
Wakamé déshydraté 100% (Tokushima, Japon)
Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.
pour 18g Energie : 33kcal Protéines : 3.2g Lipides : 0.7g Glucides : 7.6g sel : 4.3g
La Fédération des Coopératives de Pêche de la Préfecture de Tokushima (JF Tokushima Gyoren) est une organisation regroupant les coopératives de pêche côtières de la région. Fondée le 14 octobre 1949, elle soutient la production et le développement des communautés de pêche tout en veillant à une gestion durable des ressources maritimes locales. Tokushima bénéficie d'une mer riche, source de produits marins de qualité, notamment le wakame et la nori. Face aux défis modernes, tels que le vieillissement de la population de pêcheurs et la fluctuation des prix des poissons, l'organisation œuvre pour maintenir la stabilité économique des pêcheurs et développer des produits marins pour un large public.