Vinaigre de riz pur junmai ⋅ Sugita ⋅ 500ml

Name: Vinaigre de riz pur junmai ⋅ Sugita ⋅ 500ml
Brand: Sugita
Price: 9.6 EUR

Marque : Sugita

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Les astuces iRASSHAi

Pour une vinaigrette à la japonaise : Mélangez 1 volume de ce vinaigre avec 2 volumes de sauce soja et 2 volumes d'huile de sésame.

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Fondée en 1884 à Onomichi, dans la préfecture d'Hiroshima, sous le nom de maison Sugita Yojibei, cette vinaigrerie est certifiée JAS et applique un contrôle qualité strict à chaque étape de fabrication. Son vinaigre de riz est élaboré à partir de riz japonais certifié JAS, fermenté selon une méthode ancienne, sans additif.