Collection: Nouilles udon et kishimen

Les udon sont des nouilles de blé épaisses, blanches et moelleuses. Il existe diverses manières de les déguster : chaudes ou froides, trempées dans un bouillon ou sautées.
Les kishimen sont une spécialité de la région de Nagoya. Ce sont des nouilles plates et larges servies dans un bouillon à base de sauce soja, de mirin et de sucre. On les accompagne souvent de garnitures comme des oignons verts, des tempura ou d'autres ingrédients de votre choix.

23 produits

  • Nouilles Udon 7 portions ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 630g

    Le sanuki udon est une variété de nouilles épaisses de la région de Kagawa au Japon. Les nouilles sont faites à partir de farine de blé...

    Prix habituel 5.50 €
    Prix promotionnel 5.50 € Prix habituel 5.50 €
    Prix unitaire 7.64 €  par  kg
  • Nouilles Udon de Kagawa 3 portions ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 300g

    Le sanuki udon est l'un des types les plus populaires d'udon au Japon. Il est fabriqué à partir de farine de blé et d'eau, et est...

    Prix habituel 3.90 €
    Prix promotionnel 3.90 € Prix habituel 3.90 €
    Prix unitaire 13.00 €  par  kg
  • Nouilles udon au curry 2 portions ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240g

    Nouilles instantanées végétaliennes au curry. Chaque paquet contient deux portions individuelles de nouilles sèches et une poudre de bouillon à base de légumes et d'épices, sans...

    Prix habituel 4.90 €
    Prix promotionnel 4.90 € Prix habituel 4.90 €
    Prix unitaire 19.60 €  par  kg
  • Nouilles udon précuites avec sauce 3 portions ⋅ Itsuki Foods ⋅ 669g

    Ces nouilles japonaises sont savoureuses et faciles à préparer en quelques minutes. Les nouilles sont épaisses et ont une texture agréable en bouche, tandis que la...

    Prix habituel 5.60 €
    Prix promotionnel 5.60 € Prix habituel 5.60 €
    Prix unitaire 8.37 €  par  kg
  • Nouilles udon précuites avec bouillon 3 portions ⋅ Itsuki Foods ⋅ 627g

    Ces nouilles sont fabriquées à partir de farine de blé qui leur donne une texture ferme et élastique lorsqu'elles sont cuites. La soupe est préparée avec...

    Prix habituel 5.60 €
    Prix promotionnel 5.60 € Prix habituel 5.60 €
    Prix unitaire 8.93 €  par  kg
  • Nouilles de blé udon précuites 3 portions ⋅ Miyakoichi ⋅ 600g

    Ces nouilles udon se distinguent par leur texture ferme et lisse, obtenue grâce à la technique qui consiste à étirer la pâte de farine de blé...

    Prix habituel 3.78 €
    Prix promotionnel 3.78 € Prix habituel 5.40 €
    Prix unitaire 6.30 €  par  kg
  • Nouilles udon au matcha ⋅ Harima seimen ⋅ 150g

    Variante au matcha des nouilles udon japonaises. Ce produit est fabriqué à partir de farine de blé tendre de haute qualité et de poudre de thé...

    Prix habituel 2.45 €
    Prix promotionnel 2.45 € Prix habituel 3.50 €
    Prix unitaire 16.33 €  par  kg
  • Nouilles udon sans sel ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g

    Nouilles udon sans sel fabriquées à partir de farine de blé de haute qualité, d'eau et sans ajout de sel. Le processus de fabrication artisanal utilisé...

    Prix habituel 3.30 €
    Prix promotionnel 3.30 € Prix habituel 3.30 €
    Prix unitaire 13.20 €  par  kg
  • Nouilles udon étirées à la main 10 portions ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 500g

    Fabriquées à la main selon des techniques artisanales transmises de génération en génération en quantités limitées, ces nouilles ont une texture moelleuse et sont parfaites chaudes...

    Prix habituel 7.20 €
    Prix promotionnel 7.20 € Prix habituel 7.20 €
    Prix unitaire 14.40 €  par  kg
  • Nouilles udon 3 portions ⋅ Akagi ⋅ 270g

    Des nouilles de blé épaisses, fabriquées exclusivement à partir de blé cultivé sur l'île de Hokkaidô, de l'eau et du sel. La pâte est travaillée selon...

    Prix habituel 4.90 €
    Prix promotionnel 4.90 € Prix habituel 4.90 €
  • Nouilles kishimen sans sel ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g

    Nouilles plates et larges, sans ajout de sel, d'où son nom « muen » qui signifie « sans sel ». Ces nouilles peuvent être utilisées dans...

