Collection: Produits
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Agar-agar en barre ⋅ Kitahara industry ⋅ 12g
Cet agar-agar premium n'est pas blanchi, il est issu d'un processus de fabrication minutieux qui permet de préserver toutes les propriétés nutritives de l'algue. L'agar-agar est...
Prix habituel 4.50 €Prix promotionnel 4.50 € Prix habituel 4.50 €Prix unitaire 375.00 € / par kg -
Agrume jabara en poudre - 100g ⋅ Jabarise Kitayama ⋅ 100g
Le jabara est un agrume qui est souvent utilisé dans la cuisine japonaise pour son goût unique et sa haute teneur en vitamines. La poudre de...
Prix habituel 17.00 €Prix promotionnel 17.00 € Prix habituel 17.00 €Prix unitaire 170.00 € / par kg -
Ail noir bio ⋅ La Panacée Bio ⋅ 60g
Découvrez l’ail noir en bocal, un produit biologique de haute qualité. Cet ail noir, cultivé selon des normes strictes, est le résultat d'une fermentation naturelle, offrant...
Prix habituel 12.00 €Prix promotionnel 12.00 € Prix habituel 12.00 €Prix unitaire 200.00 € / par kg -
Algue kombu déshydratée en lamelles ⋅ Takahashi Shokuhin ⋅ 25g
Cette algue kombu est riche en umami, ce qui en fait un excellent exhausteur de goût pour les soupes, les bouillons et les plats mijotés. Elle...
Prix habituel 8.50 €Prix promotionnel 8.50 € Prix habituel 8.50 €Prix unitaire 340.00 € / par kg -
Algue kombu en lamelle ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30g
Les lamelles d'algue hidaka kombu ont une saveur umami délicate et sont riches en nutriments bénéfiques pour la santé. Elles sont faciles à utiliser et sont...
Prix habituel 4.90 €Prix promotionnel 4.90 € Prix habituel 4.90 €Prix unitaire 163.33 € / par kg -
Algue kombu nouée ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 10g
Le kombu vinaigré noué (makonbu) est un produit artisanal de qualité supérieure d'Okui Kaiseido, un producteur japonais renommé. Le kombu est une algue comestible riche en...
Prix habituel 2.75 €Prix promotionnel 2.75 € Prix habituel 5.50 €Prix unitaire 2.75 € / par 10g -
Algue kombu pour dashi ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30g
Cette algue comestible est cultivée dans les eaux claires de la région de Sanriku, au Japon, où elle est réputée pour sa saveur umami riche et...
Prix habituel 6.30 €Prix promotionnel 6.30 € Prix habituel 6.30 €Prix unitaire 210.00 € / par kg -
Algue kombu pour salade ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 5g
Algue kombu en petits fils, parfaits pour réaliser des salades. Le kombu tendre est considéré comme un mets de choix dans la gastronomie japonaise et est...
Prix habituel 4.80 €Prix promotionnel 4.80 € Prix habituel 4.80 €Prix unitaire 320.00 € / par kg -
Algue kombu salée à la prune ume ⋅ Segawa ⋅ 26g
Algue kombu séchée et salée puis mélangée avec des prunes umeboshi pour créer un goût unique et délicieux. Les prunes umeboshi ajoutent une touche acide et...
Prix habituel 1.90 €Prix promotionnel 1.90 € Prix habituel 1.90 €Prix unitaire 73.08 € / par kg -
Algue kombu salée ⋅ Segawa ⋅ 28g
Cette variété de kombu est cultivée par Tanaka Bussan dans les eaux claires et froides de la mer d'Hokkaido, au nord du Japon. Elle est ensuite...
Prix habituel 1.90 €Prix promotionnel 1.90 € Prix habituel 1.90 €Prix unitaire 67.86 € / par kg -
Algue kombu vinaigrée ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 50g
Ces feuilles de kombu vinaigré peuvent être utilisées pour ajouter une touche de saveur umami à une grande variété de plats tels que les soupes, les...
Prix habituel 14.50 €Prix promotionnel 14.50 € Prix habituel 14.50 €Prix unitaire 290.00 € / par kg -
Algue nori en lamelles ⋅ Wataya ⋅ 15g
Le kizami nori est une algue marine très fine originaire de la région d'Hiroshima. Elle est très appréciée dans la cuisine japonaise pour sa saveur umami...
Prix habituel 4.30 €Prix promotionnel 4.30 € Prix habituel 4.30 €Prix unitaire 286.67 € / par kg -
Algue nori grillée 10 feuilles ⋅ Kobayashi Noriten ⋅ 30g
Ces algues nori sont parfaites pour ceux qui souhaitent créer leurs propres plats de sushis à la maison. Elles sont soigneusement sélectionnées et séchées pour préserver...
Prix habituel 6.70 €Prix promotionnel 6.70 € Prix habituel 6.70 €Prix unitaire 223.33 € / par kg -
Algue nori grillées 5 feuilles ⋅ Isobijin ⋅ 45g
Des feuilles de nori grillées idéales pour accompagner le riz. Elles ont été spécialement sélectionnées par Takahashi Hashimoto, maître du riz au restaurant Gihei à Kyoto....
