Collection: Sauces soja & autres sauces
Présentes dans de nombreuses recettes japonaises, les sauces apportent profondeur, fraîcheur et umami à toutes les préparations ! Qu'elles soient sucrées, salées, épaisses ou légères, elles ont toutes de nombreuses utilisations dans les recettes de cuisine japonaise. Peu grasses, elles permettent d’équilibrer les plats riches.
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Mayonnaise japonaise ⋅ Kewpie ⋅ 500g
La Kewpie classique est une mayonnaise japonaise très populaire au goût unique et à la texture crémeuse. Cette mayonnaise est préparée avec des œufs entiers, de...
Prix habituel 6.35 €Prix promotionnel 6.35 € Prix habituelPrix unitaire 12.70 € par kg -
Sauce pour nouilles men-tsuyu ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml
Cette sauce est composée de bouillon dashi, de sauce soja et de mirin, mélangés avec du sucre et du vinaigre de riz. Des saveurs salées et...
Prix habituel 5.70 €Prix promotionnel 5.70 € Prix habituelPrix unitaire 57.00 € par l -
Vinaigrette au yuzu et au radis daikon ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml
Sauce à base de jus de yuzu pressé, de sauce soja et de daikon râpé. Avec sa saveur unique, rafraîchissante et harmonieuse, elle est idéale pour...
Prix habituel 7.90 €Prix promotionnel 7.90 € Prix habituelPrix unitaire 43.89 € par l -
sauce au sésame ⋅ Morita ⋅ 200ml
La sauce parfaite pour ajouter une touche de saveur à vos salades, légumes grillés, viandes et poissons. Fabriquée à partir de graines de sésame moulues, d'huile...
Prix habituel 6.80 €Prix promotionnel 6.80 € Prix habituelPrix unitaire 34.00 € par l -
Sauce soja sucrée ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml
Cette sauce soja ronde au goût profond est élaborée à partir de graines de soja et de blé de Fukuoka. Sa saveur douce et sucrée est...
Prix habituel 5.60 €Prix promotionnel 5.60 € Prix habituelPrix unitaire 56.00 € par l -
Sauce soja légère de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
Cette sauce soja premium est produite par une entreprise familiale japonaise spécialisée dans la production de sauces soja depuis plus de 160 ans. Fabriquée à partir...
Prix habituel 7.20 €Prix promotionnel 7.20 € Prix habituelPrix unitaire 72.00 € par l -
Sauce sucrée okonomiyaki ⋅ Otafuku ⋅ 300g
Cette sauce japonaise épaisse et sucrée est souvent utilisée pour accompagner les okonomiyaki, ces crêpes épaisses japonaises au chou. Bien connue au Japon, elle est fabriqué...
Prix habituel 5.85 €Prix promotionnel 5.85 € Prix habituelPrix unitaire 19.50 € par kg -
Sauce soja sucrée épaisse ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml
Cette sauce soja douce et épaisse est fermentée pendant une longue période pour créer une saveur profonde, sucrée et umami. Elle est souvent utilisée comme trempette...
Prix habituel 5.60 €Prix promotionnel 5.60 € Prix habituelPrix unitaire 56.00 € par l -
Sauce soja en grains ⋅ Naogen ⋅ 20ml
💙 On l'adore surtout sur une belle salade de tomates mozzarella ou saupoudrer sur une bonne viande cuite au barbecue ! Cette sauce soja en poudre...
Prix habituel 7.65 €Prix promotionnel 7.65 € Prix habituelPrix unitaire 382.50 € par l -
Sauce pour nouilles sautées ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml
Cette sauce est préparée en combinant de la sauce soja, du mirin, du saké, du sucre et des épices pour créer une saveur équilibrée et umami....
Prix habituel 5.60 €Prix promotionnel 5.60 € Prix habituelPrix unitaire 56.00 € par l -
Sauce pour grillade au miso ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 235ml
Sauce polyvalente et savoureuse fabriquée à partir de miso fermenté et de vinaigre de riz. Cette sauce légèrement sucrée est idéale pour mariner les viandes, les...
Prix habituel 5.80 €Prix promotionnel 5.80 € Prix habituelPrix unitaire 24.68 € par l -
Sauce tonkatsu pour friture ⋅ Bull-Dog ⋅ 300ml
Cette sauce japonaise épaisse et savoureuse est souvent utilisée pour accompagner le porc frit tonkatsu. Elle est fabriquée par un producteur réputé et est faite à...
Prix habituel 4.90 €Prix promotionnel 4.90 € Prix habituelPrix unitaire 16.33 € par l -
Sauce tsuyu concentrée ⋅ Morita ⋅ 1L
Cette sauce aux nombreux usages est à base de bouillon dashi, de sauce soja et de mirin. Elle est produite au Japon selon des techniques artisanales...
Prix habituel 8.90 €Prix promotionnel 8.90 € Prix habituelPrix unitaire 8.90 € par l -
Sauce soja infusée à l'algue kombu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml
Sauce soja élaborée à partir de soja, d'algue kombu, de blé, d'eau et de sel, lentement fermentée dans des fûts en bois de cyprès pour créer...
Prix habituel 8.50 €Prix promotionnel 8.50 € Prix habituelPrix unitaire 42.50 € par l -
Sauce pour nouilles mentsuyu au yuzu ⋅ Daisho ⋅ 185g
Le yuzu mentsuyu est une sauce japonaise traditionnelle qui combine la saveur acidulée du yuzu avec la saveur salée umami de la sauce soja. Parfaite pour...
Prix habituel 3.65 €Prix promotionnel 3.65 € Prix habituelPrix unitaire 19.73 € par l -
Sauce pour grillades teriyaki sucrée épaisse ⋅ Daisho ⋅ 180ml
La combinaison sucrée et salée de cette sauce s'harmonise parfaitement avec du saumon et du poulet teriyaki ou des légumes grillés. Avec sa texture lisse et...
Prix habituel 3.90 €Prix promotionnel 3.90 € Prix habituelPrix unitaire 21.67 € par l -
Sauce pour grillades yakiniku au yuzu ⋅ Daisho ⋅ 185g
Cette sauce est préparée en combinant de la sauce soja, du mirin, du saké, du sucre et du jus de yuzu. Elle est principalement utilisée pour...
Prix habituel 3.60 €Prix promotionnel 3.60 € Prix habituelPrix unitaire 19.46 € par kg -
Sauce soja intense double fermentation premium ⋅ Kajita Shoten ⋅ 150ml
Sauce soja de qualité supérieure qui suit un procédé de fermentation naturelle de plus d'un an dans des cuves en cèdre. Elle se distingue par sa...
Prix habituel 13.80 €Prix promotionnel 13.80 € Prix habituelPrix unitaire 92.00 € par l -
Pâte de moutarde karashi style japonais ⋅ House foods ⋅ 42g
Cette moutarde japonaise traditionnelle est fabriquée à partir de graines de moutarde broyées et de vinaigre. Sa saveur est puissante, avec une touche de douceur. Elle...
Prix habituel 3.50 €Prix promotionnel 3.50 € Prix habituelPrix unitaire 83.33 € par kg -
Vinaigrette à l'algue akamoku ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml
Cette sauce est fabriquée à partir d'algues akamoku fraîches soigneusement sélectionnées et mélangées à des ingrédients de haute qualité pour offrir un goût riche et complexe....
Prix habituel 3.63 €Prix promotionnel 3.63 € Prix habituelPrix unitaire 36.30 € par l
