Assaisonnement fermenté shiokoji ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g
塩麹
Marque : Yoshiichi
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6.90 €
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⋅ Préparé avec un riz à saké d’Ishikawa, pour une saveur délicate
⋅ Attendrit les viandes et rehausse poissons et légumes
⋅ Idéal en marinade, vinaigrette, sauce ou plat mijoté
Un assaisonnement conçu pour être utilisé en marinade pour des légumes, de la viande, ou du poisson. Le kôji est obtenu en utilisant du riz de la variété Gohyakumangoku, cultivée dans la préfecture d'Ishikawa, un riz à saké réputé pour son goût rafraîchissant.
Idéal en marinade, il rend les viandes plus tendre et juteuse, mais il peut également être utilisé dans des vinaigrettes, sauces ou des plats mijotés.
⋅ Attendrit les viandes et rehausse poissons et légumes
⋅ Idéal en marinade, vinaigrette, sauce ou plat mijoté
Un assaisonnement conçu pour être utilisé en marinade pour des légumes, de la viande, ou du poisson. Le kôji est obtenu en utilisant du riz de la variété Gohyakumangoku, cultivée dans la préfecture d'Ishikawa, un riz à saké réputé pour son goût rafraîchissant.
Idéal en marinade, il rend les viandes plus tendre et juteuse, mais il peut également être utilisé dans des vinaigrettes, sauces ou des plats mijotés.
SKU:1011957
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