Collection: Nouveaux produits japonais

Coffret ustensiles à matcha bleu et blanc ⋅ Emro Aziatica

Un coffret réunissant les quatre ustensiles essentiels à la préparation du matcha traditionnel. Les couleurs profondes de la glaçure du bol à matcha en céramique (chawan)...

Nori assaisonné de prunes acidulées ⋅ Yamamoto Noriten ⋅ 16.5g

Des feuilles d'algues nori au goût umami et acidulé, assaisonnées avec des prunes Nanko ume originaires de Wakayama. Cette version umeboshi offre un équilibre parfait entre...

Liqueur de yuzu Kuromatsu Senjo Yuzushu ⋅ 12% ⋅ 720ml

Élaborée par la brasserie Senjo dans la préfecture de Nagano, la liqueur Kuromatsu Senjo Yuzushu marie le caractère du saké japonais à la fraîcheur du yuzu,...

Liqueur de prune Kuromatsu senjo Umeshu ⋅ 12% ⋅ 720ml

Issu de prunes vertes fraîches de Minami-Shinshu, l’une des grandes régions fruitières du Japon, cet umeshu est élaboré avec une base de saké japonais plutôt que...

Riz blanc koshihikari de Minami Uonuma Niigata ⋅ Okomekan ⋅ 2kg

Cultivé dans la région montagneuse de Minami-Uonuma, préfecture de Niigata, ce riz Koshihikari est reconnu pour sa brillance éclatante, sa texture moelleuse et sa douceur naturelle....

Sel de mer rose au sakura ⋅ Uminosei ⋅ 10g

Un sel raffiné qui capture l’essence du printemps. Il associe le sel grillé traditionnel "Umi no Sei", issu d’eau de mer 100 % naturelle d’Izushima, et...

Saké honjozo Sempuku Karakuchi en Tonnelet ⋅ 15.5% ⋅ 300ml

Caractérisé par un profil sec et un goût rafraîchissant, ce honjozo est idéal pour découvrir l'univers des sakés japonais. Il est élaboré à partir de riz...

Poêle pour tamagoyaki 190x130mm ⋅ Emro Aziatica

Une poêle en fer rectangulaire conçue pour réaliser des tamagoyaki, l’omelette japonaise roulée, caractérisée par sa texture moelleuse et son goût légèrement sucré. Sa forme spécifique...

Riz blanc akitakomachi ⋅ Nagoya Shokuryo ⋅ 2kg

Un riz polyvalent originaire d'Akita, à la texture plus ferme que les autres riz. Issu d’un croisement entre le Koshihikari et l’Ou 292. Il se distingue...

Riz blanc koshihikari de Niigata Ukiyo-e Sakura ⋅ Kuriya ⋅ 150g

Ce riz Koshihikari de Niigata se distingue par sa texture moelleuse et son goût naturellement sucré. Réputé pour sa qualité, il est cultivé dans une région...

Riz blanc koshihikari de Niigata Ukiyo-e Mt. Fuji ⋅ Kuriya ⋅ 150g

Ce riz Koshihikari de Niigata est apprécié pour sa texture légèrement collante et son goût délicatement sucré. Cultivé dans l’une des meilleures régions rizicoles du Japon,...

Toppings de blé en forme de fleur de prunier ⋅ Hitachiya Honpo ⋅ 27g

Apportez une touche d’élégance et de charme à vos plats avec ce gluten de blé en forme de fleur de prunier rouge. Présenté dans un sachet...

Matcha classique Essence ⋅ KURA-GE ⋅ 80g

Avec le matcha Essence, entrez dans l’univers du matcha authentique, celui qui mêle profondeur, amertume élégante et fraîcheur végétale. Issu des collines d’Uji, il réunit trois...

Coffret shoyu

Le coffret parfait pour les fans de sauce soja sous toutes ses formes !  Ce coffret se compose de : · La sauce soja en grain...

Matcha cérémonie Rêve ⋅ KURA-GE ⋅ 30g

Un souffle venu d’Uji, entre brume matinale et rituels ancestraux. RÊVE est un matcha de cérémonie qui porte bien son nom : profond, équilibré, enveloppant. À...

Matcha cérémonie Jade ⋅ KURA-GE ⋅ 30g

Jade, c’est la promesse d’une élégance pure, un matcha cérémonial au profil profond et apaisant. Issu exclusivement du cultivar Okumidori et cultivé dans les hauteurs brumeuses...

Tablier de cuisine bleu iRASSHAi ⋅ iRASSHAi

Spécialement créé par iRASSHAi, ce tablier a été pensé pour s'adapter à tous grâce à ses bretelles croisées dans le dos. Il est sobre et élégant...

Torchon bleu iRASSHAi ⋅ iRASSHAi

Spécialement créé par iRASSHAi, ce torchon au motif iRASSHAi est fabriqué en 100% coton. Petit plus : il a été designé, confectionné et imprimé en France.50cm...

Torchon onigiri blanc cassé ⋅ iRASSHAi

Spécialement créé par iRASSHAi, ce torchon au motif original et ludique est fabriqué en 100% coton. Petit plus : il a été designé, confectionné et imprimé...

Pâte à tartiner au sésame noir ⋅ Patrice Cayuela ⋅ 230g

Pâte à tartiner au matcha ⋅ Patrice Cayuela ⋅ 230g

Liqueur de prune umeshu au shiso rouge yukari Nakano ⋅ 12% ⋅ 180ml

Un umeshu au goût frais et sucré, arborant une belle robe d'un rubis éclatant. Son goût délicat est parfait pour accompagner une large gamme de plats....

Liqueur de prune umeshu au yuzu Nakano ⋅ 12% ⋅ 180ml

Une liqueur de prune ume agrémentée de yuzu, un agrume japonais. Ce mariage parfait entre la douceur de l'umeshū et la fraîcheur du yuzu crée une...

Liqueur de prune umeshu Nakano ⋅ 14% ⋅ 180ml

Une liqueur de prune traditionnelle japonaise, l'Umeshu de la région de Kishu. Ce vin doux et fruité est élaboré à partir de prunes ume mûries au...

Soupe miso aux légumes 3 sachets ⋅ Nakamo ⋅ 68.7g

Une soupe miso végétalienne au goût authentique, riche en saveurs naturelles. Cette préparation combine un miso de riz fermenté avec un bouillon de légumes (oignon, chou,...

Thé matcha classique Ogurayama ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g

Le Matcha Ogurayama de Yamamasa Koyamaen est un thé vert en poudre d’exception, issu des jeunes feuilles de la première récolte, soigneusement récoltées à la main....

Saké Hideyoshi Hanabi honjozo en cannette ⋅ 14% ⋅ 180ml

Ce saké honjozo en canette rend hommage au célèbre festival de feux d’artifice « Omagari no Hanabi », organisé chaque été dans la ville de Daisen,...