    Prix habituel 3.30 €
    Prix promotionnel 3.30 € Prix habituel 3.30 €
    Prix unitaire 13.20 €  par  kg
  • Nouilles kishimen 3 portions ⋅ Akagi ⋅ 270g

    Des nouilles de blé plates fabriquée exclusivement avec du blé originaire de l'île de Hokkaidô. Leur forme épaisse et large leur permette de mieux absorber les...

    Prix habituel 4.90 €
    Prix promotionnel 4.90 € Prix habituel 4.90 €
  • Nouilles udon d'Inaniwa premium ⋅ Sato Yosuke Shoten ⋅ 140g

    Fabriquées à la main dans la préfecture d'Iwate, ces nouilles se caractérisent par leur finesse, leur longueur de 27 cm ainsi que leur texture lisse et...

    Prix habituel 8.80 €
    Prix promotionnel 8.80 € Prix habituel 8.80 €
    Prix unitaire 62.86 €  par  kg
  • Nouilles udon à la sauce pour nouilles mentsuyu ⋅ Inaniwa Udon Ogawa ⋅ 240g

    Nouilles udon à la texture fine et légèrement élastique accompagnées d'une sauce dont tous les ingrédients sont d'origine végétale, y compris le dashi, qui est réalisé...

    Prix habituel 9.50 €
    Prix promotionnel 9.50 € Prix habituel 9.50 €
    Prix unitaire 39.58 €  par  kg
  • Coffret de nouille udon nature & à la prune ume 5 portions ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 274g

    Idéal pour un cadeau, ce coffret contient des nouilles udon nature, d’autres à la prune ume ainsi qu'un bouillon à la prune ume et à l'algue...

    Prix habituel 6.75 €
    Prix promotionnel 6.75 € Prix habituel 13.50 €
  • Nouilles udon 4 portions ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 320g

    Ces nouilles de blé sont fabriquées en utilisant du blé Ayahikari, récolté dans la préfecture de Mie. C'est ce qui explique la faible teneur en amylose...

    Prix habituel 4.50 €
    Prix promotionnel 4.50 € Prix habituel 4.50 €
  • Nouilles udon de Kagawa 5 portions ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 450g

    Le sanuki udon est l'un des types les plus populaires d'udon au Japon. Il est fabriqué à partir de farine de blé et d'eau, et est...

    Prix habituel 8.90 €
    Prix promotionnel 8.90 € Prix habituel 8.90 €
  • Nouilles kishimen de nagoya ⋅ Kintobi Shiga ⋅ 250g

    Des nouilles de blé plates à la texture tendre, idéale pour des plats chauds comme froids. Elles sont fabriquées avec du blé Kinuakari récolté dans la...

    Prix habituel 3.35 €
    Prix promotionnel 3.35 € Prix habituel 3.35 €
  • Coffret bol à Udon bleu nuit 17cm ⋅ Emro Aziatica

    Ce coffret comprend deux bols en porcelaine de 17 cm de diamètre, arborant une élégante teinte bleu nuit, ainsi que deux paires de baguettes en bois....

    Prix habituel 28.00 €
    Prix promotionnel 28.00 € Prix habituel 28.00 €
  • Nouilles Udon maturées ⋅ Naraya ⋅ 200g

    Des nouilles de blé épaisses avec un goût légèrement salé, idéale pour être mangée chaude. Ces Udon sont préparées selon une technique paysanne qui consiste à...

    Prix habituel 4.90 €
    Prix promotionnel 4.90 € Prix habituel 4.90 €
  • Bol Wasabi pour udon vert d'eau Ø 170mm ⋅ Emro Aziatica

    Un bol en céramique vert, parfait pour préparer des ramen.

    Prix habituel 12.00 €
    Prix promotionnel 12.00 € Prix habituel 12.00 €
  • Nouilles udon étirée à la main ⋅ Ishimaru Seimen ⋅ 300g

    Des nouilles artisanales fabriquées selon une une méthode traditionnelle. La pâte est façonnée et coupée à la main pour leur donner une texture ferme en bouche....

    Prix habituel 5.30 €
    Prix promotionnel 5.30 € Prix habituel 5.30 €
    Prix unitaire 17.67 €  par  kg
  • Nouilles udon au thé vert de Sanuki ⋅ Ishimaru Seimen ⋅ 200g

    Des nouilles au thé vert fabriquées dans la région de Kagawa, surnommée le "pays des Udon". Elles sont obtenues en utilisant des feuilles de thé Takase,...

    Prix habituel 7.80 €
    Prix promotionnel 7.80 € Prix habituel 7.80 €
    Prix unitaire 39.00 €  par  kg