Collection: FARINES, PANKO & SUCRE

Pour vous accompagner dans vos diverses préparations japonaises telles que les tempuras, porc tonkatsu, mochis et bien d’autres encore, découvrez notre sélection de farines et préparations salées et sucrées. 

35 produits

  • Mélange à la farine de soja pour pancakes ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 200g

    Idéale pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou cherchant à réduire leur consommation de sucre. Cette préparation pour pancakes est fabriquée à partir de farine...

    Prix habituel 4.95 €
    Prix promotionnel 4.95 € Prix habituel 4.95 €
    Prix unitaire 24.75 €  par  kg
  • Chapelure panko ⋅ Hanayuki ⋅ 340g

    Cette chapelure japonaise de qualité supérieure est fabriquée à partir de pain blanc frais. La texture légère et croustillante du panko est obtenue grâce à sa...

    Prix habituel 5.50 €
    Prix promotionnel 5.50 € Prix habituel 5.50 €
    Prix unitaire 16.18 €  par  kg
  • Chapelure panko ⋅ Kazetohikari ⋅ 100g

    Une chapelure japonaise de qualité supérieure cuite à la vapeur plutôt que frite, ce qui en fait une option plus saine pour la panure des aliments....

    Prix habituel 5.40 €
    Prix promotionnel 5.40 € Prix habituel 5.40 €
    Prix unitaire 54.00 €  par  kg
  • Panko de riz sans gluten ⋅ Rice Alba ⋅ 90g

    Ces flocons de riz grillés et séchés, utilisés comme chapelure dans la cuisine japonaise apporte croustillance et légèreté aux viandes, poissons et légumes panés. Ils ont...

    Prix habituel 4.85 €
    Prix promotionnel 4.85 € Prix habituel 4.85 €
    Prix unitaire 53.89 €  par  kg
  • Poudre de soja kinako ⋅ Kota shoten ⋅ 150g

    Utilisée dans de nombreux plats, cette farine de soja sans gluten est naturellement riche en fibres et en protéines végétales. Elle est légèrement sucrée, d'une couleur...

    Prix habituel 2.65 €
    Prix promotionnel 2.65 € Prix habituel 2.65 €
    Prix unitaire 17.67 €  par  kg
  • Préparation pour pancakes à la farine d'orge ⋅ Maeda ⋅ 400g

    Cette farine de qualité supérieure est produite à partir d'orge soigneusement sélectionnée et broyée en une fine poudre. C'est une alternative plus saine à la farine...

    Prix habituel 4.60 €
    Prix promotionnel 4.60 € Prix habituel 4.60 €
    Prix unitaire 11.50 €  par  kg
  • Mélange de farine de riz ⋅ Kota shoten ⋅ 250g

    Une farine spéciale utilisée pour préparer les dango. Elle est fabriquée à partir de riz gluant finement moulu pour obtenir une texture douce et légère. Elle...

    Prix habituel 4.20 €
    Prix promotionnel 4.20 € Prix habituel 4.20 €
    Prix unitaire 16.80 €  par  kg
  • Farine pour okonomiyaki ⋅ Okumoto Flour Milling ⋅ 250g

    Farine spéciale fabriquée à Osaka et utilisée pour préparer des okonomiyaki, pour donner à vos préparations une texture moelleuse et une saveur riche et délicieuse. Facile...

    Prix habituel 3.70 €
    Prix promotionnel 3.70 € Prix habituel 3.70 €
    Prix unitaire 14.80 €  par  kg
  • Sirop de sucre noir kuromitsu ⋅ Choshiya ⋅ 150g

    Le sirop de sucre brun est un édulcorant naturel fabriqué à partir de sucre brun pur. Sa texture est épaisse avec la saveur riche et la...

    Prix habituel 4.35 €
    Prix promotionnel 4.35 € Prix habituel 4.35 €
    Prix unitaire 29.00 €  par  kg
  • Fécule de patate douce katakuriko ⋅ Maeda ⋅ 100g

    La fécule de patate douce est une poudre fine utilisée pour préparer le warabi mochi, une pâtisserie gélatineuse traditionnellement faite à partir de fécule de fougère,...

