Collection: Sucres

Selon la recette que vous réalisez et l’intensité du goût que vous souhaitez obtenir, plusieurs possibilités en matière de sucre s’offrent à vous ! Plus le sucre est sombre, plus son goût est intense. 

L’un des sucres japonais les plus réputés et le sucre noir non raffiné d'Okinawa. Il est fabriqué à partir de jus de canne à sucre pressé, de manière similaire au sucre muscovado. Cependant, il présente des caractéristiques distinctes en raison de la variété spécifique de canne à sucre utilisée et des méthodes de production locales. Le processus de fabrication du sucre noir d'Okinawa implique la cuisson du jus de canne à sucre à feu doux pendant une période prolongée. Cela permet au sucre de prendre une teinte plus sombre et de développer des saveurs riches de mélasse et de caramel. La couleur foncée et la saveur intense distinguent le sucre noir d'Okinawa des sucres plus conventionnels. 

10 produits

  • Sirop de sucre noir muscovado d'okinawa - choshiya - 150g

    Le sirop de sucre brun est un édulcorant naturel fabriqué à partir de sucre brun pur.Sa texture est épaisse avec la saveur riche et la profondeur...

    Prix habituel 4.35 €
    Prix promotionnel 4.35 € Prix habituel
    Prix unitaire 29.00 €  par  kg
  • Sirop de matcha - choshiya - 200g

    Le sirop au matcha est un délicieux sirop sucré avec une saveur subtile de thé matcha. Fabriqué à partir de thé matcha de haute qualité et...

    Prix habituel 13.30 €
    Prix promotionnel 13.30 € Prix habituel
    Prix unitaire 66.50 €  par  kg
  • Sirop de kinako - choshiya - 200g

    Le sirop de kinako est un sirop sucré fait à partir de poudre de soja grillée. Idéal pour sucrer toutes sortes de boissons, comme le lait...

    Prix habituel 8.55 €
    Prix promotionnel 8.55 € Prix habituel
    Prix unitaire 42.75 €  par  kg
  • Sirop de sucre noir muscovado d'okinawa - choshiya - 250g

    Le sirop de sucre noir d'Okinawa est un édulcorant naturel fabriqué à partir de sucre de canne noir pur d'Okinawa.Avec une saveur intense et riche en...

    Prix habituel 9.95 €
    Prix promotionnel 9.95 € Prix habituel
    Prix unitaire 39.80 €  par  kg
  • Sucre de canne d'okinawa non raffiné - surenatural - 300g

    Ce sucre de canne non raffiné d'Okinawa est connu sous le nom de « satokibi no uta » en japonais, ce qui signifie « chanson de...

    Prix habituel 2.87 €
    Prix promotionnel 2.87 € Prix habituel 4.10 €
    Prix unitaire 9.57 €  par  kg
  • Sucre brun - mitsui seito - 400g

    Ce sucre est produit à partir de canne à sucre cultivée au Japon est connu pour sa texture fine et son goût délicat. Son nom sannontou...

    Prix habituel 5.85 €
    Prix promotionnel 5.85 € Prix habituel
    Prix unitaire 14.63 €  par  kg
  • Sucre de betterave d'hokkaido - nippon beet sugar - 300g

    Le sucre de betterave est un sucre produit dans la région d'Hokkaido au Japon. Il est fabriqué à partir de betteraves soigneusement sélectionnées et transformées pour...

    Prix habituel 5.10 €
    Prix promotionnel 5.10 € Prix habituel
    Prix unitaire 17.00 €  par  kg
  • Sucre brun - mitsui seito - 1kg

    Un sucre brut non raffiné, qui conserve toutes les saveurs et les nutriments naturels de la canne à sucre. Il ne subit aucun traitement chimique, ni...

    Prix habituel 8.50 €
    Prix promotionnel 8.50 € Prix habituel
    Prix unitaire 8.50 €  par  kg
  • Sucre semoule - mitsui seito - 400g

    Le sucre en poudre est parfait pour la cuisine et la pâtisserie. Fabriqué à partir de canne à sucre raffinée, sa texture est fine et uniforme,...

    Prix habituel 5.65 €
    Prix promotionnel 5.65 € Prix habituel
    Prix unitaire 14.13 €  par  kg
  • Sucre semoule - mitsui seito - 1kg

    Le sucre en poudre est parfait pour la cuisine et la pâtisserie. Fabriqué à partir de canne à sucre raffinée, sa texture est fine et uniforme,...

    Prix habituel 5.85 €
    Prix promotionnel 5.85 € Prix habituel
    Prix unitaire 5.85 €  par  kg