Nouveaux produits japonais

Découvrez nos dernières nouveautés japonaises, sélectionnées avec soin par notre comité de dégustation qui teste, chaque semaine, de nouveaux produits pour garantir une qualité et une authenticité exemplaires. Tous les deux mois, nos conteneurs en provenance directe du Japon apportent une sélection fraîche d’ingrédients, d'ustensiles et de spécialités artisanales uniques. Des saveurs authentiques aux produits rares, chaque arrivage est une occasion de redécouvrir le Japon et de partager l’excellence de ses artisans.

72 produits

  • Tofu soyeux ⋅ J-Basket ⋅ 300g

    Tofu soyeux ⋅ J-Basket ⋅ 300g

    Riche en protéines, sa texture molle le rend idéal pour les soupes et les bouillons.

    2.40 €
    2.40 €
    8.00 € kg
  • Thé matcha d'Uji de Kyoto de cuisine ⋅ Chikiriya ⋅ 150g

    Thé matcha d'Uji de Kyoto de cuisine ⋅ Chikiriya ⋅ 150g

    ⋅ Matcha de cuisine⋅ Matcha d'Uji de Kyoto⋅ Parfait dans vos desserts, crèmes glacées, ou en matcha latte⋅ Fermeture zip pratique pour une conservation optimale⋅ Riche...

    24.00 €
    24.00 €
    160.00 € kg
  • Préparation pour matcha latte en stick ⋅ RealMix ⋅ 16g

    Préparation pour matcha latte en stick ⋅ RealMix ⋅ 16g

    ⋅ Parfait pour les adeptes de rituels matcha⋅ Se déguste chaud comme froid⋅ À déguster en latte, avec du sencha, ou une purée de fruitUne préparation...

    2.00 €
    2.00 €
    125.00 € kg
  • Thé matcha classique Samurai ⋅ Senchasou ⋅ 30g

    Thé matcha classique Samurai ⋅ Senchasou ⋅ 30g

    Un matcha aux notes fraîches et végétales avec une pointe d’amertume subtile, fabriqué sous le label JAS. Il est obtenu à partir de jeunes pousses de...

    19.50 €
    19.50 €
    650.00 € kg
  • Thé matcha classique okumiyako ⋅ Satsumaen ⋅ 25g

    Thé matcha classique okumiyako ⋅ Satsumaen ⋅ 25g

    Une poudre de thé vert matcha au goût frais, offrant un bel équilibre entre son umami rond et une légère amertume. Obtenue par un broyage minutieux...

    17.00 €
    17.00 €
    680.00 € kg
  • Furikake au Wasabi de Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 48g

    Furikake au Wasabi de Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 48g

    ⋅ Saveur authentique et équilibrée⋅ Pour accompagner un bol de riz, des carpaccios ou poke bowls⋅ Produit artisanal: le wasabi est cultivé pendant 2 ans dans...

    6.10 €
    6.10 €
    127.08 € kg
  • Matcha classique Essence ⋅ KURA-GE ⋅ 80gMatcha classique Essence ⋅ KURA-GE ⋅ 80g
    Matcha classique Essence ⋅ KURA-GE ⋅ 80g

    Matcha classique Essence ⋅ KURA-GE ⋅ 80g

    ⋅ Un thé matcha cultivé dans les collines d'Uji⋅ Issu d'un assemblage de 3 cultivars: Okumidori, Yabukita, Samidori⋅ Son goût est frais avec des notes d’amertume⋅...

    32.00 €
    32.00 €
    400.00 € kg
  • Radis daikon mariné de Miyazaki takuan ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 60g

    Radis daikon mariné de Miyazaki takuan ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 60g

    ⋅ Fabriqué artisanalement dans la préfecture de Miyazaki⋅ Sa texture est croquante et son goût délicatement sucré et umami⋅ Sans additifs⋅ Parfait pour accompagner du riz...

    3.90 €
    3.90 €
    65.00 € kg
  • Thé matcha d'Uji Moulu à la Pierre ⋅ Chikiriya ⋅ 60g

    Thé matcha d'Uji Moulu à la Pierre ⋅ Chikiriya ⋅ 60g

    ⋅ Matcha premium au goût équilibré: umami profond et légère astringence⋅ Mousse onctueuse⋅ Production traditionnelle issu de Tencha de la région de Uji, Kyoto⋅ À déguster...

