Algues nori d'Akashi grillées 7 feuilles ⋅ Kagisho ⋅ 72g

⋅ Fabriqué avec des algues récoltées dans les courants rapides
⋅ Ces algues sont riches en fibres et plus croustillantes que les algues nori traditionnelles
⋅ Fabriqué avec la première récolte d'algue
⋅ Riche en minéraux
⋅ Parfait pour accompagner un bol de riz chaud ou un plat de nouilles
⋅ À incorporer dans des salades, ou dans des bouillons

Un produit de grande qualité recommandé par la préfecture de Hyogo. Les algues sont récoltées à Akashi, dans la préfecture de Hyogo, l'une des principales zones de pêche au Japon qui est notamment réputé pour ses algues. Les algues sont cultivées dans des courants rapides, ce qui leur confère une texture et un goût uniques. À l'image du Shincha pour le thé, seules les premières pousses de l'année sont récoltées puis torréfiées selon une méthode précise afin de préserver toute la richesse de leur saveur et de leurs arômes. Les algues sont lentement grillées ce qui leur donne une texture d'abord épaisse puis fondante en bouche qui fait ressortir tout le goût de l'algue nori ! Riches en goût comme en nutriments, elles peuvent se manger telle quelle, dans des salades, ou en condiment pour assaisonner un plat.