Teraokake

Fondée en 1887 à Fukuyama (Hiroshima), Teraokake est une entreprise familiale spécialisée dans la production traditionnelle de sauce soja biologique, utilisant des méthodes ancestrales en fûts de cèdre. Elle cultive ses propres ingrédients organiques, certifiés JAS, garantissant des produits sûrs et naturels. La gamme inclut sauces soja, dashi, ponzu et vinaigre, avec un fort engagement pour l’agriculture durable et la qualité artisanale.

3 produits

  • Sauce soja intense réduite en sel ⋅ Teraokake ⋅ 300ml

    Sauce soja intense réduite en sel ⋅ Teraokake ⋅ 300ml

    ⋅ Sauce soja profonde et umami⋅ Moitié moins salée que les autres sauces soja⋅ Assaisonne légumes, bouillons, marinades, et tout autre platCette sauce soja artisanale de...

    7.55 €
    7.55 €
    25.17 € l
  • Vinaigrette pimentée à la sauce soja ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

    Vinaigrette pimentée à la sauce soja ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

    ⋅ Assaisonnement à base de sauce soja, de piment et d'huile de sésame⋅ Notes grillées du sésame et chaleur du piment⋅ Pour des salades ou pour...

    6.00 €
    6.00 €
  • Sauce soja tamari de riz ⋅ Teraokake ⋅ 300ml

    Sauce soja tamari de riz ⋅ Teraokake ⋅ 300ml

    ⋅ Sans gluten⋅ Polyvalente, saveur équilibrée⋅ Brassage traditionnel et fermentation naturelleCette sauce soja tamari est préparée à Hiroshima à partir d’ingrédients locaux, sans ajout de blé....

    6.15 €
    6.15 €