Prix habituel 6.50 €Prix promotionnel 6.50 € Prix habituel 6.50 €Prix unitaire 144.44 € / par kg -
Algue nori grillées d'Ariake 10 feuilles ⋅ Mikuniya ⋅ 90g
Ces algues proviennent exclusivement des premières récoltes de la région d’Ariake, à Kyûshû, reconnue pour la qualité inégalée de ses algues grâce à des eaux riches...
Prix habituel 16.70 €Prix promotionnel 16.70 € Prix habituel 16.70 €Prix unitaire 185.56 € / par kg -
Algue nori pour futomaki 10 feuilles ⋅ Momofuku ⋅ 62g
Des algues à la texture croquante et au goût umami et délicatement salé. Les algues nori sont des algues rouge qui perdent leur couleur en séchant....
Prix habituel 8.90 €Prix promotionnel 8.90 € Prix habituel 8.90 €Prix unitaire 143.55 € / par kg -
Algue nori pour temaki 20 feuilles ⋅ Momofuku ⋅ 34g
Des algues à la texture croquante et au goût umami et délicatement salé. Les algues nori sont des algues rouge qui perdent leur couleur en séchant....
Prix habituel 6.70 €Prix promotionnel 6.70 € Prix habituel 6.70 €Prix unitaire 197.06 € / par kg -
Algue nori pour temaki 24 feuilles ⋅ Momofuku ⋅ 42g
Des algues à la texture croquante et au goût umami et délicatement salé. Les algues nori sont des algues rouge qui perdent leur couleur en séchant....
Prix habituel 8.20 €Prix promotionnel 8.20 € Prix habituel 8.20 €Prix unitaire 195.24 € / par kg -
Algue oboro kombu vinaigrée ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 20g
Kombu tranché en fines lamelles et préparé avec du vinaigre, offrant une texture tendre et une saveur acidulée. Le kombu est une algue brune riche en...
Prix habituel 3.43 €Prix promotionnel 3.43 € Prix habituel 4.90 €Prix unitaire 171.50 € / par kg -
Algue wakamé de Shimane en morceaux ⋅ Uonoya ⋅ 10g
Algue wakamé provenant de la préfecture de Shimane, une région réputée pour la qualité de ses algues. Récoltées avec soin, les algues sont séchées et coupées...
Prix habituel 3.60 €Prix promotionnel 3.60 € Prix habituel 3.60 €Prix unitaire 360.00 € / par kg -
Algue wakamé en morceaux de Tokushima ⋅ Tokushima Gyoren ⋅ 18g
Cette algue wakamé est cultivée au Japon, dans les eaux claires de la mer de Naruto, célèbre pour ses fortes marées. Ce produit est présenté en...
Prix habituel 5.50 €Prix promotionnel 5.50 € Prix habituel 5.50 €Prix unitaire 305.56 € / par kg -
Algues arame ⋅ Ohsawa ⋅ 15g
Les algues arame en lamelles d'Ohsawa sont récoltées à la main pour préserver leur texture délicate et leur goût subtil. Elles sont ensuite séchées naturellement et...
Prix habituel 2.50 €Prix promotionnel 2.50 € Prix habituel 2.50 €Prix unitaire 166.67 € / par kg -
Algues nori d'Akashi grillées 7 feuilles ⋅ Kagisho ⋅ 72g
Un produit de grande qualité recommandé par la préfecture de Hyogo. Les algues sont récoltées à Akashi, dans la préfecture de Hyogo, l'une des principales zones...
Prix habituel 11.50 €Prix promotionnel 11.50 € Prix habituel 11.50 €Prix unitaire 159.72 € / par kg -
Algues nori grillée et salée ⋅ Wataya ⋅ 12g
Cette algue est cueillie à la main et séchée naturellement au soleil pour préserver ses arômes et ses nutriments. Souvent utilisée pour envelopper les makis ou...
Prix habituel 5.53 €Prix promotionnel 5.53 € Prix habituel 7.90 €Prix unitaire 460.83 € / par kg -
Asahi Super Dry Bière ⋅ 5% ⋅ 330mL
Une bière au goût unique « karakuchi » (terme japonais qui exprime la complexité du goût sec, frais et inspiré du saké). « LA » bière...
Prix habituel 1.85 €Prix promotionnel 1.85 € Prix habituel 1.85 €Prix unitaire 3.70 € / par l -
Asahi Super Dry Bière ⋅ 5% ⋅ 330mL
Les bières asahi sont parmi les plus populaires au Japon. Cette version sans alcool permet de profiter de son goût sans pour autant contenir d'alcool.
Prix habituel 1.70 €Prix promotionnel 1.70 € Prix habituel 1.70 €Prix unitaire 5.15 € / par l -
Asahi Super Dry Bière ⋅ 5% ⋅ 500mL
Une bière au goût unique « karakuchi » (terme japonais qui exprime la complexité du goût sec, frais et inspiré du saké). « LA » bière...
Prix habituel 2.20 €Prix promotionnel 2.20 € Prix habituel 2.20 €Prix unitaire 6.67 € / par l -
Assaisonnement de riz fermenté amazake enrichi en koji ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g
Un amazake au goût rond et doux, fabriqué en utilisant du riz de la variété Gohyakumangoku, cultivé dans la préfecture d'Ishikawa. Ce riz, principalement destiné à...
Prix habituel 5.00 €Prix promotionnel 5.00 € Prix habituel 5.00 €Prix unitaire / par