Algue kombu salée à la prune ume ⋅ Segawa ⋅ 26g

Name: Algue kombu salée à la prune ume ⋅ Segawa ⋅ 26g
Price: 1.9 EUR
Rating: 5.0 (4 reviews)

梅塩味こんぶ

Marque : Segawa

Variantes de produits

1.90 €

73.08 € kg

Épuisé

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Quantité

Algue kombu séchée et salée puis mélangée avec des prunes umeboshi pour créer un goût unique et délicieux. Les prunes umeboshi ajoutent une touche acide et salée qui se marie bien avec le goût de l'algue, créant une combinaison unique de saveurs. Parfaite pour les soupes, les bouillons, les ragoûts et les marinades. On peut également l'utiliser pour donner une saveur unique à des plats de riz et de nouilles. Avec sa texture douce et ses saveurs équilibrées, ce shio kombu est un excellent choix pour les amateurs d'algues et de cuisine japonaise.

SKU:1001985

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Nos astuces

Ajoutez un peu de ces algues à la prune ume à vos salades, soupes, fritures, etc.

Assaisonnements (acides aminés), kombu 19.8% (Hokkaido, Japon), eau, édulcorant, sel, sucre, sauce soja (soja, blé), liquide d'acides aminés, prune ume séchée 2.1%, feuille de shiso rouge, jus de shiso, hydrolysat de protéines, vinaigre de prune, dextrine, pâte (pullulan), colorant (caramel), acidifiant.
Allergènes : Soja, blé

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

pour 26g Energie : 67kcal Protéines : 4.9g Lipide 0.1g Glucides : 11.6g sel : 5.2g

La société Segawa Foods, fondée en 1908 à Hiroshima, a commencé par la production artisanale de produits à base de konbu. Au fil des années, elle a diversifié sa production en incluant des konbu râpés, des konbu au shiso et d'autres produits de la catégorie des tsukudani. Aujourd'hui, elle se spécialise dans la transformation et la vente en gros de konbu. Le konbu, ingrédient essentiel de la cuisine japonaise, est reconnu pour ses propriétés fonctionnelles et son umami.