    35.00 €
    35.00 €
    583.33 € kg
  • Vinaigrette au sésame torréfié ⋅ Kewpie ⋅ 236ml

    Vinaigrette au sésame torréfié ⋅ Kewpie ⋅ 236ml

    ⋅ Vinaigrette prête à l'emploi⋅ A base de sésame pour un parfum torréfié⋅ Se marie à merveille avec les nouilles, le concombre, les salades⋅ Peut s'utiliser...

    7.45 €
    7.45 €
    31.57 € l
  • Thé matcha cérémonie Tonosama ⋅ Senchasou ⋅ 30g

    Thé matcha cérémonie Tonosama ⋅ Senchasou ⋅ 30g

    Un thé vert en poudre matcha de grande qualité au goût frais et umami, cultivé dans la préfecture de Shimane sur l’île de Honshu. Ses jeunes...

    25.00 €
    25.00 €
    833.33 € kg
  • Champignons nametake marinés à la sauce soja ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g

    Champignons nametake marinés à la sauce soja ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g

    ⋅ Fabriqué dans la préfecture de Nagano, berçau des champignons⋅ Récolté le matin de leur préparation⋅ Fabrication artisanale⋅ Goût doux et umami⋅ Idéal sur du riz,...

    5.30 €
    5.30 €
    26.50 € kg
  • Saké de cuisine ⋅ OZEKI ⋅ 13.5% ⋅ 18L

    Saké de cuisine ⋅ OZEKI ⋅ 13.5% ⋅ 18L

    Il donne un goût umami distinctif aux plats tout en neutralisant les odeurs de cuisson. Il s’utilise comme le vin blanc.

    150.00 €
    150.00 €
    8.33 € l
  • Oi Ocha Thé vert ⋅ Itoen ⋅ 600ml

    Oi Ocha Thé vert ⋅ Itoen ⋅ 600ml

    ⋅ Fabriqué à partir de feuilles de thé vert soigneusement sélectionnées⋅ Une boisson saine et désaltérante⋅ Parfait pour accompagner les repas ou revisiter vos cocktails⋅ Très...

    3.50 €
    3.50 €
    5.83 € l
  • Éponge à fleurs ⋅ MarnaÉponge à fleurs ⋅ Marna
    Éponge à fleurs ⋅ Marna

    Éponge à fleurs ⋅ Marna

    ⋅ Éponge originale en forme de fleur⋅ Fine et flexible⋅ Préserve les surfaces des rayures et sèche rapidementUne éponge de cuisine en forme de fleur, de...

    5.70 €
    5.70 €
  • Oi Ocha Thé vert Mini ⋅ Itoen ⋅ 330ml

    Oi Ocha Thé vert Mini ⋅ Itoen ⋅ 330ml

    ⋅ Fabriqué à partir de feuilles de thé vert soigneusement sélectionnées⋅ Une boisson saine et désaltérante⋅ Parfait pour accompagner les repas ou revisiter vos cocktails⋅ Très...

    3.10 €
    3.10 €
    9.39 € l
  • Thé matcha cérémonie okumiyako sawayaka shiage ⋅ Satsumaen ⋅ 25g

    Thé matcha cérémonie okumiyako sawayaka shiage ⋅ Satsumaen ⋅ 25g

    Une poudre de thé vert matcha au goût doux et frais, offrant un bel équilibre entre son umami rond et une subtile amertume. Obtenue par un...

    26.00 €
    26.00 €
    1,040.00 € kg
  • Saké en canette Owari Otokoyama ⋅ 14% ⋅ 200ml

    Saké en canette Owari Otokoyama ⋅ 14% ⋅ 200ml

    ⋅ Saké équilibré⋅ Format cannette pratique pour découvrir⋅ Profil umami⋅ Notes de fermentation lactiqueCe saké, portant le nom emblématique "Otokoyama", est un choix classique pour un...

