L'ÉPICERIE

En ligne et au cœur du 40 rue du Louvre, l'ÉPICERIE regorge de produits importés du Japon. Idéale pour les connaisseurs qui recherchent des références pointues, elle offre aussi de belles découvertes aux amateurs. Des dégustations et une équipe incollable sur les produits permettent de démystifier la cuisine japonaise, de la rendre simple et attractive. Les noms des produits sont écrits en japonais et en français pour s’adresser au plus grand nombre, tandis que de nombreuses explications, claires et pédagogiques, ainsi que des pictogrammes, offrent l’occasion d’en apprendre davantage. Les QR codes, apposés sur les étiquettes, redirigent vers des recettes et des contenus.

VOIR LES PRODUITS

Une sélection éclectique et experte

Plus de 1000 produits

Après deux années passées à sourcer et goûter avec soin de nombreux mets japonais, une équipe dédiée a composé une sélection de plus de 1000 produits, importés par iRASSHAi et dont les trois quarts sont vendus en France pour la première fois. En plus de dénicher le meilleur du Japon, découvrez aussi l’excellence des produits japonais conçus en France. En résulte une sélection pointue, tout en étant pensée pour les curieux et les débutants. Les produits vendus à L’ÉPICERIE sont les mêmes que ceux utilisés dans les cuisines des différents restaurants d’iRASSHAi.

Chez iRASSHAi, toutes les facettes de l’alimentation japonaise sont représentées : les produits artisanaux réputés tels que les bouillons dashi de la maison Kayanoya ou les thés Ippodo – tous deux vendus pour la première fois en France – côtoient les snacks, gâteaux, bonbons kawaii, ramen instantanés, sodas… De la cuisine des étudiants à celle des familles nombreuses, en passant par les gourmets esthètes, c’est une culture culinaire japonaise authentique qui est célébrée chez iRASSHAi.

Une vaste sélection de spiritueux japonais permet de s’offrir les spécialités devenues incontournables comme les sakés, whiskies et gins. On découvre aussi de véritables pépites, méconnues ici mais iconiques au Japon, telles que l’alcool de patate douce shochu, ou encore l’umeshu et le yuzushu pour les amateurs de prune et de yuzu.