Les préfectures japonaises

Découvrez le Japon à travers ses terroirs !

Chaque région du Japon possède ses propres spécialités culinaires et un savoir-faire unique, façonné par son climat, son histoire et ses traditions. Chaque préfecture peut ainsi mettre à l’honneur des produits emblématiques issus des terroirs locaux et ses spécialités culinaires, qui témoignent de la diversité du patrimoine gastronomique japonais.