Poêle pour tamagoyaki 190x130mm ⋅ Emro Aziatica
Marque : Emro Aziatica
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Une poêle en fer rectangulaire conçue pour réaliser des tamagoyaki, l’omelette japonaise roulée, caractérisée par sa texture moelleuse et son goût légèrement sucré. Sa forme spécifique permet de superposer les couches d’œufs battus avec précision, pour obtenir un rendu aérien et structuré.
Le fer assure une excellente conduction de la chaleur, permettant une cuisson homogène. Fabriquée au Japon, cette poêle peut aussi être utilisée pour préparer des omelettes fines garnies, des crêpes salées ou même des petits roulés d’œufs à la coréenne.
Compatible uniquement avec les feux à gaz. Non compatible lave-vaisselle : un simple essuyage à chaud est recommandé pour préserver sa surface.
SKU:1012499
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Idées de recettes japonaises à faire à la maison :
Mille crêpes au matcha ☁️
Ajitama ; l'œuf mariné parfait 🥚
Ramen végé 🍜
Carbonara Udon 🍜
Soupe miso 🍲
Dengaku aubergine
Cheesecake basque miso
Poêlée de légumes à la sauce soja 🍲
Emro Aziatica est une entreprise francaise spécialisée dans la vente de porcelaine japonaise et chinoise. L'entreprise propose une large gamme de produits, allant des bols à ramen et udon aux ensembles à sushi, en passant par des accessoires de thé et des ustensiles de cuisine. L'entreprise se distingue par son expertise dans la sélection de céramiques de qualité, offrant des articles adaptés tant pour les professionnels de la restauration que pour les particuliers désireux d'apporter une touche asiatique à leur table.
