Collection: Algue Kombu
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Dashi au shiitaké et à l'algue kombu - muso - 40g
Un bouillon en poudre umami facile à préparer, fabriqué à partir de champignons shiitakés séchés et d'algue kombu. C'est un excellent substitut aux bouillons de poisson...
Prix habituel 3.50 €Prix promotionnel 3.50 € Prix habituel 3.50 €Prix unitaire 87.50 € par kg
Bouillon dashi au kombu 5 sachets - kayanoya - 30g
Un bouillon traditionnel à base d'algue kombu, sans ingrédients d'origine animale, parfait pour les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien.Son goût umami est riche et...
Prix habituel 6.16 €Prix promotionnel 6.16 € Prix habituel 8.80 €Prix unitaire 205.33 € par kg
Algue kombu salée - segawa - 28g
Cette variété de kombu est cultivée par Tanaka Bussan dans les eaux claires et froides de la mer d'Hokkaido, au nord du Japon. Elle est ensuite...
Prix habituel 1.90 €Prix promotionnel 1.90 € Prix habituel 1.90 €Prix unitaire 67.86 € par kg
Algue kombu salée à la prune ume - segawa - 26g
Algue kombu séchée et salée puis mélangée avec des prunes umeboshi pour créer un goût unique et délicieux. Les prunes umeboshi ajoutent une touche acide et...
Prix habituel 1.90 €Prix promotionnel 1.90 € Prix habituel 1.90 €Prix unitaire 73.08 € par kg
Feuilles d'algue kombu pour dashi - okui kaiseido - 30g
Cette algue comestible est cultivée dans les eaux claires de la région de Sanriku, au Japon, où elle est réputée pour sa saveur umami riche et...
Prix habituel 6.30 €Prix promotionnel 6.30 € Prix habituel 6.30 €Prix unitaire 1,260.00 € par kg
Feuilles d'algue kombu pour salade - okui kaiseido - 5g
Algue kombu en petits fils, parfaits pour réaliser des salades. Le kombu tendre est considéré comme un mets de choix dans la gastronomie japonaise et est...
Prix habituel 4.80 €Prix promotionnel 4.80 € Prix habituel 4.80 €Prix unitaire 320.00 € par kg
Sauce soja infusée à l'algue kombu - fuji shokuhin - 200ml
Sauce soja élaborée à partir de soja, d'algue kombu, de blé, d'eau et de sel, lentement fermentée dans des fûts en bois de cyprès pour créer...
Prix habituel 8.50 €Prix promotionnel 8.50 € Prix habituel 8.50 €Prix unitaire 42.50 € par l
Algue kombu en lamelles - okui kaiseido - 30g
Les lamelles d'algue hidaka kombu ont une saveur umami délicate et sont riches en nutriments bénéfiques pour la santé. Elles sont faciles à utiliser et sont...
Prix habituel 4.90 €Prix promotionnel 4.90 € Prix habituel 4.90 €Prix unitaire 163.33 € par kg
Dashi d'algue kombu en poudre - fuji shokuhin - 60g
Fabriquée avec de l'algue kombu récoltée au sud de Hokkaido, cette infusion peut s'utiliser dans une grande variété de plats. Elle fera une excellente base de...
Prix habituel 5.50 €Prix promotionnel 5.50 € Prix habituel 5.50 €Prix unitaire 55.00 € par kg
Algue kombu séchée en lamelles - takahashi shokuhin - 25g
Cette algue kombu est riche en umami, ce qui en fait un excellent exhausteur de goût pour les soupes, les bouillons et les plats mijotés. Elle...
Prix habituel 8.50 €Prix promotionnel 8.50 € Prix habituel 8.50 €Prix unitaire 340.00 € par kg
Feuilles d'algue kombu vinaigrées - okui kaiseido - 20g
Kombu tranché en fines lamelles et préparé avec du vinaigre, offrant une texture tendre et une saveur acidulée. Le kombu est une algue brune riche en...
Prix habituel 4.90 €Prix promotionnel 4.90 € Prix habituel 4.90 €Prix unitaire 245.00 € par kg
Bouillon dashi au kombu 24 sachets - kayanoya - 144g
Un bouillon traditionnel à base d'algue konbu, sans ingrédients d'origine animale, offrant une option supplémentaire pour les personnes suivant un régime végétalien.Son goût de konbu a...
Prix habituel 34.00 €Prix promotionnel 34.00 € Prix habituel 34.00 €Prix unitaire 236.11 € par kg
Algue kombu nouée - okui kaiseido - 10g
Le kombu vinaigré noué (makonbu) est un produit artisanal de qualité supérieure d'Okui Kaiseido, un producteur japonais renommé. Le kombu est une algue comestible riche en...
Prix habituel 2.75 €Prix promotionnel 2.75 € Prix habituel 5.50 €Prix unitaire 2.75 € par 10g
Mélange pour riz au kombu - okui kaiseido - 230g
Un mélange d'ingrédients pour préparer du riz à la façon d'un takakikomi gohan, un plat populaire à base de riz cuit avec des légumes, des ingrédients...
Prix habituel 6.93 €Prix promotionnel 6.93 € Prix habituel 9.90 €Prix unitaire 30.13 € par kg
Feuilles d'algue kombu vinaigrées pour papillote - okui kaiseido - 50g
Ces feuilles de kombu vinaigré peuvent être utilisées pour ajouter une touche de saveur umami à une grande variété de plats tels que les soupes, les...
Prix habituel 14.50 €Prix promotionnel 14.50 € Prix habituel 14.50 €Prix unitaire 290.00 € par kg- Le choix d'une sélection entraîne l'actualisation de la page entière.
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