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ALCOOLS - Liqueurs de fruits japonaises

Succombez à la douceur et à la délicatesse des liqueurs japonaises. Notre sélection de belles bouteilles vous invite à explorer un monde de saveurs fruitées et sucrées, où les prunes ume, les yuzus et autres sont transformés en délicieuses liqueurs. Ces boissons captivantes peuvent être dégustées pures, sur glace ou utilisées pour créer des cocktails élégants.

FAQ

1. Umeshu (Liqueur de Prune) :
Ingrédients Principaux : Prunes japonaises (Ume), sucre, alcool (shochu, saké ou vodka).
Fabrication : Les prunes sont mises en macération avec du sucre et de l'alcool, puis vieillies pour développer des saveurs sucrées et acidulées.


Dégustation : Suave et fruitée, avec des notes de prune sucrée et acidulée. Se déguste généralement seul, sur glace, ou mélangé avec de l'eau pétillante.


2. Yuzushu (Liqueur de Yuzu) :
Ingrédients Principaux : Yuzu (agrume japonais), sucre, alcool (généralement shochu).
Fabrication : Les zestes de yuzu sont macérés avec du sucre et de l'alcool pour créer une liqueur vive et citronnée.


Dégustation : Fraîche et acidulée, avec un arôme citronné distinctif. Parfaite pour les cocktails ou pour être appréciée seule sur glace.


3. Nikanshu (Liqueur de Mandarine) :
Ingrédients Principaux : Mandarines japonaises (Mikan), sucre, alcool.
Fabrication : Les mandarines sont macérées avec du sucre et de l'alcool pour créer une liqueur douce et fruitée.


Dégustation : Douce et parfumée, avec des saveurs riches de mandarine. Se déguste généralement pur ou avec un peu d'eau.


4. Liqueur de Sakura (Fleurs de Cerisier) :
Ingrédients Principaux : Fleurs de cerisier (Sakura), sucre, alcool.
Fabrication : Les pétales de fleurs de cerisier sont macérés avec du sucre et de l'alcool pour capturer leur parfum délicat.


Dégustation : Délicate et florale, avec des arômes subtils de cerisier en fleurs. Parfaite pour les célébrations de printemps et les occasions spéciales.
Ces liqueurs japonaises offrent une palette de saveurs uniques, souvent associées à des saisons particulières et à des traditions culturelles. Que ce soit pour célébrer les prunes en été avec l'Umeshu, savourer le parfum vif du yuzu avec le Yuzushu, déguster la douceur des mandarines avec le Nikanshu, ou célébrer la beauté éphémère des cerisiers avec la Liqueur de Sakura, chaque liqueur offre une expérience gustative spéciale.

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