Collection: Sauces soja & autres sauces
Présentes dans de nombreuses recettes japonaises, les sauces apportent profondeur, fraîcheur et umami à toutes les préparations ! Qu'elles soient sucrées, salées, épaisses ou légères, elles ont toutes de nombreuses utilisations dans les recettes de cuisine japonaise. Peu grasses, elles permettent d’équilibrer les plats riches.
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Mayonnaise japonaise ⋅ Kewpie ⋅ 500g
La Kewpie classique est une mayonnaise japonaise très populaire au goût unique et à la texture crémeuse. Cette mayonnaise est préparée avec des œufs entiers, de...
Prix habituel 6.35 €Prix promotionnel 6.35 € Prix habituel 6.35 €Prix unitaire 12.70 € par kg -
Sauce ponzu au yuzu ⋅ Goto soy sauce ⋅ 2% ⋅ 100ml
Préparée à partir de jus de yuzu, de sauce soja et de vinaigre de riz. Cette sauce est très appréciée pour son goût unique, à la...
Prix habituel 6.00 €Prix promotionnel 6.00 € Prix habituel 6.00 €Prix unitaire 60.00 € par l -
Sauce soja fumée de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
Cette sauce soja fumée est produite par une entreprise familiale japonaise spécialisée dans la production de sauces soja depuis plus de 160 ans. Fabriquée à partir...
Prix habituel 8.60 €Prix promotionnel 8.60 € Prix habituel 8.60 €Prix unitaire 86.00 € par l -
Sauce soja équilibrée artisanale ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml
Cette sauce soja est produite selon une méthode de fermentation traditionnelle pour offrir une saveur subtilement douce et légèrement salée. Utilisez-la au quotidien pour assaisonner le...
Prix habituel 5.50 €Prix promotionnel 5.50 € Prix habituel 5.50 €Prix unitaire 11.00 € par l -
Sauce soja intense double fermentation de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
Cette sauce premium est produite par une entreprise familiale japonaise spécialisée dans la production de sauces soja depuis plus de 160 ans. Fabriquée à partir de...
Prix habituel 7.50 €Prix promotionnel 7.50 € Prix habituel 7.50 €Prix unitaire 75.00 € par l -
Sauce ponzu au yuzu et au koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml
Cette sauce ponzu artisanale est préparée avec du jus de yuzu, de la sauce soja, du vinaigre de riz et du koji. Son goût unique et...
Prix habituel 8.65 €Prix promotionnel 8.65 € Prix habituel 8.65 €Prix unitaire 59.66 € par l -
Sauce pour gyoza ⋅ Daisho ⋅ 100ml
Cette sauce est la touche finale parfaite pour vos raviolis et gyozas. Une combinaison parfaite de douceur et d'umami. Son goût légèrement sucré accompagne parfaitement les...
Prix habituel 1.75 €Prix promotionnel 1.75 € Prix habituel 2.50 €Prix unitaire 17.50 € par l -
Vinaigrette au yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml
Sauce vinaigrette rafraîchissante à base de yuzus frais cultivés localement, sans colorants ni conservateurs. La saveur du yuzu est subtilement équilibrée, avec des notes acidulées et...
Prix habituel 8.40 €Prix promotionnel 8.40 € Prix habituel 8.40 €Prix unitaire 56.00 € par l -
Vinaigrette au yuzu et au radis daikon ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml
Sauce à base de jus de yuzu pressé, de sauce soja et de daikon râpé. Avec sa saveur unique, rafraîchissante et harmonieuse, elle est idéale pour...
Prix habituel 5.88 €Prix promotionnel 5.88 € Prix habituel 8.40 €Prix unitaire 32.67 € par l -
Sauce soja équilibrée ⋅ Ichibiki ⋅ 750ml
Cette sauce soja est fabriquée à partir de fèves de soja de haute qualité, de blé et de sel de mer naturel, et est vieillie pendant...
Prix habituel 5.50 €Prix promotionnel 5.50 € Prix habituel 5.50 €Prix unitaire 6.88 € par l -
Sauce soja intense double fermentation ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml
Cette sauce soja à double maturation est préparée à partir de fèves de soja de haute qualité, de blé et d'eau, et vieillie deux fois plus...
Prix habituel 12.50 €Prix promotionnel 12.50 € Prix habituel 12.50 €Prix unitaire 41.67 € par l -
Sauce soja tamari intense sans gluten ⋅ Ichibiki ⋅ 500ml
Cette sauce est fabriquée à partir de fèves de soja de haute qualité et de sel de mer, et ne contient pas de blé ni d'autres...
Prix habituel 6.30 €Prix promotionnel 6.30 € Prix habituel 6.30 €Prix unitaire 12.60 € par l -
Sauce soja tamari légère sans gluten ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml
Cette sauce légère est fabriquée à partir de fèves de soja, d'eau, de blé, de sel et de jus de yuzu. Elle est brassée et fermentée...
Prix habituel 7.80 €Prix promotionnel 7.80 € Prix habituel 7.80 €Prix unitaire 39.00 € par l -
Sauce pour nouilles men-tsuyu ⋅ Goto soy sauce ⋅ 2% ⋅ 100ml
Cette sauce est composée de bouillon dashi, de sauce soja et de mirin, mélangés avec du sucre et du vinaigre de riz. Des saveurs salées et...
Prix habituel 5.70 €Prix promotionnel 5.70 € Prix habituel 5.70 €Prix unitaire 57.00 € par l -
Sauce soja au dashi ⋅ Kamada Shoyu ⋅ 3.6% ⋅ 200g
Une sauce légère et polyvalente infusée avec des algues Kombu et des shiitakés séchés soigneusement sélectionnés. Sa saveur umami est à la fois riche et rafraîchissante....
Prix habituel 7.50 €Prix promotionnel 7.50 € Prix habituel 7.50 €Prix unitaire 37.50 € par kg -
Sauce soja fumée ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 210ml
Cette sauce soja est vieillie pendant plus d'un an et fumée lentement pour donner une saveur unique. Elle est fabriquée à partir de graines de soja...
Prix habituel 12.50 €Prix promotionnel 12.50 € Prix habituel 12.50 €Prix unitaire 59.52 € par l -
sauce au sésame ⋅ Morita ⋅ 200ml
La sauce parfaite pour ajouter une touche de saveur à vos salades, légumes grillés, viandes et poissons. Fabriquée à partir de graines de sésame moulues, d'huile...
Prix habituel 6.60 €Prix promotionnel 6.60 € Prix habituel 6.60 €Prix unitaire 33.00 € par l -
Sauce soja équilibrée de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
Cette sauce soja premium est produite par une entreprise familiale japonaise spécialisée dans la production de sauces soja depuis plus de 160 ans. Fabriquée à partir...
Prix habituel 5.25 €Prix promotionnel 5.25 € Prix habituel 7.50 €Prix unitaire 52.50 € par l -
Sauce sucrée pour grillades teriyaki ⋅ Yamasa ⋅ 300ml
Cette sauce savoureuse et polyvalente peut être utilisée pour mariner ou glacer une grande variété de viandes, poissons et légumes. Cette sauce teriyaki authentique est fabriquée...
Prix habituel 4.50 €Prix promotionnel 4.50 € Prix habituel 4.50 €Prix unitaire 15.00 € par l -
Sauce soja sucrée épaisse ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml
Cette sauce soja douce et épaisse est fermentée pendant une longue période pour créer une saveur profonde, sucrée et umami. Elle est souvent utilisée comme trempette...
Prix habituel 5.80 €Prix promotionnel 5.80 € Prix habituel 5.80 €Prix unitaire 58.00 € par l
