
Sucre, poudre de soja kinako (Japon), agar-agar
Allergènes : Soja
Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.
pour 100g Energie : 256kcal Protéines : 4.5g Lipides : 2.4g Glucides : 59.1g sel : 0.1g
Fondée en 1935 à Yokohama, Choshiya a su préserver la tradition des douceurs japonaises tout en développant de nouvelles technologies. Sa spécialité réside dans la production de wagashi (pâtisseries japonaises), avec un accent particulier sur des ingrédients soigneusement sélectionnés, comme les haricots azuki cultivés dans la région de Tokachi et les algues utilisées pour fabriquer l'agar-agar.