Confronté au déclin du nori au Japon, causé par les défis climatiques actuels et la diminution du nombre de producteurs, Momofuku s'est donné pour mission de préserver la tradition du nori pour les générations futures, tout en proposant de nouvelles façons de l'apprécier.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Algue nori séchée (Japon), huile de sésame, assaisonnement (sel, poivre noir, sucre, ail, poivre Sichuan, huile végétale), exhausteurs de goût (acides aminés), colorant e170, anti-agglomérant e551
Pour 100g :
Énergie : 440kcal
Protéines : 25.4g
Lipides : 23g
Glucides : 32.9g
Sel : 6.2g