55 €

Prix promotionnel 7.55 € Prix habituel
Prix unitaire 25.17 € par l
Sauce soja pour préparation salée ⋅ Teraokake ⋅ 150ml
⋅ Notes rondes et douces⋅ Umami profond du shiitake⋅ Brassage traditionnel et fermentation naturelle⋅ Le produit phare de la maison Teraoka littéralement nommé "La sauce soja...

Prix habituel 4.70 €

Prix promotionnel 4.70 € Prix habituel
Prix unitaire 31.33 € par l
Sauce soja tamari de riz ⋅ Teraokake ⋅ 300ml
⋅ Sans gluten⋅ Polyvalente, saveur équilibrée⋅ Brassage traditionnel et fermentation naturelleCette sauce soja tamari est préparée à Hiroshima à partir d’ingrédients locaux, sans ajout de blé....

Prix habituel 6.15 €

Prix promotionnel 6.15 € Prix habituel
Prix unitaire 20.50 € par l
Vinaigrette pimentée à la sauce soja ⋅ Teraokake ⋅ 150ml
⋅ Assaisonnement à base de sauce soja, de piment et d'huile de sésame⋅ Notes grillées du sésame et chaleur du piment⋅ Pour des salades ou pour...

Prix habituel 6.00 €

Prix promotionnel 6.00 € Prix habituel
Prix unitaire 40.00 € par l
Sauce soja pour sashimi ⋅ Teraokake ⋅ 150ml
⋅ Notes douces et légèrement sucrées⋅ Umami profond du shiitake⋅ Brassage traditionnel et fermentation naturelle⋅ Idéale pour accompagner le poisson cruCette sauce soja pour sushis et...

Prix habituel 4.45 €

Prix promotionnel 4.45 € Prix habituel
Prix unitaire 29.67 € par l
Sauce ponzu au yuzu ⋅ Teraokake ⋅ 150ml
⋅ Jus de yuzu de Tokushima⋅ Umami profond du shiitake⋅ Brassage traditionnel à Hiroshima⋅ Accompagne parfaitement poisson, viande et légumeCette sauce ponzu de la maison Teraokake,...

Prix habituel 4.95 €

Prix promotionnel 4.95 € Prix habituel
Prix unitaire 33.00 € par l