    Prix habituel 2.00 €
    Prix promotionnel 2.00 € Prix habituel 2.00 €
    Prix unitaire 13.33 €  par  kg
  • Poudre de soja noir kinako ⋅ Namisato ⋅ 100g

    Fabriquée à partir de soja noir d'Hokkaido. Cette poudre de soja grillée au goût sucré de noisette à un goût plus prononcé et complexe que la...

    Prix habituel 4.90 €
    Prix promotionnel 4.90 € Prix habituel 4.90 €
    Prix unitaire 49.00 €  par  kg
  • Sirop de sucre noir kuromitsu d'Okinawa au matcha ⋅ Choshiya ⋅ 200g

    Le sirop au matcha est un délicieux sirop sucré avec une saveur subtile de thé matcha. Fabriqué à partir de thé matcha de haute qualité et...

    Prix habituel 13.30 €
    Prix promotionnel 13.30 € Prix habituel 13.30 €
    Prix unitaire 66.50 €  par  kg
  • Mélange à la farine de riz complet pour pancakes ⋅ Namisato ⋅ 200g

    Idéal pour les amateurs de pancakes soucieux de leur santé. Ce mix produit à partir de riz brun de haute qualité est riche en fibres, en...

    Prix habituel 4.35 €
    Prix promotionnel 4.35 € Prix habituel 4.35 €
    Prix unitaire 21.75 €  par  l
  • Mélange pour friture karaage ⋅ Daisho ⋅ 80g

    Ingrédient essentiel pour réaliser du poulet karaage. Cette farine est faite à partir d'ingrédients naturels broyés en poudre fine. Elle est idéale pour réaliser une panure...

    Prix habituel 1.05 €
    Prix promotionnel 1.05 € Prix habituel 2.10 €
    Prix unitaire 13.13 €  par  kg
  • Farine pour tempura ⋅ Fuganeseifun ⋅ 500g

    Une farine pour tempura japonaise utilisée pour faire la pâte légère et croustillante des aliments frits. Elle est fabriquée à partir d'un mélange de farine de...

    Prix habituel 6.35 €
    Prix promotionnel 6.35 € Prix habituel 6.35 €
    Prix unitaire 12.70 €  par  kg
  • Farine de riz ⋅ Namisato ⋅ 450g

    Farine de riz pure, naturelle, et sans gluten. Elle est fabriquée à partir de riz blanc de haute qualité, qui est moulu finement pour obtenir une...

    Prix habituel 1.30 €
    Prix promotionnel 1.30 € Prix habituel 2.60 €
    Prix unitaire 2.89 €  par  kg
  • Mélange pour friture karaage à la sauce soja ⋅ Daisho ⋅ 80g

    Cette farine est faite à partir d'ingrédients naturels broyés en une poudre fine. Parfaite pour donner une touche salée et umami à vos recettes de karaage...

    Prix habituel 1.05 €
    Prix promotionnel 1.05 € Prix habituel 2.10 €
    Prix unitaire 13.13 €  par  kg
  • Poudre de soja noir kinako au sésame noir ⋅ Namisato ⋅ 100g

    Le sésame noir est riche en saveur et apporte une texture croquante, tandis que la poudre de soja noir ajoute une touche d'umami. Saupoudrez sur des...

    Prix habituel 2.38 €
    Prix promotionnel 2.38 € Prix habituel 4.75 €
    Prix unitaire 23.80 €  par  kg
  • Farine de riz gluant shiratamako ⋅ Echigo Shiratama Honpo ⋅ 180g

    Une farine de riz traditionnellement utilisée pour la préparation de mochis et d'autres desserts japonais, fabriquée à partir de riz gluant de qualité supérieure, qui est...

    Prix habituel 4.85 €
    Prix promotionnel 4.85 € Prix habituel 4.85 €
    Prix unitaire 26.94 €  par  kg
  • Farine de riz gluant shiratamako ⋅ Echigo Shiratama Honpo ⋅ 1kg

    Une farine de riz douce et moelleuse, traditionnellement utilisée pour la préparation de mochis et d'autres desserts japonais, fabriquée à partir de riz gluant de qualité...

    Prix habituel 11.70 €
    Prix promotionnel 11.70 € Prix habituel 11.70 €
    Prix unitaire 11.70 €  par  kg
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