Sauce soja intense double fermentation de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml

Name: Sauce soja intense double fermentation de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
Price: 7.2 EUR
Rating: 5.0 (2 reviews)

龍野濃紫

Marque : Suehiro Soy Sauce

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Cette sauce premium est produite par une entreprise familiale japonaise spécialisée dans la production de sauces soja depuis plus de 160 ans. Fabriquée à partir de fèves de soja de haute qualité, de blé et de sel de mer naturel, elle est vieillie pendant plus d'un an pour développer une saveur riche et complexe. La couleur foncée de cette sauce soja est obtenue par une technique de fermentation spéciale qui ajoute de la profondeur à sa saveur. Riche et complexe, son goût très prononcé est idéal pour assaisonner les plats japonais tels que les sushis, les tempuras et les nouilles, ainsi que pour rehausser la saveur de vos plats.

SKU:1000925

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Nos astuces

Pour toutes les cuisines japonaises, surtout pour vos sushi, sashimi, viande grillée, steak,...

Soja (Japon), blé, sel, riz
Allergènes : Soja, blé

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.

pour 100ml Energie : 122kcal Protéines : 11.5g Lipides : 0g Glucides : 18.4g Sel : 15.5g

Suehiro Soi Sauce est une entreprise japonaise spécialisée dans la production de sauce soja, fondée en 1879 et située à Tatsuno, dans la préfecture de Hyōgo. Cette ville est reconnue comme le berceau de l'usukuchi shoyu, une sauce soja de couleur claire, produite dans la région depuis les années 1600. Suehiro Soy Sauce privilégie une fermentation naturelle sans additifs ni recours à des procédés accélérés. L'entreprise utilise exclusivement des ingrédients de haute qualité, notamment des fèves de soja et du blé cultivés au Japon, ainsi que du sel marin naturel. Cette approche artisanale garantit des sauces soja au profil aromatique riche et authentique. Suehiro Shoyu incarne l'excellence de la sauce soja japonaise traditionnelle, offrant des produits de qualité supérieure qui enrichissent les plats et respecte les saveurs authentiques de la cuisine japonaise.