    4.20 €
    4.20 €
    21.00 € l
  • Pâte de prune ume et de shiso ⋅ Otone Zuke ⋅ 180g

    Pâte de prune ume et de shiso ⋅ Otone Zuke ⋅ 180g

    ⋅ Pâte onctueuse à la prune ume et au shiso⋅ Goût doux, vif et frais⋅ Peut accompagner viandes, poissons, légumes crus ou tofuUne pâte onctueuse à...

    8.00 €
    8.00 €
    44.44 € kg
  • Prune umeboshi douce ⋅ Otone Zuke ⋅ 100g

    Prune umeboshi douce ⋅ Otone Zuke ⋅ 100g

    ⋅ Prune ume au goût légèrement sucré⋅ Marinées de manière artisanale⋅ Idéal pour agrémenter sauces, marinades, riz chaudDes prunes ume au goût doux et légèrement sucré....

    6.30 €
    6.30 €
    63.00 € kg
  • Livre Guide Paris Japon ⋅ L'indispensable

    Livre Guide Paris Japon ⋅ L'indispensable

    Petits restaurants de ramen, sushis dégustés au comptoir comme à Tokyo, chefs venus tout droit du Pays du Soleil Levant, épiceries où faire le plein de...

    14.90 €
    14.90 €
  • Champignons noirs kikurage déshydratés ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g

    Champignons noirs kikurage déshydratés ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g

    ⋅ Texture moelleuse et croquante à la fois⋅ Cultivé dans le sud de Kyushu⋅ Saveur umami boisée⋅ Idéal pour agrémenter yakisoba, ramen, nabe et saladesÉgalement connus...

    9.00 €
    9.00 €
    225.00 € kg
  • Champignons shiitaké déshydratés en lamelles ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g

    Champignons shiitaké déshydratés en lamelles ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g

    ⋅ Shiitakés déshydratés en lamelles⋅ Texture charnue et authentique⋅ Idéal pour la préparation d'un dashi, des soupes ou bouillonsCes shiitakés déshydratés en lamelles de haute qualité...

    8.90 €
    8.90 €
    222.50 € kg
  • Mélanges de 30 céréales pour riz ⋅ Kyunan Service ⋅ 180g

    Mélanges de 30 céréales pour riz ⋅ Kyunan Service ⋅ 180g

    ⋅ Mélange de 30 céréales uniquement cultivées au Japon⋅ Parfait pour enrichir ses plats quotidien en vitamines, minéreaux et fibres.⋅ Assemblage réalisé sous la supervision d'un...

    7.70 €
    7.70 €
    42.78 € kg
  • Sel au wasabi de Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45gSel au wasabi de Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45g
    Sel au wasabi de Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45g

    Sel au wasabi de Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45g

    ⋅ Petit format: 160mm⋅ Résistante et facile d'entretien⋅ Compatible avec le four à micro⋅ ondes et lave⋅ vaiselleUn sel au goût frais, umami et piquant, fabriqué...

    5.65 €
    5.65 €
    125.56 € kg
  • Thé matcha classique marugoto en stick ⋅ Satsumaen ⋅ 7g

    Thé matcha classique marugoto en stick ⋅ Satsumaen ⋅ 7g

    Des sticks de thé matcha en poudre au goût doux, où l’umami est équilibré par de fines notes d’amertume. Obtenu par un broyage minutieux des feuilles...

    7.30 €
    7.30 €
    1,042.86 € kg
  • Thé sencha miyako midori inférieur ⋅ Satsumaen ⋅ 74g

    Thé sencha miyako midori inférieur ⋅ Satsumaen ⋅ 74g

    Un thé vert sencha au goût riche en umami, avec des notes de douceur et d'amertume. Il est fabriqué à partir de feuilles de thé cultivées...

    14.50 €
    14.50 €
    195.95 € kg
  • Champignons shiitaké déshydratés ⋅ Kyunan Service ⋅ 50g

    Champignons shiitaké déshydratés ⋅ Kyunan Service ⋅ 50g

    ⋅ Shiitakés séchés de haute qualité⋅ Cultivés sur bois selon une méthode traditionnelle⋅ Idéal pour la préparation d’un dashi authentiqueCes shiitakés séchés de haute qualité proviennent...

    11.70 €
    11.70 €
    234.00 € kg
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